ഷാമം കൊണ്ട് ചോക്കലേറ്റ് കേക്ക്: പല ഡെസർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് അവധി ദിനത്തിലും ഒരു സാധാരണ ദിവസത്തിലും തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. ഈ ഡെസേർട്ടിന്റെ പല വ്യതിയാനങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. പാചക വിജയത്തിനായി ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു!

ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് ചോക്കലേറ്റ് പൈ: ഫോട്ടോകളും വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങളുമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

പലചരക്കുക സെറ്റ്:

• 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 200 മില്ലി;
• 1 ടീസ്പൂണ്. ജാതിക്ക;
• 70 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്;
• ഒരു ചെറി സരസഫലങ്ങൾ 0,5 കിലോ;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി പൊടിക്കുക;
• വെണ്ണ പൊതിയുക (170 ഗ്രാം മാത്രം);
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. കോഗ്നാക്;
• മാവ് - ഒരു ഗ്ലാസ്;
• 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. കൊക്കോ (പൊടി);
• പഞ്ചസാര - 1,25 ഗ്ലാസ്.

ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് പൈ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

ഘട്ടം നമ്പർ 1. സരസഫലങ്ങൾ മരവിച്ചതായാൽ പിന്നെ അവർ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നും ഒരു colander ഇട്ടു വേണം. താഴെ ഒരു വലിയ പാത്രം ഉണ്ട്. ഇത് ജ്യൂസ് ഊറ്റിപോകും. ഭാവിയിൽ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ compote തയാറാക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ചെറി പുതിയതെങ്കിൽ, അതിൽ നിന്ന് അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഘട്ടം # 2. പാക്കേജിൽ നിന്നും എണ്ണ എടുത്ത് ഒരു തളത്തിൽ വയ്ക്കുക. സമയം മൃദുവാക്കട്ടെ.

സ്റ്റെപ്പ് # 3. ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ, അന്നജം, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സസ്യഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. വെണ്ണ പഞ്ചസാര കൂടെ ഒറ്റത്തവണ അടിച്ചു.

സ്റ്റെപ്പ് # 4 ഗ്ലാസ് പാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. നാം കൊക്കോ ചേർക്കുന്നു. ഇളക്കുക.

ഘട്ടം നമ്പർ 5. ടെസ്റ്റ് പാടുന്നത് ആരംഭിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ നാം എണ്ണയും കൊക്കോ പാലും ഒരു മിശ്രിതം കൂട്ടിച്ചേർക്കും. തീയൽ അടിക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ചേർത്തു. ഇവിടെ ഒളിച്ചുവയ്ക്കാൻ വേണ്ടത്ര ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ 2 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കട്ടെ അതേ തളികയിൽ. എൽ. കോഗ്നാക്. മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, അന്നജം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൈയിൽ പിടിക്കുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ batter തയ്യാറാണ്.

ചുവട് 6. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിഭാഗം കടലാസ്, എണ്ണമയമുള്ളവയാണ്.

ഘട്ടം 7. ചെറിയിലേക്ക് മടങ്ങുക. അന്നജം കൊണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ തളിക്കേണം. ലളിതമായി colander ഷെയ്ക്ക്. ഇത് അന്നജം അന്നജം പകരുന്നു.

സ്റ്റെപ്പ് നമ്പർ 8. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ടെസ്റ്റ് 1/3 പകരും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചോക്കുകളും ചെറിയ കഷണങ്ങളും ചേർക്കുന്നു. മാവ് (1/3 ഭാഗം) വീണ്ടും ഒഴിക്കുക. നാം സരസഫലങ്ങൾ, ചോക്കലേറ്റ് എന്നിവ ഇട്ടു. അവസാന പാളി കുഴെച്ച ആണ്. ഉള്ളടക്കം സഹിതം ഫോം ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവാനായി അയച്ചിരിക്കുന്നു. 170 ഡിഗ്രിയിൽ, കേക്ക് 60-70 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുക്കും. സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ ഒരു തടി സ്ലേവറോ അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത ടൂത്ത്പിക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എല്ലാം ക്രമത്തിൽ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പിൽ ഓഫ് കഴിയും ഷാമം ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് സേവിക്കാൻ കഴിയും . ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാനും ഫലമെന്താണെന്ന് മനസ്സിലാക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. വറുത്ത ചോക്കലേറ്റ്, കൊഴുപ്പടങ്ങിയ പാൽ, പഞ്ചസാര പൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ ഉപയോഗിക്കാം.

മൾട്ടി വൈറസ് എന്നതിനുള്ള പാചകരീതി

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• മുട്ടകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ;
• 200 ഗ്രാം പുതിയ ഷാമം;
• കൊക്കോ പൗഡർ 50 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ പാക്കിങ്ങ്;
• 200 ഗ്രാം മാവു.

എങ്ങനെ ഒരു multivark ലെ ഷാമം ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഒരുക്കുവാൻ:

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു ഏകതത്വ ബഹുജനത്തിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക. മാവ് മുകളിൽ പകരും. വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. നാം ഒരു പൊടി രൂപത്തിൽ കൊക്കോ ചേർക്കുന്നു.

2. multivark ഓൺ ചെയ്യുക. പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗം എണ്ണമയമുള്ളതായിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചിലത് പകരും. ഞങ്ങൾ ഷാമം കിടന്നു. ബാക്കിയുള്ള കുഴലുകളാൽ ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നു.

3. മെനു കണ്ടെത്തുകയും "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ആരംഭിക്കുക. 60 മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക. ബസേസർ ശബ്ദം കേൾക്കുമ്പോൾ, മൾട്ടിവർക്കറിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കരുത്. മറിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് കൂടി ചേർക്കേണ്ടി വരും. പിന്നെ പൈ പുതിന ഇലകളും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു നല്ല വിശപ്പുണ്ടാക്കൂ!

തൈര് ലുള്ള ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

ഉൽപ്പന്ന ലിസ്റ്റ്:

• 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. കൊക്കോ പൊടി;
• 200 മില്ലി തൈര്;
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• 200 ഗ്രാം അധികമൂല്യമാണ്;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• 300 ഗ്രാം മാവ്;
• പഞ്ചസാര - ഗ്ലാസ്.

ക്രീം:

• ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച ക്രീം 500 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാരയുടെ പാക്കിങ്ങ്;
• സാധാരണ പഞ്ചസാര -150 ഗ്രാം.

ഓപ്ഷണൽ:

• 150 മില്ലി ചെറി ജ്യൂസ്;
• ചോക്കലേറ്റ് - 1 ടൈൽ;
• ശീതീകരിച്ച ഷാമം 300 ഗ്രാം.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പ്രോട്ടീനുകൾ yolks ൽ നിന്നും വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നാം അവരെ വിവിധ ദിക്കുകളിലേക്ക് അയക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് പഞ്ചസാര ശരിയായ അളവ് ചേർക്കുക. ബീറ്റ്. നാം yolks ചേർക്കുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വെള്ളം ബാത്ത് ഉരുകിയിരിക്കുന്ന, kefir ആൻഡ് അധികമൂല്യ ലെ ഒഴിക്ക. ഈ ചേരുവകൾ വെക്കുക. മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഇത് എല്ലാം അല്ല. ഉറങ്ങാൻ കൊക്കോ വരാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. നന്നായി ഇളക്കുക.

വെണ്ണ ഒരു കഷണം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വഴിമാറിനടപ്പ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. കേക്ക് 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആയിരിക്കണം. അനുയോജ്യമായ താപനില 180 ഡിഗ്രിയാണ്. ആദ്യത്തെ 25 മിനിറ്റ് ഡെസേർട്ട് ഒരു ഓപൺ ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യും.

3. ഈ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മേശയ്ക്കു കേക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് വിചാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വളരെ തെറ്റിപ്പോകുന്നു. വെറുതെ ഒരു ശൂന്യമാണ്. നമുക്ക് ബിസ്കറ്റ് കുടിക്കാം. പിന്നെ മൂന്നു ദോശകളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ചുവന്ന കേക്ക് ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് അടി-അപ്പ് വെച്ചു. അതു ചോക്കലേറ്റ് കൂടെ പൂശി വേണം, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഉരുകി. ഫ്രിഡ്ജ് മിഡ് ഷെൽഫിൽ 20 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

4. ക്രീം ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്ന ലെ പഞ്ചസാര (സാധാരണ, വാനില രണ്ടും) പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക. ഒരു മിക്സറുമായി അടിച്ചു.

5. ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് കേക്ക് എടുക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് ഓൺ ചെയ്യുക. ചെറി ജ്യൂസ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ലബ്രിഡിംഗ് ക്രീം. ഷാമം പടർത്തുക. ഒരു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മികച്ചത്. ഒരേ നടപടികൾ രണ്ടാം കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ക്രമാതീതമായ ബോകയും, കേക്ക് ഗ്രേസിന്റെ മുകളിൽ. നാം ഫ്രിഡ്ജ് കേക്ക് നീക്കം.

Meringue ആൻഡ് ചെറി കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• 130 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• മുട്ടകൾ - 6 എണ്ണം;
• ചോക്കലേറ്റ് ബാർ;
• 200 ഗ്രാം ഷാമം (കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യണം);
• 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മാവ്;
• വെണ്ണ പാക്ക് (കൃത്യമായി 100 ഗ്രാം).

മെംഗിംഗിയേഴ്സിന്:

• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. കൊക്കോ പൊടി;
• പഞ്ചസാര - ഗ്ലാസ്;
• 3 മുട്ട വെള്ള;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. നാരങ്ങ നീര്;
• ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്.

ഷാമം, മെറിഞ്ചിയൊ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

1. പ്രോട്ടീനുകളും യോല്ലുകളും പരസ്പരം വേർപെടുത്തുക. അവരെ വിവിധ ചട്ടക്കൂട്ടിലാക്കി. വെളുത്ത Whisk ആൻഡ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ചോക്കലേറ്റ്, എണ്ണ 50 ഗ്രാം ഉരുകാൻ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു.

2. ഞങ്ങൾ yolks കടന്നു. അവയെ മാവും 50 ഗ്രാം എണ്ണയും കൊണ്ട് പൊടണം. ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ്, മാവു, ഷാമം എന്നിവ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ പരിചയപ്പെടുത്തുക.

നാം വേർപിരിയുന്ന ഒരു ഫോം എടുക്കുന്നു, എണ്ണയിൽ ലവണം നടത്തുന്നു. നാം അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും. നാം preheated അടുപ്പത്തുവയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു. 180 ഡിഗ്രി വരെ താപനില സജ്ജീകരിക്കുക.

4. മെറിംഗർ ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യാൻ പ്രോട്ടീൻ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തുക. സോളിം മിനിമം സ്പീഡ് ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് മിക്സർ അടിക്കുക. പഞ്ചസാരയും കൊക്കോ പൊടിയും ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചമ്മട്ട വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

അടുപ്പത്തു നിന്നു താഴേക്ക് എടുക്കുക. പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് അതിന്റെ ഉപരിതലം മിശ്രിതമാക്കുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിലേക്ക് തിരികെ അയയ്ക്കുന്നു. എന്നാൽ താപനില 110 ഡിഗ്രി വരെ കുറക്കണം. ഞങ്ങൾ 50-60 മിനിറ്റ് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു. പൂർത്തിയായി ഡെസേർട്ട് തണുത്തു, ഞങ്ങൾ അച്ചിൽ നിന്ന് എടുത്തു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

ഉപസംഹാരമായി

ഞങ്ങൾ multivark ആൻഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഷാമം ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ സംസാരിച്ചു. ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന പാചകയൊന്നും തിരഞ്ഞെടുത്ത് പ്രായോഗിക ഭാഗത്തേക്ക് തുടരുക.