പന്നിയിറച്ചി മാത്രമല്ല മാത്രമല്ല.

എന്താണ് അലങ്കാരപ്പണികൾ? "അലങ്കരിച്ച" എന്ന വാക്കിന് ഫ്രഞ്ചുഭാഷയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. ഇതിനർത്ഥം "പൂരിപ്പിക്കൽ, അലങ്കരിക്കൂ". സത്യം, വിഭവം പ്രധാന വിഭവം ആയിട്ടില്ല എങ്കിലും, അതു പരസ്പരം പൂശിയത് ആണ്. പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ ഓരോന്നിനും സ്വന്തം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു . മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി, ചെറുതായി വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഏതാണ്ട് അടിസ്ഥാനപരമായ അനുയോജ്യമായ സാർവത്രികമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, വ്യത്യസ്തമായ വൈവിധ്യമാർന്ന മാംസം, മീൻ എന്നിവയുടെ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള വിഭവങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നു നമ്മൾ സംസാരിക്കും. പന്നിമാംസത്തോടെ ആരംഭിക്കാം.

പന്നിയിറച്ചിയ്ക്ക് പാകം ചെയ്യുന്ന പാചകരീതി

Dieticians പ്രകാരം, ഇറച്ചി മികച്ച സൈഡ് വിഭവം പച്ചക്കറി ആണ്. അതു പച്ചിലകൾ കഴിയും - ചീരയും ഇലകൾ, തക്കാളി, സ്വാഭാവിക വിനാഗിരി, ഒലിവ് എണ്ണ പുറമേ വെള്ളരിക്കാ. ഈ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത് ഒരു പ്ലേറ്റ് നല്ല നോക്കി, പച്ചക്കറി ഫൈബർ മെച്ചപ്പെട്ട ഒരു മാംസം വിഭവം ദഹിപ്പിക്കുവാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. എതിരെ, ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയതുപോലെ, നിങ്ങൾ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ സേവിച്ചു വെളിച്ചം പച്ചക്കറി, സേവിക്കാൻ കഴിയും.

എന്നാൽ എല്ലാ വീട്ടുകളും അവർ "പുല്ലു" എന്നു പറഞ്ഞതുപോലെ ഭക്ഷിക്കാറില്ല. പുറമേ, നല്ല പച്ചക്കറി എപ്പോഴും തണുത്ത സീസണിൽ ലഭ്യമല്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് - പിന്നെ ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി ഒരു കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത അലങ്കാരങ്ങൾ ഒരുക്കും.

പോർക്ക് തന്നെ തികച്ചും നിഷ്പക്ഷതയുടെ ഒരു നേരിയ ഇറച്ചിയാണ്. പന്നിയിറച്ചിയാണ് ചിക്കൻ. പന്നിയിറച്ചി നന്നായി യോജിച്ചതാണ്. അതുകൊണ്ട്, ജർമ്മനിയിലും ചെക് റിപ്പയിലും, പന്നിയിറച്ചിയിൽ അലങ്കരിച്ച ചിക്കൻ ചായയും, ചൈനയിൽ - ഒരു പഴം, പച്ചക്കറി വിഭവം "ചട്ണി". ഇത് മാങ്ങോ, പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

പന്നിയിറച്ചി വളരെ ലളിതമായ മാംസം ആണ്. ഇതിന് രുചികരമായ ഒരു രുചി ഇല്ല. ഇത് അല്പം കൊഴുപ്പും മാംസളവുമാണ്. അതുകൊണ്ടു, പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അരി, താനിന്നു, stewed പച്ചക്കറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ ലളിതമായ എന്തെങ്കിലും അനുയോജ്യമാണ്.

ഒരു ഫിഷ് വേണ്ടി എന്താണ് സേവിക്കുക

ഇപ്പോൾ മീൻ. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ചുവന്ന ഇനത്തിൽപ്പെട്ട മത്സ്യങ്ങൾക്ക് വലിയ സ്നേഹം ഉണ്ട്. കൂടാതെ കാരണം കൂടാതെ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ചുവന്ന മത്സ്യം വളരെ രുചിയുള്ളതും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. അതിനാൽ, എങ്ങനെ സാൽമണിന് ഒരു സൈഡ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം.

സാൽമൊനികളുടെ കുടുംബത്തെ സാൽമോൾ സ്വന്തമാക്കുന്നു . മത്സ്യത്തിൻറെ ഏറ്റവും രുചികരവും പ്രയോജനകരവുമായ ഇനങ്ങൾ ഇതാണ്. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ വറുത്തതോ ഉപ്പിട്ടതോ ആയ ഏതൊരു രൂപത്തിലും അത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും എളുപ്പവുമാണ്.

എല്ലാവരും സൈഡ് വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. ലളിതമായ താനിന്നു കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത ടെൻഡർ സാൽമൺ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കില്ല. സാൽമൺ ഒരു വശത്ത് വിഭവം, ഒരു നന്നായി പാകം അരി (അരി നന്നായി എല്ലാ സീഫുഡ് കൂടെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. വേവിച്ച പാകംചെയ്ത പാകം ചെയ്യുന്നവ, വറുത്തതോ, ചുട്ടുതിന്നതോ, വേവിച്ചതോ വേവിച്ചതോ ആയ വേവിച്ചെടുക്കുക.

സാൽമോൺ വിലകുറഞ്ഞ മത്സ്യമല്ല. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ലാഭകരവും ലാഭകരവുമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷെ അത് ഉപയോഗപ്രദമായിരുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കടയിലേക്ക് പോയി, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വളരെ പ്രചാരമുള്ള ഉപ്പിട്ട ചട്ടി വാങ്ങുന്നു. ഒരു ഫെസ്റ്റിവൽ പട്ടികയിലും ഒരു സാധാരണ കുടുംബ അത്താഴത്തിന് ഹെറിങ്ഗ് ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു വശത്ത് വിഭവത്തിന് അരി പാകം ചെയ്യുക:

1 കപ്പ് അരിയും അല്പം ഉപ്പും എടുക്കുക. ചുറ്റും അരിക്ക്, 3 കപ്പ് വെള്ളം എടുത്ത്, 2 കപ്പ് വേവിക്കുക. അരി വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകണം. പിന്നെ, തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടെടുക്കുക, ഇളക്കുക, ഒരു ദുർബലമായ ഒരു തീ വെച്ചു 20-25 മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് അഗ്നി പിടിപ്പിക്കുക. അരിക്ക് അൽപ്പം കുത്തനെ കൊടുക്കണം. Rhys തയ്യാർ.

അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ചുകന്ന പാചകം

ചുകന്നതിന് വഴറ്റേണ്ടത് തണുത്തതും ചൂടും ആയിരിക്കും. ചുകന്നൊടിച്ചതിന് ചുറ്റുമുള്ള ഒരേയൊരു ചൂടുള്ള സപ്ലിമെന്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ആണ്.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ കഴിയും. അപ്പോൾ ഇത് പ്രധാന കോഴ്സ് അല്ല, ലഘുഭക്ഷണം (പ്രധാനമായും വോഡ്കയ്ക്ക്). അലങ്കാര കൂടെ ഹെറിങ് പ്രത്യേക ഓവൽ താലത്തിൽ സേവിക്കുന്നു.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്: 3-4 മണിക്കൂർ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത പാൽ ചുകന്ന പ്രീ-മുക്കിവയ്ക്കുക. അതിനാൽ ചുകന്നതിനെ മൃദുവാക്കുകയും, അത് അലിഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ നാം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ചുകന്ന, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് മനോഹരമായി താലത്തിൽ കിടന്നു. ഒരേ വിഭവം അടുക്കി: വിനാഗിരി ഉള്ളി, പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പരിരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. ലളിതവും വളരെ ചങ്കില്!