"നിജിംസ്ക്യ്" വെള്ളരിക്ക സാലഡ്: ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറി ഔഷധമൂല്യം

ടിന്നിലടച്ച "നിജിംസ്ക്യ്" വെള്ളരിക്ക സാലഡ് വളരെ വേഗം വേവിക്കുക. ഈ പാചക വലിയ പ്രയോജനം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയയിൽ കൂടുതൽ ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ് - അതായത്, എല്ലാ ചേരുവകളും അവരുടെ സ്വാഭാവിക രുചി നിലനിർത്താൻ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ.

ചേരുവകൾ

അതിനാൽ, ഓർഡർ നിർണ്ണയിക്കാൻ തുടങ്ങാൻ നമുക്ക് എന്തു വേണം ചേരുവകൾ ആകുന്നു. ബേസ് -, വാസ്തവത്തിൽ, സ്വയം വെള്ളരിക്കാ (1.4 കിലോ), ഉള്ളി (0.75 കിലോ), യുവ ചതകുപ്പ (ഏകദേശം 20 ഗ്രാം). പല വീട്ടമ്മമാർ "നിജിംസ്ക്യ്" വെള്ളരിക്ക സാലഡ് പാചകം സംബന്ധമായ "സെക്രെതികി" ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് കണ്ടാണ്, അടിസ്ഥാനം മാറ്റമില്ല. എന്നാൽ, കൂടാതെ ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും മറ്റ്:

• കറുപ്പും അല്ല്സ്പിചെ (2-3 പീസ്);
• മൂന്ന്-പാദത്തിൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• 5% വിനാഗിരി (2 ടേബിൾസ്പൂൺ);
• അര ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും;
• കുഴലനില അര.

ആരംഭിക്കുന്നു

(- 3 മില്ലീമീറ്റർ വരെ കനം) ആദ്യം നന്നായി വെള്ളരിക്കാ കഴുകിക്കളയാം നേർത്ത കഷ്ണം അവരെ വെട്ടി ശ്രമിക്കുക. വലിയ പച്ചക്കറി രണ്ടു നാലു ഭാഗങ്ങളായി പ്രീ-മുറിച്ചു വേണം.

കൂടാതെ, എന്നു എഴുതിയിരിക്കുന്നു "നെജ്ഹിംസ്കീ" വെള്ളരിക്ക സാലഡ് ഉള്ളി ഉൾപ്പെടുന്നു പോലെ. ഞങ്ങൾ ശുദ്ധവും കഴുകി പിന്നീട് ഒരേ വ്യാസവും പകുതി വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി ആകുന്നു.

പെരുംജീരകം പോലെ, പിന്നെ നിങ്ങൾ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക കഴിയുന്നതും നന്നായി കഴിയുന്നത്ര മാംസംപോലെയും വേണം.

ഒരു പാത്രത്തിൽ വെച്ചു

സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ മുൻപ് നിങ്ങൾ അവനെ stack ഏതാണ് ബാങ്കുകൾ, ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അവരിൽ ചുവടെ ഞങ്ങൾ ചങ്കില് സാലഡ്, ഒരു രുചികരമായ സുഗന്ധമുള്ള വരുത്തുന്ന ധൂപവർഗ്ഗം ഇട്ടു. എന്നാൽ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രത്യനുധാര വെള്ളരിക്കാ, ഉള്ളി ചതകുപ്പ, പാളികളിൽ ഒന്നിടവിട്ടുള്ള. ലിസ്റ്റിൽ നിന്ന് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് അവസാനം (ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയവ. ഡി) മുകളിൽ കാരണമായി. ലിസ്റ്റ് അനുപാതം ഒരു 0.5 ലിറ്റർ തുരുത്തി ശേഷി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബാങ്കുകളിൽ ആയിരിക്കും ശേഷം, വെള്ളരിക്ക "നിജിംസ്ക്യ്" സാലഡ് അങ്ങനെ ബാങ്കുകൾ കഴുത്തിൽ തുടക്കം മുതൽ സൗജന്യ ഇടം സെന്റീമീറ്റർ 1.5 ആയിരുന്നു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, ബാങ്കുകൾ തയ്യാറാക്കിയ മൂടിയോടു പുതെച്ചു 20 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക ചെയ്യുന്നു.

സാലഡ് വന്ധ്യംകരണ

ഒടുവിൽ, ബാങ്കുകൾ, ആണ് നമ്മുടെ ടിന്നിലടച്ച സാലഡ് "നെജ്ഹിംസ്കീ" വെള്ളരിക്കാ 40 ഡിഗ്രി ചൂടായ വെള്ളം ഒരു പാൻ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. ആവരണത്തെ ക്യാനുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ ലിഫ്റ്റിംഗ് കണ്ടെയ്നർ സൌമ്യമായ ശമനത്തിനായി ചെയ്തത് ബസ് ചെയ്യുന്നു. അര ലിറ്റർ എന്ന വന്ധ്യംകരണം 10 മിനിറ്റ് മതി, ലിറ്ററിന് ഏകദേശം 12-13 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ചില വീട്ടമ്മമാർ, ഒരു വിഭവത്തിന്റെ രുചി വ്യത്യസ്ത മൂപ്പിക്കുക സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ആൻഡ് തീക്ഷ്ണവുമായ വെളുത്തുള്ളി മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

രണ്ടാം ഓപ്ഷൻ

വെള്ളരിക്കാ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് സാലഡ് "നിജിംസ്ക്യ്", ഇതിൽ പച്ചക്കറി ഇപ്പോഴും ചുരുങ്ങിയ ചൂട് ചികിത്സ ഉണ്ട് ഉണ്ട്. ആദ്യം, അവർ വെട്ടിയ ഇളക്കി 30 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു തുടർന്ന് എണ്ണ ചേർക്കുകയും തീ ധരിച്ചു മണ്ണിളക്കി, തിളക്കുന്നതു കൊണ്ടുവന്നു, 10 മിനിറ്റ് രെഫ്ലുക്സെദ്. വെളുത്തുള്ളി വിനാഗിരി അവസാനം ചേർക്കുന്നു. പ്രീ-ബസ് സാലഡ് കൂടുതൽ ചൂടുള്ള മാറ്റി, തുടർന്ന് അവർ കവറുകൾ മീതെ ഏതാനും ദിവസം പ്ലെയ്ഡ് മുഫ്ഫ്ലെ.

ഈ ഓപ്ഷനുകളിൽ ഏത് മെച്ചപ്പെട്ട രുചി? കണ്ടെത്താൻ ഞങ്ങൾ മറ്റ് ശ്രമിക്കുക നിങ്ങളെ ശുപാർശ ചെയ്തു. ശേഷം എല്ലാവരും, "നിജിംസ്ക്യ്" സാലഡ് - ഒരുക്കം കണക്കിലെടുത്ത് എളുപ്പവും അതിവേഗം ഒരു, അതിന്റെ പ്രവൃത്തി നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാക്കാത്ത അല്ല.