മരിനതെദ് കരിമീൻ - രുചിയുള്ള മത്സ്യം

കാർപ്പ് - ഒരു മത്സ്യം, ഏത് മരിനതിന്ഗ് വലിയ ആണ്. നിങ്ങൾ അക്കൗണ്ടിലേക്ക് ഉൽപ്പന്ന ലഭ്യത അതിന്റെ ചെലവ് പരിഗ്രഹിച്ചാൽ അതു ഒരു രുചികരമായ വിഭവം, ഏതെങ്കിലും പട്ടിക യോഗ്യരായി ഒരുക്കുവാൻ സാധ്യമാണ്. മരിനതെദ് കരിമീൻ - ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉണ്ടാക്കി വിഭവം കൂടാതെ തുടർന്ന്. എങ്ങനെ പാചകം, ഈ ലേഖനത്തിൽ മൂടും.

ലളിതവും രുചികരമായ

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മയാണ് ഉണ്ടെന്ന് ലളിതമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. രണ്ടു ഉള്ളി, എല്ലില്ലാത്ത മത്സ്യം ഒരു കിലോ, 100 ഗ്രാം എടുത്തു പുളിച്ച, പകുതി കപ്പ് (കൂടുതൽ അല്പം കഴിയും) പച്ചക്കറി എണ്ണ, ഉപ്പ് അര കപ്പ് രണ്ട് ഇടത്തരം കാരറ്റ്. മത്സ്യം ചെതുമ്പൽ, കുടലും അസ്ഥികൾ നീക്കം നിന്ന് പ്രീ-വൃത്തിയാക്കി ആണ്. ഞങ്ങൾ മാത്രം കനവും ആവശ്യമാണ്. ഭാഗങ്ങളിലേക്കും കഷണങ്ങൾ അതു വെട്ടി ഒരു അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നറിൽ പരന്നു.

പാളികൾ മത്സ്യം (കൊഴുപ്പ് ഉപ്പു പോലെ) ഉപ്പ് മണ്ണിട്ടു. നാം അമർത്തുക മുകളിൽ വെച്ചു, മൂന്നു മണിക്കൂർ അത് വിട്ടേക്കുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ വെള്ളി കരിമീൻ കഴുകുക, അമിത ഈർപ്പം നീക്കം, വിനാഗിരി പകരും. അവൻ വേണം പൂർണ്ണമായും കവർ The കഷണങ്ങൾ. നാം മറ്റൊരു മൂന്നു മണിക്കൂർ സമ്മർദ്ദം മത്സ്യം പ്രമാണിച്ചു. ശേഷം, ഡ്രെയിനേജ്, കരിമീൻ പ്രചാരത്തിനും പാളികളിൽ ചട്ടിയിൽ കഴുകി. വറ്റല് കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ ഓരോ പാളി ഒന്നിച്ചായിരിക്കണമെന്നില്ല. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ മത്സ്യം പൂരിപ്പിച്ച് അമർത്തുക മുകളിൽ വെച്ചു. മൂന്നു മണിക്കൂർ ശേഷം, വീട്ടിൽ അച്ചാറിനും കരിമീൻ തയ്യാറാണ്. ഭക്ഷണം അത് ഉപയോഗിക്കാൻ രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ആയിരിക്കണം. എന്നാൽ മരിനതെദ് കരിമീൻ ഒരു ചെറിയ സമയം മുങ്ങി അങ്ങനെ തൂങ്ങുന്ന.

എരിവും പഠിയ്ക്കാന്

ഈ വിഭവം രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ചേരുവകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗിക്കാം. സുഗന്ധ നന്ദി, മരിനതെദ് കരിമീൻ കൂടുതൽ ചങ്കില് തീരും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും 500 ഗ്രാം, ഉപ്പ് 4 വലിയ കലശം, വിനാഗിരി 4 വലിയ തവികളും പഞ്ചസാര, ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പം ഉള്ളി, തുറ ഇല, ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ എടുത്തു ഗ്രാമ്പൂ എണ്ണ, പച്ചക്കറി, കുരുമുളക് എന്നിവ മധുരം പയറു. ഓരോ ഭാഗത്തും സൊലിമ് മേൽചുറ്റുപടിയും (ഏകദേശം രണ്ടു വലിയ കലശം) കണ്ടെയ്നർ വ്യാപകമായി. ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു നിലനിർത്തുക. ഒരു ദിവസം ശേഷം, ഉപ്പ് മത്സ്യം വിഭാഗങ്ങളായി വെട്ടി ഓഫ് കഴുകി ആണ്. പകുതി മോതിരം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കടന്നു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള, ഉള്ളി പാൻ ഇടുക. അവർ ത്യജിച്ചു ഒരു ചാന്തും തോറ്റവനും ഉള്ളി നീര്, ഗ്രാമ്പൂ തക്കവണ്ണം കൈകൾ അമർത്തണം കഴിയും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഞ്ചസാര അതിനെ തളിക്കുന്ന, മത്സ്യം ഇടുക. വിനാഗിരി ചേർക്കുക. എല്ലാ ഇകഴ്ത്തുകയോ അമർത്തിയാൽ, നന്നായി ഇളക്കുക പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മീൻ മൂടിക്കെട്ടി ഒരു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ശേഷം ആ, അച്ചാറിനും കരിമീൻ തയാറായ കഴിക്കുക.

മധ്യ കിഴക്കൻ പാചകരീതി

പ്രശസ്ത കൊറിയൻ വിഭവം സ്തൂലമായി ഈ മത്സ്യം നിന്നും നൽകാം. താഴെ പോലെ കൊറിയൻ അച്ചാറിനും കരിമീൻ ഒരുക്കി. എടുത്തു മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും നീണ്ട, കട്ടിയുള്ള അല്ല തല്ലും മുറിച്ച്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, സസ്യ എണ്ണ, ഒരു നല്ല സന്നാഹ ഒഴിച്ചുകളയേണം. അതിനടുത്തായി വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ കിടന്നു തീ ഓഫ്. അതു ഫ്രൈ ആവശ്യം ഇല്ല, എന്നാൽ മാത്രമേ ചെറുതായി ഇരിന്നു. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് സവാള, എണ്ണ ഉപയോഗം നീക്കം. അത് ഉപ്പ് അര വലിയ സ്പൂൺ, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ, ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ അദ്ജ്ഹിക, കൊറിയൻ കാരറ്റ് വേണ്ടി താളിക്കുക, അല്പം കുരുമുളക്, വിനാഗിരി 100 ഗ്രാം ചേർക്കുക. മത്സ്യം അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള സെമിചിര്ച്ലെസ് കൂടെ ഒന്നിച്ചു അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നർ പരന്നിരുന്നാൽ. പഠിയ്ക്കാന് ഫിൽ നന്നായി ഇളക്കുക. പിക്കിൾഡ് കരിമീൻ ഫ്രിഡ്ജ് മണിക്കൂർ കിടക്കും, പിന്നെ അത് സേവിക്കുന്നതിന്.