ടേസ്റ്റി തേങ്ങല് മാവു നിന്ന് ചുട്ടു

മില്ലർ തൊഴിൽ എപ്പോഴും രഹസ്യം കടങ്കഥകളും ഒരു പ്രഭാവലയം സ്വര്ണം ചെയ്തു. ആദ്യം നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ ധാന്യം രണ്ടു കല്ലുകൾ തമ്മിൽ ground ചെയ്തു, പിന്നീട് ഒരു ചാന്തും അത് തകർക്കുംവാൻ തുടങ്ങി, ഒടുവിൽ മിൽ കൊണ്ട് വന്നു. വളരെ പലപ്പോഴും, നിരവധി ഗ്രാമങ്ങളും ഒരേയൊരു മിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു അതു അവളുടെ കൊടുത്തു അവിടെ മില്ലർ പ്രത്യേക പ്രാധാന്യം ജോലി.

ഇന്നത്തെക്കാലത്ത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ തേങ്ങല് മാവു, ഏത്, ഗോതമ്പ് വ്യത്യസ്തമായി, അന്നജം ഇടിച്ചു സജീവ എൻസൈമുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഒരു ഉത്പന്നങ്ങൾ അവരുടെ മുൻഗണന നൽകുന്നു. വ്യത്യസ്ത സംസാരസ്വാതന്ത്ര്യം, വിളവ് എണ്ണം കണങ്ങളുടെ ഒത്രുബ്യംയ്ഹ് - തൊലി, സീഡായ, വാൾപേപ്പറുകൾ: തേങ്ങല് മാവു മൂന്നു ഗ്രേഡുകൾ നിലവിലുണ്ട്. ഈ മാവു പ്രത്യേകിച്ച് അവരുടെ കുടുംബത്തിന്റെ ആരോഗ്യം പിന്തുടരുന്ന വേണ്ടി, വളരെ വിലപ്പെട്ട ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. തേങ്ങല് മാവു നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി പാകംചെയ്ത യഥാർത്ഥ പുളിച്ച രുചി, കുറഞ്ഞ കലോറി, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ ഉയർന്ന വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പില്ലാത്ത പ്രോപ്പർട്ടികൾ മാവു അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അപ്പം രൂപത്തിൽ, അതിന്റെ പരിധിയേയും വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ ടെസ്റ്റ് എക്സതെംസിബിലിത്യ്, ഇലാസ്തികത ആൻഡ് ചാഞ്ചല്യം, നിലനിർത്താൻ കഴിവ് സംയോജിച്ച് കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ്, തേങ്ങല് മാവു പാറയി നിന്ന് അപ്പം making.

അവിടെ തേങ്ങല് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു ചില സവിശേഷതകൾ, അല്ലെങ്കിൽ, "കറുത്ത" അപ്പം വിളിക്കുന്നു പോലെ ആകുന്നു. തേങ്ങല് മാവു നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി അപ്പം നിർമ്മാണം ഒരു അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം തറകളിൽ ടെസ്റ്റ് നടക്കുന്നത് അതിന്റെ ലൊഒസെനിന്ഗ് പ്രദാനം ഉപയോഗിക്കുന്നു. തേങ്ങല് മാവു ഉണ്ടാക്കി അതിന്റെ പുളിച്ച രുചി ദോശ വഴി ലഭിക്കുന്നു , ലാക്റ്റിക് ബാക്ടീരിയ ബ്രഡ് ൽ പുളിമാവുകൊണ്ടുമല്ല സിംബയോസിസ് താമസിക്കുന്ന. ഒരു നല്ല ഗര്നെത്തെദ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കാൻ 2 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ് ലോഡ് ഒരാവശ്യമാണ്.

ഒരു വീട്ടിൽ അപ്പം മേക്കർ ലെ തേങ്ങല് മാവു ഉണ്ടാക്കി അപ്പം

ഫോട്ടോയും പോഷകാഹാരം റൈ ബ്രെഡ് നിങ്ങൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ മോഡ് ഒരു അപ്പം മേക്കർ അവസ്ഥയിലാണെങ്കിലോ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചുട്ട് കഴിയും. കിടന്നുറങ്ങി പ്രോഗ്രാം നന്ദി, ഉപകരണ ഉൽപ്പന്ന ടെസ്റ്റ് അപേക്ഷിച്ചതു കനം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഓരോ സൈക്കിൾ കാലാവധി നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കയ്യിൽ ഒരു അപ്പം മെഷീൻ ഇല്ല പോലും, തേങ്ങല് മാവു തികച്ചും തയ്യാറാക്കിയ ഒരു പരമ്പരാഗത അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി കാരണം രുചികരമായ പേസ്ട്രി, വിഷമിക്കേണ്ട.

തേങ്ങല് മാവു മുഫ്ഫിംസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: ഗോതമ്പ് മാവ് - 400 ഗ്രാം പാൽ - 120 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ സോഡ - 30 ഗ്രാം, മുട്ട - 6 കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തൈര് ഉണക്കമുന്തിരിക്കുലയും.

മാവും ഇളക്കുക ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ പാൽ, മുട്ട, സോഡ. ശേഷം എല്ലാവരും ഒന്നിച്ചു നന്നായി, കോട്ടേജ് ചീസ് കഷണം ചേർക്കാനും രൂപം ഇട്ടു. 60 മിനിറ്റ് ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

അത്തരം ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി രെഫില്ല്സ് ശക്തമായി പോപ്പി ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ പകരം, വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. അലങ്കാരങ്ങൾ പൊടിക്കുക ബജ്റയും ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും പോലെ. എല്ലാ മികച്ച, ചീസ് പുറമെ ദീർഘകാല സ്റ്റോറേജ് പോലെ തിന്നുകയാണ് വേണം കൂടെ തേങ്ങല് തരിമാവിന്റെ ബേക്കിംഗ്, അത് അതിന്റെ കഴിവുണ്ട് നഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ധാനം ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: ഗോതമ്പ് മാവും 120 ഗ്രാം തേങ്ങല് മാവു 300 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 125 ഗ്രാം, 7 മുട്ട, വാൽനട്ട് 140 ഗ്രാം, ഉണക്കമുന്തിരി 80-100 ഗ്രാം, അധികമൂല്യ എന്ന 150-170 ഗ്രാം, അര നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി. കൂടാതെ, കഴുവര്ടെ അത് വാൽനട്ട് പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര 25 ഗ്രാം അധിക 50 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്.

പ്രത്യേക മുട്ട വെള്ള യൊല്ക്സ് നിന്നും, വെള്ള പഞ്ചസാര ഫ്രിഡ്ജ് ആൻഡ് ബൾബുകൾക്ക് യൊല്ക്സ് അയക്കുന്നു. അപ്പോൾ അധികമൂല്യ, നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി, അരിഞ്ഞ ഉണക്കമുന്തിരിക്കുലയും അവരെ ചേർക്കുക. എല്ലാ മിശ്രിതമാണ് നന്നായി ഒപ്പം, ഗോതമ്പ് തേങ്ങല് മാവു ചേർക്കുക വെള്ള പകരും. ഫലമായി പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൂപ്പൽ, വയ്ച്ചു ആൻഡ് തളിച്ചു നന്നായി അരിഞ്ഞ, പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര കയറി പിണ്ഡം ഫലമായി shift. 180-200 ഡിഗ്രി - ബിസ്ക്കറ്റ് ചുട്ടു 25-30 മിനിറ്റ് ശുപാർശ താപനില ആയിരിക്കണം പിന്നീട് തണുത്ത പൂപ്പൽ നിന്നും നീക്കം കേക്ക് പാചകം ശേഷം.

ചീസ് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് തേങ്ങല് ബിസ്ക്കറ്റ്

ചേരുവകൾ: 450 ഗ്രാം റൈ, അധികമൂല്യ 300 ഗ്രാം, സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, വനില്ലിന് ഉണക്കമുന്തിരിക്കുലയും 150 ഗ്രാം.

മാവു, അധികമൂല്യ, കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഇളക്കുക തണുക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ സ്ഥാപിക്കുക. പിന്നെ, ചട്ടിയിൽ ഭംഗിയായി ഇടുവാൻ ഒട്ടും കൂടുതൽ 1 സെ.മീ, ഗ്ലാസ് ഘടനയോടു അല്ലെങ്കിൽ കുക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്നും മുറിച്ചു എന്ന കേക്ക് കനം വിരിക്കുക. 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

തേങ്ങല് മാവു മുതൽ എല്ലാ പാകംചെയ്ത വളരെ വേഗം കഠിനനാക്കുന്നു അതിനാൽ അത് രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസത്തിനകം മികച്ച കഴിക്കാം ഓർക്കുക.