ബാങ്കുകളിൽ ഉപ്പു തക്കാളി, വെള്ളരി (പാചക)

വെള്ളരി തക്കാളി പിച്ക്ലിന്ഗ് - വേനൽക്കാലത്ത് സീസണിന്റെ അവസാനത്തിൽ റഷ്യക്കാർ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ഹോബി. ഇത് vinodh ല് വീട്ടമ്മമാർ യഥാർത്ഥ അപ്പെതിജെര്സ് ആൻഡ് സലാഡുകൾ ഒരു വർഷം വീട്ടിൽ പ്രസാദം മുൻനിശ്ചയിച്ച പച്ചക്കറി രെസ്തൊച്ക് ശ്രമിക്കുന്ന ഈ സമയത്ത് ആയിരുന്നു. ഈ ലേഖനം നിന്ന് നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ പഠിക്കും പിച്ക്ലിന്ഗ് വെള്ളരിക്കാ കൂടെ ശീതകാലം തക്കാളി. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറി വളരെ ലളിതമാണ് നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ ചെയ്യും.

ആട്ട പച്ചക്കറി, "ബാങ്കുകളിൽ വേനൽക്കാലം '

നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം പച്ചക്കറി, ഇതുവരെ സമയം വിവിധ സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിങ്ങളെ പുറത്തു സഹായിക്കും. അവരുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ സലാഡ് പാചകം അല്ലെങ്കിൽ ഉത്സവ പട്ടിക സ്വയം തുടക്കക്കാരെ അവരെ സേവിക്കുന്നതിന്. എങ്ങനെ വിവിധതരത്തിലുള്ള ഉപ്പു ഒരുക്കുവാൻ:

• വെള്ളരി തക്കാളി കൂടി ഇതെരതെ, ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ അര മണിക്കൂർ അലക്കി പിടിക്കുക.
• അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു തിളച്ചു കെറ്റിൽ മേൽ ലിറ്റർ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക.
• കണ്ടെയ്നർ തണുത്ത് വരുമ്പോൾ, താഴെ ഇട്ടു മുള്ളങ്കി ഇലകൾ ചതകുപ്പ കുടകൾ, തുറ ഇല ചുവണപരിപ്പ് അല്ല്സ്പിചെ.
• അവരിൽ ഓരോ ഇഞ്ചിയും മൂന്നോ നാലോ ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക, തീരത്ത് പച്ചക്കറി ക്രമീകരിക്കുക തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം നിറക്കുക അങ്ങനെ അര മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ.
• വ്യക്തമാക്കിയ സമയം വരുമ്പോൾ, പാൻ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഠിയ്ക്കാന് വേവിക്കുക. ദ്രാവകം ഒന്നര ലിറ്റർ, ഉപ്പ് രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര നാലു തവികളും സ്ഥാപിക്കുക.
• സ്റ്റൌ ഒരു പാൻ ഇടുക തിളക്കുന്നതു വെള്ളം കൊണ്ട്. അപ്പോൾ സ്റ്റൌ നിന്ന് അത് നീക്കം വിനാഗിരി 20 ഗ്രാം പകരും.
• പഠിയ്ക്കാന് കലർത്തി ബാങ്കുകൾ ഒഴിച്ചു.

സ്ക്രൂ ദിനന്തോറും വിഭവങ്ങൾ ബസ്, അത് മേൽ തിരിഞ്ഞു രാത്രി പുതപ്പും പൊതിയാൻ. അതിനു ശേഷം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ജാറുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.

ശീതകാലം തക്കാളിയും പിച്ക്ലിന്ഗ് വെള്ളരി

എത്ര നല്ല ശീതകാലം ടിൻ തുറക്കാൻ ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറി, എന്ന സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ! ഈ ഭക്ഷണം ഫാക്ടറി ഗുണ രുചി തരാതെയും ഇല്ല, പലപ്പോഴും അവരെ എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും കവിയുന്നു. താഴെ പിച്ക്ലിന്ഗ് മുറിവുകൾ ഒരു കുറിപ്പടിയാണ്.

• വെള്ളരി തക്കാളി ഇടത്തരം വലിപ്പം അലക്കി ഒരു മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളം നിറക്കുക. പിന്നെയും ഒരു സ്പോഞ്ച് അവരെ തുടച്ചു തണ്ടിൽ നീക്കം.
• ഒരു വലിയ കലത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു സ്റ്റൌ സ്ഥാപിക്കുക.
• ബസ് ക്യാനുകളിൽ താഴെയുള്ള കുടകൾ ചതകുപ്പ, സെലറി ഇല, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, തുറ ഇല, സ്വീറ്റ് ചുവണപരിപ്പ്, ഒപ്പം മുള്ളങ്കി ഒരു ഷീറ്റ് കിടന്നു.
• വെള്ളരിക്കാ "നില" ഇട്ടു, തക്കാളി ടോപ് - തയ്യാറാക്കിയ കണ്ടെയ്നറിൽ പച്ചക്കറി ഇടുക. ആവശ്യമുള്ള, നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവനായോ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള സ്ക്വാഷ് തമ്മിൽ ഇട്ടു കഴിയും.
• , മുകളിൽ ചൂടുള്ള വെള്ളം ക്യാനുകളിൽ പകരേണമേ അഞ്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, തുടർന്ന് പാൻ കയറി ദ്രാവക ഊറ്റി.
• ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വെള്ളം ഊറ്റി വെള്ളം മൂന്നു ലിറ്റർ ഉപ്പ് രണ്ടു തവികളും പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക വേണം.
• , ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം കൊണ്ടുവരിക ചൂട് ഓഫ് അതിലേക്ക് 70% വിനാഗിരി (വെള്ളം മൂന്ന് ലിറ്റർ) രണ്ട് ടീസ്പൂൺ പകരും.
• ഒരു പ്രത്യേക എര്പാടുകള് മെഷീൻ, ടേൺ മൂടിവെക്കാനുള്ള കവചവും ഓരോ മെറ്റൽ സ്ക്രൂ തൊപ്പി ബാങ്കുകൾ കയറി പഠിയ്ക്കാന് പകരേണമേ.

ഈ വഴിയിൽ വെള്ളരി തക്കാളി പിച്ക്ലിന്ഗ് നിങ്ങൾ രണ്ടു വർഷം പച്ചക്കറി സംഭരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു ഫലത്തിൽ അവരുടെ സൊഉരിന്ഗ് ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ഒരുമിച്ചു ഉപ്പ് വെള്ളരി തക്കാളിയും സീസൺ

ഉപ്പു പച്ചക്കറി, പിന്നീട് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധ. ഇത് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മസാലകൾ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കി ഒരു വർഷം സുരക്ഷിതമായി സംഭരിക്കാൻ കഴിയും. ബാങ്കുകളിൽ തക്കാളി, വെള്ളരി ഉപ്പു താഴെ കൊടുക്കുന്നു:

• പരിശോധിക്കുക പച്ചക്കറികളും കഴുകുക. തക്കാളി ലെ, പകുതി വലിയ വെള്ളരി മുറിക്കുക വളഞ്ഞ പ്രദേശത്ത് മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി അരിഞ്ഞ കൂടെ വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളിൽ സ്ഥാപിക്കുക. കാരറ്റ് പീൽ ആൻഡ് വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി ഉള്ളി വളയങ്ങൾ സുഗന്ധ കുരുമുളക് ഭാഗിക്കാനാകും - കഷണങ്ങൾ.
• പിന്നെ, ഒരു പാത്രത്തിൽ പാളികളിൽ പച്ചക്കറി സ്ഥാപിക്കുക തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ടു പൂരിപ്പിച്ച് അഞ്ചു മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. പിന്നീട് വെള്ളം അനുയോജ്യമായ പാൻ കയറി വറ്റിച്ചു വേണം.
• പഠിയ്ക്കാന്, നിങ്ങൾ (ഞങ്ങൾ അവസാനം ചേർക്കുക) വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ ഒരു ടേബിൾ നാടൻ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര പകുതി വിനാഗിരി രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചെയ്യേണ്ടതാണ്. വെള്ളം പാകംചെയ്തു, തുടർന്ന് ബാങ്കുകളിൽ ഒഴിച്ചു.

ക്ലീൻ ക്യാപ്സ് പച്ചക്കറി മൂടി, അവയെ ചുരുട്ടും, 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ പിന്നീട് ചെയ്യട്ടെ. പോലെ അതു വേളയിൽ ഇല്ല പോലെ, തലകീഴായി താലത്തിൽ നിലനിർത്തുക ഒരു പുതപ്പ് മൂടി.

ശീതകാലം ഉപ്പു

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഞങ്ങൾ അവർ ഒരു പ്രത്യേക രുചി അതുല്യമായ രസം നേടിയെടുക്കുമായിരുന്നു അങ്ങനെ പച്ചക്കറി എങ്ങനെ കാത്തുസൂക്ഷിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ കാണിച്ചുതരാം. തക്കാളിയും പിച്ക്ലിന്ഗ് വെള്ളരി എങ്ങനെ വായിക്കുക, ഞങ്ങളെ കൂടെ ബിസിനസ് താഴേക്ക് നേടുക.

• ലൂപ്പ് വഴി, രണ്ടു മണിക്കൂർ ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ വെള്ളരിക്കാ അലക്കി മുക്കിവയ്ക്കുക. തക്കാളി കഴുകി ലക്ഷമാക്കും ഒരു ഋതു നിരവധി വിടുന്നു ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുന്നത്.
• ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഹോട്ട് കുരുമുളക്, മുള്ളങ്കി റൂട്ട്.
• കാരറ്റ് പീൽ ആൻഡ് വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു.
• , സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് തടയാം പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വിത്തുകൾ സൗജന്യമായി.
• ഫ്ലൊരെത്സ് കയറി കോളിഫ്ലവർ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ്.
• വെള്ളരിക്കാ വീണ്ടും കഴുകുക ഒരു കത്തി നുറുങ്ങുകൾ മുറിച്ചു.
• തിളപ്പിക്കുക അതിൽ ഉപ്പു (ലിറ്ററിന്, മാത്രം ഒരു ടേബിൾ) പിരിച്ചു.
• തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി അത് വെളുത്തുള്ളി സെലറി ചേർക്കുക, മൂന്നു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ പാളികളിൽ ഇടുക.
• തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം മുറിവുകൾ പകരും അവർ തടസ്സം അവിടെ ഒരു സ്ഥലത്തു ബസ് മൂടിയോടു സംഭരിക്കാനും കൂടെ മൂടും.
• മൂന്നാം ദിവസം വൈകുന്നേരം, അനുയോജ്യമായ കലത്തിൽ ക്യാനുകളിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി. സൗകര്യത്തിനായി, സാധാരണ ഗം ഉപയോഗിച്ച് യാദൃശ്ചികമായി ഒരു കഷണം ലിഡ് ഉറപ്പിക്കുന്നു.
• പാൻ ലിക്വിഡ് ഉപ്പ് (ലിറ്ററിന് പകുതി സ്പൂൺ) കൂടുതൽ അല്പം ചേർക്കുക.
• ചാവുകടലിലെ പാകം അവരെ ബാങ്കുകൾ പകരും.

വിവിധതരത്തിലുള്ള വീണ്ടും പസ്തെഉരിജെദ് മൂടിയോടു അടച്ച് തണുക്കാൻ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുന്നതിന്. തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ഫോട്ടോയും എടുത്തു പ്രാര്ത്ഥന ഓൺ ചെയ്യൂ, അവർ തികച്ചും മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി ഏതെങ്കിലും ശൈത്യകാലത്ത് വിഭവങ്ങൾ യോജിച്ച.

സഹായകരമായ സൂചനകൾ

• പിച്ക്ലിന്ഗ്, ഒരു നേർത്ത ചർമ്മത്തിന് വെള്ളരിക്കാ മാത്രം ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• വെള്ളരി തക്കാളി പിച്ക്ലിന്ഗ്, മറക്കരുത് - ഒരു സൃഷ്ടിപരമായ പ്രക്രിയ, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ രുചി പ്രകാരം വിഭിന്നമായ ഒരു ഘടന മാറ്റാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ പച്ചക്കറി, നിങ്ങൾ വഴുതന എന്ന ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
• സ്റ്റാൻഡേർഡ് പിച്ക്ലിന്ഗ് സുഗന്ധ കുടകൾ ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി, മുള്ളങ്കി റൂട്ട് അവ ഉണക്കമുന്തിരി, ചെറി അല്ലെങ്കിൽ ഓക്ക് ഇലകൾ.

തീരുമാനം

ഞങ്ങൾ ആ നമ്മുടെ ലേഖനത്തിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ പാചക ഞങ്ങൾ പ്രത്യാശിക്കുന്നു. പുതിയ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആനന്ദത്തിനും രദുയ്തെ കുടുംബത്തോടൊപ്പം വേവിക്കുക.