ശീതീകരിച്ച കൂൺ വേവിക്കുക എങ്ങനെ?

കൂൺ - ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും പട്ടികയിലെ ഒരു യോഗ്യമായ അലങ്കാരമായിട്ടുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾ എത്ര തവണ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴും അവർ അസ്വസ്ഥനാകുന്നില്ല. കൂടാതെ, പലരും നേരിട്ട് സ്വതന്ത്ര തിരയലുകളുടെയും കൂണുകളുടെ ശേഖരവുമായും ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു, ഇതിനെ "കൂൺ വേട്ട" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ലേഖനം എങ്ങിനെ കൂൺ വിളവെടുപ്പ്, ഒപ്പം ശീതീകരിച്ച തേൻ agarics ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ കൂടുതൽ പറഞ്ഞുതരും. വഴി അവർ തയ്യാറായി വാങ്ങാൻ കഴിയും (ഫ്രീസുചെയ്തു ആൻഡ് prepackaged), പ്രത്യേകിച്ച് വിജയകരമായി "വേട്ട" ശേഷം സ്വയം ഫ്രീസ്.

തേൻ അഗതികൾ തികച്ചും തൃപ്തികരമാണെന്ന കാര്യം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അവർ ചിലപ്പോൾ മാംസം ഉല്പന്നങ്ങൾ മാറ്റി പകരം ഒരു ഉത്തരവാദിത്ത ഡിന്നറിനുള്ള പ്രധാന വിഭവമായി തീർക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. അത്തരം ഒരു പകരം, അതു പ്രത്യേകിച്ച്, മാംസം നൽകാൻ എളുപ്പത്തിൽ സ്പോട്ട് നിന്ന് ഭക്ഷണം കാരണം, ശരീരഭാരം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അർത്ഥത്തിൽ. ജാപ്പനീസ് ഒരു പ്രത്യേക തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇതിനെല്ലാമുപരി, മാംസം നിരസിക്കാനാവാതെ, മാലിന്യം നിരസിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം എല്ലാ അവശ്യ വസ്തുക്കളും ഈ വിളക്കുണ്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ശീതീകരിച്ച നഗ്നത ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെ

പാചക രോമങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ സംഖ്യയും വഴികളും ഉണ്ട്. അവയിൽ സൂപ്പ്, pickling, stewing, പൊരിച്ചെടുക്കുക എന്നിവയാണ്. അടുത്തതായി, ശീതീകരിച്ച തേൻ അരാജിക്കുകൾ എങ്ങനെ പാകപ്പെടണം എന്നതിനുള്ള പ്രധാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിശദീകരിക്കും. ഫ്രോസൺ കൂൺ തയാറാക്കുന്നതിൽ പ്രത്യേക പ്രത്യേകതകൾ ഒന്നും തന്നെയില്ല (പുതിയവയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ), അവർ ആദ്യം വൃത്തിഹീനമായിരിക്കണം, പുതിയവ ഉടനെ തന്നെ തയ്യാറാക്കണം. നിങ്ങൾ തണുത്തുറഞ്ഞ തേൻ അരാജകയെ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വളരെ താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അവർ സ്വാഭാവികമായും പുഴുങ്ങിയിരിക്കേണ്ടതാണ്, ഇത് ദൈർഘ്യമേറിയതാണെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയണം.

ഞാൻ വിവരിക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്ന ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് boletus ൽ നിർമ്മിച്ച സൂപ്പ് ആണ് . ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ boletus 1.3 കിലോഗ്രാം, താനിന്നു groats 5 വലിയ തവികളും പാൽ 2 ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ എടുത്തു വേണം. ഒരു സൂപ്പ് തണുത്തുറഞ്ഞ കൂൺ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് അവരെ defrost ആവശ്യം അവരെ നന്നായി കഴുകുകയാണ്. അടുത്തത്, നിങ്ങൾക്ക് കാലുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി തൊപ്പികൾ നന്നായി മുറിക്കുക. ഇവയെല്ലാം കുറഞ്ഞത് നാൽപ്പത് മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യേണ്ട ഒരു എണ്നുള്ളിൽ വയ്ക്കണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ താനിന്നു ആൻഡ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഇട്ടു കഴിയും, ധാന്യ പൂർണ്ണമായി തിളപ്പിച്ച് വരെ സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യണം. ഈ ശേഷം, നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ സൂപ്പ്, അരിഞ്ഞ ചീര സീസൺ ഉപ്പ് കഴിയും. സൂപ്പ് ചൂട് നൽകണം.

രണ്ടാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിച്ച കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. 1.3 കിലോഗ്രാം മധുരക്കിഴങ്ങ്, 1.5 കിലോഗ്രാം ചിക്കൻ, വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ, വൈറ്റ് വൈൻ 100 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, 15 ചെറിയ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം പാചകം ആവശ്യമാണ്. ഒന്നാമതായി, കൊഴുപ്പ് പൊടിച്ചെടുത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ശേഷം, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ബൾബുകൾ തേൻ agarics പാൻ ലേക്കുള്ള കഴിയും, എല്ലാം മൃദു വരെ stewed വേണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കോഴികൾ പോകാൻ കഴിയും. അവർ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും വറുത്ത വേണം എവിടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഉപ്പാടെ കഴുകി വേണം. കൊഴുപ്പ് അളവിൽ പ്രത്യേകിച്ച് തീക്ഷ്ണതയുള്ളതല്ല. അവ തയ്യാറാകുമ്പോൾ അവ നീക്കം ചെയ്ത് പകുതി കട്ട് വേണം. ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കിയ കണ്ടെയ്നറിൽ, പുളിച്ച ക്രീം വീഞ്ഞും ഒഴിക്ക ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിരവധി മിനിറ്റ് സോസ് പാകം. പക്ഷികൾ ഒരു വിഭവം ന് വെച്ചു വേണം, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു നടുക്ക് കൂൺ വെച്ചു. പച്ച നിറത്തിലുള്ള വഴറ്റേണ്ടത്.

മൂന്നാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് കട്ട്ലെറ്റ് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്നാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്: കൂൺ 1.5 കിലോഗ്രാം, പാൽ 2 കപ്പുകൾ, 2 കഷണം, മുട്ടകൾ ബൾബുകൾ, ഹാർഡ് ചീസ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ. പാൽ, കുരു സവാള മുറിച്ച്, എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉപേക്ഷിക്കുക, മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മുട്ട ചേർക്കുക, നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. കട്ട്ലറ്റ് ഒന്നിച്ച് വയ്ക്കുക. മേശയിൽ അവർ സാലഡ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ നൽകണം.

ആശംസകൾ!