ചൂടുള്ള സുഷിരങ്ങൾ തണുത്ത സൂപ്പ് - എങ്ങനെ ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് പാചകം?

ഒരു യഥാർത്ഥ വേനൽക്കാലത്ത് ചൂട് പരിചയമുള്ള ആർക്കും ഇത്തരം സമയങ്ങളിൽ വിശപ്പ് എന്നേക്കും ഇല്ലാതെയാകുന്നുണ്ടോ എന്ന് അറിയുന്നു. ഞാൻ വെറും കുടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ ശരീരം ഇപ്പോഴും കലോറി ആവശ്യമാണ്, എന്തിനാണ് പോലുള്ള ഗജ്പഛൊ, ഒരു രുചികരമായ ആദ്യ കോഴ്സ് സ്വയം കൈകാര്യം? അല്ലെങ്കിൽ അത് നേറ്റീവ് എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിക്കാൻ നല്ലതു? തീർച്ചയായും, അതെ. എന്നാൽ കാരണം പല ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ്, തണുത്ത വേരിയന്റ് പാചകം സൗകര്യപ്രദമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വന്നു കഴിയും. തുടരണോ?

പാചകക്കാർ ക്ലാസിക്സിലെ

ഒരു തണുത്ത ഓപ്ഷൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നു പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ - ഏറ്റവും ഭക്ഷണം ആദ്യ ഭക്ഷണം കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്ന് ശരിയാണോ? ഈ പ്രസ്താവന അത് അവരുടെ ചികിത്സ രീതികൾ നടത്തുന്നതിനുള്ള ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ ലിസ്റ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

അതിനാൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് തണുത്ത, പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു ഇതിൽ ഒരുക്കം, താഴെ ചേരുവകൾ ചോദിക്കും:

1. ശങ്കു - വിഭവങ്ങൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ. അവരുടെ മുൻഗണന യുവ നൽകുക എന്നതാണ്. 3 കഷണങ്ങൾ വേണം.
2. മൂന്ന് കഷണങ്ങളായി (ഓരോ പച്ചക്കറി) തുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്.
3. മത്തെങ്ങാ ഉള്ളി - ഒരു സമയം ഒരു.
4. ഒരു ന് സെലറി റൂട്ട് ആൻഡ് ായിരിക്കും.
5. ഒരു വലിയ വെള്ളരിക്ക.
6. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സത്യാവസ്ഥ ചതകുപ്പ, അതുപോലെ മൂന്നു ലെമൊംസ് നീര്.
7. 4 ലിറ്റർ അളവിൽ വെള്ളം.

താഴെ പോലെ, ബീറ്റ്റൂട്ട് (അതിന്റെ തണുത്ത വേരിയന്റ്) ഒരുക്കും എങ്ങനെ അതേ പ്രക്രിയ. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രണ്ടു തരം, രണ്ടു കാരറ്റ്, റൂട്ട് സെലറി ആൻഡ് ായിരിക്കും ചട്ടിയിൽ ആക്കി പാകം കിഴങ്ങുകൾ വരെ പബുകളിൽ വിട്ടേക്കുക ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം, പ്രീ-പാകം ബെഎത്സ്, കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് തടവി വിട്ടുമാറാതെ വെച്ചു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ, ആവശ്യമുള്ള സംസ്ഥാന കൊണ്ടുവരും ഒരിക്കൽ കലം സെലറി ആൻഡ് ായിരിക്കും പിൻവലിച്ചു (അവർ ഇനി ആവശ്യമില്ലാത്ത), അതുപോലെ സ്വയം. ഭാവികാലത്തു പാലിലും നീട്ടി തിരികെ പുറമേ വറ്റല് ബെഎത്സ്, കാരറ്റ് അയച്ച സൂപ്പ്, കയറി ഭാരം ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ശേഷം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു ഭരണി, പഞ്ചസാര ഇട്ടു ലെമൊംസ് നീര് ചൂഷണം. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ട് ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കൂകയും ചൂട് നിന്നും നീക്കം ചെയ്തു. ശങ്കു തണുപ്പ് പൂർത്തിയായാൽ, ഫ്രിഡ്ജ് ൽ "വരുമാനം" ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ അയയ്ക്കുന്ന.

പൂർത്തിയായി സൂപ്പ് അത് തുളസി വള്ളി കൊണ്ട് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ക്വാർട്ടർ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ഒരു ദൊല്ലൊപ് കൂടെ, അലങ്കരിക്കാൻ അരിഞ്ഞത് വെള്ളരി ചേർക്കാൻ കഴിയും ആരാധിക്കുക.

തന്ത്രങ്ങളും വേണോ? നുറുങ്ങ്

മുകളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകം തണുത്ത കുറച്ച് സമയം എടുക്കും. എന്നാൽ ഈ വിഷയത്തെ അങ്ങനെ ചില ദ്രുത വ്യതിയാനങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു.

ആദ്യ വേരിയന്റ്. അത് ബലി ചെറുപ്പക്കാർ ബെഎത്സ് ചോദിക്കും, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, വെള്ളരിക്ക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിനാഗിരി, തേൻ, പുളിച്ച ക്രീം, പുതിയ ചെടികളും. താഴെ പറയുന്നു പാചകം തന്നെ. തൊലി ചെയ്ത് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ബെഎത്സ് കുഴലനില ഉപ്പിടും വെള്ളത്തിൽ പാകം വരെ തിളപ്പിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ഉടൻ അത് ചാറു വരുന്നത് അത് സുതാര്യമാക്കുന്നതിന് തേൻ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. അടുത്തത്, നന്നായി ബലി, ബെഎത്സ് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ, അല്പം വിനാഗിരി ചേർക്കുക, തംതലിജെദ് ദമ്പതികൾ കൂടുതൽ മിനിറ്റും മേഘപാളികൾ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. സൂപ്പ് ഊഷ്മാവിൽ, വെള്ളരി, നന്നായി പച്ചിലകൾ വരുമ്പോൾ സമയത്ത്. എല്ലാം ചേർത്ത് ഫ്രിഡ്ജ് എത്തുന്നതും അയച്ചു ശേഷം.

ഓപ്ഷൻ രണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, അദ്ദേഹം എങ്ങനെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ മാത്രം ഒഴികെ, തണുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകം മുൻ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുന്നു, വെള്ളരി, പച്ചിലകൾ കൂടാതെ, നിങ്ങൾ വേവിച്ച മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കോഴി, മുള്ളങ്കി ചേർക്കാൻ കഴിയും.

അതിന്റെ മഹത്വം ഈ വിഭവം തുറന്നുകൊടുക്കാൻ സഹായിക്കാനായി കൂടുതൽ ചില നുറുങ്ങുകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നാരങ്ങ നീര് ഓഫറുകൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് ചേർക്കുക ആണ്. കോൾഡ് സൂപ്പ് വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് അങ്ങനെ നന്നല്ല. എന്നാൽ വെറും സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് അലങ്കരിക്കാൻ മെച്ചപ്പെട്ട പച്ചിലകളും, അങ്ങനെ രുചി ഒരു ഗെയിമിൽ സൃഷ്ടിക്കും. അത്രയേ ഉള്ളൂ, ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!