മുല്തിവര്ക മാംസം കൊണ്ട് കേക്ക്: പാചകക്കുറിപ്പ്

മീറ്റ് പിഎസ് മനുഷ്യരുടെ ഇടയിൽ മാത്രമല്ല, വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്. നിങ്ങൾ ജോലി പിരിച്ച ഭക്ഷിപ്പാൻ അവയെ കൊണ്ടുപോകുക കഴിയും. വീടും ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് സേവിച്ചു പിഎസ് ആകുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണം പകരം. എന്നാൽ, എല്ലാവർക്കും മുല്തിവര്ക ഇറച്ചി ഒരു കേക്ക് പാചകം അറിയാം. എന്നാൽ ഈ അത്ഭുതം അസിസ്റ്റന്റ് അവനെ മോശമായ ഒരുപക്ഷെ മെച്ചപ്പെട്ട ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് ഉടമ വെറും കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് നിറയുന്നത് ഒരുക്കും സമയം ചെലവഴിക്കും എന്ന്.

ഭക്ഷണമല്ല യീസ്റ്റ് കേക്ക്

ഒരുപക്ഷേ വിമര്ശിച്ചത് ഇറച്ചി പൂരിപ്പിക്കൽ Valley, യീസ്റ്റ് തരിമാവിന്റെ അധികം ഇനി അനുയോജ്യമായ സംയോജനമാണ് ഇല്ല. ഈ കേക്ക് അത് സമയവും പ്രയത്നവും നന്നായി രൂപയുടെ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരുക്കുവാനും, ആവശ്യമായ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കുവാൻ മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല കുഴെച്ചതുമുതൽ വരുത്തി. എന്നാൽ കുറഞ്ഞത് 3-4 മണിക്കൂർ എടുക്കും. എന്നാൽ, ഭക്ഷണമല്ല കുറഞ്ഞത് ഒരു ബ്രാൻഡഡ് കുറിപ്പടി യീസ്റ്റ് കേക്ക് അതിന്റെ പാചക പിഗ്ഗ്യ് ബാങ്ക് സൂക്ഷിക്കുന്നത്. ഈ എങ്കിൽ കണ്ടെത്തിയില്ല, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ

ടെസ്റ്റ് ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു മുട്ടയുടെ;
• 2 ടീസ്പൂൺ പുതിയ യീസ്റ്റ്;
• ഊഷ്മാവിൽ പാൽ 250 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് പിഞ്ച്;
• പച്ചക്കറി എണ്ണ സ്പൂൺ;
• 7 സ്പൂൺ വെണ്ണ;
• മാവു 2-2.5 പാനപാത്രങ്ങളും.

പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട:

• മെലിഞ്ഞ മാംസം (ബീഫ്, പോർക്ക്) 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി;
• 5 സ്പൂൺ വെണ്ണ;
• പച്ചക്കറി എണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• കുരുമുളക്;
• ഉപ്പ്.

ഇത് ആദ്യമായി മാംസം പൈ ഇത്തരം ഒരു അടുപ്പിൽ, ഭക്ഷണങ്ങൾ നിന്നും ലഭിച്ച യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മാത്രം ഊഷ്മാവിൽ പടർന്നിരിക്കുന്ന പ്രാപിച്ചവർ വേണ്ടി ശ്രദ്ധേയമാണ്. അതുകൊണ്ടു എല്ലാവരും ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നു ലഭിക്കും, അതിനാൽ അവർ ചൂട്. ഇത് മുട്ട, പാൽ ബാധകമാണ്.

തയ്യാറാക്കുവാൻ നടപടിക്രമങ്ങൾ

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു സ്പോഞ്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഊഷ്മള പാലിൽ യീസ്റ്റ് പൊടിയാക്കി കാലം ഒരു ചെറിയ തൊപ്പി ദൃശ്യമാകുന്ന പുറപ്പെടാൻ വേണം. ശരാശരി, അത് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും. എങ്കിൽ പകരം വരണ്ട ഉപയോഗിക്കുന്ന പുതിയ പുളിച്ച കുറവാണ് 3 തവണ ആവശ്യമാണ്.
2. വെവ്വേറെ മുട്ട, എണ്ണ രണ്ടു തരത്തിലുള്ള (ക്രീം സഹേദരന്റെ), പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അടിക്കയും ആവശ്യമില്ല. കേക്ക് എഴുന്നേറ്റു അതിനെ കൂടാതെ ചെയ്യും. ഈ ജനകീയ ലയിപ്പിച്ച യീസ്റ്റ് പകരും. നന്നായി ഇളക്കുക.
3. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരുമിച്ച് ശുഭയ്ക് മാവു, പക്ഷെ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് ഏറെക്കുറെ അല്പം ആവശ്യമായേക്കാം. ഒരു മൃദു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈ ആക്കുക. ഇത് ആകൃതിയിൽ പ്രമാണിച്ചു പാത്രങ്ങൾ മതിലുകളെ നിർത്താൻ നന്നായി ആണ്.
4. ഒരു കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ മറയ്ക്കുക. ഒരു ടവൽ മൂടുക 2 തവണ തുക വർധന വരെ സമീപിക്കാൻ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിട്ടേക്കുക. ഇത് ഏകദേശം 1.5-2 മണിക്കൂർ എടുത്തേക്കാം.
5. അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായി ഒബ്മ്യത് വീണ്ടും അതു തരും. അല്പം കുറവ് സമയം 1-1.5 മണിക്കൂർ വേണം ഇതിനകം ഉണ്ട്. ഇത് മുല്തിവര്ക വെറും മാംസം തന്നെ ഒരു പൈ ചുടേണം കഴിയാത്ത ശ്രദ്ധേയമാണ്. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അത്, ഉദാഹരണത്തിന്, "തൈര്" അല്ലെങ്കിൽ "താപനം" ൽ ഇവര് തന്നെ.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമായ, നിങ്ങൾക്ക് മാംസം നിറയുന്നത് ഒരുക്കും കഴിയും. ഉള്ളി അരിഞ്ഞ് വീഥി വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക.
7. ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി വേവിച്ച ഇറച്ചി ഒഴിവാക്കുക (അത്, വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മുല്തിവര്ക ൽ "എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ്" മോഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാം). വളരെ വരണ്ട ആയിരുന്നു നിറയ്ക്കുന്നത് ഉരുകി വെണ്ണ സഹിതം ഉള്ളി ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.
8. ഇതിനകം രണ്ട് അസമമായ ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ വരുന്നു. അതിന്റെ 2/3 അവരുടെ കൈകൾ നീട്ടി, ഒപ്പം ബമ്പർ making താഴെ റോൾ മുല്തിവര്കി വെച്ചു. തയ്യാറാക്കിയ മസാലനിറയ്ക്കല് ചേർക്കുക ടെസ്റ്റ് ബാക്കി കൊണ്ട് മൂടി.
9. മെനു മോഡ് "ബേക്കിംഗ്" തിരഞ്ഞെടുത്ത് 60 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ കൊട്ടയിൽ-സ്തെഅമെര്സ്, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ വഴി തിരിഞ്ഞു. അത് മുല്തിവര്ക മാംസം ഒരു യീസ്റ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പം.

സ്വിസ് ഇറച്ചി പിഎസ്

എന്നാൽ നീണ്ട പാചകം കുഴെച്ചതുമുതൽ സമയം എന്തു എങ്കിൽ ഇല്ല? ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് എടുക്കാം. മാത്രം ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു രുചിയുള്ള പൂരിപ്പിക്കുന്നത് ചെയ്യുമോ, മാംസവും പാളി കേക്ക് തയ്യാർ! ഹോസ്റ്റസ് മാത്രം കുടുംബാംഗങ്ങളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും നിന്നും മകളുണ്ട് ലഭിക്കും വെളിച്ചത്തു ഉപേക്ഷിച്ചു.

ചേരുവകൾ

• 500 ഗ്രാം പഫ് പേസ്ട്രി (2 പാളികൾ ഉത്തമമായി);
• 300 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് (ഹാം, അക്കരപ്പച്ച, മുതലായവ) ഏത് മാംസം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 300 ഗ്രാം;
• ചീസ് ദുരുമ് 200 ഗ്രാം;
• 2 വലിയ ഉള്ളി;
• 2 ആപ്പിൾ;
• 2 ഹാർഡ് pears;
• കുരുമുളക്.

മസാലനിറയ്ക്കല് സ്വീറ്റ് ഫലം ചേർത്തു വസ്തുത ഭയപ്പെടേണ്ടാ. അവർ അത് മാത്രം കൂടുതൽ ഇളയതും ചീഞ്ഞ ചെയ്യും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇറച്ചി മുല്തിവര്ക ഒരു ശരിക്കും രുചികരമായ കേക്ക് ലഭിക്കാൻ.

ഒരുക്കം

1. എങ്കിൽ മുൻകൂറായി ഫ്രീസർ നിന്നു അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മരവിച്ചു. പൂർണമായും ഥവെദ് വേണം. 2 പാളികൾ എങ്കിൽ അത് വളരെ സൗകര്യപ്രദം. താഴേയും വേണ്ടി - ഇല്ലെങ്കിൽ, 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്.
2. ഇപ്പോൾ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും. ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ഉരുകാൻ മാത്രം അല്പം കൊഴുപ്പ് അങ്ങനെ, 5-7 മിനിറ്റ് ഒരു വരണ്ട ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത്. ഒരു പ്ലേറ്റ് ട്രാൻസ്ഫർ.
3. പിന്നെ, ഫ്രൈ സവാള, നന്നായി പെട്ടെന്ന്. ഭാഗികമായോ പൂർണ്ണമായോ, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി പകരം. അത് മൃദുവായ മാറി ഒരിക്കൽ, ചൂട് പാൻ നീക്കം.
4. "യൂണിഫോമിൽ" ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രീ-പാകം. കൂൾ ശുദ്ധിയുള്ള. താമ്രജാലം. അത് ഡൈജസ്റ്റ് അല്ല പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ അദ്ദേഹം രൂപം കാത്തു.
5. ആപ്പിൾ, pears ആൻഡ് സമചതുര കയറി വെറും മുറിച്ചു ചീസ്. അത് ഇളക്കുക ആവശ്യം ഇല്ല സമയത്ത്.
6. എഡ്ജ് അല്പം വിട്ടു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഷീറ്റ് വിരിച്ചു വലുപ്പവും മുല്തിവര്കി ബൗൾ അതിന്റെ സേവന മുറിച്ച്,. അതിലേക്കു ഇടുക. ടെസ്റ്റ് മുകുളം വെറുതെ എഴുതിത്തള്ളാവുന്നതല്ല.
7. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, ആപ്പിളും pears, ഇറച്ചി, ചീസ്: ഇപ്പോൾ മസാലനിറയ്ക്കല് പാളികൾ വിരിച്ചു. യൂസറിന് ഇതിലും മികച്ച ground കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
8. രണ്ടാം കുഴെച്ചതുമുതൽ സർക്കിൾ മൂടുക. എഡ്ജിൽ സ്ക്രാപ്പുകൾ നിന്ന് മനോഹരമായ ബമ്പർ ഉണ്ടാക്കാൻ. ഈ മറുവശത്ത് 20 ഒരു വശത്ത് 60 മിനിറ്റ് ചുട്ടു മാംസവും പാളി കേക്ക്. യഥാർത്ഥ വെറും ഒരു രുചി അധികം പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ നെഇജ്ബിത്യ് തിരിക്കുക.

"ഒച്ച്" തിരിഞ്ഞു വഴിയിൽ, മുല്തിവര്ക വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പാളി കേക്ക്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ നന്നായി കുഴെച്ചതുമുതൽ സീം വിരിക്കുക വേണം. ക്രമത്തിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് പങ്കിടുക, റോൾ തിരിഞ്ഞ്. പിന്നെ മറ്റു അവസാനം കൈവശമുള്ള, അരികിൽ നിന്നും കേന്ദ്രം വ്യാപിച്ചു ആരംഭിക്കുക.

മീറ്റ് പൈ ലവശ്

അത് മുല്തിവര്ക ഏകദേശം അനായാസമായി മാംസം ഒരു രുചികരമായ പൈ മാറുന്നു വരുമ്പോൾ ഒരുപക്ഷേ ഈ ആ പാചക ഒന്നാണ്. മെസ് വരെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് ചുറ്റും ആവശ്യം ഒരു കാലം മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും ഇല്ല. ഉത്തമം ഓപ്ഷൻ യാതൊരു സമയവും പ്രയത്നവും ഉള്ളപ്പോൾ. ഫലം പോലും ഏറ്റവും വിവേചനം പലതെസ് തൃപ്തിപ്പെടുന്ന. ഈ ഭൂരിപക്ഷം വീട്ടമ്മമാർ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് അല്ലയോ?

ചേരുവകൾ

• 200-300 ഗ്രാം നേർത്ത ലവശ്;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 500 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ്;
• ഉള്ളി;
• തൈര് 1.5-2 കുടങ്ങളും
• 1 മുട്ട;
• ചീസ് 100 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി കൂട്ടം.

ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ് അതിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം - പൂരിപ്പിക്കാൻ തികച്ചും വല്ലതും എടുക്കാം. അവൻ കഴിയുന്നതെല്ലാം ചെയ്യുകയായിരുന്നു സ്വയം ഒരുക്കും ദാക്ഷിണ്യവും ചെയ്യുന്നവരുമുണ്ട്. എന്നാൽ വാങ്ങി നല്ല ഇഷ്ടം കൊണ്ട് അല്ല ഗുരുതരമാകുന്നു. എന്നാൽ ചീസ് ഒരു വീട്ടിൽ എന്ന് ഒരു എടുക്കാം. വളരെ രസകരമായ രുചി കൊണ്ട് സംഭവിക്കുന്നു അദ്യ്ഗെഇ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മൊജ്ജരെല്ല.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

1. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ് ഇതള്. ടെൻഡർ വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇറച്ചി അവരെ ഒന്നിച്ചു അരച്ചെടുക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. പൂർണ്ണമായും രസകരമായ.
2. ഇതിനിടയിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് ചീസ് താമ്രജാലം, കള്ളകണക്ക്. അദ്യ്ഗെയ ലളിതമായി വൈക്കോൽ. പച്ച ഉള്ളി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ചതകുപ്പ, സത്യാവസ്ഥ അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക ചേർക്കാൻ കഴിയും.
3. മസാലനിറയ്ക്കല് തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി അത് പൂരിപ്പിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ തയ്യാറാണ് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്. ഇവിടെ ഭക്ഷണമല്ല പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആൻഡ് ആവശ്യമില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പകരം പിത എന്ന ഉപയോഗിക്കുന്ന.
4. ബൗൾ മുല്തിവര്കി എണ്ണ ഗ്രീസ്. ലവശ് എന്ന വ്യ്സ്തെലിത് ഒരു ഷീറ്റും തയ്യാറാക്കിയ കേടുപറ്റി ഇട്ടു പകുതി.
5. നിറയ്ക്കാൻ മുട്ട തൈര് ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ നിലയിൽ, ഇത് പര്യാപ്തമല്ലെന്നും പറയുന്നു എങ്കിൽ തൈര് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
6. ശേഷിക്കുന്ന പിത ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി പൊട്ടി ഫിൽ നന്നായി അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക.
7. ഇറച്ചി ഒരു പാളി ആക്കി.
8. പൈ മറശ്ശീല ഷീറ്റുകൾ മൂടി ഫിൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ പകരും. വേണമെങ്കിൽ, ഇപ്പോഴും വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ വിരിച്ച കഴിയും. ഈ ഉപയോഗിച്ച ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. മുല്തിവര്ക മാംസം ഒരു പൈ പാചകം "ബേക്കിംഗ്" 65 മിനിറ്റ്.
9. ഈ സമയം ശേഷം കേക്ക് തയ്യാറാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ എല്ലാ ഭാഗത്തും ഒരു പൊൻ തവിട്ട് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് അക്കരെ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുട്ട് കഴിയും. അതു മാത്രം തന്റെ തണുത്ത തുടരുന്നു ശ്രമിക്കുക.