ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി

പന്നിയിറച്ചി മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും സ്നേഹിക്കുന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ ഈ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ പാചകം രണ്ടു പാചക പരിഗണിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ആദ്യം, ന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിയിറച്ചി സംസാരി, രണ്ടാമത്തെ സ്തെവെദ് പന്നിയിറച്ചി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആയിരിക്കും.

, ഫാറ്റി, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ അറിയുംപോലെ അല്ല ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണം ചിലപ്പോൾ അവൾ ഇറച്ചി ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഡോക്ടർമാർ കർശനമായി വറുത്ത വിലക്കപ്പെട്ട നിങ്ങൾ എന്തു ചെയ്യുന്നു? ഒരു വഴി ഉണ്ട്, അത് തികച്ചും ലളിതമാണ് - പച്ചക്കറി മാംസം പായസം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ മാംസം-കാളിദാസന് ഇത്ര കറിയെ എല്ലാം ഉണ്ട്, എന്നാൽ അത്തരം ഭക്ഷണം ദഹനത്തിന് പ്രശ്നങ്ങൾ ചെയ്തവരുടെ വയറ്റിൽ ഉപദ്രവവും ഇല്ല.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പന്നിയിറച്ചി സ്തെവെദ് - ഒരു തികച്ചും മറ്റു പൂരകങ്ങളായി ബിയർ പരിപ്പ്, പോലെയാണ്. കൂടാതെ, കൊഴുപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് അത് കെടുത്തിക്കളയുന്നു, നിങ്ങൾ വളരെ രുചികരമായ, ഏതാണ്ട് ഭക്ഷണ നേടുകയും വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ വളരെ അതിവേഗം.

താഴെ പോലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി ഒരുക്കി. പന്നിയിറച്ചി നന്നായി എന്റെ അവനെ ചിത്രങ്ങൾ ഇറച്ചി പ്രീ ഇടപാടിലെ എടുത്തു. പിന്നെ, ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ (ഏകദേശം 3 സെ.മീ സൈഡ്) മുറിച്ച്, അവരെ ഇട്ടു വെള്ളം കെറ്റിൽ നിറക്കുക. അര മണിക്കൂർ ശേഷം വെള്ളം വറ്റിച്ചു കഴിയും.

, കെറ്റിൽ എടുത്തു തുകയല്ല കഷണങ്ങൾ അതിന്റെ താഴെ കട്ട് ഇട്ടു കുട്ടകവും അടിയിൽ പരന്നു ചെയ്യും കാത്തിരിക്കണം ഇറച്ചി പിന്നോട്ട്. ഏതാനും മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് വരുമ്പോൾ മാംസം ഫ്രൈ, പാചകം മിനിമം ചെയ്യേണ്ട വെച്ചു ഉപകരണങ്ങളൊക്കെയും ഗ്യാസ്, പക്ഷെ അങ്ങനെ ഇറുകിയ അല്ല ലിഡ്. ഇറച്ചി ജ്യൂസ് കെട്ടുപോകും ചെയ്യും ചെയ്യട്ടെ.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. സ്വില്ല്, ശുദ്ധിയുള്ള, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത (സെന്റിമീറ്റർ പകുതി ഒരു) സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു ചെയ്യും. ഉടൻ വീടായിരുന്നു സൊഫ്തെംസ് മാംസം പോലെ, ഞങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ വെച്ചു ഉള്ളടക്കം ഇടകലർത്തി ലിഡ് പൊതിയാൻ.

വെളുത്തുള്ളി പതിർപോലെയും നിന്ന് വൃത്തിയാക്കണം, ഞങ്ങൾ ജാലിക വെട്ടി മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക ചെയ്യും. അതു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വീണ്ടും ഒരു നല്ല മിക്സ് ചേർക്കുന്നതിന് കവർ മറക്കരുത്, കുട്ടകം മൂടി ഉറപ്പാക്കുക സമയമായി.

നിങ്ങളുടെ അപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഇതിനകം, ഗന്ധം വിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം, ഏറ്റവും സാധ്യത മുകളിൽ നിന്ന് പോലും അയൽക്കാർ അത്താഴത്തിന് നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവർ ഗ്രഹിച്ചുകഴിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി.

ഞങ്ങൾ പാചകം തുടർന്നും. ക്യാരറ്റ് തൊലി സവാള, ശുഭ്ര അരിഞ്ഞത് വെണ്ണ കൊണ്ട് ചുരുക്കത്തിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ വഴറ്റുക ധരിച്ചു. പച്ചക്കറി മൃദുവായ വരുമ്പോൾ, പ്രധാന കോഴ്സ് ഒരു കുട്ടകം ആക്കി.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ, തീ വലുതാക്കി നന്നായി പാചകം വരെ തിളപ്പിക്കുക ആൻഡ് മാരിനേറ്റ് ഒരു വിഭവം കൊണ്ട്. , മേശ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു പ്രധാന വിഭവം പോലെ സ്തെവെദ് പന്നിയിറച്ചി നൽകിയതെന്ന് നിങ്ങൾ അത്താഴത്തിന് തയ്യാറാണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രധാന കോഴ്സ് പോലെ, അത് അത്താഴത്തിന് വരുന്നു.

പന്നിയിറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ: പന്നിയിറച്ചി - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൗണ്ട് - അലമാരയിൽ, കാരറ്റ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി തല പകുതി, വെണ്ണ, ഉപ്പ് മറ്റ് അമ്മമ്മയെ എന്ന 50-60 ഗ്രാം.

ഇപ്പോൾ രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി.

പന്നിയിറച്ചി കൂടെ ക്യാബേജ് പായസം, അതേസമയം പാചകം ആവശ്യമാണ് അടുക്കളയിൽ താമസിക്കുന്ന ലളിതമായ കാരണം, "മടിയൻമാർക്കുള്ള" ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കണക്കാക്കുന്നു. കൂടാതെ, സുഗന്ധ ആവശ്യമില്ല, അവരെ കൂടാതെ വിഭവം ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചങ്കില് മാറുകയാണെങ്കിൽ.

നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി എന്ന 700-800 ഗ്രാം, ക്യാബേജ് അര കിലോ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരുക്കും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. പ്രവർത്തനങ്ങൾ താഴെ ശ്രേണി. വലിയ സമചതുര കയറി ഇറച്ചി മുറിച്ച് തിളപ്പിച്ച് എണ്ണ പാത്രത്തിലെ ഇട്ടേക്കുക. മാംസം വറുത്ത വേളയിലും വളരെ നന്നായി കാബേജ് മുറിച്ചു. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് പിടിച്ചപ്പോൾ ഇറച്ചി കാബേജ് ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. പിന്നെ നന്നായി എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക നിങ്ങൾ മൂടും മൂടും.

കാലാകാലങ്ങളിൽ ലിഡ് കീഴിൽ നോക്കി കജന്ക ഉള്ളടക്കം ഉണർത്തും വേണം. ബേൺ തുടങ്ങിയാൽ, അതിനാൽ, അത് അത്യാവശ്യമാണ് അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചുകൊടുക്കലാണ്. ഇറച്ചി ഇറങ്ങി മിക്കവാറും തയ്യാറാണ്, ഞങ്ങൾ ലിക്വിഡ് പകരും നിരതരായി, ലിഡ് നീക്കം പോകുവാൻ കുറച്ച് തരും, തവിട്ട് വരെ കാബേജ് കൊണ്ട്. പുളിച്ച മൃദുവായ - ഇറച്ചി വളരെ ടെൻഡർ മുളപ്പിച്ചതും വേണം.

നിങ്ങളുടെ എല്ലാ വിഭവം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾ അഭിമാനത്തോടെ ഉത്സവം ചേരാൻ തന്റെ കുടുംബത്തെ ക്ഷണിക്കാൻ കഴിയും.