രണ്ടുതരം അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പ്

അച്ചാർ അച്ചാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും കൂടി സൂപ്പ് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. കൂൺ കൂടാതെ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ അച്ചാർ ഉപയോഗിച്ച് ഈ അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പ് - നിരവധി പാചക രഷൊല്നിക് ഉണ്ട്. കൂടാതെ അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിയും മുത്ത് യവം അല്ലെങ്കിൽ അരി. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ - അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇർകുഷ്ക് വളരെ ലളിതമായ ആണ്. ഈ വിഭവം ഒരുക്കം കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുക.

1. അച്ചാർ ഇർകുഷ്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്: വില്ല്യംസ് ആവശ്യമായ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മുത്ത് യവം അരി, 500 ഗ്രാം മാംസവും അസ്ഥിയും, 2 ലിറ്റർ വെള്ളം 3 കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 ഉള്ളി, 200 ഗ്രാം അച്ചാറുകൾ, 2 കാരറ്റ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, 2 ലോറൽ ഇല കഷണങ്ങൾ 8 പെപ്പെര്ചൊര്ംസ്, വെള്ളരിക്ക ചാവുകടലിലെ, ഉപ്പ്, ക്രീം, ചീര, എല്ലാ രുചി.

ഇർകുഷ്ക് എടുത്തു നല്ലതു രഷൊല്നിക് മുത്ത് യവം, അങ്ങനെ അത് ചായയ്ക്ക് ആയിരിക്കും. പകരും വെള്ളം, ആഡ് ഉപ്പും പുട്ട് ന് The നരകത്തിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക - പുട്ട് The സകലമേദസ്സും ശേഷം 10 മിനിറ്റ് പുട്ട് The ചോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ധാന്യങ്ങൾ കഫം ചാറു ആൻഡ് ഇരുണ്ട നിറമുള്ള ചാറു ഒഴിവാക്കാൻ ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ ആയിരിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ മൃഗപൃഷ്ഠം പോയി ഏതാനും തവണ മാറ്റാൻ ഒരേ സമയം വെള്ളം കഴുകിക്കളയാം വേണം. യവം വെവ്വേറെ പാകം എങ്കിൽ നല്ലത് എന്ന്. ഈ സ്ഥലം യവം അരി തെരഞ്ഞെടുത്തത് എങ്കിൽ, അരി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യണം. അപ്പോൾ വെള്ളരിക്കാ വെട്ടി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. താമ്രജാലം കാരറ്റ്, നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ 10 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ ഈ പിണ്ഡം കെടുത്തി ഒരു പാത്രം വെള്ളരിക്ക എന്നിവ സൂര്യ പച്ചക്കറി വെച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് ആൻഡ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട് ഉൾക്കടൽ ഇല. ശേഷം 10 മിനിറ്റ് ഗ്യാസ് ഓഫ്, ചീര തളിക്കേണം നിരവധി മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അച്ചാർ പുളിച്ച ക്രീം സേവിച്ചു.

1. അടുത്ത അച്ചാർ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് അത് കൂൺ കൊണ്ട് പാകം എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് - ഉണക്കിയ നിശ്ചലമാക്കിയ കൂൺ 50 ഗ്രാം - 100, അച്ചാറുകൾ 2 കഷണങ്ങൾ, കാരറ്റ് ഒരു കഷണം, സവാള ായിരിക്കും. കര്തൊശ്ക- 2 കഷണങ്ങളായി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഒരു ടേബിൾ, സസ്യ എണ്ണ, മാവു. നിങ്ങൾ 1 കപ്പ് വെള്ളരിക്ക ചാവുകടലിലെ ചേർക്കാൻ കഴിയും. രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഈ അച്ചാർ പാചക കൂൺ സ്നേഹിക്കുന്ന ആളുകളുമായി വളരെ പ്രചാരം.

കുക്ക് നിന്ന് ഉണങ്ങിയ കൂൺ ചാറു തുടർന്ന് ആയാസം അത്. വേവിച്ച കൂൺ വെട്ടി, തുടർന്ന് വെണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. കൂൺ വരെ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക കുറച്ചു കൂടി മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി തയ്യാറാണ് വരെ പ്രത്യേകം വേവിക്കുക. ചാറു ൽ കൂൺ, സവാള അരിഞ്ഞത് വെള്ളരി വെച്ചു. ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് മാവു ചേർക്കുക. കുക്കുമ്പർ അച്ചാർ അരിച്ചെടുക്കയും സൂപ്പ് ഒഴിക്കേണം. ഏതാനും മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ആരാധിക്കുക.

1. മറ്റൊരു അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പ് മത്സ്യം നിന്നും നൽകാം. ഈ ചോദിക്കും - 20 കപ്പ് വെള്ളരിക്ക ചാവുകടലിലെ ചെറിയ മത്സ്യം 1 കിലോ, ലൈംഗിക കപ്പ് മാവു, 5 മുതൽ 10 വെള്ളരി, കറുത്ത പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് 5 കഷണങ്ങൾ, പുളിച്ച ക്രീം, തുറ ഇല, സത്യാവസ്ഥ വരെ.

മത്സ്യം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വേർ ചാറു പാകം. ഒരു മീൻ നിലയിൽ ഒളിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുഴമത്സ്യം എടുക്കാം, എന്നാൽ ജനറൽ അച്ചാർ മത്സ്യം ഒരു കുടുംബം പോലെ യാതൊരു മത്സ്യത്തിന്റെയും എടുക്കാം. ഇത് ശരിയായി മത്സ്യം പാകം അത്യാവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ അത് നീട്ടിപ്പോകരുത് കുക്കുമ്പർ അച്ചാർ ചാറു പകർന്നാൽ. വെള്ളം തിളച്ചു, അത് മാവു പറ്റൂ. അതിനു മുമ്പ്, മാവു ആരും ഇട്ടാണ് തണുത്ത വെള്ളം വെള്ളം. അപ്പോൾ സൂപ്പ് ബുദ്ധിമുട്ട് നേര്മ്മയാക്കുക. അപ്പോൾ മാത്രമേ സൂപ്പ് പകർന്നാൽ. പകുതി കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ അരിഞ്ഞ വെള്ളരി പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുക ശുശ്രൂഷ.

ചില ആളുകൾ ഒരു അച്ചാർ ൽ കുക്കുമ്പർ അച്ചാർ ചേർക്കാൻ പാടില്ല. എന്നാൽ കുക്കുമ്പർ അച്ചാർ പുളിച്ച സൂപ്പ്, നൽകാൻ കഴിയും അത് നാരങ്ങ നീര് സമാനമാണ്. അച്ചാർ - വെള്ളരിക്കാ ഒരു പുളിച്ച, എന്നാൽ മിതമായ സൂപ്പ്. മുത്തും യവം, അരി, ഒപ്പം താനിന്നു യവം ഒരു അച്ചാർ ഒരുങ്ങി കഴിയും. ആരാണ് എന്തു മൃഗപൃഷ്ഠം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.