ഒരു വലിയ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ഭക്ഷണം - തോട്ടത്തിൽ പോലെ കോട്ടേജ് ചീസ് casserole

കോട്ടേജ് ചീസ് വളരെ വിലയേറിയ പുളിച്ച-പാൽ ഉൽപ്പന്നമാണ്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇത് ആവശ്യമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് എന്ന സംയുക്തം ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഇത് ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടങ്ങളിൽ ഇതിനൊപ്പം തന്നെ അനിവാര്യമായ ഒരു ഉത്പന്നമാക്കി മാറ്റുന്നു. ഗർഭപാത്രത്തിൽ ഇരിക്കുമ്പോൾ, ഈ അനുയോജ്യമായ ഉൽപന്നത്തിൻറെ ആവശ്യകത കുട്ടിയോട് ആവേശഭരിതമാണ്. വെളുത്തനിറത്തിലെ ഒരു മൃദുവായ പുളിച്ച-പാൽ ഉത്പാൽ പ്രോട്ടീൻ, വിവിധ വിറ്റാമിനുകൾ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടിയുടെ സാധാരണയായുള്ള വികസനത്തിന് ഈ പദാർത്ഥങ്ങളെല്ലാം ആവശ്യമാണ്. ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾ, നഴ്സിങ് അമ്മമാർ, കുട്ടികൾക്കുള്ള കുട്ടികൾ മുതലായവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് ഇതാണ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവറിന്റെ ഇല്ല മാത്രമല്ല, അത് തികച്ചും പൂഴ്ത്തിവെക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് കുട്ടികളുടെ പ്രീ-സ്ക്കൂൾ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാറില്ല, മറിച്ച് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ചേരുവയായിരിക്കും. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമുക്കു പരിചിതമായ വക്ജീ ഷാസ് കേക്കുകളും ടെൻഡർ വീപ്പയും ഉണ്ട്. എല്ലാവരും - ചില പാചക പ്രകാരം പാകം കോട്ടേജ് ചീസ്, വിഭവങ്ങൾ. ഉദാഹരണത്തിന് ഒരു കാസറോൾ എടുക്കുക. സങ്കീർണ്ണമായി ഒന്നും തോന്നുന്നില്ല, പക്ഷേ വീട്ടിലെ എല്ലാവരും സ്വന്തം നിലയിൽ എല്ലാവരുമായും മാറുന്നു. ചില കാരണങ്ങളാൽ ഒരു കുട്ടി സ്വന്തം കിന്റർഗാർട്ടനിൽ തന്നെ ചെയ്യണം. തൈര് casserole, തോട്ടത്തിൽ പോലെ, സാധാരണയായി ഇളവുകൾ തിരിഞ്ഞുകളയുന്ന, പക്ഷേ തങ്കമയല്ല, മിതമായ മധുരവും, ഇളകുകയും അല്ല, ഒരു പൈ പോലെ. അത്തരമൊരു വിഭവം കുട്ടികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് അത് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമവാക്യം, സാങ്കേതികവിദ്യ എന്നിവ മുറുകെ പിടിക്കണം.

ഒരു തൈര് casserole ലഭിക്കാൻ, തോട്ടത്തിൽ പോലെ, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ താഴെ സെറ്റ് ആവശ്യമാണ്:

കോട്ടേജ് ചീസ് 0.5 കിലോ, 2 മുട്ട, പഞ്ചസാര, semolina 100 ഗ്രാം, മുഴുവൻ പാൽ വെണ്ണ 50 ഗ്രാം, വാനില്ലിൻ അല്പം (1 ബാക്കി), വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം (അച്ചിൽ lubrication വേണ്ടി) 2 കൂടുതൽ pincers അച്ചിൽ തളിക്കലാണ്).

അബദ്ധത്തിൽ ഘടനയെ തകർക്കരുതെന്നതിനാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മികച്ച അളവുകളിൽ കണക്കാക്കുന്നു. കാസറോൾ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു:

1. തുടക്കത്തിൽ, ഈ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അല്ലെങ്കിൽ തുടച്ചുകൊടുത്ത് മുട്ടയിട്ടു വേണം, അങ്ങനെ ധാന്യങ്ങൾ ചെറുതായിത്തീരും.
2. അതിനു മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉല്പന്നങ്ങൾ നന്നായി മിക്സഡ് ആയിരിക്കണം.
3. മിശ്രിതം, പാൽ ഒഴിച്ചു ഉറങ്ങാൻ വാലിൽ വീണു വീണ്ടും ഒരു മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം എല്ലാം ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കി "കുഴെച്ചതുമുതൽ" 40 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച, അങ്ങനെ semolina വീർക്കുന്ന കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു തോട്ടം പോലെ, കോട്ടേജ് ചീസ് casserole ഔട്ട് ചെയ്യും. ഈ സമയത്ത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കപ്പെട്ട്.
4. തയ്യാറായ ഫോം, എണ്ണ ചൂടാക്കി മഗ്ല തളിച്ചു, വീർത്ത മിശ്രിതം ഒഴിക്കട്ടെ. 30 മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചുതന്നെ ഫോം പൂശുന്നു.അവയെ തെറ്റിദ്ധരിക്കരുത്, വിസ്തൃതമായ കാഴ്ചപ്പാടുകൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. തണുത്ത റഡ്ഡി പുറംതോട് കൊണ്ട് വീഴുമ്പോൾ ഉടൻ അത് വേർതിരിച്ചെടുത്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കും.

വിശദമായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ കിളിർഗാർട്ടൻ പോലെ, തൈര് കാസറോൾ ലഭിക്കും.

കാസറോൾ നിരവധി പാചക ഉണ്ട് എന്നു ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ പകരം മിശ്രിതം വെണ്ണ നിങ്ങളെ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം, മധുരവും സ്നേഹിക്കുന്നവർ ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

സത്യത്തിൽ, ഈ അനുബന്ധങ്ങളോടൊപ്പം കാസറോൾ കൂടുതൽ കലോറി ആയി മാറുന്നു, പക്ഷേ ഓരോരുത്തരും തങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിക്ക് ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഈ സ്കോർ ഒരു അഭിപ്രായമായിരിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. ഒരു തൈര് casserole ചുട്ട് എങ്ങനെ ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ചിലപ്പോൾ ഉടനെ തൈര് മിശ്രിതം ഉണക്കമുന്തിരി നിറയ്ക്കുകയും ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. മറ്റുള്ളവരെ അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ: അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിണ്ഡം അര-ഒരുങ്ങി ലേക്കുള്ള കൊണ്ടുവന്നു. പിന്നെ, അത് അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം, അതു സ്വതന്ത്രം ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കേണം. ഈ ഭാഗങ്ങൾ തയ്യാറായ ഉണക്കമുന്തിരി അവരെ പകര്ന്നു, മറ്റൊരു രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ "പിരമിഡ്" ന്റെ ഉപരിതല വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശി, പിണ്ഡം വീണ്ടും ബേക്കാക്കിനുള്ള അടുപ്പത്തിന് അയച്ചു കൊടുക്കുന്നു. എണ്ണയിൽ സൌമ്യമായ പുറംതോട് രൂപവത്കരിക്കപ്പെടുന്നു, ഉണക്കമുന്തിരി പുറത്തു വരാറില്ല, ചുട്ടെരിക്കരുത്.

കാസറോൾ കോട്ടേജ് ചീസ് മാത്രമല്ല ഉണ്ടാക്കി കഴിയും. ഒരു നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ് "ചീസ് casserole" ഉണ്ട്. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് ലളിതമായവ ആവശ്യമാണ്.

അത്തരം ഒരു വീടായിരുന്നു നിങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: വറ്റല് ചീസ് ഒരു ഗ്ലാസ് - പാൽ കപ്പ്, 3 മുട്ട, അല്പം വെണ്ണ (രൂപം അരമണിക്കാൽ), നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് (തളിക്കലിനായി).

ഈ വിഭവം രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്:

1. നാം ഒരു ഗ്ലാസ് വറ്റല് ചീസ് അളക്കുന്നു.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മിക്സർ പാൽ, ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിക്സർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
3. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം തയ്യാറാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എണ്ണ അത് വഴിമാറിനടപ്പ്, തുടർന്ന് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. ഉപ്പും കുരുമുളകും പകരം സാധാരണ കടുക് പൊടി ഉപയോഗിക്കാം.
4. ചീസ് മിശ്രിതം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു ഒരു അച്ചിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വെള്ളത്തിൽ പാതി ആയിരിക്കണം. 35 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഞങ്ങൾ ഈ ഡിസൈൻ അടുപ്പിക്കുന്നു.

വിഭവം അത്ഭുതകരമാകും. സുഖാനുഭൂതിയുടെ ഒരു രുചി ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മൂർച്ചയുള്ള ചെറികളിൻറെ ഉപയോഗം കാരണം കുട്ടികൾക്ക് ഇത് നൽകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.