ആദ്യം കോഴ്സ്: ജൊഹനാസ്ബർഗ് കൂടെ ഹലൊഫ്യ്തെ

ആദ്യ കോഴ്സുകൾ കൂട്ടത്തിൽ നിയമാനുസൃതമായ സ്നേഹം ഹലൊഫ്യ്തെസ് ആകുന്നു. വ്യത്യസ്ത വഴികളിലൂടെ അവരെ തയ്യാറാക്കുക, എന്നാൽ ഫലം ഒരേ തുടരുന്നു - രുചികരമായ, പോഷകാഹാരം, സൂപ്പ് വളരെ ചങ്കില് തോന്നുന്നു: ഭംഗിയായി തക്കാളി ചാറു ൽ മൂപ്പിക്കുക പച്ചക്കറി, ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ, ജൊഹനാസ്ബർഗ് ആൻഡ് സോസേജ്.

സൌഎര്ക്രൌത് ജൊഹനാസ്ബർഗ് കൂടെ സൊല്യനൊഛ്ക

ജൊഹനാസ്ബർഗ് കൂടെ സൊല്യന്ക ചില അനുപാതങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ അതിന്റെ ഒരുക്കം സമയത്ത് എങ്കിൽ റദ്ദാക്കി ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷീര ജൊഹനാസ്ബർഗ് 200 ഗ്രാം, സൌഎര്ക്രൌത് വരെ സംഭരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കിലോഗ്രാം കുറിച്ച് വരും. കൂടുതൽ ആവശ്യങ്ങൾ അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്കാ - 2 കാര്യങ്ങൾ മൂല്യം അർത്ഥമാക്കുന്നത്; ഉള്ളി - 2 തല, വളരെ; തക്കാളി പേസ്റ്റ് - പട്ടികയുടെ 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ; മാവു അതേ; ചപെര്സ്, അല്പം അപ്പം നുറുക്കുകൾ, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, രുചി ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ. ഇങ്ങനെ സൊല്യന്ക ഒരു പാകം സോസേജ്:

1. നന്നായി കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു കാബേജ്, ഏത് സസ്യ എണ്ണ, ബീഫ് ചാറു അര കപ്പ് (കഴിയും ഹോട്ട് വെള്ളം) പകരും, ഒരു കാരറ്റ്, അല്പം വാഷ്, ഞെരടുമ്പോൾ (അത് തല ൽ വിളവെടുത്ത നൽകിയിരുന്നില്ളെങ്കിൽ) തന്നെ പാൻ ചേർക്കുക, കഴിയും. മാരിനേറ്റ്, 35 മിനിറ്റ് മൂടി - 40 ചൂട്. കാലാകാലങ്ങളിൽ വളരെ മൃദു നേടുകയും ഇളക്കിവിടുന്നു രുചി കാബേജ് വരെ, ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സൊല്യന്ക "വ്യാപാര വസ്ത്രം." നഷ്ടപ്പെടും
2. വെവ്വേറെ, ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. കാബേജ് ഇടുക. തക്കാളി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തുറ ഇല, കുരുമുളക് പീസ്, അല്പം വിനാഗിരി (മുഴു ഭാഗമുള്ളതായ, മധുരവും പുളിയും ആസ്വദിച്ചു വേണം) ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റ് പായസം എല്ലാം.
3. പുറമേ വെണ്ണ മാവു ലും ഫ്രൈ കാബേജ് ചേർക്കുക. ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഭാവിയിൽ ഹലൊഫ്യ്തെ ഒരു സ്പാർക്ക് ചേർത്ത് അല്പം തിളപ്പിക്കുക തിളപ്പിച്ച്.
4. സോസേജ്, സോസേജ്, മറ്റ് ഇറച്ചി ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഉള്ളി കൂടെ വെണ്ണ ൽ വെട്ടിയ, പ്രത്യേക ചെറിയ ഫ്രൈ. ഇറച്ചി പുട്ട് പാൻ അരിഞ്ഞ ഘെര്കിംസ്, ചപെര്സ്, ചാറു-സി ഗ്രേഡ് സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കുക, 3-5 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ പാകം ചെയ്യാൻ.
5. ഞങ്ങൾ ഓപ്പറേറ്റ് അവസാന ഘട്ടത്തിൽ താഴെ: കാബേജ് ചട്ടികളിൽ പകുതി ചട്ടിയിൽ ഒരേ പാളി വിരിച്ചു. അടുത്ത പച്ചക്കറികളും ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഊഴമാണ് വരുന്നു. ക്യാബേജ് രണ്ടാം ഭാഗം മുകളിൽ. "പൈ" പനീർ പടക്കം, വലത്തെ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ (ചടുലം വരെ) 15 മിനിറ്റ് പോകുന്നു. ഒരു ധരിച്ച തിന്നു കൂടെ തളിക ആൻഡ് തളിക്കേണം മുകളിൽ.

മീറ്റ് സൊല്യനൊഛ്ക

അത് ഉൾപ്പെടുന്നു വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ ഘടകങ്ങൾ കാരണം ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ, ടീം വിളിച്ചു. യഥാർത്ഥത്തിൽ പാചകം ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ ടീം, വ്യത്യസ്ത ഇറച്ചി സ്റ്റോക്ക് സമൃദ്ധിയായി മതിയായ, പല അറിയപ്പെടുന്ന: തിളപ്പിച്ച് ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഹാം പുകകൊണ്ടു, അതുപോലെ വൃക്ക ബീഫ്, നാവും, മാംസം മാത്രം കഷണങ്ങൾ. ചില ചേരുവകൾ മറ്റുള്ളവരെ വിട്ടു വേവിച്ച, വറുത്ത കഴിയും. അത്തരം വെട്ടിക്കുറവ് രുചി മാത്രം സമൃദ്ധമായ സമൃദ്ധമായ, കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരവും ആയിരിക്കും. അതിനാൽ, ഒരു തക്കാളി-ഇറച്ചി സോസ് ഉള്ളി, ഫ്രൈ ആൻഡ് പായസം മുറിച്ചു. പുളിച്ച വെള്ളരി നേർത്ത കഷ്ണം കയറി ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ തുടർന്ന് പകുതി വെട്ടി, കണ്ടാവാം. മീറ്റ് ഘടകങ്ങൾ, റെഡിമെയ്ഡ്, ഒപ്പം കട്ടികുറഞ്ഞ കൊളിഫ്ലെവെര്, ഉള്ളി ക്ഷയിച്ചിരിക്കുന്നു ഒരു പാൻ, സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന. അവിടെ ഞങ്ങൾ വെള്ളരിക്ക, ലവ്രുശ്കു, പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചപെര്സ് ആൻഡ് അമ്മമ്മയെ ചേർത്ത് സ്ഥാപിക്കുക. ഈ ലിഡ് കീഴിൽ, (പക്ഷേ പാകം ചെയ്യാൻ) ചൂട് 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, പാൻ തക്കാളി നേർത്ത സർക്കിളുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു. സൊല്യനൊഛ്ക മൂക്കുമ്പോൾ, അത് അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു പുളിയും ക്രീം കഴിക്കാം.

സൂപ്പ് പാത്രത്തിൽ നികത്തി നാരങ്ങ ഇടുകയോ (കളയുക!), ഒലീവും മുമ്പ്. പ്രൗഢിയുള്ള: ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - 300-400 ഗ്രാം; ചാറു - 500 ഗ്രാം; വെള്ളരിക്ക - 4 കഷണങ്ങൾ; ഉള്ളി - 2 തല; തക്കാളി - 2 തവികളും; ഒലീവും ചപെര്സ് - 1 കലശം, ക്രീം - 100 ഗ്രാം; നാരങ്ങ - ക്വാർട്ടറിൽ. അതെ, ഈ ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ പുട്ട്, അരി, ചുവന്ന ബീൻസ് (രണ്ടും ഒരു പിടി കുറിച്ച്). അവർ പ്രത്യേകം, പിന്നെ ബാക്കി ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് വേവിക്കുക. ഈ തികച്ചും സൊല്യന്ക കറുത്ത അപ്പം, മത്തി, പച്ച ഉള്ളി പോകുന്നു ആണ്! ഇപ്പോൾ ചോദ്യം പാചകം ആണ് ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ ഇറച്ചി, നിങ്ങൾ എഴുന്നേറ്റു പാടില്ല.