കളിമണ്ണ്. പല പാചകവും

കളിമൺ മത്സ്യം ഏതെങ്കിലും പട്ടികയിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ കഴിയും. അത് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ധാരാളം ഉണ്ട് എന്നതാണ്. മുട്ട, ഗോതമ്പ് മാവ്, മുട്ട, പാൽ, വെള്ളം എന്നിവയിൽ കുഴച്ച് തയ്യാറാക്കാം. ഹോസ്റ്റിന്റെ മുൻഗണനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ പരമ്പരാഗത മത്സ്യം ഡംപിംഗുകൾ പാചകം എങ്ങനെ നിർത്തും. മിശ്രിതം ദ്രാവക പുളിച്ച ക്രീനിന്റെ സ്ഥിരത കൈവരിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ് അത്തരമൊരു അവസ്ഥയിലേക്ക് പാൽ ചേർക്കുന്നു. രണ്ട് മുട്ടകൾ കൊണ്ട്, yolks വേർതിരിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഉഴുവിലകളെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തല്ലുകയും മത്സ്യങ്ങളെ ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഏതുതരം മത്സ്യത്തിനും ഉടൻ ശുപാർശ ചെയ്യണം. തയാറാക്കുന്ന വിഭവം ചൂടും തണുപ്പും രസകരമായിരിക്കും.

കുട്ടികൾക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കാം. മത്തങ്ങ (200 ഗ്രാം) ഭാഗം രണ്ടു ചെറിയ ഉള്ളി നന്നായി ഇളക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, ക്രീം അര കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നാലു മുട്ടകൾ sifted മാവു ഒരു പകുതി പാനപാത്രം. നന്നായി മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക ഉടനെ ഉപ്പിട്ട് ഉപ്പിട്ട ഏത് മീൻ കഷണങ്ങൾ, തയ്യാറാക്കുവാൻ തുടങ്ങുക. ചൂടുള്ള ഈ വിഭവം ചൂടാക്കുക.

വെളുത്ത മത്സ്യം വൈറ്റ് വൈൻ നല്ലതാണ്. ഒരു സ്പൂൺ വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ (20 ഗ്രാം) കൊണ്ട് രണ്ട് മുട്ടകൾ തല്ലി. അടുത്തതായി, വൈറ്റ് വൈൻ അര ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു ക്രമേണ നന്നായി മിക്സ്, മാവു (120 ഗ്രാം) പകരും തുടങ്ങും. മത്സ്യം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.

ഫിഷ് "സീ ലാംഗ്വേജ്" എന്നത് വളരെ സ്വഭാവ സവിശേഷതയാണ്, അതിനാൽ ക്ഷീരവസ്തുക്കൾ പ്രത്യേകമായി ഉപയോഗിക്കണം. മൂന്ന് വലിയ തവികളും കനത്ത സോയ സോസും രണ്ട് മുട്ടകൾ ഇളക്കുക. ശ്രദ്ധയോടെ, പക്ഷേ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. അടുത്തത്, ഒരു ചെറിയ മാവു (100 ഗ്രാം) ചേർക്കുന്നത്, മണ്ണിളക്കിയിടുക, അങ്ങനെ യാതൊരു ഇട്ടാണ് രൂപപ്പെടുക. ഒടുവിൽ, നാരങ്ങ നീര് രണ്ടു വലിയ തവികളും ഒഴിച്ചു വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് ആൻഡ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ 80 ഗ്രാം പകരും. ഉപ്പ് ഈ മിശ്രിതം ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആയിരിക്കണം.

"മദ്യപിച്ച്" മീൻ തുളച്ച് വളരെ ഹൃദ്യസുഖം ആകാം. മാവു മൂന്നു വലിയ തവികളും ൽ വളരെ ഊഷ്മള പാൽ ഒഴുകട്ടെ. നന്നായി ഇളക്കി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒടുവിൽ, നല്ല കോഗ്നാക് ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് എല്ലാം തളിക്കേണം. അര മണിക്കൂർ മിശ്രിതം വിടുക, ഒരുക്കം ഉടനെ, തറച്ചു പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക . വെളുത്തതും ചുവന്നതുമായ മത്സ്യത്തിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

ഒരു ചൈനീസ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ, താറാവ് പ്രത്യേകമായിരിക്കണം. മഞ്ഞനിറം ഉപ്പ് ചേർത്ത്, അന്നജം ചേർക്കുക, വെള്ളം കൊണ്ട് നേർപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ സ്വയം നിർണ്ണയിക്കാൻ തുക ശുപാർശചെയ്യാമെങ്കിലും, "ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ" മത്സ്യം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. അവസാനം അവസാനം, നന്നായി ഇഞ്ചി വറ്റല് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം വെളുത്ത മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ പ്രത്യേക മിശ്രിതം ലെ marinated വെച്ചു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വറ്റല് ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, നിലത്തു കുരുമുളക് ഇളക്കുക സോയ സോസ് നിരവധി കഷണങ്ങൾ. ഉപ്പ് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.

ബ്രെഡറിനൊപ്പം തനത് ചെമ്മീനിൽ അതിഥികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താനായി ഒരുപാട് സമയം ചിലവഴിക്കേണ്ടതില്ല. അവന്റെ മിശ്രിതം വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ അതു കർശനമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ കണക്കിലെടുത്ത് തയ്യാറാണ്. മുട്ടകൊണ്ട് ഒരു ഗ്ലാസ് ഐസ് വെള്ളത്തിലേക്ക് സ്ഫടികത്തിലേക്ക് പകർത്താൻ പല തവണ നൂറു അമ്പതു ഗ്രാം മാവ്. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് ഉടൻ പാചകം. കലവറ തകരാറിലാകുന്നതിനു മുമ്പ് അവർ മാവുകൊണ്ടു തളിക്കണം. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ പാചകം.

Batter ലെ മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുന്നത് താഴെപ്പറയുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ നേരിടുന്നുവെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാക്കുകയും അമിതവണ്ണമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുകയില്ല.

• ഉപ്പ്, സവാള വളയങ്ങളോടെ നാരങ്ങ നീര് അരച്ചെടുക്കുക.
• അതു ആദ്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉഴിച്ചിൽ yolks പ്രോട്ടീനുകൾ, ആദ്യത്തേത് പിണ്ഡം ശുപാർശ - പാചകം മുമ്പിൽ തീയൽ കൂടാതെ ചേർക്കുക;
• വെളുത്ത ചുവന്ന ഇനങ്ങൾ, അതുപോലെ കടൽ, കാരണം തികച്ചും വ്യത്യസ്ത മാവ് ആവശ്യമാണ് ഒരു സാർവത്രിക മത്സ്യം താറാവ് സൃഷ്ടിക്കാൻ നന്നല്ല.

ആശംസകൾ!