കൊറിയൻ ക്യാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പ് സാലഡ് (ഫോട്ടോ)

കൊറിയൻ ക്യാബേജ് അങ്ങനെ റഷ്യക്കാർ സ്നേഹിക്കുന്നു, അത് ഉത്സവ പട്ടികയുടെ കീഴ്വഴക്കമനുസരിച്ചുള്ള ഡെക്കറേഷൻ മാറിയിരിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് കൂടെ ഈ മസാലകൾ വിശപ്പു മാത്രമല്ല മദ്യവും, മാത്രമല്ല പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഭാഗം നന്നായി പോകുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെത്തും അച്ചാറിനും കാബേജ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് കൊറിയൻ, അതുപോലെ സലാഡുകൾ, അതിൽ നിന്ന് പാകം.

എങ്ങനെ കാബേജ് പാചകം വീട്ടിൽ കൊറിയൻ

നിങ്ങൾ തപസ് പാചകം തീരുമാനിക്കുകയും കാബേജ്, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് സംസ്കരണവുമായി ആയിരുന്നു എങ്കിൽ, പിന്നെ സ്വയം ലക്കി പരിഗണിക്കുക. എളുപ്പത്തിൽ കൊറിയൻ കാബേജ് ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ എല്ലാം:

• നാല് ഇടത്തരം കാരറ്റ്, തൊലി ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രതെര് ന് താമ്രജാലം നിന്നും അവരെ കളയുക എടുക്കുക.
• കാബേജ് (രണ്ട് കിലോഗ്രാം കുറിച്ച് തൂക്കം) നന്നായി മാംസംപോലെയും.
• വെളുത്തുള്ളി പീൽ രണ്ട് തലയും നന്നായി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും.
• പച്ചക്കറി ഇളക്കുക പിച്ക്ലിന്ഗ് ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക.
• ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ, പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ്, സസ്യ എണ്ണ ഒരു കപ്പ്, ഉപ്പ് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ, ലോറൽ ഒന്നര ടീസ്പൂൺ നിലത്തു മുളക് നിരവധി ഷീറ്റുകൾ കൊണ്ടുവരൂ. ചേരുവകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക, സ്റ്റൌ ന് പാകം ആക്കും. ലിക്വിഡ് തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, സ്പൂൺ 9% വിനാഗിരി ചേർക്കുകയും പഠിയ്ക്കാന് കാബേജ് പകരും.
• മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷവും, ലഘുഭക്ഷണം തണുത്ത്, അത് സേവിക്കുന്നതിന്. ബാക്കി അധിക ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ ൽ വിരിച്ചിരിക്കുന്നു ആവശ്യമുളള ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നും നീക്കം.

കൊറിയൻ കാബേജ് കിം-ചി ൽ സാലഡ്

നിർഭാഗ്യവശാൽ, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഗ്രേഡ് കിം-ചി പലപ്പോഴും കൊറിയൻ പാചകരീതി ആരാധകർ ആഗ്രഹിക്കുന്നു പോലെ അല്ല. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഓരോ കോണിലും വിറ്റിരിക്കുന്നത് ചൈനീസ് കാബേജ്, മുതലെടുക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. മൂർച്ചയുള്ള ചൂട് കുരുമുളക് പേസ്റ്റ് നിന്നും നിങ്ങളുടെ കൈകൾ പരിരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഡിസ്പോസിബിൾ കയ്യുറകൾ അപ് ഓഹരി മറക്കരുത്. കൊറിയൻ ക്യാബേജ് പാചകരീതി സാലഡ്:

• വലിയ പ്ലഗുകൾ (ഏകദേശം ഒരു കിലോഗ്രാം), ചൈനീസ് കാബേജ് എടുക്കുക പകുതിയിൽ അത് വിഭാഗിച്ചു ച്രൊഷ്വിസെ ഇല മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ ഒരു "നൂഡിൽ" രണ്ടു സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും നൽകണം.
• ഒരു വൈഡ് താലത്തിൽ കാബേജ് ഇടുക ഉപ്പ് (ഒരു ടേബിൾ) പകരും, പഞ്ചസാര (ഒരു ടീസ്പൂൺ) എല്ലാ കൈകളും പൊടിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ലോഡ് സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും - ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും അവളുടെ മുഴുവൻ മൂന്നു ലിറ്റർ തുരുത്തി ഇതു ഉയർത്തിയതും. ഊഷ്മാവിൽ 12 മണിക്കൂർ ഭാവിയിൽ ലഘുഭക്ഷണം വിടുക.
• അക്യൂട്ട് പേസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, രണ്ട് ടേബിൾ (സ്ലൈഡ്) ചുവന്നമുളക് ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഇളക്കുക. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ വളരെ കട്ടിയുള്ള ഗ്രുഎല് നൽകണം. മിശ്രിതം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് (ഒരു തല) ചേർത്ത് പാകം വരെ വരെ എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക.
• സമയം വരുമ്പോൾ, വെള്ളം കാബേജ് അലക്കി പാസ്ത കൂടെ ഇളക്കുക. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കൊണ്ട് ശേഷി, പിടിപ്പിക്കും സിനിമ മൂടി മണിക്കൂറുകൾ വിട്ടേക്കുക. ഈ ശേഷം, കാബേജ് നന്നായി മിക്സഡ് വേണം തുടർന്ന് ഏതാനും മണിക്കൂർ മരിനതെ വിട്ടേക്കുക. മാത്രമേ ഈ നടപടിക്രമം ശേഷം, ലഘുഭക്ഷണം ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ ൽ വിപുലീകരിച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് അയക്കുന്നു കഴിയും.

കൊറിയൻ "ഫാസ്റ്റ്" ലെ ക്യാബേജ് പാചകരീതി സലാഡ്

തിടുക്കം വീട്ടമ്മമാർ ഞങ്ങൾ ഒരെണ്ണം എടുത്തു ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ശുപാർശ കഴിയും. കാബേജ് ശാന്തയുടെ തിരിയുന്നു, ചീഞ്ഞ ആൻഡ് ബെഎത്സ് നൽകുന്നു സാലഡ് ഒരു നല്ല, നോക്കി നല്ല നിറത്തിലായിരിക്കും ചെഞ്ചായം. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ കൊറിയൻ ചൊലെസ്ലവ് വാഗ്ദാനം. ഘട്ടം ഒരുക്കം പടിപടിയായി:

• ഒരു വലിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് അഞ്ച് കാരറ്റ് പീൽ, കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രതെര് വെള്ളം ഉരസുന്നത് പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകിക്കളയാം.
• കാബേജ് പിഴ സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു ഡയറക്റ്ററി.
• വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് തല (ഏത് തല; അല്ല പല്ലു), ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും.
• എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ മിക്സ് തുണികൊണ്ടു ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ അളവിൽ നിലത്തു ചുവന്നമുളക് സ്ഥലത്തും മൂന്നു ടീസ്പൂൺ, അവരെ പകരും.
• ചാവുകടലിലെ, വെള്ളം ഒന്നര ലിറ്റർ എടുത്തു പഞ്ചസാര അര കപ്പ്, ഉപ്പ് പത്തു പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു ഗ്ലാസ് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ.
• അനുയോജ്യമായ കലത്തിൽ ഘടകങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക, സ്റ്റൌ അവരെ പാകം. ദ്രാവക തണുത്തു വരുമ്പോൾ, കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് വിനാഗിരി സീസണിൽ രണ്ടു സ്പൊഒന്ഫുല്സ് അത് ചേർക്കുക. ചാവുകടലിലെ, പിയേഴ്സ് തുരുത്തി സ്കെവെര് അല്ലെങ്കിൽ തുന്നൽ സൂചി അടിയിൽ വിളറുന്ന.

കാബേജ് യാദൃശ്ചികമായി കവർ കൂടെ ഊഷ്മാവിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മരിനതെ വിട്ടേക്കുക വിഭവങ്ങൾ. കൊറിയൻ കാബേജ് ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ - നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, അത് സങ്കീർണ്ണമായ ചുമതല ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഫലം കേവലം രുചികരമായതിനാൽ!

പുതിയ കാബേജ് നിന്ന് കൊറിയൻ സാലഡ്

എല്ലാ നിയമങ്ങളും പ്രകാരം തപസ്സു പാചകം ആർ കഴിഞ്ഞില്ല, എന്നാൽ ശരിക്കും സ്വയം പരിചിതമായ രുചി പ്രസാദം ആഗ്രഹിക്കുന്നു ആ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുന്നതിലൂടെ ശുപാർശ. പുതിയ പച്ചക്കറി, ചിക്കൻ ഹാമിന്റെ വിശപ്പു നിങ്ങളുടെ ഡെസ്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ അലങ്കാരങ്ങൾ ആയിരിക്കും. പാചകരീതി ചൊലെസ്ലവ് "കൊറിയൻ":

• സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു ചിക്കൻ ഹാം സ്ലൈസ് 250 ഗ്രാം.
• കുലയുടെ പച്ച ഉള്ളി, അലക്കി ഡയഗണലായോ ഭാഗിക്കാനാകും.
• രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ നന്നായി മാംസംപോലെയും അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തിപ്പിടിക്കുന്നതിലൂടെ കടക്കുക.
• പിഴ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒരു പ്രത്യേക മുറിക്കുന്ന കൊണ്ട് കാബേജ് അത്രനന്നല്ല 500 ഗ്രാം, വിനാഗിരി നല്ല പൊടിക്കുക കൈ പകരും. ശേഷം, അത് ജ്യൂസ് വേറിട്ടു ഒരു അവധി നിൽക്കട്ടെ.
• എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക, കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഒരു ഉപ്പ്, സോയ സോസ്, അല്പം പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ, അമ്മമ്മയെ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ തീക്ഷ്ണവുമായ രുചി പോലെ, പിന്നീട് സാലഡ് ഭൂഗർഭ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുക.

സാലഡ് «മിക്സഡ്» പച്ചക്കറി

ഈ വിറ്റാമിൻ ലഘുഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആസ്വദിക്കാൻ പോകുന്ന, എന്നാൽ മൂർച്ചയുള്ള രുചി നന്ദി മദ്യം പൂർണ അനുബന്ധവസ്തു ആണ്. എങ്ങനെ കൊറിയൻ കാബേജ് ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ? താഴെ പോലെ വിഭവമാണ്:

• നിങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറി ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമാണ് ആരംഭിക്കുന്നതിന്. ഈ അവസാനം, മൂന്ന് മണി കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നീക്കം നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു നീണ്ട വെള്ളരി, പച്ച പയർ 200 ഗ്രാം തിളച്ചുമറിയുകയാണ്, കിലോയ്ക്ക് കോളിഫ്ലവർ, ഫ്ലൊരെത്സ് കടന്നു പങ്കിടും, മൂന്ന് കാരറ്റ് പീൽ ഉരസുന്നത് നാലു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അമർത്തുക കടന്നുപോകുവാൻ .
• പഠിയ്ക്കാന്, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു രണ്ട് കപ്പ് എടുത്തു പച്ചക്കറി എണ്ണ 150 ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി കൊറിയൻ കാരറ്റ് വേണ്ടി താളിക്കുക മൂന്ന് തവികളും (ഒരു പാക്കറ്റ്) രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക.
• തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി പഠിയ്ക്കാന്, സമരം, ബാങ്കുകളും അടുത്ത കപ്രൊന് മൂടിയോടു വ്യാപിച്ചു പകരും.

12 മണിക്കൂർ ശേഷം അവരുടെ അതിഥികൾ തപസ്സു ഭവനങ്ങളിൽ പ്രസാദം കഴിയും.

കൊറിയൻ പച്ചക്കറി സാലഡ്

കൊറിയൻ ഈ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് കാബേജ് വളരെ ലളിതമാണ്:

• കാബേജ് ഒരു ചെറിയ തല, തുണ്ടുകളാക്കി പങ്കിടും വലിയ പുറവുമുള്ള മുറിച്ച്.
• രണ്ട് കാരറ്റ് നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ ഇതള്.
• ഒരു വെള്ളരിക്ക നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്.
• ഒരു സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
• നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഉപ്പ് രണ്ടു ടീസ്പൂൺ, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ, സോയ സോസ് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ, അല്പം മടിയും-സുനെലി, 50 പുളിച്ച ഗ്രാമിന് എള്ള് ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക.
• വെജിറ്റബിൾ മിക്സ്, ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഹോട്ട് സോസ് ചേർക്കുക.

ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ സാലഡ് ഇടുക അത് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ഏതാനും മണിക്കൂർ പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ.

എരിവും സാലഡ് കടല്പ്പോച്ച എന്ന

അത് കൊറിയൻ കാബേജ് പോലെ തോന്നുന്നില്ല എങ്കിലും ഈ യഥാർത്ഥ സ്റ്റാർട്ടർ, പരിചിതമായ രുചി ഉണ്ടായിരിക്കും. സാലഡ് തയാറാക്കുന്ന വിധം:

• ഉണക്കിയ ഇല 300 ഗ്രാം കടല്പ്പോച്ച എന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക തുടർന്ന് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
• രണ്ട് ബൾബുകൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ ഒരുമിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് സെമിചിര്ച്ലെസ് മുറിച്ചു.
• സാലഡ് ഉപ്പ് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി (രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ), കുരുമുളക്, സോയ സോസ് ചേർക്കുക.

തീരുമാനം

നാം ആ ഭാവിയിൽ സഹായിക്കും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, നമ്മുടെ ഉപദേശവും സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് കാബേജ് കൊറിയൻ വളരെ പ്രയാസമാണ് തോന്നുന്നില്ല. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!