അടുപ്പത്തുവെച്ചു Goose നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ. പാകംചെയ്ത Goose: ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

തീയ്ക്കു Goose - പ്രയാസം. ഇതേത്തുടർന്ന് പ്രവൃത്തി 1-2 ദിവസം തുടങ്ങണം. പിണം Goose ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കോമ്പിനേഷൻ അതിനെ തുടങ്ങുന്ന മുഴുവൻ പാകം ചെയ്യാം. അങ്ങനെ ഒരു രുചിയുള്ള ഇറച്ചി വിഭവം ഒരു സമയത്ത് ഒരു സൈഡ് വിഭവം ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ, കഷണങ്ങളായി പക്ഷി പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും വളരെ ചങ്കില് ആണ്. നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു Goose പാകം, എപ്പോഴും ഒരു മേശ അലങ്കാരങ്ങൾ. അതിനാൽ, പ്രക്രിയ തന്നെ വലിയ ശ്രദ്ധയോടെ സമീപിച്ചത് വേണം. മാംസം അതു സൂക്ഷ്മമായ ചില മനസിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, പുറത്തു ടെൻഡർ തിരിഞ്ഞു ചീഞ്ഞ ചെയ്തു.

ഏതാനും നുറുങ്ങുകൾ

മെച്ചപ്പെട്ട പച്ചയോ വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു കോഴി വാങ്ങാൻ. എന്നാൽ ശീതീകരിച്ച Goose പിടിച്ചു എങ്കിൽ അതു പതുക്കെ പകൽ സമയത്ത് ഉരുകുക. ശവം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, അതിന്റെ വലിപ്പം പരിഗണിക്കുക. വിൽക്കാനുള്ള - നാലു കിലോഗ്രാം. ഇത് നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം പോകുന്നു എത്ര പേർ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പക്ഷികളുടെ പ്രായം പ്രധാനമാണ്. മഞ്ഞ, പഴയ ഒരു യുവ Goose കാലുകൾ - ചുവപ്പ് കലര്ന്ന. മീറ്റ് യുവ വ്യക്തികൾ കൂടുതൽ ടെൻഡർ വേഗം വേവിക്കുക.

മരിനതിന്ഗ് കോഴി

മാംസം അല്പം കഠിനമായ Goose രഹസ്യമല്ല. അതുകൊണ്ട് ചോദ്യം മാറുന്നു: "ഒരു സോഫ്റ്റ് Goose എങ്ങനെ പാചകം?" ഇവിടെ വളരെ സൂക്ഷ്മമായ ഉണ്ട്. Goose നിന്ന് ഹോളിഡേ വിഭവങ്ങൾ പക്ഷി പ്രീ-മരിനതെ എങ്കിൽ ചായയ്ക്ക് ആയിരിക്കും. ശവം കഴുകുകയായിരുന്നു നടക്കുന്ന അത് ഒരുക്കും വേണം എന്നു വേണം ആദ്യം കാര്യം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അതിനെ തടവുക നിരവധി ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് അവധിയിൽ ആണ്. വലിയ പ്രഭാവം, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ൽ Goose റാപ് എന്ന. അത് ആപ്പിൾ വിനാഗിരി ഒരു വെളിച്ചം ലായനിയിൽ പക്ഷി കുതിർക്കാൻ - അടുപ്പിൽ കൂടുതൽ ശാന്തനും ൽ Goose നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ രണ്ടാം വഴി. ഇത് ഏകദേശം 12 മണിക്കൂർ എടുക്കും. ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, വൈറ്റ് വൈൻ പോലെ. ശവം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തടവുക, ഫോയിൽ ഈ പാനീയം റാപ് പകരും. 12 മണിക്കൂർ അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

ബേക്കിംഗ് നിയമങ്ങൾ

തീയ്ക്കു Goose അതിന്റെ തന്ത്രങ്ങളും ഉണ്ട്. ആദ്യം ഞങ്ങൾ വളരെ ഉയർന്ന താപനില (250 ഡിഗ്രി) തുറന്നിട്ടു. ഞങ്ങൾ 25-30 മിനിറ്റ് ഒരു പക്ഷി നിലക്കും. അപ്പോൾ 180 ഡിഗ്രി സ്പീഡ് കമ്മിവരുത്തരുത്. 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കിയ കഴിഞ്ഞ മണിക്കൂർ Goose വിഭവങ്ങൾ. നിങ്ങൾ ഒരു ഹോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, പിന്നീട് 20 മിനിറ്റ്, അതിനെ വെട്ടി പക്ഷി ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യട്ടെ. പാചകം സമയം ഏകദേശം 2-3 മണിക്കൂർ ആണ്. എല്ലാ പിണം വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രെചിപിതതെദ് Goose കൊഴുപ്പ് വെള്ളം പ്രക്രിയയിൽ. അങ്ങനെ ഇറച്ചി കൂടുതൽ ഇളയതും ചീഞ്ഞ ആണ്.

ചെറി സോസ് നിന്നും Goose

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു Goose ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവരുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന സാധിക്കും. വിവിധ തൊപ്പിന്ഗ്സ്, തര്കാതിനില്ല, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ പാചക വിദ്യകൾ വിശപ്പ് കാരണമാകുന്ന, ഈ വിഭവങ്ങൾ പല മുഖം ചെയ്യുന്നു. ഒരു Goose തയ്യാറാക്കുക ചെറി സോസ്. ഈ ശവം ഏകദേശം 2 കിലോഗ്രാം, ചുവന്ന 250 മില്ലീ തൂക്കം ചോദിക്കും ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു, കറുവാപ്പട്ട മൂന്നു ചെറിയ സ്പൂൺ, 250 ഗ്രാം ഷാമം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഉപ്പ്, കുരുമുളക്) കുഴികളും. Goose വാഷ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തടവുക 12 മണിക്കൂർ കനി വിട്ടേക്കുക. അപ്പോൾ നാം അത് നേടുകയും പിണം ഏതാനും വിടുന്നു ഉണ്ടാക്കുക, ജ്യൂസ് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് വേറിട്ടു. ഈ പാചക ആണ് തന്റെ ഫുൾസ്ലീവ് ഒരു Goose. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിണം ഇടുക, രക്ഷപ്പെടാൻ നീരാവി വേണ്ടി ബാഗിൽ ചില ദ്വാരങ്ങൾ നടത്താൻ മറക്കരുത്. 2 മണിക്കൂർ ചുട്ടു പക്ഷി. ഈ സമയത്ത്, സോസ് ഒരുക്കും കഴിയും. ഒരു സൌചെപന് ൽ, വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു ഷാമം ചേർക്കുക. കൂടാതെ, അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട ഇട്ടു. നാം സോസ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, 15-20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് കൊണ്ട്. പാകം Goose തുറന്ന ഫുൾസ്ലീവ് വരെ 30 മിനിറ്റ് ആൻഡ് സോസ് പിണം പകരും.

ആപ്പിൾ നിന്നും Goose

ഗൂസ് ആപ്പിൾ ചുട്ടതും - ഈ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചക ഒന്നാണ്. ഈ വിഭവം പലരും സ്നേഹിച്ചു ഒരു കുടുംബം ആഘോഷത്തിന്റെ പ്രധാന അലങ്കരിക്കുന്നത് ആണ്. കിലോഗ്രാം മൂന്നു കുറയാത്ത തൂക്കം ഒരു പക്ഷി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. 5 പുളിച്ച-മധുരവും ആപ്പിൾ വലിയ വലിപ്പം, ഒരു ഉള്ളി, രണ്ടു ഇടത്തരം നാരങ്ങ, ഇഞ്ചിയും തൊലി ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്. ശവം ഹാൻഡിൽ ഉരസുന്നത് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ വെളുത്തുള്ളി. സൈഡ് വരെ അത് നീക്കം, അതു ഫ്രിഡ്ജ് ൽ നല്ലതു. പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിക്കുകയും സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. നാം Goose എടുത്തു ചർമ്മങ്ങളും മുറിവുണ്ടാക്കരുതു. നാം സവാള കാരറ്റ് പിന്നോട്ട്. നാം ലെമൊംസ് നിന്ന് ജ്യൂസ് പഴയ അവരെ നമ്മുടെ പക്ഷി പകരും ചെയ്യുന്നു. 12 മണിക്കൂർ Goose ഫ്രിഡ്ജ് ൽ നീക്കം. ആപ്പിൾ 4 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, കോർ നീക്കം. തുറ ഇല സഹിതം പിണം കുട്ടികളെ മുട്ടയിടുന്ന. ആപ്പിൾ ചുട്ടതും Goose, 2 മണിക്കൂർ തയ്യാറാകും. താപനം താപനില 200 ഡിഗ്രി ആണ്.

Goose താനിന്നു ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്

ആദ്യമായി ക്ലാസിക് പാചക ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. Goose ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ, എന്നാൽ താനിന്നു വളരെ പലപ്പോഴും ഒരു ഫയലിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇളയതും രുചികരമായ മാംസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അത് ഒരു Goose പിണം (2-2.5 കിലോഗ്രാം), പകുതി കപ്പ് തേൻ, 150 ഗ്രാം അദ്ജ്ഹിക, ഗ്ലാസ് താനിന്നു, ഒരു തല വില്ലു, 200 ഗ്രാം പാകം പൂപ്പൽ, സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. തേനും അദ്ജിക ഇളക്കുക, ഈ മിശ്രിതം Goose തടവുക. 5-6 മണിക്കൂർ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പൊതിഞ്ഞ്, ഫ്രിഡ്ജ് അത് അയയ്ക്കുക. സാധാരണയായി, ഇനി അത് പക്ഷി, മാംസം ആയിരിക്കും കൂടുതൽ ടെൻഡർ മരിനതെ ചെയ്യും. അല്പം ഉപ്പു താനിന്നു തിളപ്പിക്കുക. അവൾ പകുതി അസംസ്കൃത എന്ന് അത്യാവശ്യമാണ്. ഉള്ളി സമചതുര മുറിച്ച് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക കൊണ്ട് ഫ്രൈ. പാകം കൂൺ (ഏതെങ്കിലും) വളരെ, ഒപ്പം ഉരുളിയിൽ പാൻ ചേർക്കുക ത്യജിച്ചു തവിട്ട്. താനിന്നു ഈ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഒരു രുചിയുള്ള മസാലനിറയ്ക്കല് നേടുക. ഫര്ശിരുഎമ് Goose ആൻഡ് സുതുരെദ് അടിവയറ്റിലെ ത്രെഡ്. ഈ Goose തന്റെ ഫുൾസ്ലീവ് അപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്, അങ്ങനെ പക്ഷി എഴുന്നേറ്റു പാക്ക് അടുപ്പ് പാൻ ഇട്ടു. ആകെ ബേക്കിംഗ് സമയം 1.5-2 മണിക്കൂർ. വിഭവം തികച്ചും പുതിയ പച്ചക്കറി യോജിച്ച ആണ്. ഇത് റോസ് ആൻഡ് ചങ്കില് പാകംചെയ്ത Goose തിരിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും ഋജുവായതും ഏതെങ്കിലും ഉത്സവം അനുയോജ്യമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്നും Goose

ഈ പാചക നിങ്ങൾ ജ്യൂസ്, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ൽ ലഹരി ഒരു രുചിയുള്ള ടെൻഡർ മാംസം, സുഗന്ധദ്രവ്യ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേടുകയും അനുവദിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഈ സാധാരണ സെറ്റ് ഒരു ആവശ്യം. (1.5-2 കിലോഗ്രാം) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1-1.5 കിലോഗ്രാം, മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്ന ഒരത്ഭുതം തല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധ 100 ഗ്രാം ഒരു Goose പിണം എടുക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഏതെങ്കിലും സൗകര്യപ്രദമായ വഴി ഡയറക്റ്ററി. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അതിനെ ഇളക്കുക. പിണം കഴുകി ഉണക്കിയ. എല്ലാ ഭാഗത്തും വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം പാകം തടവുക. ഗൂസ്, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള, പക്ഷി ചുറ്റും ഇട്ടു. 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ആവേശമുണർത്തുന്നു. അടുത്ത ഫോയിൽ ബേക്കിംഗ്, ഡിഷ് അയയ്ക്കുക ചുടേണം. പാചകം സമയം 2-2.5 മണിക്കൂർ. എന്നാൽ ഫോയിൽ നീക്കം ഇറച്ചി ടെൻഡർ വരെ 15-20 മിനിറ്റ് ബ്രൊവ്നെദ് എന്നു അത്യാവശ്യമാണ്. കിഴങ്ങ്, Goose നേടുക ചീഞ്ഞ, അവരെ കൊഴുപ്പ് നീര് വേറിട്ടു വെള്ളമൊഴിച്ച് പ്രക്രിയയിൽ കഴിയും.

ഒരു അസാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു Goose നിന്ന് ചില വിഭവങ്ങൾ ചില വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പിണം നിന്ന് അസ്ഥി നീക്കം. പക്ഷികളുടെ സമഗ്രത ശല്യപ്പെടുത്താതെ അങ്ങനെ, പുറത്ത് മാത്രം ലഭ്യം വലിയ അസ്ഥികൾ എടുത്തു. ഇങ്ങനെ-തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം Goose ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധ തടവുക. മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വെളുത്തുള്ളി അതിനെ ലുബ്രിചതെസ് ഒപ്പം ഫ്രിഡ്ജ് കപ്പലിൽ മരിനതെ. പകുതി വരെ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി (2 കപ്പ്) - ശേഷിക്കുന്ന അസ്ഥി ചാറു പരുവിന്റെ, അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ. അക്കരപ്പച്ച 300 ഗ്രാം സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മുക്കിക്കളയുകയും. ഈ മൂന്നു-കൊഴുപ്പ് ഫ്രൈ ഉള്ളി ഒരു നന്നായി കാരറ്റ് മൂപ്പിക്കുക. പിന്നെ പച്ചക്കറി ചേർക്കുക കഞ്ഞി ഇളക്കുക. അതു Goose വേണ്ടി എത്തുകയായി ചെയ്യും. നാം അതിനെ Goose ഉള്ളിൽ വിരിച്ചു അടിവയറ്റിലെ ത്രെഡുകൾ സുതുരെദ് ആണ്. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു പക്ഷിയെ ഇട്ടു നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ വെച്ചു. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇറച്ചി അലിഞ്ഞു, തന്റെ ജ്യൂസ് പ്രക്രിയയിൽ വേറിട്ടു പകരും.

ക്രിസ്മസ് Goose

ക്രിസ്മസിന് ലോകത്ത് പരമ്പരാഗതമായി Goose പാകം. ഈ പാചക ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ പലപ്പോഴും ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് പിണം Goose (ഏകദേശം 2.3 കിലോഗ്രാം), കമുകും പച്ച ആപ്പിൾ 700 ഗ്രാം, Propeeps ഒരു 300 ഗ്രാം, പകുതി കപ്പ് തേൻ, കടുക് മൂന്നു വലിയ തവികളും എണ്ണയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ആവശ്യമാണ്. പതിവുപോലെ, Goose ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചക്കറി എണ്ണ തടവുക. നാം പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അത് മൂടുമ്പോൾ ഒപ്പം 1-2 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് ആ പക്ഷി പ്രൊമരിനുഎത്സ്യ, ഊഷ്മാവിൽ ലേക്ക് കുളിർ പിൻവലിക്കുകയും അത് തരും. ഈ സമയത്ത്, വായ്പ പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം. ആപ്പിൾ 4 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, കോർ നീക്കം. ആപ്പിളും Propeeps ഒരു തുണികൊണ്ടു സുതുരെദ് വയറിനു നിന്നും Goose കയറി മുട്ടയിടുന്ന. തേൻ, കടുക്, എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം പൂശിയ പിണം മുകളിൽ. ഒരു ബേക്കിംഗ് പക്ഷി അല്ലെങ്കിൽ ഉത്യത്നിത്സു ന് ചുടേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ Goose ഒരു ഫുൾസ്ലീവ് അല്ലെങ്കിൽ കവർ ഉപയോഗിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ജ്യൂസ് വേറിട്ടു പകരും. പാചകം സമയം ഏകദേശം 2-3 മണിക്കൂർ അത് പിണം വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതു ഫോട്ടോയും ടെൻഡർ റോസ്റ്റ് Goose മാറുകയാണെങ്കിൽ. പാചകക്കുറിപ്പ് സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി) ഉപയോഗിച്ച് അനുബന്ധമായ കഴിയും. ആപ്പിളും Propeeps ഒരു ഇറച്ചി കമുകും ഉണ്ടാക്കി ഭക്ഷ്യ വിതരണ അധിക ഘടകമാണ് ആകുന്നു.

പ്ളം നിന്നും Goose

200 ഗ്രാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പ്ളം അല്പം വിനാഗിരി സൈഡർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഏകദേശം 4-5 കിലോ സാധാരണ അരിയും Goose പിണം 300 ഗ്രാം. മിനിമം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അതിന്റെ ഫലമായി - തിന്നും നിന്നും പ്രീതി പരമാവധി. റൈസ് തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷെ മുഴുവൻ മനസ്സൊരുക്കം വരെ. അവൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു Goose വരുന്നു. വള്ളിത്തല 20 മിനിറ്റ് ലഹരി പിന്നീട് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ അരി കലർത്തി ആപ്പിൾ സിഡെർ ഒരു അല്പം ചേർക്കുക. മുൻ കൂട്ടി ശവം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തടവുക. അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്ക, അകത്തെ ഉപരിതലത്തിന് ഏതാണ്ട് മറക്കരുത്. Goose ശേഷം അതിന്റെ നിറയുന്നത് പൂരിപ്പിക്കുക കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂർ കനി പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയാൻ ഞാൻ. ശവം സുതുരെദ് ചെയ്ത് അളവിൽ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഫുൾസ്ലീവ് വലിയ പക്ഷി. 2-2.5 മണിക്കൂർ കായുകയും ചുട്ടു ഒരു Goose കൂടെ പാൻ ഇടുക. അപ്പോൾ ഹോസ് വെട്ടി നീര് പകരും പക്ഷി പ്രെചിപിതതെദ്. 15 മിനിറ്റ് ശേഷം വിഭവം തയ്യാറാണ്. നാം റഡ്ഡി പിണം നേടുകയും ഒരു ചെറിയ തണുത്ത കൊടുക്കും. സേവിച്ചു Goose കഷണങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി നിറയുന്നത് ചുറ്റും ഒരു വലിയ തളികയിൽ സ്പ്രെഡ് മുറിക്കേണം.

ആപ്പിളും കുഇന്ചെ നിന്നും Goose

കുഇന്ചെ ചേർക്കുന്നു, നിങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഫ്ലവൊര്ഫുല് വിഭവം ലഭിക്കും. Goose (4 കിലോഗ്രാം), ആപ്പിൾ പുളിച്ച-സൌരഭ്യവാസനയോടു 300 ഗ്രാം, 250 ഗ്രാം കുഇന്ചെ, നവീനമായ പര്സ്നിപ് 200 ഗ്രാം, കുരുമുളക്, സവാള, നാള്, ആപ്രിക്കോട്ട് 100 ഗ്രാം, ഏതാനും തൊലി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, കറുവ ഇല, 5 എടുക്കുക ചര്നതിഒംസ്, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ 4 ചെറിയ തവികളും വെള്ളം ഉപ്പും 500 മില്ലീ. കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു മിശ്രിതം ഒരുക്കുന്ന ആരംഭിക്കുന്നതിനായി. വേണമെങ്കിൽ, കുരുമുളക് മറ്റു തരത്തിലുള്ള ചേർക്കാൻ കഴിയും. അകത്തും പുറത്തും ഈ മിശ്രിതം പിണം Goose തടവുക. മരിനതെദ് വരെ, ഒരു ഭാഗത്തു നീക്കം. ക്ലീൻ ക്യാരറ്റ് ഏകദേശം വലിയ സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്. നാം തൊണ്ട് ഉള്ളി നീക്കം, അത് വെട്ടി - ഏകദേശം 8 കഷണങ്ങൾ ഓരോ തല. ആപ്പിൾ മൂന്നിലൊന്നോളം തൊലി കാമ്പും ചെയ്യുന്നു, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. മറ്റ് ന് എളുപ്പമാക്കുന്നു മുറിവുകൾ ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ നാം അവരെ മുഴുവൻ ചുടേണം കാരണം അവർ ഒന്നും ഇല്ല. കുഇന്ചെ തൊലി ഒപ്പം പോലെ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും രൂപം) കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. പര്സ്നിപ്സ് സുഗന്ധ കുരുമുളക് വളരെ വലിയ കഷണം മുറിച്ചു. വിത്തുകൾ 15 മിനിറ്റ് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ലഹരി. അവർ പിന്നീട് കഷണങ്ങളായി ഉണക്കണം വെട്ടിയ. ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ എടുത്തു ആപ്പിൾ, കുഇന്ചെസ്, ആപ്രിക്കോട്ട്, പര്സ്നിപ്സ്, കാരറ്റ്, പ്ളം മധുരവും കുരുമുളക് വിരിച്ചു. നാം അവളുടെ Goose ഇട്ടു ബേക്കിംഗ് ഫോയിൽ, ന് വിരിച്ചു. പഴം, പച്ചക്കറി അതിന്റെ മിശ്രിതം സ്റ്റഫ്. പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്കിൽ പിന്നെ പിണം ചുറ്റും പരന്നു. ഫോയിൽ അടച്ച് അടുപ്പിൽ Goose ഇട്ടു. രണ്ടു മണിക്കൂർ ശേഷം അത് തയ്യാറാണ്.

ഓറഞ്ച് നിന്നും Goose

Goose കഷണങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ പാചകം കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്. ഭാഗങ്ങളിലേക്കും അതിനെ മുറിച്ചു ഏകദേശം 1.5 കിലോഗ്രാം തൂക്കം ശവം എടുത്തു. ഉദാരമായി തേൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം ഓരോ കഷണം സ്മജ്ഹെമ്. കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ മരിനതെ അവരെ വിട്ടേക്കുക. അപ്പോൾ വലത്തെ ബേക്കിംഗ് ന് Goose shift. കൂടാതെ ഓറഞ്ച്, മഞ്ഞള്പൊടി, ചൂരച്ചെടിയുടെ, കാശിത്തുമ്പ വള്ളി, 250 മില്ലി പകരും ചുവന്ന വീഞ്ഞ് 100 മില്ലി ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക. അടയ്ക്കുക ഫോയിൽ പാൻ 2 പ്രതി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. അപ്പോൾ നാം Goose തുറന്ന് അവനെ ബ്രൗണിങ് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് തരും. രുചിയുള്ള സുഗന്ധമുള്ള സോസ് ഒരുക്കുവാൻ പാൻ ജ്യൂസ് ഉപയോഗം ബാക്കിയുള്ള. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചൂരച്ചെടിയുടെ, ഓറഞ്ച് നീക്കം ഒരു സൌചെപന് ഒഴിക്കേണം, രുചി സുഗന്ധ ചേർക്കുക. സന്നാഹമത്സരത്തിൽ മാംസം സേവിക്കും.