ബീറ്റ്റൂട്ട് നിന്ന് Adjika: ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഘട്ടം ഘട്ടമായി

ബീറ്റ്റൂട്ട് വ്യത്യസ്ത വിറ്റാമിനുകളും വലിയ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് മനുഷ്യശരീരത്തിന് അത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. ഇന്നുവരെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ ഇന്ന് ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ട്. അതിൽ നിന്ന് സലാഡുകൾ, ഡ്രെസ്സിംഗും സൂപ്പ്സും. എന്നിരുന്നാലും, ശൈത്യകാലത്തെ ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നിന്നുള്ള അഴകിക്കാകട്ടെ വീട്ടമ്മമാർക്ക് പ്രത്യേക പരിഗണന നൽകുന്നു . ഇന്നത്തെ ലേഖനത്തിൽ ഈ വിശകലനത്തിന്റെ ഗദ്യങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കും.

ചില്ലി പതിപ്പ്

ഈ പാചകത്തിന് വളരെ രുചിയുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു മധുരമുള്ള റൊട്ടിയിൽ ഒരു മാംസം, മീൻ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് കഴിക്കുന്നത് . ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നിന്ന് സാർവത്രിക അഴീക്കാ ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുമായി മുൻകൂട്ടിത്തന്നെ സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യണം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമായി വരും:

• അസം നൂറു ഗ്രാം അസംസ്കൃത ബീറ്റ്റൂട്ട്.
• മുളക് കുരുമുളക് രണ്ടു കായ്കൾ.
• നൂറു ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി.
• രണ്ടു കറുവ ഇല.
• ഒരു ഗ്ലാസ് ഏതെങ്കിലും ഒരു ഗ്ലാസ് എണ്ണ.
• തയ്യാറായ തക്കാളി ജ്യൂസ് ലിറ്റർ.
• മൂന്ന് നൂറ് ഗ്രാം ക്യാരറ്റ്, മധുര ബൾലിൻ കുരുമുളക്.
• പട്ടിക ഉപ്പ് അര ടേബിൾ.
• പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര.
• വിനാഗിരി സത്തയുടെ ടീസ്പൂൺ.

പ്രക്രിയയുടെ വിവരണം

കാരറ്റ് തൊലികളഞ്ഞത്, നന്നായി തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ കഴുകി ഒരു ചെറിയ grater കൂടെ പ്രോസസ്സ്. അതിനു ശേഷം ഉപ്പും, പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ, ബ്ലെൻഡറുകളും ഗുണനിലവാരമുള്ള സസ്യ എണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് മിശ്രിതം ഇളക്കുക.

ഏകദേശം പത്തു മിനിട്ടിനു ശേഷം, തക്കാളി ജ്യൂസ് പകുതി ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അവിടെ, വളരെ, സസ്യ എണ്ണ, കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന സ്ഥാപിക്കുക. നന്നായി കിട്ടിയ എല്ലാ, സ്റ്റൌവിൽ അയച്ച് ചൂട് ചൂടാക്കി. 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ബാക്കി തക്കാളി ജ്യൂസ് എന്നിവ ഒരേ പാത്രത്തിലേക്ക് അയക്കും. അരമണിക്കൂറോളം എല്ലാവരും ഇത് മൂടിയിരിക്കും.

ക്യാരറ്റ്, എന്വേഷിയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് നന്നായി ഇളവു ചെയ്യുമ്പോൾ വിനാഗിരി, ബേ ഇല എന്നിവ അവയിൽ ചേർക്കപ്പെടുന്നു. അതിനുശേഷം, വറുത്ത പാൻ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുകയും അതിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വീണ്ടും പ്രോസസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് അഡിജിക ശൈത്യകാലത്തിനായി പൂർണമായി തയ്യാറാകുമ്പോൾ അത് സ്റ്റീരിലെ കാൻസിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, ലോഹ മൂടിയോടു കൂടി അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു, കൂടുതൽ സംഭരണത്തിനായി അയച്ചിട്ടുണ്ട്.

പുതിയ തക്കാളി ഓപ്ഷനുകൾ

താഴെപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചീഞ്ഞ അഡികികയുടെ മാത്രം അഞ്ചുലക്ഷം മില്ലിലേറ്ററിൽ മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ശൈത്യകാലത്ത് ഈ മൂർച്ചയുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ ആസ്വദിക്കണമെങ്കിൽ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെട്ട അനുപാതങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അവസരമുണ്ട്. പാചക പ്രക്രിയ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിന് വേണ്ടി, ഒന്നര മണിക്കൂറിലധികം ദൈർഘ്യമുള്ള ദൈർഘ്യം, ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മുൻകൂർ ചെയ്യണം. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നിന്ന് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ അഴുകിയ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• നൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം പഴുത്ത തക്കാളി.
• ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ്.
• ഇരുനൂറു ഗ്രാം അസംസ്കൃത ബീറ്റ്റൂട്ട്.
• മധുര ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്.
• വെളുത്തുള്ളി തല. വിനാഗിരി ഒരു ടേബിൾ.
• ചിക്കൻ കുരുമുളക് ഒരു ജോഡി.
• പട്ടിക ഉപ്പ് അര ടീസ്പൂൺ.

പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ശ്രേണി

ശൈത്യകാലത്ത് ബീറ്റ്റൂട്ട് മസാലയിൽ നിന്ന് ശരിക്കും സ്വാദിഷ്ടമായ അഴീക്കാ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ശുപാർശ അനുപാതത്തിൽ വ്യക്തമായി അനുസരിക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ബാലൻസ് തകർത്ത് വളരെ വ്യത്യസ്ത ലഘുഭക്ഷണം കഴിയും. ആദ്യം നിങ്ങൾ തക്കാളി ചെയ്യണം. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം ഒരു ജൂനിയർ കടന്നുപോകുന്നു.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചെയ്യാം. അവ തൊലികളഞ്ഞതും തണുത്ത കിണറിനടിയിൽ കഴുകിയതും വളരെ വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കപ്പെടുന്നില്ല. ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിലേക്കിറങ്ങുന്നു, ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ അവ കലർത്തിത്തീരുന്നു.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പച്ചക്കറി മുളക് അനുയോജ്യമായ അളവറ്റ പാൻ, തക്കാളി ജ്യൂസ്, ടേബിൾ ഉപ്പ് എന്നിവയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. എല്ലാം നന്നായി ചേർത്ത് ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു. മുപ്പതു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഭാവിയിലെ അഞ്ജിക എന്ൻ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യും. അടുത്ത പതിനഞ്ചു മിനിമം. അതിനുശേഷം, മറ്റൊരു ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണം പ്രീ-വാൽനക്ഷത്രത്തിൽ നിർത്തി, സംഭരണത്തിനായി ശേഖരിച്ചു സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യാസം

മത്സ്യം, മാംസം, പറിച്ചെടുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ അഡികിക ഈ പാചകത്തിന് യോജിച്ചതാണ്. പുറമേ, അത് വെറുതേ പുതിയ അപ്പം പ്രചരിപ്പിക്കാനും കഴിയുന്ന ഫോട്ടോയും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ തിരി. നിങ്ങൾ സ്റ്റൌയിൽ നിൽക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് പരിശോധിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ ആയിരിക്കണം:

• അസംസ്കൃത ബീറ്റ്റൂട്ട് കിലോ.
• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും.
• ഉപ്പ് ഒരു ജോഡി ടേബിൾസ്പൂൺ.
• മൂന്ന് കിലോഗ്രാം കട്ടിയുള്ള തക്കാളി.
• നാലു ഇടത്തരം വെളുത്തുള്ളി തലകൾ.
• ഏഴു മധുര മണിയുടെ കുരുമുളക്.
• നാല് പക്വമായ പുളിച്ച ആപ്പിൾ.

ബീറ്റ്റൂട്ട് നിന്ന് മൂർച്ചയുള്ള adzhika ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു കയ്പേറിയ കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കണം. അതിന്റെ എണ്ണം നാലു മുതൽ ആറ് തൈലങ്ങളിൽ വരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അത് ഷെഫിന്റെയും അദ്ദേഹത്തിന്റെ കുടുംബാംഗങ്ങളുടെയും രുചി മുൻഗണനകളെ കണക്കാക്കുന്നു.

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

ഈ വിഭവം ആകെ തിളച്ചു സമയം ഒന്നര മണിക്കൂർ വേണം. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ പദ്ധതി ആസൂത്രണം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമായി ആസൂത്രണം ചെയ്ത എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ചെയ്യാൻ കഴിയും.

പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ പ്രധാന ചേരുവ ഏറ്റെടുക്കണം. എന്വേഷിക്കുന്ന നന്നായി കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത്, ഒരു മാംസം അരക്കൽ മാവു ഒരു നല്ല എണ്ന കടന്നു പ്രചരിപ്പിക്കാനും ചെയ്യുന്നു. അവിടെ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഗുണനിലവാരമുള്ള സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ അയയ്ക്കാം. ശേഷം, വിഭവങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം നന്നായി കലക്കിയ ഒപ്പം സ്റ്റൌ വെച്ചു.

അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് തക്കാളി ജ്യൂസ് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു മുപ്പത് മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച് പുതിയ തക്കാളിയിൽ നിന്നും പിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഈ സമയം അവസാനം, മധുരവും കയ്പുള്ളതുമായ കുരുമുളകും മാംസം അരക്കൽ വഴി തത്ഫലമായി ചുറ്റിക്കറങ്ങുന്നു. ഇരുപത് മിനിറ്റിന് ശേഷം, മിശ്രിതം വറ്റല് ആപ്പിൾ നുറുക്കിയത് വെളുത്തുള്ളി അയച്ചു. എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക കുറഞ്ഞ ചൂട് പാചകം തുടർന്നും. പത്തുമിനിറ്റിക്ക് ശേഷം ബീറ്റ്റൂട്ട് അഴക്കി തയാറാണ്. അതു അണുവിമുക്ത ബാങ്കുകളിലാണ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്, അടഞ്ഞുകിടക്കുന്നതും സംഭരണത്തിനുവേണ്ടിയാണ്.