മീറ്റ് പൈ - പാചക കല മാസ്റ്റർപീസ്

ആയിടെ ചുട്ടു കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രിയപ്പെട്ട തൊപ്പിന്ഗ്സ് അസാധാരണവുമായ രുചി ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ, സ്നേഹവും പ്രീതി പാകം സൌരഭ്യവാസന, പോലും ഏറ്റവും മുല്ലപെരിയാര് പലതെസ് തൃപ്തി വരുത്തും. ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ പ്രതിദിന മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക കേവലം ഒരു പട്ടിക അലങ്കരിക്കുന്നതിന് അല്ലെങ്കിൽ അത്ഭുതം തന്നെയാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി പൈ പല രാജ്യങ്ങളിലെ പ്രശസ്തമായ പരിഗണിക്കുക അതിന്റെ പാചകരീതി രഹസ്യങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്താൻ. പിന്നീട് നിങ്ങൾ ഭാവനയുടെ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒപ്പം സുഗന്ധങ്ങൾ പരീക്ഷണം, അതിന്റെ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും ടെസ്റ്റ് തരം.

അടിസ്ഥാനപരമായി ചെയ്തു പിഎസ് നരകിപ്പിച്ചു നിലനിർത്താൻ ഇനി അവർക്ക് അടച്ചു. പാകംചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വരയുണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് ലുബ്രിചതെദ് ഏത് പ്രത്യേക ഘടനയോടു അവരെ ബേക്കിംഗ്. പൂരിപ്പിക്കാൻ, മറ്റ് ഘടകങ്ങളും, അത് സംയോജിപ്പിച്ച്, മാംസം വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കാം അതുപോലെ. ഇപ്പോൾ മാംസം പൈ പാചകം എന്ന കഥ.

ഈ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം എന്നിരുന്നാലും, സ്വയം തയ്യാറാവണം കഴിയുന്ന ഒരു യീസ്റ്റ് മാവ്, വേണമെങ്കിൽ. ഞങ്ങൾ സൃഷ്ടിപരമായ പ്രക്രിയയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന, ഞങ്ങൾ സ്വയം പ്രീതി തള്ളിപ്പറയും എല്ലാം സ്വയം ചെയ്യരുതേ. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതു: പാൽ 0.5 ലിറ്റർ, മാവു 6 ഗ്ലാസ്, യീസ്റ്റ് 12 ഗ്രാം, 1 മുട്ട, വെണ്ണ, ഉപ്പ് 100 ഗ്രാം. കുളിർ പാൽ ബ്രീഡ് യീസ്റ്റ് ഒരു ഗ്ലാസ് ൽ പഞ്ചസാര. ഈ മിശ്രിതം ഒരു നുരയെ രൂപം 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ വേണം. ഈ സമയത്ത്, വെണ്ണ ഉരുക്കി, മുട്ട, ഉപ്പ്, പാൽ, ബാക്കി "ആസന്നമായ" ഭാരം അതിനെ ഇളക്കുക. ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മുരളീ, അതു മൃദുവായ വേണം ഈന്തപ്പനകളും നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്റ്റാൻഡ് തരും, അങ്ങനെ അത് വന്നിരിക്കുന്നു.

കാലം നമ്മുടെ "അടിസ്ഥാന" എന്ന മാംസം ഉയരുന്നു പാചകം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചി വിശ്വസിക്കാൻ കഴിയാത്ത, നിങ്ങൾ ബീഫ്, ചിക്കൻ, കുഞ്ഞാടും അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കാം. നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ, പോർക്ക് 800 ഗ്രാം എടുത്തു വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക വേണം. ഇറച്ചി പൈ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ മൂപ്പിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഘനത്തിൽ മാംസം വെച്ചു അവസരങ്ങളുണ്ട്. എന്നാൽ മുമ്പ്, അത് ആരാഞ്ഞത് ഉള്ളി, 7-10 മിനിറ്റ് അല്പം ചാറു ആൻഡ് മാരിനേറ്റ് കൂടുതൽ ചേർക്കുന്നു.

പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റ് അല്പം കുറവായിരിക്കണം ഒരു ഇതിൽ രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ, മുറിച്ച് ആണ്. ഔട്ട് കട്ടികുറഞ്ഞ റോൾ ഒരു വലിയ കഷണം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കൈമാറി. രണ്ട് വിരലുകൾ അറ്റങ്ങൾ വിട്ടു നിറയുന്നത് തളിക്കേണം. വിരിക്കുക രണ്ടാം ഭാഗം, വളരെ, ആദ്യം മുകളിൽ മൂടി ദൃഡമായി എല്ലാ അരികുകളുള്ള ജസ്ഛിപ്യ്വയ. മുട്ട യൊല്ക്സ് ടോപ് മുരളീ ഗ്രീസ് അടുപ്പ് ഇട്ടു. പാകം വരെ ചുട്ടു 40-50 മിനിറ്റ് വേണം, തുളച്ച് നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഏത്.

ഇത് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടം പരിഷ്കരിക്കുകയോ കഴിയുന്ന ഒരു ക്ലാസിക് വിഭവമാണ്. മീറ്റ് പൈ ഒരു പഫ്, ഒരു വളരെ ലളിതമായ ടെസ്റ്റ് ഒരുങ്ങി. ഇറച്ചി, ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം അതിൽ വറ്റല് ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, ചീര, മുതലായവ ചേർക്കുക സാധാരണ, നികത്തുകയും അടിസ്ഥാനം എന്താണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, അത് ആ പ്രത്യേക പൈ ഓർക്കാൻ - അത് നിങ്ങളുടെ പാചക സൃഷ്ടികൾ ആകുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വിജയിക്കും എന്ന് പൂർണ ബോധ്യത്തോടെ അതിനെ സൃഷ്ടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അപ്പോൾ ആസ്വദിക്കാൻ പ്രവൃത്തി ചെയ്തു ഫലം ആഹ്ലാദത്തോടെ നിന്നെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ആയിരിക്കും. കുക്ക് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ ഭക്ഷണം!