പന്നിയിറച്ചി കൂടെ ബൊര്സ്ഛ്ത് വേണ്ടി പാചകരീതി. ഘട്ടംഘട്ടമായി പാചകം

ബൊര്സ്ഛ്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ ഘടന തയ്യാറാക്കലും സാങ്കേതിക ലെ എളുപ്പമല്ല. ഇത് പ്രത്യേക കഴിവ്, ക്ഷമ, സമയവും പ്രയത്നവും ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ ആദ്യ എങ്കിൽ ബൊര്സ്ഛ്ത് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് പന്നിയിറച്ചി കൂടെ, പിന്നെ അത് മികച്ച ഒരു നിമിഷം ഘടകങ്ങൾ നഷ്ടമാകാതിരിക്കുവാൻ അങ്ങനെ, മറ്റാരെങ്കിലും അതിനെ പാചകം ആണ്.

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പ്, താഴെ കൊടുക്കുന്നു ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. ശ്രമിക്കുക നിങ്ങൾ വിജയം വേണം. പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

1. പന്നിയിറച്ചി - 200 ഗ്രാം.
2. വെള്ളം ശുദ്ധിയുള്ളവൻ - 3 ലിറ്റർ.
3. ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 കഷണം.
4. കാരറ്റ് - 1 പിസി.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഇടത്തരം വലിപ്പം 4 കഷണങ്ങൾ.
6. കാബേജ് - 200 ഗ്രാം.
7. ഉള്ളി - 1 കഷണം.
8. തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് - ഭാഗം 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
9. വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
10. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉൾക്കടൽ ഇല.
11. വിനാഗിരി - 1 സ്പൂൺ.
12. പോലുള്ള ായിരിക്കും ചതകുപ്പ ചീര,.

ബൊര്സ്ഛ്ത് വേണ്ടി പാചകരീതി പന്നിയിറച്ചി കൂടെ:

1. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ശരിയായി മാംസം കഴുകുക വേണം. ബൊര്സ്ഛ് അത് മുൻകൂട്ടി നീക്കം അവസരങ്ങളുണ്ട്, വളരെ ബോൾഡ് പാടില്ല, അങ്ങനെ എല്ലാ സിരകൾ. വിഭവം എന്ന രുചി പ്രത്യേകിച്ച് സൗമ്യനും മനോഹരവും ആയിരുന്നു, അത് ഒരു ക്ലീൻ ചാറു ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്.

കുറിപ്പ്! ചാറു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ശുദ്ധമായ ഇറച്ചി, ഉചിതമായ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് എടുത്തു. അവർ കുറഞ്ഞത് 5 സെ.മീ വീതം വേണം. ഒരു സൌചെപന് കടന്നു പാകം കഷണങ്ങൾ ഇടുക വെള്ളം നിറക്കുക. നാം തീ വെച്ചു ഏകദേശം രണ്ടു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് തരും. ശേഷം ബൊര്സ്ഛ് സാന്നിധ്യം പാടില്ലാത്ത രക്തം മോശം ഘടകങ്ങൾ മരുമേഖലകളെ.

2. നിങ്ങൾ നന്നായി മാംസം കഴുകുക ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ. അപ്പോൾ ഒരു കലത്തിൽ ഇതിനകം പാകം കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, ശുദ്ധവും തണുത്ത വെള്ളം മൂന്നു ലിറ്റർ നിറക്കുമെന്ന, തീ വെച്ചു ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ അവരെ മറന്നു.

3. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, ഉള്ളി (എല്ലാ ഭാഗത്തും മുറിവുകൾ മുഴുവൻ തല) ചേർക്കുക. അതു, മാംസം വാസന അടിച്ചമർത്താൻ എല്ലാവർക്കും പ്രസാദം കഴിയാത്ത അത്യാവശ്യമാണ്. അങ്ങനെ മറ്റൊരു മണിക്കൂർ ചാറു തിളപ്പിക്കുക.

4. പിന്നെ, ഇതിനകം നന്നായി പാകം ഉള്ളി ഔട്ട് എടുത്തു. അവൻ ഇനി ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ മറ്റ് സൂപ്പ് ചേരുവകൾ സാവകാശം തയ്യാറാണ്.

ഉടൻ ചാറു പോലെ, തുടര്ന്ന് പച്ചക്കറി പാചകം തയ്യാറാണ്.

5. ഒന്നാമത്, ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് ചെയ്യാൻ ആണ്. കഴുകി എങ്ങനെ, പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം വേണം. എന്നാൽ കഴിയും കട്ട് ഒരു കത്തി കയറി നീണ്ട ശുഭ്ര, തുടർന്ന് പാചക ബെഎത്സ് ഇച്ഛാശക്തി കുറച്ചുകൂടി സമയം.

6. വെണ്ണ ചേർക്കാൻ മാത്രം പകുതി, വിനാഗിരി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഒരേ ചാറു 200 മില്ലീ, ഒരു സൌചെപന് ൽ ബെഎത്സ് അയയ്ക്കുക. തക്കാളി പീൽ ഉപയോഗിക്കാറില്ല ഇതള് വേണം. എണ്ണ ബാക്കി ആവശ്യമായ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ആവശ്യമാണ്. ഇത് വെള്ളം ബാധകമാണ്. ഒരു മണിക്കൂറോളം, മൂടി, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് പായസം നിർബന്ധമാണ്.

7. കാരറ്റ് പുറമേ, പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം കഴുകുക. ഇത് പാകം വരെ 15 മിനിറ്റ് ബെഎത്സ് ചേർക്കുക നല്ലത്.

8. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, 1 സെന്റിമീറ്റർ പ്രകാരം കനാലും 1 ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.

9. ക്യാബേജ് അത്രനന്നല്ല അത് കുറഞ്ഞത് അര മണിക്കൂർ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചാറു ചേർക്കുക.

10. കാബേജ് തിളപ്പിക്കുക ഒരിക്കൽ ഒരു മണിക്കൂർ, പിന്നെ നിങ്ങൾ സ്തെവെദ് ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. സൂപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ, ഒരു കത്തി നുറുങ്ങ് ഉപ്പ് കുരുമുളക് ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക.

11. ഒടുവിൽ, ചേർക്കുക തുറ ഇല എന്നിവ ായിരിക്കും.

ബൊര്സ്ഛ് പബുകളിൽ വേണം. എന്നാൽ ഇനി അത് നിൽക്കുന്നു, ചായയ്ക്ക് അത്.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പന്നിയിറച്ചി മികച്ച പരിപൂരകമാണ് വറുത്ത മിഠായി കൊണ്ട് ബൊര്സ്ഛ്ത് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾ അവരെ പാചകം വേണ്ടിവരും:

1. പുതിയ പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ്.
2. യീസ്റ്റ് 50 ഗ്രാം.
3. മാവു ഒന്നര പാനപാത്രങ്ങളും.

പാൽ ചൂടാക്കപ്പെട്ട്. അല്പം പഞ്ചസാര യീസ്റ്റ് പിരിച്ചുവിട്ട് ഊഷ്മള പാൽ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കയറി മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു. അത് പാലും യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള ക്രീം പോലെ ആയിരിക്കണം. ഒരു ടവൽ മൂടുക 2 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു.

സമയം കാലാവധി സമയത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വന്നതു ആണ്. ഒരു സ്പൂൺ സഹായത്തോടെ ഒരു ചെറിയ കഷണം പറിച്ചുകീറി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന എണ്ണ കയറി ഇട്ടേക്കുക. ഫ്രൈ അൽപ ഇരുവശത്തുമുള്ള.

വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി എണ്ണയും തളിക്കേണം മിഠായി ഏതാനും തുള്ളി മിക്സഡ് മുറിച്ച്.

പന്നിയിറച്ചി കൂടെ ബൊര്സ്ഛ്ത് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കാര്യക്ഷമതയില്ലായ്മ രസിക്കുന്നു, ഉത്സവ മൂഡ് തരും.