Kizil - റഷ്യ കേന്ദ്രം വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾ ഒരു ബെറി വളരെ ആകർഷണീയമാണ്, എന്നാൽ തെക്കൻ വേണ്ടി - തികച്ചും പരിചിതമായ. തടി വൃക്ഷത്തിന്റെ ഫലം മൂപ്പെത്തുന്നതും സാങ്കേതിക ഡിഗ്രി എത്തി, കാരണം, രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ആകുന്നു നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അംശവിഭാഗങ്ങളായ പെക്ടിൻ, മിനറൽ ലവണങ്ങൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മനോഹരമായ ആസിഡും ഒരു ലഘു ആംഗ്യക്കുറിപ്പും നൽകിയതിന് നന്ദി, അവരുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു. അവർ താപനില തകരുകയാണ്, അവർക്ക് ശക്തമായ ഒരു പ്രഭാവം ഉണ്ട്. ശൈത്യകാലത്ത് അസംസ്കൃത സ്റ്റോർ തിന്നാൻ സാധ്യമാണ് അതിനാൽ സരസഫലങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ജാം രൂപത്തിൽ.
ഡോഗ് വുഡ് ജാം: പ്രധാന മാർഗം
ഒരു അസ്ഥി ഒരു ഡോഡ് ജാം ഒരുക്കുവാൻ ഉത്തമം. ഈ കേസിൽ പാചകവും പാചക സാങ്കേതികവിദ്യയും വളരെ ലളിതമാണ്. എല്ലാത്തിനുമപ്പുറം, അസ്ഥികൾക്കുചുറ്റും മാംസത്തിന്റെ പാളി ചെറുതാണ്, ബെറി വളരെ ഉറച്ചതാണ്, ചർമ്മത്തിന് അഗാധമാണ്. കാരണം അത് പൊടിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. പിന്നെ വേറൊരു വിശദീകരണം. ആദ്യം, അത് ധാരാളം പഞ്ചസാര ആവശ്യമാണ്, ഏതെങ്കിലും കോണെൽ ജാം (ഒരു അസ്ഥി ഇല്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പങ്കും ഇല്ല). എല്ലാത്തിനുമുപരി, പഴം, കൺസ്യൂമർ മൂപ്പെന്നോടുകൂടിയാണെങ്കിലും, ഇപ്പോഴും അവശേഷിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്, അവർ ഷാമം അല്ലെങ്കിൽ നിറം പോലെ ചണം പോലെ, തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് വെള്ളം ചേർക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ. മൂന്നാമതായി, ഒരു അസ്ഥി ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം ജാം ലെ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം മെച്ചപ്പെട്ട വേണ്ടി, പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ചെറിയ സിട്രിക് ആസിഡ് ഇട്ടു ശുപാർശ. വഴി, അവളുടെ രുചി സ്തോത്രം കൂടുതൽ വ്യക്തവും, പൂരിത നിറഞ്ഞു. അതെ, പിന്നെ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ രൂപം, അതിന്റെ നിറം ശ്രദ്ധേയമായ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നാൽ പ്രായോഗിക ഉപദേശങ്ങൾക്കും ശുപാർശകൾക്കും നോക്കാം. ഒരു അസ്ഥി ഉള്ള ഒരു കസിൻ ജാം തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ തുടങ്ങുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാണ്: ഓരോ കിലോഗ്രാം ബെറിയിനും 1.2-1.3 കിലോ പഞ്ചസാരയും അര ലിറ്റർ വെള്ളവും ആവശ്യമാണ്. പഴങ്ങൾ മൃദുലമായിത്തീരുന്നതിന്, അവ രണ്ടുതവണ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ, അതായത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കണം. തണുത്ത ലേക്കുള്ള തണുത്ത മിനിറ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ ഒഴിക്കേണം. ശേഷം, ഒരു പാത്രത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു പകര്ന്നു ഒരുക്കും: ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, പഞ്ചസാര പിരിച്ചു, പാകം അനുവദിക്കുക, നുരയെ നീക്കം. 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം തീയിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. അതു പതിയിരിക്കുന്നു; അതു പാകം ചെയ്യട്ടെ. ഗ്യാസ് ഓഫാക്കുക, മണിക്കൂറിലൊന്ന് പെട്ടിക്ക് വെക്കുക, എന്നിട്ട് വീണ്ടും വയ്ക്കുക. അവസാനം, ഒരു ചെറിയ സിട്രിക് ആസിഡ് തളിക്കേണം, അണുവിമുക്ത ജനനവും മേൽ ചൂട് ജാം അവരെ ചുരുട്ടും. ഒരു ദിവസം ഒരു cousine ജാം പാചകം എങ്ങനെ ഇതാ.
ഡോഗ് വുഡ് ജാം: രീതി 2
ഒരു മിഠായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഓരോ കിലോഗ്രാമും ഒരു പാത്രത്തിൽ കഴുകിയ സ്ട്രോബറിയെ കഴുകി, അതേ അളവ് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഗ്യാസ് ഓണാക്കുക, ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. എന്നിട്ട് ചൂട് കുറച്ചു 2-2.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, മണ്ണിളക്കി ഓഫ് എടുത്തു. ജാം ചുട്ടുകളയരുത് എന്ന് ശ്രദ്ധാലുക്കളായി, ചുവരുകളും ചുവടും പൊട്ടിക്കരുത്. റെഡി ഉൽപന്നങ്ങൾ അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ജാം
ഇപ്പോൾ വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു cousine ജാം പാചകം എങ്ങനെ കുറച്ച് വാക്കുകൾ. സരസഫലങ്ങൾ അല്പം തിളപ്പിക്കുക (മിനിറ്റ് ഒരു ജോഡി) വേണമെങ്കിൽ അവരെ തണുത്ത ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവുക. പ്രക്രിയ സമയം-ദഹിപ്പിക്കുന്ന ആണ്, അതു ഒരു വലിയ മരം സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ pestle ആവശ്യമാണ്. അതിന്റെ ആശ്വാസം, ഞങ്ങൾ നന്നായി colander ഉപയോഗിക്കാൻ നിർദേശിക്കുന്നത്, ഗ്രിഡ് പീൽ തടസ്സപ്പെട്ടു ഇല്ല. പിന്നെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തയാറാക്കുക വരെ വേവിക്കുക, thickening ബിരുദം ഇച്ഛാശക്തി നിർണ്ണയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യം ഒരു അത്ഭുതകരമായ സരസഫലങ്ങൾ സേവിക്കുക!