ശൈത്യകാലത്ത് കാബേജ്, വെള്ളരി വേണ്ടി സാലഡ്: ഘട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഘട്ടം. ശൈത്യകാലത്ത് വൈറ്റമിൻ സലാഡുകൾ: പാചക

വേനൽക്കാലത്ത്, നാം ഓരോരുത്തരും ഉപയോഗപ്രദമായ അംശവും ഘടകങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളും ശരീരം സാച്ചുറേറ്റ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വൈവിധ്യമാർന്ന ഐശ്വര്യം ശ്രമിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഒരു പക്ഷേ അതു ശീതകാലത്തു എന്നു നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ അധിക പിന്തുണ ആവശ്യമാണ് അംഗീകരിക്കാനാകില്ല. വിറ്റാമിൻ പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ സഹായത്തിന് തണുത്ത സീസണിൽ, നിങ്ങൾ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു മുൻകൂറായി ശ്രദ്ധയോടെ വേണം ഏത്.

രുചികരവും സാലഡ് ശൈത്യകാലത്ത് കാബേജ്, വെള്ളരി ലെ

പിക്കിൾഡ് കാബേജ്, വെള്ളരി നിരവധി പാചക ഉണ്ട്. ഈ പച്ചക്കറി അതിന്റെ രുചി പ്രയോജനകരമായ കാരണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ ശീതകാലം കൊയ്ത്തു തമ്പുരാട്ടി എന്നു, എല്ലാ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ തീർന്നിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, വ്യക്തിപരമായി കാബേജ്, വെള്ളരി അപ്പ് ഓഹരി കഴിയും, എന്നാൽ അത് ഒരു സാലഡ് ഇട്ടു ജാറുകൾ പാക്കേജുചെയ്ത വളരെ നല്ലത്. ഈ ചോയ്സ് പ്രയോജനങ്ങൾ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു സമയം സംരക്ഷിക്കാൻ ആകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി അച്ചാറുകൾ ഉയർന്ന പലതബിലിത്യ് കരം നൽകിയാൽ മതി.

ഇപ്പോൾ ഒരു ലളിതമായ ശീതകാലം സലാഡ് നടപടികൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുക. ഈ രുചികരമായ വിഭവം നിങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• വെള്ളരിക്കാ 3 കിലോ;
• ക്യാബേജ് 10 കിലോ;
• കാരറ്റ് 1 കിലോ;
• കുടകൾ ചതകുപ്പ ഒരു കൂട്ടം;
• ഉപ്പ്.

ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വെള്ളരിക്ക ചെറിയ, ഇടതൂർന്ന റഫ് പച്ച എടുത്തു നല്ലതു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, സംരക്ഷണത്തിന്റെ വോള്യം കുറഞ്ഞു കഴിയും. അത് മാത്രം മുറപ്രകാരം അനുസൃതമായി ചെയ്യണം.

പാചകം സാലഡ് ഘട്ടങ്ങളിൽ

• പാചകം മുമ്പ് എല്ലാ പച്ചക്കറി നന്നായി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക അത്യാവശ്യമാണ്. അവർ കൂടുതൽ ചടുലം ആയിരിക്കും കാരണം, വെള്ളരി പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്.
• ശിന്കുഎമ് കാബേജ്.
• ക്ലീൻ കാരറ്റ്. അപ്പോൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് അതിന്റെ മൂന്നോ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
• തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി മിക്സ്. കാബേജ് വളരെ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നീട്ടുവാൻ ആവശ്യമില്ല.
• കഷണങ്ങൾ കയറി വെള്ളരിക്ക മുറിക്കുക.
• കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങുന്ന പിച്ക്ലിന്ഗ് പച്ചക്കറി വെച്ചു പാളികൾ വേണ്ടി ടാങ്കിൽ എടുത്തു. ഭദ്രമാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് ചെയ്യണം. ഓരോ പാളി ശ്രദ്ധാപൂർവം മുകളിൽ ഉപ്പ് ചതകുപ്പ ഇട്ടു വേണം.

• മുകളിൽ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഇട്ടു. എന്തെങ്കിലും കാർഗോ മുറപോലെ. എല്ലാ ഉപ്പു വേണ്ടി വിഭവങ്ങൾ വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വസ്തുക്കളുടെ പങ്ക് വെള്ളം നിറഞ്ഞ ഒരു പാത്രം കഴിയും.
• ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കു ശേഷം കാബേജ് ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ. പൂർണമായും സാലഡ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല, നിങ്ങൾ ചാവുകടലിലെ ചേർക്കണം. ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. ദ്രാവകം ഒരു ലിറ്റർ നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചാവുകടലിലെ ഇരിന്നു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു. അത് കള്ളകണക്ക് ശേഷം, കാബേജ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു വേണം. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ചാവുകടലിലെ കൃത്യമായ എണ്ണം അസാധ്യമാണ്. മാത്രം സുപ്രിംകോടതി - പൂർണമായും പച്ചക്കറി മറവു ചെയ്യേണ്ടത്.
• ശൈത്യകാലത്ത് കാബേജ്, വെള്ളരി ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് അമർത്തുക കീഴിൽ ഇട്ടു വേണ്ടി സാലഡ്.
• ഇപ്പോൾ, ലോഡ് നീക്കം ചെയ്യാം, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു നമ്മുടെ രുചികരമായ ഭക്ഷണം.
• ഉപയോഗം മുമ്പ്, ഡ്രസ്സിങ് പച്ച ഉള്ളി സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും എണ്ണ മാത്രമേ തൂവലുകൾ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ.

ആട്ട സലാഡുകൾ ഗുണങ്ങള് എന്തൊക്കെയാണ്?

എല്ലാവരും പഴയത് ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി കഴിയും ശീതകാലം ഒരുക്കത്തിലാണ് അറിയാം. എങ്കിൽ അച്ചാറുകൾ തക്കാളി നമ്മുടെ കുടുംബങ്ങളിൽ വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ അത്ഭുതടെെുത്തുവാനാണ്, രസകരമായ സാലഡ് വിവിധതരത്തിലുള്ള അവരെ കൃത്യമായി അഭിനന്ദിക്കുകയും ആസ്വദിക്കാൻ. ഈ തരത്തിലുള്ള ഗുണ വളരെ ഉള്ളിടത്തോളം. അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഉപയോഗപ്രദവുമായ പച്ചക്കറി ഒരു മുഴുവൻ സെറ്റ്, ഒരു തുരുത്തി തുറക്കാൻ മതി കൈകാര്യം.

ശീതകാലം വെള്ളരിക്ക, ക്യാബേജ് ഒരു സാലഡ് എടുത്തു അധികം വരെ വിജയകരമായ ലഘുഭക്ഷണം ഒരുക്കുവാൻ, അതുപോലെ അവരെ ഏതെങ്കിലും ആദ്യത്തെയോ രണ്ടാമത്തെയോ കോഴ്സ് അലങ്കരിക്കാൻ എളുപ്പം ഒന്നും ഇല്ല. അത്തരം ഒരു ശൂന്യ പ്രയോജനങ്ങൾ പല തവണ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വൈവിധ്യം മുഴുവനായോ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി രൂപത്തിൽ നൽകാം. അവർ നിശിതമോ വെറും ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ ഏതെങ്കിലും അമ്മമ്മയെ വരാം.

കോളിഫ്ളവർ ശീതകാലം സലാഡ്

ശൈത്യകാലത്ത് രുചികരമായ സാലഡ് - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറെടുപ്പ് പഠിക്കും. കാബേജ്, വെള്ളരി, തക്കാളി - അതിന്റെ പ്രധാന ചേരുവകൾ ആണ്. മുറിവുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ആറ് സ്റ്റഫ് ചൌലിഫ്ലൊവെര്സ് കോളിഫ്ളവർ;
• എട്ട് ഇടത്തരം വെള്ളരി;
• വെളുത്തുള്ളി അഞ്ചു ഗ്രാമ്പൂ;
• അഞ്ച് ചെറിയ തക്കാളി;
• മൂന്ന് മണി കുരുമുളക്;
• മുള്ളങ്കി ഒരു ഇല;
• ഒരു കുട ചതകുപ്പ;
• ചെറിയ വെളുത്ത കാബേജ് (രുചി).

ശീതകാലം വെള്ളരി ക്യാബേജ് സാലഡ് നിർബന്ധിക്കരുത് ഏത് പഠിയ്ക്കാന്, തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ചെയ്യേണ്ട:

• പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ;
• കറുത്ത പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് അഞ്ചു കഷണങ്ങൾ;
• മൂന്ന് കാര്യങ്ങൾ ഗ്രാമ്പൂ;
• വിനാഗിരി ഒരു ടേബിൾ (70%).

ആദ്യം നിങ്ങൾ നന്നായി തണുത്ത റണ്ണിംഗ് വെള്ളം കീഴിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറി കഴുകുക വേണം. പിന്നെ കാബേജ് എടുത്തു അവളുടെ മുകളിൽ ഷീറ്റുകൾ നീക്കം. പച്ചക്കറി നന്നായി കഴിയുന്നത്ര മാംസംപോലെയും വേണം. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. അതിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം. വെള്ളരിക്കാ വളരെ നേർത്ത അല്ല കഷ്ണം മുറിച്ച്. അങ്ങനെ, എല്ലാ പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കി.

പ്രീ-ബസ് ഗ്ലാസ് ജാർ മുള്ളങ്കി ചുവടെ കെട്ടുപോകും ഇലയും ചതകുപ്പ. അല്പം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഒരു ബാങ്ക് പാളികളാണ് വീശിയത് പച്ചക്കറികൾ. വെള്ളം ഒരു ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, കടല, ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നത്. പച്ചക്കറി ഒഴിക്കട്ടെ. ഒടുവിൽ ബാങ്കുകൾ വിനാഗിരി സാരാംശം ചേർക്കുക. ലിഡ് പീഡിപ്പിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ ഓപ്പണർ ചുരുട്ടും. ആ ശീതകാലം തയ്യാറായി നമ്മുടെ സാലഡ് തുടർന്ന്! കാബേജ്, വെള്ളരി, തക്കാളി പോലും തണുത്ത സീസണിൽ, നിങ്ങളുടെ മേശ അലങ്കരിക്കാൻ.

വിറ്റാമിൻ സാലഡ് "ശൈത്യകാലത്ത് പട്ടിക"

സൗന്ദര്യം-കാബേജ് - ഒരു സാലഡ് താലത്തിൽ ഒരു നിസ്തുല പച്ചക്കറി. അതിന്റെ രുചി വച്ച് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടി, അതുപോലെ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും പലതരം കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്. കുറിപ്പടി ശൂന്യമായ വിധേയമായി ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നിലനിർത്താൻ വളരെ നീണ്ട സംഭരിക്കും. ഇന്ന് ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക. കാരറ്റ്, കാബേജ്, വെള്ളരി, ശീതകാലം തക്കാളി - ഏതെങ്കിലും പട്ടിക ഒരു വലിയ പുറമേ.

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം നമുക്ക് ആവശ്യം:

• ക്യാബേജ് ഒരു കിലോഗ്രാം;
• കുക്കുമ്പർ 1KG;
• കാരറ്റ് അര കിലോ;
• തക്കാളി 1.5 കിലോ;
• പപ്രിക 1.5 കിലോ;
• ഉള്ളി ഒരു റാത്തൽ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 200 മില്ലി;
• ഉപ്പ് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര, ഒരു ടേബിൾ;
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി മൂന്നിലൊന്ന് കപ്പ് 10%.

ആദ്യം നിങ്ങൾ കാബേജ് ഡയറക്റ്ററി വേണം. പിന്നെ, ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ്, വെള്ളരി (അവർ തൊലി പാടില്ല) ഇതള്. മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. കളയുക എളുപ്പത്തിലുള്ള അനുവദിക്കുന്നു ചൂടുള്ള വെള്ളം, ചികിത്സ തക്കാളി.

, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വിനാഗിരി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും. ഇളക്കി 3 മിനിറ്റ് ചൂട് തിളക്കും. ശൈത്യകാലത്ത് കാബേജ്, വെള്ളരി ഒരു സാലഡ് തയ്യാറെടുക്കുന്നു, പ്രീ-ബസ്, ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ ന് ചൂട് വിപുലീകരിക്കാൻ വേണം. നിങ്ങൾ ഉരുട്ടും മുമ്പ് കവർ പച്ചക്കറികളും കണ്ടെയ്നറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക 5 മിനിറ്റ് വേണം.

ശീതകാലം പച്ചക്കറി സലാഡ്

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ശീതകാലം കൂടുതൽ ഒരു സാലഡ് പാചകം പഠിക്കാൻ. കാബേജ്, വെള്ളരി, തക്കാളി, കുരുമുളക്, നിലത്തു - ഈ ചേരുവകൾ അടുത്ത അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ഒരുക്കും ആവശ്യമായ ചെയ്യും. ശാന്തയുടെ കാബേജ്, വെള്ളരി, ചീഞ്ഞ തക്കാളി, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഉള്ളി, കുരുമുളക് അടങ്ങുന്ന സാലഡ് പാരീസില് മികച്ച വിഭവം ആകാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ പുതിയ പച്ചക്കറി മാത്രമല്ല രുചി, എന്നാൽ അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ശ്രദ്ധേയമാണു്.

സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് "ശൈത്യകാലത്ത് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളരി"

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

• കാബേജ് - 1.5 കിലോ;
• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - തലവനായ
• വെള്ളരിക്കാ - 1 കിലോ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - അപൂർണ്ണമായ സ്പൂൺ;
• സ്പൂൺ നന്നായി രസം.

ലിറ്ററിന് തുരുത്തി വളച്ചൊടിച്ച് ഓരോ സി ഒരു തുറ ഇല, വിനാഗിരി സ്പൂൺ (9%), സൂര്യകാന്തി എണ്ണ സ്പൂൺ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്.

കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച്, ഷീറ്റുകൾ ആദ്യത്തെ നന്നായി അത്രനന്നല്ല നീക്കം. കാരറ്റ്, പ്രീ-കഴുകി തൊലി, നിങ്ങൾ ഇതള് വേണം. കൂടുതൽ മധുരവും ചീഞ്ഞ സാലഡ് കാരണമാകാം, അതു കൊറിയൻ കാരറ്റ് പാചകം ഒരു ഗ്രതെര് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം. നാല് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് തക്കാളി കഴുകി.

ഒരു സ്റ്റോർ അല്ലെങ്കിൽ വിപണിയിൽ, ശാന്തയുടെ വെള്ളരിക്കാ തിരിഞ്ഞതായി ശക്തമായ പച്ചക്കറി മുൻഗണന നൽകണം. വളയങ്ങൾ അവരെ മുറിക്കുക. ഉള്ളി കളയുക പാതി വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും വേണം. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ. എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തളിക്കേണം 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. അത് നമ്മുടെ സാലഡ് ശീതകാലം ഏകദേശം തയ്യാറാണ്. വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, ഉള്ളി, കാബേജ് വേനൽക്കാലത്ത് ദിവസം നിങ്ങളെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നത് ഏതെങ്കിലും അവധി അത്താഴം അലങ്കരിക്കുന്നു.

ജാറുകൾ തയ്യാറാക്കുക

ഇപ്പോൾ ബാങ്കുകൾ ഒരുക്കുവാൻ സമയമായി. തുറ ഇല ഇട്ടു, മുമ്പ് ബസ് ഓരോ ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള ചുവടെയുള്ള. സാലഡ് ചുമത്തുക. എണ്ണ, വിനാഗിരി ടോപ് പൂരിപ്പിക്കുക. ബാങ്കുകൾ മൂടിയോടു മൂടി 30 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം കലത്തിൽ ഇട്ടു ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. നാം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു കീ കീഴ്മേൽ നേരെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. വേളയിൽ ടാങ്കിൽ ശേഷം, നിങ്ങൾ കലവറ അവരെ കൈമാറാൻ കഴിയും.

ശൈത്യകാലത്ത് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ ശുപാർശകൾ

• വെള്ളരിത്തോട്ടത്തിലെ സാലഡ്, കുരുമുളക്, ഹോം എണ്ണ നിറയ്ക്കാൻ മെച്ചപ്പെട്ട ശീതകാലം കാബേജ്. ഉന്പുരിഫിഎദ് ഉൽപ്പന്ന വിഭവം കൂടുതൽ രസം തരും.
• നിങ്ങൾ കാബേജ് എടുക്കാനാവില്ല പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി കാബേജ്, ചുവന്ന.
• സംഭരണത്തിനായി വെള്ളരി തക്കാളി മൂക്കുമ്പോൾ വാങ്ങണം, പക്ഷേ ഒവെര്രിപെ ഇല്ല. മാത്രമേ ഈ കേസിൽ, സാലഡ് ചടുലം ഉന്മേഷം ആണ്.

ഈ ലളിതമായ നുറുങ്ങുകൾ ശീതകാലം നിങ്ങളുടെ സാലഡ് കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കാൻ ചെയ്യും. കാബേജ്, വെള്ളരി, തക്കാളി, കുരുമുളക് നല്ല രുചി ഉണ്ടാകും.

ആട്ട പച്ചക്കറി

ഈ പാചക രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ സ്നേഹികൾക്ക് രസിക്കുന്നു പോലും അവധി മേശ ഒരു യോഗ്യൻ മത്സരം ഭക്ഷണത്തളിക ചെയ്യും. ശീതകാലം വെള്ളരിക്കാ, കുരുമുളക്, കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർ ഒരുക്കും. എന്നാൽ, പച്ചക്കറി മിക്കവാറും എല്ലാ പാചക, മുറപ്രകാരം, പാചകവും സമയം ബിരുദവും ചില ചെയ്യപ്പെടുകയും കണ്ടാണ് ഓരോ വ്യക്തിഗത കേസ് വ്യക്തിഗത രസം നേടാൻ കഴിയും.

ഈ പാചക മൂന്നു ലിറ്റർ തുരുത്തി അടിസ്ഥാനമാക്കി എടുത്ത ആണ്. പച്ചക്കറി താലത്തിൽ ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• 4 തക്കാളി;
• 7 ചെറിയ വെള്ളരി;
• 3 മധുരവും കുരുമുളക്;
• ഒരു ചെറിയ കാബേജ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• 2 ഉള്ളി;
• 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 കുട ചതകുപ്പ;
• ചെറിയ ഇല ചുര്രംത്സ്, ചെറി, ഒപ്പം മുള്ളങ്കി;
• ഏകദേശം 10 പീസ് കുരുമുളക്;
• 2 ഗ്രാമ്പൂ കാര്യങ്ങൾ;
• സ്പൂൺ മൂന്ന് ആപ്പിൾ വിനാഗിരി (9%).

ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വെള്ളം ഒന്നര ലിറ്റർ എടുത്തു വേണം, ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, 3 ടേബിൾ തേൻ മെയ് ഉരുകിപ്പോയി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കാരറ്റ്, കാബേജ് കുക്കുമ്പർ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാകുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക, ചെയ്യും.

ഗൈഡ് പ്രകാരം ഘട്ടം

നിങ്ങൾ പാചകം ഒന്നിലധികം ക്യാനുകളിൽ ബസ് വേണം തുടങ്ങും മുമ്പ്. മുള്ളങ്കി ഇലകൾ, ചെറി, കറുത്ത ചുര്രംത്സ് ടീസ് കുട വെച്ചു അവയോരോന്നും ചുവടെ. പ്രീ-കഴുകി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പച്ചക്കറി ജാറുകൾ പാളികൾ അളവിൽ വേണം. ഈ കുരുമുളക് നിരവധി കഷണങ്ങൾ, കാരറ്റ് കഷണങ്ങൾ അത്രനന്നല്ല കാബേജ് അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത് കഴിയും എപ്പോൾ.

തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ജാറുകൾ നിറയ്ക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് ശേഷം വെള്ളം ചൊരിയുന്നു. ഇപ്പോൾ, വീണ്ടും, ഞങ്ങൾ ചാവുകടലിലെ നമ്മുടെ ഭാവി ഒഴിച്ചു കുറഞ്ഞത് 25 മിനിറ്റ് മൂലധന സാലഡ് തരും. വീണ്ടും വെള്ളം നേർപ്പിച്ച ഉപ്പ് തേനും ഒഴിക്കേണം. പാകം ചെയ്യാൻ ചാവുകടലിലെ പിടിപ്പിച്ചിരുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ബാങ്കുകൾ വിനാഗിരി, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർക്കണം കുരുമുളക്. പൂർത്തിയായി ചാവുകടലിലെ നിറയ്ക്കുക. കവർ ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബാങ്കുകൾ അഡ്ലയ്ഡ് ഒരു പ്രത്യേക കീ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ശൈത്യകാലത്ത് രുചികരവും സാലഡ് കാബേജ്, വെള്ളരി തയ്യാറാണ്!

ഞങ്ങൾ ശീതകാലം ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ തയാറാക്കണം ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും പോലെ - അത് സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു സൃഷ്ടിപരമായ പ്രക്രിയയാണ് അല്ല. അല്പം ഭാവന ഉപയോഗിച്ച്, എളുപ്പത്തിൽ ഒരു അതുല്യമായ സലാഡ് ഉപയോഗിക്കാന് പറ്റുമെങ്കില്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഒരേ അനുപാതം തുക വിട്ടുകൊടുത്തത് ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാറ്റം വേണം.