പുതിയ ഒരിനം അല്ലെങ്കിൽ അങ്കുരിച്ച ഒരു ബോൺഫയർ ഒരു ചെവി പാകം എങ്ങനെ

തീയിൽ ഒരു ചെവി പാകുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഈ വിഭവത്തിന്റെ തരം നിശ്ചയിക്കണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത്തരമൊരു സൂപ്പ് പിടിച്ചിരിക്കുന്ന മത്സ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്, വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ട്രിപ്പിൾ ആകാം. അങ്ങനെ ഒരു റഫ്, ഒരു പിക്ക് പെഞ്ച്, ഒരു ഒതുക്കി, ഒരു വെളുത്ത മത്സ്യം, ഒരു കാറ്റ്ഫിഷ്, ഒരു ആശയം ഒരു burbot വെളുത്ത ചെവികൾ അനുയോജ്യമായ ചെയ്യും. ബ്ലാക്ക് - ക്രോക്യൻ, റെസ്റ്, റഡ്, സാജൻ, കാർപ്, ചബ് എന്നിവക്ക്. ചുവപ്പ് - നെൽം, സ്റ്റാർലെറ്റ് സ്കോർജൻ, സ്ർർച്ചോൺ, ട്രൗട്ട്, സാൽമൺ എന്നിവയ്ക്കായി. ട്രിപ്പിൾ വേണ്ടി - മൂന്നു തരത്തിലുള്ള മത്സ്യം. പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വെളുത്ത ക്ലാസിക്ക് സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യും.

സ്തംഭത്തിൽ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു: ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

• ഒന്നര കിലോഗ്രാം കഷണങ്ങളിലോ (പെക് അല്ലെങ്കിൽ പിക്ക് പെഞ്ചിലോ) പിടിച്ചിരിക്കുകയോ വാങ്ങുകയോ ചെയ്യുന്ന പുതിയ മത്സ്യം;
• ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട കുടിവെള്ളം - രണ്ടു ലിറ്റർ;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ബൾബുകൾ - രണ്ടു കഷണങ്ങൾ;
• യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - രണ്ടോ മൂന്നോ കഷണങ്ങൾ;
• ആരാണാവോ ഡിൽ പച്ചിലകൾ - ഒരു ചെറിയ ബണ്ടിൽ;
• ഒരു ലോറൽ ഇല - നാലോ അഞ്ചോ കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ ക്യാരറ്റ് വലിയ - ഒരു കഷണം;
• കറുത്ത കുരുമുളക് മുഴുവൻ പീസ് - പത്ത് കഷണങ്ങൾ;
• വ്യക്തിപരമായ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഉപ്പും അയോഡൈസ് ചെയ്യുക.

ഒരു ചെവി പാകമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ : മത്സ്യ സംസ്കരണം

അത്തരമൊരു മത്സ്യബന്ധന വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു പുതിയ പുഷ്പം അല്ലെങ്കിൽ പിക്ക് പെഞ്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അത്തരം മത്സ്യങ്ങളിൽ അസ്ഥികൾ വലുതായിരിക്കും അവ നീക്കം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. അതുകൊണ്ട് പുതിയ ഉത്പന്നം കഴുകണം, കഴുത്ത് ചുരുട്ടുക. വെട്ടിയെടുക്കാൻ അത് ആവശ്യമില്ല, കാരണം താപ ചികിത്സ സമയത്ത് അത് അരിച്ചെടുക്കും. അത്തരമൊരു സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുകയും മത്സ്യത്തിൻറെ തലയും വാലും തയ്യാറാക്കുകയും പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുകയും വേണം.

ഒരു ചെവി പാകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ: പച്ചക്കറി സംസ്കരണം

രണ്ട് ഇടത്തരം ബൾബുകൾ, പുതിയ വലിയ കാരറ്റ് യുവ യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ നന്നായി കഴുകുകയാണ്, തൊലികളഞ്ഞത്, പിന്നെ വളരെ വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വേണം. ഈ ശേഷം, അതു ലോറൽ ഇല, ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ കഴുകുക ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അവരെ മാംസംപോലെയും ആവശ്യമാണ്.

ഒരു വിഭവം താപ പ്രക്രിയ - തീയിൽ ഒരു ചെവി പാകം എങ്ങനെ

ഒരു മീൻപിടിച്ച വെളുത്ത ചെവി ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു വലിയ തീ കത്തിച്ചുതരിക, അതിന്മേൽ ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് കല്ല് തൂക്കിയിടുക, രണ്ടു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുക. ശേഷം, നിങ്ങൾ ബീജസങ്കലനം പിഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ PIKK perch, അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ, ബൾബുകൾ പുതിയ ക്യാരറ്റ് ഔട്ട് തിരശ്ചീനമായി വിഭവങ്ങൾ വേണം. അടുത്തതായി, ചേരുവകൾ മിക്സും, വേവിച്ചതും, തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ കുരുമുളക് ഏതാനും കറുവ ഇല, പീസ് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. കസൻ ഒരു മൂടിയിൽ ഒതുക്കിനിർത്താനുള്ള അവസരമാണ്, അതിനു കീഴിൽ മാത്രം ശക്തമായ പുകവലിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ചെവി ഇരുപത് മിനിട്ടുകൾ നേരത്തേക്ക് (തിളപ്പിക്കുകയോ) പാടില്ല. മത്സ്യ സൂപ്പ് കൂടുതൽ അത് ചതകുപ്പ പുതിയ കട്ട് ആരാണാവോ ഇലയും ചില്ലകൾ ഒഴിക്കേണം.

തീയിൽ ഒരു ചെവി തിളപ്പിക്കുന്നതെങ്ങനെ: ശരിയായ ഫീഡ്

മത്സ്യവും എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മൃദുവായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, സൂപ്പുമുതൽ ചവച്ചരച്ച അല്ലെങ്കിൽ പിക്ക് പെഞ്ച് പിടിച്ചു, അതിൽ നിന്ന് ചിറകുകൾ, തല, വാൽ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം അവർ തിളപ്പിക്കേണ്ടിവരും, എന്നിട്ട് തീയിൽ നിന്ന് കല്ല് നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു മൂടിയിൽ വെച്ച് അടച്ച് 10 മിനുട്ട് ആഹാരം നൽകണം. അതിനുശേഷം, മീൻ സൂപ്പ് പ്ലേറ്റുകളിൽ വ്യാപിക്കുകയും ഗോതമ്പ് (റൈ) ബ്രെഡിനുള്ള ഒരു അവധി ആയിരിക്കുകയും വേണം.