പാചകരീതി: മീൻപിടിത്തത്തിനായുള്ള സാലപിൻ കഞ്ഞി

Salapin കഞ്ഞി, ഞങ്ങൾ ചുവടെ പരിഗണിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് മീൻപിടിത്തത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഭോഗമാണ്. ഈ വിഭവം ഡിമിരി സലാപ്പിനിയുടെ വ്യക്തിപരമായ കണ്ടുപിടുത്തമാണ്. അത്തരമൊരു കട്ടിയുള്ള, സമ്പന്നമായ ഉൽപന്നം ഫീഡർ മത്സ്യബന്ധനത്തിനുള്ള നല്ല ഭോഗമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതും ശ്രദ്ധേയമാണ്.

പാചകത്തിന്: ചായവും മറ്റ് സ്വാദും അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സലാഫൈൻ കഞ്ഞി

ഭോഗത്തിനായുള്ള ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

• പേൾ ബാർലി - അര കപ്പ്;
• മില്ലറ്റ് croup - 1 ഗ്ലാസ്;
• ധാന്യം croup - ½ കപ്പ്;
• ഒരു കടുക് - ഒരു ഗ്ലാസ്;
• വാനിലിൻ - 2 കുഞ്ഞുങ്ങൾ;
• ഭക്ഷണം നിറങ്ങൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
• നിർവ്വചിച്ചിട്ടില്ല സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (മണം) - അര കപ്പ്.

വിഭവത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ

പാചകം "സലാപിൻ കഞ്ഞി" വിവിധ groats ഉപയോഗിക്കുന്നത് നൽകുന്നു. മീൻ പിടിക്കാൻ നിങ്ങൾ എത്രയോ ഗൗരവമായി തീരുമാനിച്ചെന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അവരുടെ അനുപാതങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ഈ വിഭവം ഒരു വലിയ ക്യാച്ച് പിടിക്കാനുള്ള സംഭാവ്യത അതിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ സമയത്ത് സുഗന്ധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അതുപോലെ ഭക്ഷണം colorings ഉപയോഗിക്കുക എങ്കിൽ, നിരവധി തവണ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു എന്ന് എടുത്തു രൂപയുടെ .

തയ്യാറാക്കാൻ മുത്ത് ബാർലി പ്രക്രിയ

പാചകക്കുറിപ്പ് "Salapin കഞ്ഞി" പ്രാഥമികമായി മുത്ത് യവം തയ്യാറെടുപ്പ് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അത് 1: 3 എന്ന നിരക്കിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം, അഴുക്ക് ഇളക്കി കളയേണ്ടിവരും, എന്നിട്ട് തീയെ കുറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ വിഭവം ക്ഷയിക്കും, പാകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ഈ അവസ്ഥയിൽ, മുത്ത് യവം 40-50 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യണം.

മില്ലറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ധാന്യങ്ങളുടെ ക്രമാനുഗതമായി ചേർത്ത്, "സലാപിൻ കഞ്ഞി" തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മത്സ്യത്തെ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാക്കുന്നതിന് മത്സ്യബന്ധനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. മുത്തുച്ചാർ മൃദുവായതായിത്തീരുമ്പോൾ, അതു തീയിൽ ഒഴിക്കുകയോ വെള്ളം തീ പിടിക്കുന്ന അളവോ ആയിരിക്കരുത്. രണ്ടുതരം ധാന്യങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കി, തുടർന്ന് ഉപ്പു സൺലവർ എണ്ണ, വാനിലിനുള്ള 2 ബാഗുകൾ എന്നിവകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കണം. അടുത്തത്, ഒരു ലിഡ് കൂടെ കഞ്ഞി മൂടുന്നതിനും 20-24 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു വിട്ടേക്കുക ശുപാർശ.

തയ്യാറെടുപ്പിലെ അവസാന ഘട്ടം

ഒടുവിൽ എല്ലാ വെള്ളവും ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ക്ലാസിക് സാലപിൻ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ, ധാന്യം, ബാർലി എന്നിവ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് പ്രോഡക്റ്റിൽ ഒഴിച്ചിടണം . അടുത്തത്, ഒരു താലത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ ദൃഡമായി ഒരു ലിഡ് കൂടെ അടച്ച്, മറ്റൊരു 1-3 മിനിറ്റ് മുറുകെ, തുടർന്ന് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം ഒരു വെട്ടിക്കളഞ്ഞു ബോർഡിൽ ഇട്ടു ശക്തമായി ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മുത്വലിബ് വേണം. ഈ സ്ഥാനത്ത് 3-5 മണിക്കൂർ കഞ്ഞി സൂക്ഷിക്കാൻ ഉത്തമം. ഈ സമയത്ത് പ്രയാസം നിറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉണങ്ങും.

മത്സ്യക്കണ്ണിയുടെ സാലാപിൻ ഭംഗി, സ്റ്റിക്കി, മന്ദഹസിക്കൽ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ പാടില്ലെന്നതും ശ്രദ്ധേയമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ കൈത്തണ്ടയിൽ പിടിച്ച് അതിനെ ഒരു മുഷ്ടി ചുരുട്ടിയാൽ പിന്നെ അതിൽ നിന്നും കട്ടിയുള്ള ഒരു ശക്തമായ പിണ്ഡം പുറത്തുവരണം. ഇത് സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അതു മീൻ സലാറ്റിൻ കഞ്ഞി ലേക്കുള്ള സാധാരണ കട്ടിയുള്ള അടരുകളായി ഒരു ഗ്ലാസ് തിളപ്പിക്കുക ശുപാർശ. താപനിലയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ അവർ സ്വയം തിളപ്പിക്കുന്ന എലിയുടെ നിന്ന് "പിങ്ക്" ആവശ്യമായ പിണ്ഡത്തെ സഹായിക്കുന്നു.