ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയുള്ള കേക്ക്: ഓരോ രുചിയിലും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - കാത്സ്യം, കരോട്ടിൻ, പൊട്ടാസ്യം, ജൈവ, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു ആസിഡ്. ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ രോഗപ്രതിരോധശേഷിയിൽ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും . അതു സിറപ്പ് (സ്വാഭാവിക വഴി), ഉദാഹരണത്തിന്, ഉസ്ബെക്ക് ലെ കുതിർത്തല്ലാതെ ഉണക്കിയ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവാനും നല്ലത്.

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കൊണ്ട് കേക്ക് (ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ്).

വളരെ വേഗത്തിൽ വളരെ ഗംഭീരം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അര മണിക്കൂറിൽ അധികം തയ്യാറാക്കൽ ഏതാനും മിനിട്ടുകൾ മാത്രം എടുക്കും.

ചേരുവകൾ: lavash (ഒരു, നേർത്ത), പുളിച്ച വെണ്ണ (0,5 L), മാവു (35-50 ഗ്രാം), മുട്ടകൾ (2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.), പഞ്ചസാര (അര ഗ്ലാസ്), ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് (250-350 ഗ്രാം).

തയാറാക്കുക. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്. പുളിച്ച ക്രീം, മാവും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ കുലുക്കുക. പിറ്റയെ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കുക (തുല്യം). ഈ രചനകളിൽ ഒരു മിശ്രിതം 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെച്ചു പിറ്റാ റൊട്ടിൽ. ഫോമിൽ ഇടുക (ഡി = 20 സെന്റീമീറ്റർ). മുകളിൽ രണ്ടാം പകുതി, കിടന്നു - ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് (മുഴുവൻ, നിങ്ങൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും). ആദ്യ രണ്ടാം പകുതി വരെയുണ്ട് വക്ക്, പൂരിപ്പിച്ച് നേരിട്ട് കിടന്നു ബാക്കി പിണ്ഡം ഒഴിക്കേണം.

ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ ആകാരം അടച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു (താപനില 190-220 ഡിഗ്രി). 25 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം 5 മിനിറ്റ് എടുക്കുക.

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മണൽ കേക്ക് (പാചക നമ്പർ നമ്പർ).

കേക്ക് വളരെ മൃദുവും, തണുപ്പുള്ളതും, മൃദുലമായതുമായ വിള്ളലുകളുമായി മാറുന്നു.

ഒന്നര കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഒന്നര ഗ്ലാസ് വെള്ളം, 2/3 എണ്ണ പായ്ക്ക്, ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, രണ്ട് ഗ്ലാസ് മാവ്, ഒരു മുട്ട.

പൂരിപ്പിക്കൽ മുതൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ ഒരു മണൽ പൈ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു എണ്ന സവാളയിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകുക, വെള്ളം ഒരു അര കപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക. എണ്ന എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും ഒരു ബ്ലെൻഡർ (പാചകം ശേഷം ഫലമായി സിറപ്പ്) കൈനീട്ടം കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് അസിഡിങ്ങാണെന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.

ഇപ്പോൾ ഇത് ടെസ്റ്റ് കേസിന്റെതാണ്. ചൂടും എണ്ണയും പഞ്ചസാര, മുട്ട, മാവു എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു. മിക്സറുടെ വേഗത കുറവാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു കൊഴുപ്പ് കുറ്റി കിട്ടും വരെ (അത് പറ്റില്ല).

കുഴെച്ചതുമുതൽ (2/3) നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പൂശുന്നു ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു (അത്തരം രൂപം ഇല്ലെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഷീറ്റ് എണ്ണ, ഫോം വെച്ചു, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിച്ചു). കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി പരന്നു വേണം, പക്ഷേ യാതൊരു ക്രഷ് ചെയ്യരുത്. പൂരിപ്പിച്ച് ശ്രദ്ധയോടെ സൂക്ഷിക്കുക. പൂരിപ്പിച്ച് ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. 35 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് സാധാരണ നിലയിൽ (190-200 ഡിഗ്രി) ചുടേണം.

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയുള്ള കേക്ക് (പാചകക്കുറിപ്പ് 3).

ഒരുപക്ഷേ, ഇവിടെ "മധുരമുള്ള നല്ല" എന്ന പേര് വരുന്നു. ഈ പൈ തയ്യാറാക്കിയത് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ചേരുവകൾ: അര ഗ്ലാസ് മാവ്, ബേക്കിങ് പൗഡർ ഒരു ബാഗിൽ (മാത്ര തന്നെ സ്വയം ബാഗ് കാണുക), പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് (നിങ്ങൾ ഈ വോള്യം പകുതിയിൽ വിഭജിക്കുക: തേൻ പഞ്ചസാര), ഹെർക്കുലീസ് അടരുകളായി ഒരു ഗ്ലാസ്, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, രണ്ട് ഓറഞ്ച് ഒരു നീര്, ഒരു ഗ്ലാസ് മൂന്നിലൊന്നു വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റാവുന്നതാണ്), രണ്ട് മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു ഗ്ലാസ്, പരിപ്പ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഒരു നിര (പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്).

തയാറാക്കുക. മുട്ട പഞ്ചസാര, അല്പം പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, വെണ്ണ (അധികമൂല്യ), ജ്യൂസ്, മാവു, അടരുകളായി ചേർക്കുക. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നേരിട്ട് ചേർക്കാൻ കഴിയും, മുകളിൽ തളിച്ചു കഴിയും.

മുൻ പാചകത്തിൽ പോലെ ചുടേണം.

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് (പാചകക്കുറിപ്പ് നാലാം).

"പലഹാരമുള്ള" മതേതരത്വത്തിന്റെ കൂടെ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ. നിങ്ങൾ സെമി-പൂർത്തിയായിട്ടുള്ള ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ആരാധകനല്ലെങ്കിൽ, ഈ പാചകത്തിൽ വ്യക്തമാക്കിയ പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. അത്തരമൊരു ടെസ്റ്റിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് സമയവും ആഗ്രഹവും ഇല്ലെങ്കിൽ - സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ: 400 ഗ്രാം ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (നിങ്ങൾ മാത്രം ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എടുക്കാം, നിങ്ങൾ തുല്യ അനുപാതങ്ങൾ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പിയർ, ആപ്പിൾ, പ്ളം), മുട്ട, പഞ്ചസാര അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, വാനില (അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ) എങ്കിൽ വളരെ ചായയ്ക്ക് ചെയ്യും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ: രണ്ടു മുട്ട, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് മൂന്നിൽ രണ്ടു, പാൽ 1/2 ലിറ്റർ, യീസ്റ്റ് (ഉണങ്ങിയ) ഒരു മുഴുവൻ സ്പൂൺ, മാവു.

ആദ്യം ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട തല്ലി, പാൽ ചേർക്കുക, മൂന്നു ഗ്ലാസ് മാവുകൾ വിറ്റതും പുളിപ്പിച്ച മിശ്രിതവും ചേർത്ത്. വോള്യം വർദ്ധിക്കുന്നു (രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ) വരെ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിടുക, വീണ്ടും അതിനെ ഇളക്കി വീണ്ടും പരീക്ഷണം ചെയ്യുക. മാവു പൊടിച്ചെടുത്ത് മാവ് വീശുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രത്യേകം 5/6 കിടന്നു ഒരു ബേക്കിങ് ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം (പിണ്ണാക്കും വലിയ, അങ്ങനെ ഒരു വലിയ ആകൃതി) തിരിയുക, കിടന്നു. എണ്ണയിൽ പേപ്പർ പേപ്പറിൽ പേപ്പർ പ്രീ-ഫോം ചെയ്യുന്നത് മറക്കരുത്.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ (അല്ലെങ്കിൽ പലതരം): ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉണക്കിയ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പോകട്ടെ. ചില വാനില ചേർക്കുക. നാം മുട്ട തല്ലി, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകിയ നിറത്തിൽ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ചു. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ അലങ്കാരത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു (ഇത് കൂടുതൽ സുന്ദരമാക്കാനും, തറച്ചു മുട്ടിയുള്ള ഗ്രേസി).

മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ (ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതുപോലെ ഫോം നേരിട്ട് "രൂപത്തിൽ" നേരിട്ട്), നാൽപത് മിനിറ്റിൽ കുറവ്. ഒരു പൊരുത്തം എടുക്കുക വഴി മനസ്സൊരുക്കങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയണം (മത്സരത്തിൽ ഒരു പരിശോധന നടത്താൻ പാടില്ല).

ആശംസകൾ!