എങ്ങനെ കരഞ്ഞാൽ ന് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു പാചകം

പാചകം ൽ, ധാരാളം ഉണ്ട് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള. അവർ പരസ്പരം പാചകക്കുറിപ്പ് പഠിയ്ക്കാന്, ഇറച്ചി ഏതുതരം അത് ചെറുപയർ വിധത്തില് നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. എന്നാൽ ഈ വിഭവം ഏറ്റവും രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കരഞ്ഞാൽ ന് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു ഞങ്ങളെ പാചകം ബന്ധത്തിൽ ഒരു ആണ്. അത് ഇറച്ചി, താളിക്കുക ഒരു അതിശയകരമായ രുചി കബാബ് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരുക്കുന്ന എന്നും വസ്തുത. ഈ വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക പഠിയ്ക്കാന് ആവശ്യമില്ല, ഇറച്ചി അധിക പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ പാചക സോസ് ഒരു തരം ഉൾപ്പെടുന്നു. അത് സാധ്യമാണ് വരികിലും വാരിയെല്ലുകളിൽ ഒരു ചൂട് ചികിത്സ പ്രക്രിയ, മറ്റുള്ളവരെ നിന്ന് പ്രായോഗികമായി വ്യത്യാസമില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി പാചകം അടിസ്ഥാനപരമായി അവരുടെ രുചി ബാധിക്കുന്ന വെട്ടം ന് വാരിയെല്ലു.

വിളിച്ചു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി "പന്നിയിറച്ചിക്കഷണങ്ങൾ കരഞ്ഞാൽ ന്," നിങ്ങൾ പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു - 1 കിലോ;

- ഉള്ളി - 0.5 കിലോ;

- തക്കാളി - 0.5 കിലോ;

- സാലഡ് കുരുമുളക് - 0.5 കിലോ;

- വഴുതന - 0.5 കിലോ;

- ഉപ്പ്;

- കുരുമുളക്;

- വെളുത്തുള്ളി;

- സസ്യ എണ്ണ;

- ലോറൽ;

പിച്ക്ലിന്ഗ്

മാംസം മരിനതിന്ഗ് മുമ്പ് നന്നായി കഴുകണം ആണ്. അപ്പോൾ അത് ഇറച്ചി അളവിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന വ്യക്തിഗത വാരിയെല്ലുകളിൽ പിരിഞ്ഞു ആണ്. പിന്നീട്, കഷണങ്ങൾ ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ, അവർ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ആയിരുന്നു അവിടെ സ്ഥാപിച്ചത്. ലേക്കുള്ള വാരിയെല്ലു പന്നിയിറച്ചി കരഞ്ഞാൽ ന് നേടുക ചീഞ്ഞ, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ മുകളിൽ വിതറി. അതുപോലെ, മാംസം ഒരു മണി ആയിരിക്കണം.

പാചകം സോസ്

മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ സ്കെവെര്സ് ന് സാലഡ് കുരുമുളക്, തക്കാളി, വഴുതന വെച്ചു. അവർ കാലത്തോളം ത്വക്ക് പൂർണ്ണമായും കറുത്ത അല്ല പച്ചക്കറി ഉണ്ട് പോലെ കരഞ്ഞാൽ ന് ഫ്രൈ. പിന്നെ, പച്ചക്കറി തണുത്ത് കത്തിക്കരിഞ്ഞ ത്വക്ക് മൃദുവായി നീക്കം. പച്ചക്കറി ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ബഹുമതി ശേഷം. ഇത് അല്ലെങ്കിൽ, ചേരുവകൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ground കഴിയും.

പിന്നെ പഠിയ്ക്കാന് വില്ലു (മണിക്കൂർ ശേഷം) നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത അത് വിഭവം, പ്രീ-മൂപ്പിക്കുക ചേറ്ത്തിരിക്കുന്നു. കരഞ്ഞാൽ ന് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു ഒരു അധിക രുചി, ഉപ്പ് ഫലമായി മിശ്രിതം, കുരുമുളക് ഏറ്റെടുക്കുന്ന, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. എന്നാൽ, ഞങ്ങൾ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും വളരെ കരുതലോടെ വേണം - വിഭവം അവസാന രുചി ആവശ്യമായ ഒപ്പം പെരെപെര്ഛെംംയ്മ് അല്ല രസം ഉണ്ട്.

പാചകം മാംസം

വാരിയെല്ലുകളിൽ മരക്കരിയും മേൽ പൊരിച്ച കൂടെ സ്കെവെര്സ് ന് മാംസം ഇടുക. ഇത് പ്രത്യേക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. സത്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ പാകം സംസ്ഥാന വരെ പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നീട്, ഒരു സ്കെവെര് നീക്കം ശേഷം ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ മാംസം പരന്നിരിക്കുന്നു.

തീറ്റ

കരഞ്ഞാൽ ന് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ പട്ടികയിലേക്ക് ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് ൽ ചൂടുള്ള സേവിച്ചു. മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ഗ്രേവി ഓരോ ഗസ്റ്റ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഈ, ഇറച്ചി കമ്പിൽ മൊത്തം കഷണം നിന്നു തന്റെ കൈ എടുത്തു അസ്ഥിയും വേണ്ടി, സോസ് നിങ്ങളുടെ വിഭവം അതിനെ മുക്കി ഭക്ഷിപ്പാനും കഴിയും വേണ്ടി നടക്കുന്ന. വിഭവം വളരെ നന്നായി മദ്യവും, വീഞ്ഞു കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്. ചില അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി ചാറ് ചൂട് കുരുമുളക് ആൻഡ് ബേസിൽ ചേർക്കുക ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എന്നാൽ വ്യക്തിപരമായ രുചി ഷെഫ് ഉപഭോക്തൃ ഒരു കാര്യം. ഇത് പാകം മാംസം പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ ചൂടുള്ള വേണം എന്നതു ശ്രദ്ധേയമാണ്, എന്നാൽ സോസ് തണുക്കാൻ ഈ അവസരത്തിൽ അവസരങ്ങളുണ്ട്. കാര്യങ്ങൾ ഇളക്കുക ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ചില ആളുകൾ എങ്കിലും.