ചെമ്മീൻ ഫുന്ഛൊജ പച്ചക്കറികളും ഏഷ്യൻ നൂഡിൽസ്

ആരാണ് ആദ്യം പാസ്ത കെട്ടിച്ചമച്ചു? ഇറ്റലിക്കാർ നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കാൻ സാധ്യത - പക്ഷേ തെറ്റായിരിക്കും. ആദ്യം ഉണ്ടാക്കി അരി നൂഡിൽസ് ഈസ്റ്റുകാരും. തന്റെ യാത്രയിൽ ശേഷം ഒരു പ്രശസ്തമായ മാർക്കോ പോളോ എന്ന ആശയം മാവും വെള്ളം പാസ്ത ഉണ്ടാക്കി പിടിച്ചു അവിടെ അവളെ യൂറോപ്പിൽ ആദ്യമായി കൊണ്ടുവന്നു. ഫുന്ഛൊജ - അരി അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പിക്കുരു മാവും നിന്നും ഉണ്ടാക്കി നൂഡിൽസ്. നാം ഫുന്ഛൊജ പാചകം പഠിക്കാൻ. ചെമ്മീൻ മറ്റ് സീഫുഡ് കൂടി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഓറിയന്റൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ഈ വിഭവം കിഴക്കിന്റെ അടുക്കളയിൽ വളരെ പ്രചാരം.

റഷ്യയിലെ, ഥിംനെസ്ത് നൂഡിൽസ് ചിലപ്പോൾ "ഗ്ലാസ് നൂഡിൽസ്" വിളിക്കുന്നു. എന്നാൽ പൂർണ്ണമായും കൃത്യമായിത്തോന്നുന്നു, അത് പാചകം ശേഷം സുതാര്യമായ ഗ്ലാസ് അത് ബീൻ നൂഡിൽസ് തോന്നുന്നു എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം, അരി ക്ഷീര വെളുത്ത മാറുന്നു. ചെമ്മീൻ കൂടെ ഇലാസ്റ്റിക് ഫുന്ഛൊജ - ഈ വിഭവം അതിന്റെ ഒരുക്കം അവഗാഹം ക്രമത്തിൽ യോഗ്യൻ.

ഇന്ന് ഫുന്ഛൊജ കഥാകാരി ഉൽപ്പന്നം തീർന്നിരിക്കുന്നു, പല സ്റ്റോറുകൾ സ്വതന്ത്രമായി വളരെ അരി നൂഡിൽസ്, ചെമ്മീൻ, മറ്റ് വിചിത്ര ചേരുവകൾ, യാതൊരു പ്രശ്നങ്ങൾ വിറ്റു. തയ്യാറാക്കുക അത് പ്രയാസമില്ല, ഒന്നോ താലത്തിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ കരിമരുന്ന് ലഭിക്കും. ആരംഭിക്കാം.

ചെമ്മീൻ കൂടെ ഫുന്ഛൊജ - പാചക പാചകക്കുറിപ്പ് നിയമങ്ങൾ

ഫുന്ഛൊജ, ഞങ്ങൾക്ക് അല്പം അറിയപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അതിന്റെ ഒരുക്കം ചില വശങ്ങൾ പരിചിതരാകും പ്രധാനമാണ്.

• സ്റ്റോറിൽ നൂഡിൽസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, അതിന്റെ താഴെപ്പറയുന്ന ശ്രദ്ധ: സാന്ദ്രത, നിറം മണം. കളർ - ചെറുതായി വരെയാവാം വേണം. മണം - പരിപ്പ് ബീൻസ് ഏകദേശം ഇംപെര്ചെപ്തിബ്ലെ വെളിച്ചം സുഗന്ധം. സാന്ദ്രത - പരിഗണിക്കാതെ വ്യാസവും, ദുർബലപ്രദേശങ്ങൾ ഡി.എൻ എന്നു.

• ഫുന്ഛൊജ തോന്നുന്നെങ്കിൽ, കട്ടപിടിച്ചിരുന്നു ജലാശയത്തിൽ, കുലെക്കുന്നു എളുപ്പത്തിൽ ഗന്ധം ഉണ്ട്, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വാങ്ങൽ ഉപേക്ഷിച്ച് നല്ലതു. മിക്കവാറും, നൂഡിൽസ് എന്ന രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കില്ല.

എങ്ങനെ ഫുന്ഛൊജ സംഭരിക്കാൻ?

ഒരു നന്നായി വെംതിലതെദ് ഉണങ്ങിയ പരിതസ്ഥിതിയിൽ എന്നാൽ ഒരു സാന്ദ്രമായ പേപ്പർ ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അയഞ്ഞ ലിഡ് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ നിലനിർത്തുക. അത് അതിവേഗം ഈർപ്പം ആഗിരണം പോലെ, ഈർപ്പം നിന്ന് തടയാനുമാകും. കൂടാതെ അകലെ അരി നൂഡിൽസ് നിന്ന് അവർ ആഗിരണം ലഭിക്കുന്നില്ല എന്നും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധ പ്രമാണിച്ചു.

എങ്ങനെ ഫുന്ഛൊജ പാചകം?

നിങ്ങൾ ചെമ്മീൻ മറ്റ് ഘടകങ്ങളും, ഫുന്ഛൊജ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് ശരിയായി തിളപ്പിച്ച് വേണം.

എല്ലാ നൂഡിൽസ് കനം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഫുന്ഛൊജ വളരെ നേർത്ത (വ്യാസം 0.5 മില്ലീമീറ്റർ) എങ്കിൽ, പിന്നെ മാത്രമേ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഫിൽ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

നൂഡിൽ കനം പാസ്ത, എന്നാൽ മാത്രമേ 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 മിനിറ്റ് ആയി 0.5 ലധികം മില്ലീമീറ്റർ തിളച്ചുമറിയുകയാണ് എങ്കിൽ.

100 ഗ്രാം: അതിനാൽ, അതിലേക്കു കണക്കുകൂട്ടൽ വെള്ളം ഒഴുകുന്നു പാത്രവും എടുത്തു. ഫുന്ഛൊജ വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ, ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ, നൂഡിൽസ് സമയത്ത് ഒരുപോലെ നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യരുത്. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.

ത്രെഡ് നൂഡിൽസ് കട്ടിയുള്ള ത്രെഡ് ഒരു കോയിൽ വഴി ഒരു മോതിരം ടൈ. ലോവർ തിളച്ചു വെള്ളം.

ഫുന്ഛൊജ തയ്യാറാണ് എന്ന് എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കാൻ?

സുതാര്യതയും സ്വഭാവം നരച്ച നിറം, ഫുന്ഛൊജ മൃദു, അല്പം പ്രാര്ത്ഥന കൂടെ ഉണ്ടെങ്കിൽ - ഇത് തയ്യാറാണ് എന്നാണ്.

പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നൂഡിൽസ് ബോർഡ് വെച്ചു കഷണങ്ങൾ (ത്രെഡ് നീക്കം) മുറിച്ച്, നൂൽ അറ്റത്ത് വേണ്ടി നീക്കം ഒരു ചൊലംദെര് ലെ ചുരുട്ടും, തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, നൂഡിൽസ് കുലുക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാചകം "ഫുന്ഛൊജ ചെമ്മീൻ" സാലഡ് പൂർത്തിയാക്കാം:

• പച്ചക്കറി വെട്ടിയ വീശുന്നുണ്ട് രൂപത്തിൽ (1, മണി കുരുമുളക്, ചെറിയ കാരറ്റ്) ൽ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത;
• ഒരു മിനിറ്റ് പാകം തൊലി ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ 10 കഷണങ്ങൾ എല്ലാ ചേർക്കുക;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ (രഹസ്യനാമം), ഏതാനും തൂവലുകൾ, പച്ച ഉള്ളി ഇട്ടു സോയ സോസ് ആൻഡ് എള്ളെണ്ണ (രുചി) തളിക്കേണം;
• ഊഷ്മള ഫുന്ഛൊജ കഴുകി അൽപ്പസമയമെടുക്കും ചെമ്മീൻ പച്ചക്കറികളും ചട്ടിയിൽ പൂർത്തിയാക്കി;
• ഒരു മേശ എള്ള് ആൻഡ് ായിരിക്കും (അരിഞ്ഞത്) തളിച്ചു സന്ദർഭം.

ഫുന്ഛൊജ കൊഴുപ്പ്, ദഹനം സുഖം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ലോകവ്യാപകമായി ഭക്ഷണം അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി ഇടയിൽ അംഗീകാരം നേടി. അതിമഹത്തായ ഒരു ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം വിലയിരുത്തുക.