അരി സൂപ്പ്

ഫ്രഞ്ച് «സൊഉപെ» - ദ്രാവകം (സാധാരണയായി വെള്ളം) കുറഞ്ഞത് പകുതി ഉൾപ്പെടുന്നു സാധാരണ ദ്രാവക വിഭവം. മിക്ക സൂപ്പ് പാചകം തയ്യാറാക്കിയ ചൂടുള്ള വിളമ്പുന്നത്. റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ആണ് സൂപ്പ് ഏതുതരം, അച്ചാർ എന്ന. അത് ധാന്യങ്ങൾ അച്ചാറുകൾ കുക്കുമ്പർ അച്ചാർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അരി, യവം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ കൊണ്ട് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക.

പോഷകാഹാര മൂല്യം സതിഎത്യ് ആദ്യ വിഭവം ഇറച്ചി ചേരുവകൾ തരും. മത്സ്യം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പന്തിൽ - ഈ മെഅത്ബല്ല്സ് കഴിയും. എന്നാൽ അത് പലപ്പോഴും ബീഫ്, മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി, അല്ലെങ്കിൽ കോഴി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1

ഈ പാചക ഉന്നതമായ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യും അരി, മെഅത്ബല്ല്സ് 4-6 സെര്വിന്ഗ്സ് വേണ്ടി. ചേരുവകൾ:

മെഅത്ബല്ല്സ് വേണ്ടി:

• ആട്ടിറച്ചി ഗോമാംസം 400 ഗ്രാം;
• ആട്ടിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി 250 ഗ്രാം;
• തവികളും കാൽ ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി;
• അര ടീ കലശം സവാള പൊടി;
• ഒഴുകട്ടെ അര ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം;
• 2 അടിപ്പു മുട്ടകൾ;
• അര കപ്പ് മൊജ്ജരെല്ല ചീസ് (ബജ്റയും);
• കാൽ കപ്പ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം;
• ഉപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കാൻ:

• അര കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള;
• 2 ജുബൊഛ്ക വെളുത്തുള്ളി, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു;
• 1 സ്ചല്ലിഒന്, ഓപ്ഷണൽ വെട്ടി;
• തൊലി 2 ഇടത്തരം തക്കാളി, പെട്ടെന്ന്;
• കാൽ കപ്പ് അരിഞ്ഞത് വഴറ്റിയെടുക്കുക;
• 2 ടേബിൾ എണ്ണ.

സൂപ്പ് വേണ്ടി:

• 10 ഗ്ലാസ് (നേർത്ത) വെള്ളം;
• ഒഴുകട്ടെ അര ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം;
• അര കപ്പ് പച്ച പയർ;
• അര കപ്പ് ഗ്രീൻ പീസ്;
• അര കപ്പ് അരിഞ്ഞത് കാരറ്റ്;
• അര അരി കപ്പ്;
• 1 ബീഫ് വെനീഷ്യയിലേക്ക് ക്യൂബ്;
• അലങ്കാരത്തിന് പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക;
• 1 അവോക്കാഡോ സേവിക്കുക (കനാലും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്).

പൂരിപ്പിക്കുന്നത്: മധ്യ പാൻ, ചൂട് മേൽ ചൂടായ എണ്ണയിൽ. എന്നാൽ വറുത്ത ഉള്ളി ചേർത്തു മിനിറ്റ് ചെയ്യുന്നു 5. ബാക്കി ചേരുവകൾ വ്യാപിപ്പിച്ച് 10 മിനിറ്റ് തീയായ, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി. വെള്ളത്തിൽ പകരും, ചാറു ക്യൂബ്, ജീരകം, കാരറ്റ് തീയിൽ ഇട്ടു ഇട്ടു. മിക്സഡ്. തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. പീസ്, അരി, വൃക്ക ബീൻസ് പകരും. ഈ സമയത്ത് 15 മിനിറ്റ് കുക്ക്, എല്ലാ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഫൊര്ചെമെഅത് രൂപം മെഅത്ബല്ല്സ് ആകുന്നു, സൂപ്പ് അവരെ കിടന്നു 20 മിനിറ്റ് പാകം തുടരും, അരി ഗോളം കൊണ്ട് സൂപ്പ് ഒഴിക്കുക ഓരോ ആക്കി അവോക്കാഡോ കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക അലങ്കരിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2

കുറഞ്ഞ കലോറി ആൻഡ് രുചിയുള്ള സൂപ്പ് - അരി അച്ചാർ. ചേരുവകൾ:

• ഗ്യാസുള്ള വെള്ളം 2 അര ലിറ്റർ;
• മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം 300 ഗ്രാം, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്;
• 1 സ്പൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ഡൈനിംഗ് റൂം;
• 3 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്;
• 1 ഉള്ളി (ഇടത്തരം), നന്നായി വെട്ടി;
• 1 കാരറ്റ് (ഇടത്തരം), കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 1 കലശം
• 1 കപ്പ് (ബഹുമുഖ) തക്കാളി ജ്യൂസ്;
• ⅔ നന്നായി റെസ അച്ചാറുകൾ;
• ⅓ പാനപാത്രം (പിഴ) ചുറ്റും അരി വഫാതായി;
• കുരുമുളക്;
• ഉപ്പ്.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ബീഫ് ഫ്രൈ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പായസം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 5. സ്പ്രെഡ് മിനിറ്റ് ചേർക്കുക ഒരേ പാൻ വറുത്ത അച്ചാർ ഈ സമയത്ത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇറച്ചി ഒരു കലത്തിൽ അവരെ കുറ്റപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് എല്ലാ കലത്തിൽ അരി എറിയപ്പെടുക 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങും. കുക്ക് പാകം വരെ, തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചതകുപ്പ സീസൺ ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക ചൂടുള്ള സേവിച്ചു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3

പ്രകാശ അരി ചിക്കൻ സൂപ്പ് വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങൾ സംഭരിക്കാൻ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി പാകം, ഫ്രോസൺ കഴിയുന്ന പച്ചക്കറികളും. ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് എണ്ണ 1 കലശം
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, നന്നായി വെട്ടി;
• 2 ജുബൊഛ്ക വെളുത്തുള്ളി, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു;
• 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, 1 സെ.മീ ഡയഗണലായോ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് മുറിച്ചു;
• 2 സെലറി ചണത്തണ്ടുകളുടെ, ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ 1 സെ.മീ ഇടുകയോ മുറിച്ച് മുറിച്ചു;
• 4 വള്ളി പുതിയ കാശിത്തുമ്പ;
• 1 തുറ ഇല;
• ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് (ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ) 2 ലിറ്റർ;
• പരിശുദ്ധി വെള്ളം 1 കപ്പ്;
• 1 കപ്പ് വൈറ്റ് അരി, നീണ്ട ധാന്യം അരി;
• 1 അര കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ (പാകം കോഴിയുടെ നെഞ്ച്);
• തോറയുടെ ഉപ്പ് ;
• കുരുമുളക്.

പോട്ട് സൂപ്പ് തീ ഇട്ടു എണ്ണ ചേർക്കുക. വറുത്ത ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി, കാശിത്തുമ്പ ആൻഡ് കറുവ ഇല. മൃദുവായ ബ്രൊവ്നെദ് പച്ചക്കറി വരെ, 6 മിനിറ്റ് സ്തെവെദ്. , ചിക്കൻ ചാറു വെള്ളം ഒഴിക്കുക പാകം അനുവദിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രസം, അരി, ചിക്കൻ ചേർക്കുക. സോഫ്റ്റ് അരി വരെ ശരാശരി അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് തയാറാക്കി, 30 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ അരി സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക.