എങ്ങനെ ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ ചെയ്യരുത് - രഹസ്യങ്ങളും നുറുങ്ങുകൾ

ഫലത്തിൽ യാതൊരു ഉൽപ്പന്നം ഒരുക്കുന്ന പല സൊല്യന്ക സ്നേഹിക്കപ്പെട്ട, നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ എല്ലാറ്റിലും സുരക്ഷിതമായി കോഴ്സ് പോകാൻ കഴിയും. പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ വിഭവം പാചക ഡസൻ സവിശേഷതകൾ, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള തുടരുന്നു. എങ്ങനെ ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ ഈ വിഭവം എല്ലാവരുടെയും രുചി ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക കാരണം, ഓരോ സ്ത്രീ അറിയുന്നു വേണം എന്തു.

ഒരു സല്സൊല പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഇറച്ചി പതിപ്പ്. എങ്ങനെ രുചിയുള്ള വരുത്തുവാൻ ചേരുവകൾ മാംസം ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ എല്ലാവർക്കും സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. ഒരു ഉദാഹരണം ഇതാ പാചകക്കുറിപ്പ് മാംസം ടീം ഹലൊഫ്യ്തെസ്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്: ബീഫ് അര കിലോ, ചിക്കൻ നെഞ്ചും, നാല് വലിയ ഉള്ളി, ഒരു ദമ്പതികൾ മൊര്കൊവിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (3 പീസുകൾ.), ബാങ്ക് കുഴികളും കറുത്ത ഒലീവ്, അച്ചാറിനും വെള്ളരി ഏതാനും കഷണങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി തല, തക്കാളി പേസ്റ്റ് 100 ഗ്രാം, പച്ച ഉള്ളി ഒരു കൂട്ടം, 150 സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഗ്രാം, വെണ്ണ (50 ഗ്രാം), 1000 ഏകദേശം അറു ജൊഹനാസ്ബർഗ് (പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല അവതരിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ), സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ക്രീം രുചി.

എങ്ങനെ, ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ ഒന്നുമില്ല മറക്കരുത് എന്ന് അങ്ങനെ. ആദ്യം നിങ്ങൾ സമ്പന്നമായ ചാറു ലഭിക്കാൻ, ബീഫ് പാകം ചെയ്യണം, അങ്ങനെ അത് അസ്ഥി മാംസം എടുക്കൽ ലഭിക്കാനിടയുണ്ട്. പാചകം സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ നുരയെ നീക്കം ചെയ്യണം. മാംസം, പാകം ഉപ്പ് ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ആരംഭിക്കുമ്പോൾ.

ഇറച്ചി പാചകം സമാന്തരമായി എല്ലാ പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കി. കാരറ്റ്, വെള്ളരി, ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വേണം. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി മൂടി അത് അര ഉള്ളി ഊണിന്നു ചട്ടിയിൽ കാരറ്റ് മൂന്നാം 20 മിനിറ്റ് വേണം ആയിരുന്നു. പിന്നെ, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ശേഷം, മുഴുവൻ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചേർക്കുക.

ജൊഹനാസ്ബർഗ് ആൻഡ് സോസേജ് സമചതുര മുറിച്ച് വിട്ടുമാറാതെ വെച്ചു, അക്കരപ്പച്ച ബാക്കി പിരിയും വേണം പുകകൊണ്ടു. ബീഫ് കൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചാറു നിന്ന് അവരെ നീക്കം തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. ഒലീവ് വളയങ്ങൾ ഡോസും അവരെ ശേഷിക്കുന്ന ദ്രാവകം, ചാറു ചേർക്കുക.

ഇപ്പോൾ പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല ഊഴമാണ് ആണ്. ഒരു തണുത്ത വറചട്ടി സ്ഥാപിക്കുകയും പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു വേണം. പതുക്കെ ഉണർത്തി അക്കരപ്പച്ച ച്രച്ക്ലിന്ഗ്സ് സംസ്ഥാന കൊണ്ട്, പാൻ ശേഷിക്കുന്ന കാരറ്റ് തുടർന്ന് ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ചാറു ചേർത്തു.

അപ്പോൾ ഫ്രൈ അച്ചാറുകൾ ആൻഡ് (സുതാര്യമായ നിറം വരെ) ഉള്ളി താഴെ. അവർക്ക് വെണ്ണ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, 5-7 മിനിറ്റ് എല്ലാ പായസം പിന്നാലെ, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു രണ്ടാം ജജ്ഹര്കു ലഭിക്കും. പിന്നീട് വീണ്ടും പാകം ചെയ്യാൻ ചാറു ഇട്ടു. അത് തിളച്ചു ഒരിക്കൽ, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അതുപോലെ പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. രണ്ടാം ചട്ടിയിൽ ജജ്ഹര്കു പകരും.

"ഒരു ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ എങ്ങനെ" പ്രക്രിയയുടെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ - ഒലീവ്, അരിഞ്ഞത് പച്ച ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ആണ്. അപ്പോൾ ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക-ബാഗ് 15 മിനിറ്റ്.

മേശ കൊണ്ടുവരാൻ മുമ്പ് പ്ലേറ്റ്-ബാഗ് വരെ നാരങ്ങ, പുളിച്ച ക്രീം പുതിയ പച്ചിലകൾ ചേർത്തു കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ പാചകം കാബേജ് കൂടെ. പാചകക്കുറിപ്പ് ഏകദേശം മാംസം ഹലൊഫ്യ്തെസ് ആ തന്നെ ആണ്, മാത്രം മാംസം ചേരുവകൾ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ കൂടുതൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് ചെയ്യണമെങ്കിൽ. കാബേജ് 30 മിനിറ്റ് നന്നായി അത്രനന്നല്ല ആൻഡ് പായസവും ആയിരിക്കും. അത് പാചകം കാബേജ്, ഒരു മർദ്ദം കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് കശ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അതിലേക്കു 40 മിനിറ്റ് പായസം എല്ലാ ചേരുവകൾ മടക്കിയ നിങ്ങൾ ഒരു ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം ഉണ്ട്.

സൊല്യന്ക സൂപ്പ് ഒരു തരം, ഇത് രക്തദാനം എങ്കിൽ അത് ചോദിയ്ക്കാൻ സൂപ്പ് രക്തദാനം, അതായത് ഒരു കേസിൽ തന്നെ മറുപടി. നിങ്ങൾ ചാറു രുചി നശിപ്പിക്കണം കാരണം നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം പകരും കഴിയും, എന്നാൽ കേസ് ബാഗിൽ അത് ചെയ്യാൻ പാടില്ല. അതിനാൽ കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി ചേർക്കാൻ കഴിയും, അവർ അധിക ഉപ്പ് "എടുത്തുകളയും". പെരെപെര്ഛില സൂപ്പ്, എന്തു ഇപ്പോൾ അജ്ഞാത അവനോടു ചെയ്യാം, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക വേണം. നിങ്ങൾ കുരുമുളക് അശ്ശൂരിലേക്കു സമയത്ത് സൂപ്പ് അവർക്ക് കഴിയും. അപ്പോൾ അത് കുരുമുളക് ചില അടിയിൽ, ഇങ്ങനെ സൂപ്പ് രക്ഷിക്കപ്പെടും വിടവാങ്ങുന്നു മറ്റൊരു കലത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന കഴിയും.

ഓർക്കുക, ആയാലെന്താ സംഭവിക്കില്ലെന്ന്. വിഭവം അത് ഒരു അല്പം ചൊന്ജുരെദ് പരാജയപ്പെട്ടു, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് ആയില്ലെങ്കിൽ കഴിയും.