ടേസ്റ്റി "കിതയ്സ്ഛിന": വിഭവങ്ങൾ ഫുന്ഛൊജ

ഈ ഇറ്റാലിയൻ പോലോത്ത വചനം യഥാർത്ഥത്തിൽ ചൈന നിന്ന് വരുന്നു. "തമാശ-ടു-ജി" - അങ്ങനെ വീട്ടിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം അവരോധിച്ചു. ഞങ്ങൾ, യൂറോപ്പിലും, നൂഡിൽസ് ഓരോ "ഫെന്ഛെജ", "ഫുഛൊജ" എന്നാൽ പലപ്പോഴും "ഫുന്ഛൊജ" അല്ലെങ്കിൽ "ഗ്ലാസ് നൂഡിൽസ്" ൽ അറിയപ്പെടുന്നു. പിന്നത്തെ നിർവചനം അടിത്തറയാണെന്ന്: പൂർത്തിയായി നൂഡിൽസ് അർദ്ധസുതാര്യ വരെയാവാം ചെഞ്ചായം ആണ്. കാരണം നല്ല രുചി കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നം ചൈന ഇപ്പോൾ തെക്ക്-കിഴക്കൻ ഏഷ്യ പ്രോപ്പർട്ടി മാറി ആണ് അയൽ രാജ്യങ്ങളിൽ ജനപ്രീതി നേടി, ഒപ്പം. വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഫുന്ഛൊജ വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേക തര്കാതിനില്ല കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നത്. തീർച്ചയായും എവിടെയോ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ നൂഡിൽസ് അരി മാവു, മധുരക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ cassava കൂടി ബീൻസ് നിന്നും മുന്ഗ - ഒപ്പം എവിടെയോ.

ചരിത്രകാരന്മാരുടെയും ഫുന്ഛൊജ ചൈനീസ് ചക്രവർത്തിയുടെ കൊട്ടാരത്തിലെ മാർക്കോ പോളോ ശ്രമിച്ചു വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നാൽ സമയത്ത് യൂറോപ്പിൽ കണക്കുകൾ ഒരു അപൂർവത പോലെ നൂഡിൽസ് ലോകത്തെ പ്രശസ്ത ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത ജന്മം നൽകി ആ ഗോതമ്പ് മാവും നിന്നും ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം വിറ്റു, അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് ഉണക്കിയ. അത്തരം ഒരു സെമി-ഉൽപന്നം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം പൂരിപ്പിച്ച് 3-5 മിനിറ്റ് മൂടി നിലപാട്, എന്നു മതി. എന്നാൽ ഇവിടെ യഥാർത്ഥ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫുന്ഛൊജ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ നോക്കും. അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ അത് ശാന്തനും ദുർഗന്ധം പരിപ്പ് ന്യൂറൽ പൊട്ടുന്ന ഒരു വിളറിയ ചാര മാറ്റ് ഉണ്ട്. പാസ്ത വളച്ച് എങ്കിൽ, ഇരുണ്ട ചാരനിറം - കേടായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്.

നിങ്ങൾ ഫുന്ഛൊജ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകം മുമ്പ്, വെര്മിചെല്ലി ആദ്യം പാകം ചെയ്യണം. നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത പാസ്ത രൂപത്തിൽ സംഭവം, കുക്ക്, അത് ഒരേ വേണം - ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടേക്കുക. ഒരു വ്യത്യാസം മാത്രം - പാചകം സമയം കുഴെച്ചതുമുതൽ കനം അനുസരിച്ച്, മൂന്ന് ആറു വരെ മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം, അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് മുഷ് മാറ്റും. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു തുണികൊണ്ടു ഉരുട്ടി വളയങ്ങൾ ഫുന്ഛൊജ സ്റ്റോറുകളിൽ കണ്ടെത്താം. അപ്പോൾ ബി യെരെമ് കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിംഗ്, അവളുടെ നൂഡിൽസ് എന്ന "നെക്ലേസ് 'സ്ത്രിന്ഗിന്ഗ് ഉപ്പിലിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സ്നാനം. അനുവദിച്ച സമയം ശേഷം ത്രെഡ്, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കെടുത്തി, അമിത ഈർപ്പം നീക്കം ഒരു ത്രെഡ് അടിച്ചമർത്താനും പകുതി റിങ് വെട്ടി കിടുകിടാ വലിച്ചെറിയാൻ.

സ്വയം, നൂഡിൽസ് യാതൊരു തനതായ ഉണ്ട്, അതിനാൽ മകെരെഅദ്യ് ആവശ്യം. ഫുന്ഛൊജ സോസ് വെളുത്തുള്ളി, ചീര, കുരുമുളക്, സവാള, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, മയോന്നൈസ് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അധിക സഹായം പ്പതനത്തിനു, സോയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും. പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്ലാസ് നൂഡിൽ ഉടമ പാചക ഭാവനയുടെ പ്രകടനമാണ് ഒരു സാഹചര്യമായിരുന്നു നൽകുന്നു. പക്ഷേ, ഒരു മനുഷ്യൻ ജീവനോടെ നൂഡിൽസ്, അതിനാൽ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വശത്ത് വിഭവം ഒഴികെ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ, പാസ്ത സലാഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

കുക്കുമ്പർ ഫുന്ഛൊജ ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ ശ്രമിക്കുക. മൂന്ന് ചെറിയ കാരറ്റ്, ഒരു കുരുമുളക്, പിഴ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ഒരു വെള്ളരിക്ക. സോയ സോസ് എന്ന നടുന്ന സ്പൂൺ, ടീസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ, അരി വിനാഗിരി മൂന്നാമത്തെ കപ്പ്, ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ അരിഞ്ഞത് പച്ച മല്ലി ഒരു പിടി തയ്യാറാക്കുക. പാകം ചെയ്ത് ഫുന്ഛൊജ തണുക്കുന്നു. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.

എന്നാൽ "ശീതകാലം" വിഭവങ്ങൾ ഫുന്ഛൊജ. വേവിച്ച നൂഡിൽസ് നന്നായി അച്ചാറിനും കൂൺ ആൻഡ് അച്ചാറിനും വെള്ളരി, സസ്യ എണ്ണ സീസൺ ഒന്നിച്ച്, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ പ്രിത്രുസിത്. വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വലിയ ലഘുഭക്ഷണ ആത്മാക്കൾ.