ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സൂപ്പ്: ജോർജ്ജിയൻ ഖര്ഛൊ പാചകക്കുറിപ്പ്

സൂപ്പ്-GRUB - സോവിയറ്റ് കൂടുതൽ പാചകം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരു. അവൻ ഒരു നിർബന്ധിത ആട്രിബ്യൂട്ട് പോയിന്റ് കാറ്റെറേഴ്സ് ആൻഡ് ഉപ്മര്കെത് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ആയിരുന്നു. പോലും ബാഗുകളിൽ സെമി പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപത്തിൽ, സൂപ്പ് ചെയ്യട്ടെ. ആദ്യം ചെയ്യാൻ ഉണ്ടായിരുന്നു തയ്യാറാക്കുക തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉള്ളടക്കം എറിഞ്ഞു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക ആയിരുന്നു. വഴിയിൽ, ഇന്ന് സൂപ്പർ കണ്ടെത്തിയ ഈ വിഭവം ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പോലെ. ഒരുപക്ഷേ കുറച്ച് ആളുകൾ പ്രശസ്തമായ സൂപ്പ് ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന അറിയുന്നു ജോർജ്ജിയൻ അടുക്കള.

സാധാരണ സൂപ്പ് ഖര്ഛൊ

പരമ്പരാഗത എന്താണ് GRUB എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്? ജോർജ്ജിയൻ മാംസവും ആട്ടിറച്ചി പ്രീ-പാകം ചെയ്ത് ദിനങ്ങളില് ചാറു ഇല്ലാതെ അത് വേവിക്കുക. ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു പിന്നെ ദ്രാവക ഉള്ളടക്കം പകരും. പോലെ സൂപ്പ് തയ്യാറാകുന്നു താഴെ: 3 വലിയ ഉള്ളി പൊൻ തവിട്ട് വരെ വെണ്ണ ൽ മാംസംപോലെയും ഒപ്പം പായസവും വേണം. ഈ വിഭവം കൂടുതൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു ചട്ടിയിൽ ചെയ്യണം. പിന്നെ, അത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഒരു ഒന്നര ലിറ്റർ ചേർത്തു. തിളച്ചു അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചെയ്യട്ടെ. പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ അരി - ജോർജ്ജിയൻ ഖര്ഛൊ കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം പരിചയപ്പെടുത്തുന്ന ഉൾപ്പെടുന്നു. സൂപ്പ് യവം കാണേണ്ടുന്ന, അത് ചെയുന്നത് മുമ്പ് രാത്രി വര്ഗ്ഗം, വേഗത്തിൽ ലഭ്യത എത്തി അങ്ങനെയാണോ. ശേഷം 20 മിനിറ്റ് ശേഷം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു -, മല്ലി, സത്യാവസ്ഥ (നന്നായി വിപ്പ്), സ്പദെഫൊഒത് വെളുത്തുള്ളി കൂടി കടന്നു ഒരു മോർട്ടാർ അല്ലെങ്കിൽ രസ്തൊര്ത്യ് ചൂടേറിയ കുരുമുളക് (നിലത്തു അല്ലെങ്കിൽ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു മെലെന്കൊ മുളക്), പ്രത്യേക സുഗന്ധ (സുനെലി). നിങ്ങൾ ജോർജ്ജിയൻ ഖര്ഛൊ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇത് പാലിക്കുക പുതിയ (മടിയും-സുനെലി വിളിച്ചു) വയ്ക്കുന്നു. പിന്നെ, തീർച്ചയായും, രുചി ഉപ്പ് ഒരു വിഭവം. എന്നാൽ ഇപ്പോഴും പിത അപ്പം ചെറിയ ഇടുകയോ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ പുളിച്ച കിടന്നു. ഇല്ലായെങ്കിൽ, അത് തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന 50-100 ഗ്രാം ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു, പകരം കഴിയും.

10-15 ശേഷം പാൻ ശേഷം മിനിറ്റ് ചൂട് നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഏകദേശം അഞ്ചു മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ കീഴിൽ സൂപ്പ് ചേരുവയുണ്ട് നൽകുന്നു, നിങ്ങൾ പാത്രങ്ങൾ പകർന്നു കഴിയും. അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം സേവനം നൽകുമ്പോൾ. - 250-300 ഗ്രാം, എണ്ണ - 45-50 ഗ്രാം, തക്കാളി - ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ വെര്മിചെല്ലി അല്പം കുറവ് അരി 50-100 ഗ്രാം - 1 കപ്പ് ഉള്ളി: വിഭവം പാചകം, ഖര്ഛൊ പാചകക്കുറിപ്പ് ജോർജ്ജിയൻ ഇത്തരം ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. രുചി ബാക്കി ഘടകങ്ങൾ.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ ഖര്ഛൊ

നിങ്ങൾക്ക് ക്ലാസിക് പതിപ്പ് വൈദഗ്ദ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, മറ്റ്, കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ പര്യവേക്ഷണം തുടങ്ങാം. എങ്ങനെ നിങ്ങൾ ജോർജ്ജിയൻ ലെ നേരത്തേക്കാണ് സൂപ്പ്-GRUB ആഗ്രഹിക്കുന്നു? പാചകക്കുറിപ്പ് പഴയതുപോലെ ഒരു അല്പം ബുദ്ധിമുട്ടുമാണ്, മാത്രമല്ല വളരെ ആക്സസ് ആണ്. ഘടകങ്ങൾ: ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം (ചില വലിയ തല അല്ലെങ്കിൽ ശരാശരി മൂല്യങ്ങൾ), വെണ്ണ - 60-70 ഗ്രാം, വിനിയോഗിച്ചു വാൽനട്ട് - 100-120 ഗ്രാം, തക്കാളി - 450-500 ഗ്രാം, മല്ലി - 3-4 ശാഖകൾ, അരി - 100 ഗ്രാം , വെളുത്തുള്ളി, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് - എല്ലാം രുചി.

തുടക്കത്തിൽ, ചട്ടിയിൽ വെട്ടി ഉള്ളി വഴറ്റുക. അത് മാത്രം വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന ഇതിനായി ഇടപെടാൻ മറന്നു പാടില്ല. പൊതൊലൊഛ് പരിപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി, ചുവന്ന മുളക്, എല്ലാ കലർത്തി. ചൂടുള്ള വെള്ളം (ചാറു), ഏകദേശം 7-8 ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക. ഒരിക്കൽക്കൂടി, ഇളക്കിവിടുന്നു ഉള്ളി കൂടെ പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. , അരി (അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് നേർത്ത വെര്മിചെല്ലി) പകരും ഉപ്പ് ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ ഇട്ടു. തക്കാളി പുഴുക്കലരിയായാണു് ചെയ്യുന്നു, സംദ്പപെര് അവരെ നീക്കം. പൾപ്പ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ഥിരത വരെ കുറച്ചു കാലം ഉരസുന്നത് വേണ്ടി പാകം, ആവശ്യമായ അത്രനന്നല്ല ആണ്. സാധാരണയായി ജോർജ്ജിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ വിപുലമായി ഉപയോഗം തക്കാളി. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സൂപ്പ്-GRUB, അവർ എന്തായിരുന്നാലും ഈ ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അതിനാൽ, അധിക ദ്രാവക മരുമേഖലകളെ പിന്നീട് സൂപ്പ് ഇട്ടു വരെ തക്കാളി പാലിലും ഒരു പ്രത്യേക നഷ്ടം ആവശ്യമാണ്. പിന്നീട് ായിരിക്കും ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക ചേർക്കുക ചൂട് നീക്കം, എല്ലാ ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ നമുക്ക് - വിഭവം തയ്യാർ. പൊദ്സൊലിതെ നിങ്ങൾ മതി മൂര്ച്ച ബച്ക്ഫില്ല് നിലത്തു കുരുമുളക് ഇല്ലെങ്കിൽ, - ഇത് പരീക്ഷിക്കുക. സൂപ്പ് സമർപ്പിക്കുക പുളിച്ച ക്രീം വീണയുടെ അപ്പം കഴിയും.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!