എങ്ങനെ ഫ്ളൗണ്ടർ കുക്ക്

ഒരു തെളിയുന്നത് ഒരു തരത്തിലുള്ള മത്സ്യമാണെന്നല്ല എല്ലാവർക്കും അറിയുന്നത്, പക്ഷേ അത്തരത്തിലുള്ള നിരവധി ഇനം. കടൽത്തീര പ്രദേശങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്ന കടൽ കടലില് താമസിക്കുന്ന ചില കുടുംബങ്ങളുടെ പ്രതിനിധികളായി ഫ്ളൗണ്ടര് കണക്കാക്കുന്നു. പുറമേ, ഈ മത്സ്യം അസാധാരണമായി കാണപ്പെടുന്നു, കാരണം ആ രൂപത്തിൽ അവർ പരന്നതാണ്, അവരുടെ കണ്ണുകൾ തലയുടെ ഒരു വശത്താണുള്ളത്. പാശ്ചാത്യ യൂറോപ്പിലെ പാചകങ്ങളുടെ പാചകം സമ്പന്നമായ ഒരു ചട്ടക്കൂട്ടിൽ സമ്പന്നമാണ്. ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ "സെൽ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഏറ്റവും രുചികരമായ ഫ്ളൗണ്ടർ "ഹലിബട്ട്" ആണ്.

തയാറാക്കുന്ന മധുരമുള്ളതിനാൽ മാംസവും മൃദുവുമാണ്, ഇത് പലതരം വഴികളിൽ പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്നാൽ അതിന്റെ തയ്യാറാക്കലിനായി ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അത് അതിന്റെ രുചി ഉപയോഗവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

ശരിയായി തെറിപ്പിക്കേണ്ടി വരുന്ന ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, മുട്ടയിലിരുന്ന് മത്സ്യത്തിൻറെ രുചി കാത്തുസൂക്ഷിക്കുക, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന മുഴുവൻ ജലവും ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതും, അതിൽ നിന്ന് സ്കെയിലുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നതുമാണ്. അതിനുശേഷം അസ്ഥികൂടത്ത് എല്ലുകൾ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുക, ഉദരഭാഗം, ചിറകുകൾ, തൊലിയുടെ തൊലി എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. പുറമേ, Flounder ഒരുക്കുന്ന മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാവു അത് പാൻ ചെയ്യണം: ഇത് ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ, മാത്രമല്ല ഒരു സ്വാദും നശിപ്പിക്കുന്ന മാത്രമല്ല നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. തൈര് പൊടിച്ചത് ഫ്ലൂണ്ടറിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചിക്ക് ഊന്നിപ്പറയാന് മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. വറുത്തതിനു മുമ്പ് ഇത് ഉപയോഗിച്ചിരിക്കണം. ഒരേ ആവശ്യത്തിനായി, തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി സോസ് ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച ഏത് ഉത്തമം.

ഫ്ളൗണ്ടർ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പരമ്പരാഗത പാചകത്തിന് താഴെപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
• ക്യാച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ, പച്ചിലകൾ, പ്രഹസനങ്ങള്.

ഒരു രുചികരമായ ഫ്ളൗണ്ടർ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്നത് നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് വിവരിക്കപ്പെടും. ആദ്യം നിങ്ങൾ മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ, പിന്നെ വിസഫ് ആൻഡ് ഫിൻസ് മുക്തി നേടാനുള്ള, സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഉപ്പും ഒരു മിശ്രിതം അതിനെ തടവുക, പിന്നെ അര മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. മത്സ്യം ഒലിച്ചിറങ്ങുമ്പോൾ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, കൈതപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തളികകളും കൂടുതൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ മുന്നോട്ട് കഴിയും, ഇതു തയാറാക്കുക, ഒരു നല്ല റഡ്ഡി പുറംതോട് രൂപം വരെ ഫ്രൈ തളികകളും അതിൽ ഉരുട്ടി വേണം. ഇപ്പോൾ മത്സ്യം ഒരു താലത്തിൽ മാറ്റി, ഒരു പാകം താലത്തിൽ അത്ഭുതകരമായ രുചി ഊന്നിപ്പറയുന്ന ഏത് പാകം സോസ്, കൂടെ ഒഴിച്ചു കഴിയുന്ന. സോസ് ഇപ്പോഴും ചൂട് എങ്കിൽ വളരെ നല്ലത് ചെയ്യും, പിന്നെ സുഗന്ധങ്ങൾ സ്വരസൂചകമായ കോമ്പിനേഷൻ കൂടുതൽ സ്പഷ്ടമായ ചെയ്യും.

അടുപ്പിലെ തെളിയുന്ന വേളയിൽ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് വളരെ വേഗതയല്ല എന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കണം, പക്ഷേ ഫലം വളരെ രസകരമാണ്. അത്തരം ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം, മത്സ്യം അവിശ്വസനീയമായ രുചിയും ചീഞ്ഞസവും കൈവരും, അതിന്റെ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും നിലനിർത്തും, മൂലകവും വിറ്റാമിനുകളും കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• ഫ്ലൂണ്ടര് - 500 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ.

തുടക്കത്തിൽ, മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കണം, ചിറകും ചെരുപ്പും നീക്കംചെയ്തു, കാലവും സീസൺ, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു, തുടർന്ന് മണിക്കൂറുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു. സമചതുര ആയി തക്കാളിയും മുറിക്കുക, പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും, മത്സ്യം നഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ എല്ലാ പാളികളും കിടന്നു കഴിയും. ഈ സമയത്ത് ബേൺ ചെയ്യാൻ പാടില്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഫോം അടുപ്പത്തുവെച്ചു അര മണിക്കൂർ ആയിരിക്കണം, പിന്നെ നിങ്ങൾ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം തളിക്കേണം മറ്റൊരു 5-10 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കാൻ കഴിയും. തക്കാളി വളരെ ഉണങ്ങാത്തതിനാൽ പാചക പ്രക്രിയ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മത്സ്യം, പുറമേ, ഉണങ്ങിയ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ രുചി ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നഷ്ടപ്പെടും.

ആശംസകൾ!