മുയൽ തയ്യാറാക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ്: ഒരു ആവേശംകൊണ്ട് അവധി

എല്ലാം ഭക്ഷിക്കാനുള്ള രുചിയുള്ളതാണ്. ഈ മേഖലയിൽ സംസാരിക്കാനായി, "രുചികരമായ", പ്രൊഫഷണലുകളുടെ പ്രത്യേക വർഗം പോലും ഗൂർമറ്റ് എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. Gourmets ഭക്ഷണങ്ങളും കഫേകളും സേവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അവർ തീർച്ചയായും പാചകം കഴിവിൽ അഭിനന്ദിക്കുന്നു പോലെ. പാചകം ചെയ്യുന്ന യഥാർത്ഥ യജമാനന്മാർ അവരെ നയിക്കുന്നു.

ഗൗർമെറ്റുകൾ എന്ന നിലയിൽ മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ, വീട്ടിലിരുന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ, സംരക്ഷണം, സ്നേഹം എന്നിവയാൽ, കാരണം ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ, ഭക്ഷണം വളരെ ആരോഗ്യമുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ ആഹാരമായിരിക്കും. ഊർജ്ജവും ഊർജ്ജവും, നിങ്ങളെ എല്ലാരും യുവാക്കളെയും നല്ല മനോനിലയിലെയും നല്ല രൂപത്തിൽ സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു.

മനുഷ്യവംശത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗം പ്രതിനിധികളും ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇറച്ചി എപ്പോഴും ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമല്ല. ചിലതരം മാംസം കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് ആകാം അല്ലെങ്കിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കൊളസ്ട്രോൾ, അതുപോലെതന്നെ കീടനാശിനികളുടെയും കട്ടിയുള്ള ലോഹങ്ങൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാംസം, കോഴി, മാംസം മുതലായ എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളും ഹാനികരമായ മാംസക്കഷണങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. മുയൽ മാംസത്തിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ ഏറ്റവും ചെറിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഞങ്ങളുടെ പേശികൾക്കുള്ള ഒരു നല്ല കെട്ടിടമാണ്. ഒരു മുയൽ പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഒന്നു മുതൽ, തീർച്ചയായും, ഈ അത്ഭുതകരമായ ഇറച്ചി എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ വളരെ രുചികരമായ ആകുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ബി 12, ബി 6, സി, പി.പി, അതുപോലെ തന്നെ ആവശ്യമായ അളവിലുള്ള ഘടകങ്ങളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത് ആരോഗ്യത്തെ നിലനിർത്താൻ മുയൽകുഴികൾ വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. നല്ല പോഷകഗുണങ്ങളാണ് മാംസം പോലുള്ള മറ്റ് തരങ്ങളെ കുറിച്ച് പറയാൻ പറ്റാത്തത്, പക്ഷേ മുയലിന്റെ വളരെ ഉയർന്ന ജൈവ പ്രവർത്തനം കുട്ടികളുടെയും ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിൻറെയും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

ഗോമാംസം, പ്രത്യേകിച്ച് പന്നിയിറച്ചി പോലെയുള്ള മുയൽ, ഭക്ഷണം അലർജിക്ക് സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾക്ക് കഴിക്കാം. ഹൈപ്പർടെൻഷൻ, ഡയബറ്റിസ്, രക്തപ്രവാഹത്തിന് ബുദ്ധിമുട്ട് ദഹനസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളും പിളർത്തുന്നതുമാണ്. രസകരമായ കാര്യം, ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരെ പ്രയോജനപ്രദമാവുന്ന, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് radionuclides നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവാണ് മുയൽ മാംസം .

ഈ അന്തസ്സിന് മുയലിന് തീർന്നിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ശുദ്ധമായ പാചക കാഴ്ച നിന്ന് നോക്കിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് മുയലിന്റെ മാംസം വളരെ വേഗത്തിലും വളരെ വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കി എന്നു പറയുന്നു - മുയലിന്റെ പാചകം സമയം വളരെ കുറവാണ്, അതു അസാധാരണമായി ചീഞ്ഞയും ടെൻഡർ ആണ്. ഇറച്ചി ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു മുയൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും പറ്റിയ വഴി ഏതാണ്?

പുളിച്ച ക്രീം മുയൽ തയ്യാറാക്കൽ - പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സാധാരണവും അവിശ്വസനീയമായ ലളിതമാണ്. എന്റെ കുടുംബത്തിൽ, ഈ വിഭവം പലപ്പോഴും, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തെ പല വർഷങ്ങളായി മുയൽ പ്രമാണിച്ചു കാരണം. അതുകൊണ്ട്, ഈ വിഭവത്തിന് ഞാൻ ഒരു മുയൽ പിണം, പുളിച്ച വെണ്ണ രണ്ട് നൂറ് ഗ്രാം, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, രണ്ട് ഇടത്തരം ലക്വേയ്സ്, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ കഴുകാം.

പിണം ഉടൻ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും അല്പം വിനാഗിരി acidified, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മണിക്കൂറുകൾ ഒഴിക്കാവൂ. അതിനുശേഷം, മുയൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുക്കുകയാണ്, പ്രാരംഭത്തിൽ മാവു ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു. നിങ്ങൾ ഒരു appetizing പുറംതോട് ലഭിക്കും വരെ ഫ്രൈ. ഞാൻ ഇവിടെ ഉള്ളി വറുത്തതാണ്. അതിനു ശേഷം ഞാൻ ഒരു എണ്നകല്ലിൽ ഇട്ടു, അര മണിക്കൂറോളം അല്പം വെള്ളം, പിണം എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് ചൂടാക്കാൻ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പത്തുമിനിട്ടോളം ചേർക്കാം. ഇറച്ചി ഒരു വിഭവം കഷണങ്ങൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ എണ്ന അവശേഷിക്കുന്ന ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചൊരിഞ്ഞു കഴിയും.

അതു പുളിച്ച ക്രീം മുയലിന്റെ പാചകം ആയിരുന്നു. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ മുയൽ വീട്ടിൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാം അല്ല. മുയലിന്റെ മുത്തശ്ശി, ചവിട്ടി, പച്ചക്കറികൾ, അപ്പം എന്നിവ പൂശിയെടുക്കുമ്പോൾ എടുക്കുന്ന മുയലിന് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ എന്റെ ഭർത്താവ് നിന്ന് മുയൽ പാചകം പാചകരീതി. അയാൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്ര സമയത്തല്ല, പക്ഷേ, നിർഭാഗ്യവശാൽ അവൻ അയാളെ ചെയ്യുന്നതാണ്, കാരണം അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രകടനത്തിൽ പുകവലിച്ച മുയലിനെ ഒരു അത്ഭുതം മാത്രമാണ്.

മാംസം വേണ്ടി ഒരു പിച്ചളക്കല് സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു പഴയ ബക്കറ്റ് നിന്ന് കേവലം ഹോട്ട് പുകവലിക്ക് പുകവലിക്ക് ചെയ്തു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിനി സ്മോയ്ഹൌസ്, ആസ്പൻ, ജൂനിപ്പർ ബ്രാഞ്ചുകൾ എന്നിവയുടെ ചുവട്ടിൽ വികസിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ആവശ്യത്തിനായി പൈൻ, കഥ, മറ്റ് കൊഴുത്ത മരം എന്നിവ നിർണയിക്കാനാവില്ല.

കഴുകി മുയൽ പിണം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉരസുന്നത് ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും മല്ലി ഉപയോഗിക്കാനും ബേ ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന് ശേഷം, ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ കൊണ്ട്, ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എണ്നാവിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, നാം ശവങ്ങളെ ഭാഗം ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും, ഞങ്ങളുടെ മിനി സ്മുകിഹൌസിൽ വെച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും തീയെ നേരിട്ട് തൂക്കിക്കൊണ്ട്, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ദൃഡമായി അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചക സമയം മാത്രം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ആണ്. അതു അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ ഓഫാകും ഞാൻ ശ്രമിക്കാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

മുയലിന്റെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എപ്പോഴും തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട വിഭവം ആണ് - ആവേശംകൊണ്ട് ഒരു യഥാർത്ഥ അവധി.