ഹൃദയം നിറഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾ: Goose പായസം

ഏതാണ്ട് എല്ലാ ആധുനിക ഹോസ്റ്റസിലും കോഴി മാംസത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി വഴികൾ അറിയാം. ഗതി, പലപ്പോഴും കോഴികൾ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പാചകം, അവർ ചികിത്സ ചൂടാക്കി വിധേയമായി, ഉപ്പിട്ട, പുകകൊണ്ടു, ഒരു പായസം ഉണ്ടാക്കേണം. എന്നാൽ Goose നിന്ന് പായസം ചിക്കൻ നിന്ന് കൂടുതൽ ചായയ്ക്ക് മിനുസമാർന്ന എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഗോതമ്പ് കലോറി ഉയർന്നതാണ്, അതിനാൽ അത് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കൊഴുപ്പ് ചലിപ്പിക്കുന്നവർക്ക്. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ പാകം ഒരു രുചികരമായ പായസം കൂടെ നിങ്ങൾ തളരും കഴിയും. അത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്നു നോക്കാം.

Goose മാംസം കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനുള്ള നിരവധി വഴികൾ

Goose സ്വന്തമായി ജ്യൂസ് എവിടെ പീസ് ഉണ്ടാക്കേണം, തയ്യാറായ പിണം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, നന്നായി കഴുകിയത്, ശുദ്ധിയുള്ള വെള്ളമെന്നു ഇട്ടു, ബേ ഇല, ഒരു സ്പൂൺ ഉപ്പ്, സുഗന്ധി, പഞ്ചസാര അര സ്പൂൺ. മൂടിയോടു കൂടിയ ടാരെ മൂടി അഞ്ച് മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുണ്ടാക്കി, അതിനുശേഷം ബാങ്കുകൾ കറങ്ങുകയും, ഉഷ്ണത്തിൽ തണുപ്പിക്കുകയും സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു കലത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.

കോഴി മാംസത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം ഉണ്ട്. Goose ശവങ്ങൾ ഫ്രൈ ആണ്, നിരവധി കഷണങ്ങൾ അവരെ പ്രീ-വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. പാത്രങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ചൂടാക്കി മസാജ് ചേർത്ത് ചൂടാക്കുന്നു. പിന്നെ മാംസം ശുദ്ധിയുള്ള ക്യാനുകളിൽ വെച്ചു ഉടനെ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു. കൂടുതൽ വിശദമായി Goose നിന്ന് പായസം എങ്ങനെ ചിന്തിക്കുക.

Goose കൂൺ ഹോം രീതിയിൽ

ചേരുവകൾ: ഒന്നര കഷണം, നാല് കറുവ ഇല, വെളുത്തുള്ളി എട്ട് പല്ലുകൾ, ഒരു താല കഷണം, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ആറ് പീസ്, ഗ്രാമ്പൂ നാലു മുകുളങ്ങൾ, ഉരുകി കൊഴുപ്പ് മൂന്ന് ലിറ്റർ, മുപ്പതു ഗ്രാം കുരുമുളക്, മുപ്പതു ഗ്രാം ഉപ്പ് എന്നിവ.

പാചകരീതിയുടെ രീതി.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, പായസം ഒരു പാത്രത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം. ആദ്യം പറിച്ചു പിണം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി നിലത്തു. എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും മിശ്രിതമാണ്, അവർ Goose കഷണങ്ങൾ, ശുദ്ധിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു അവരെ മൂടുക രണ്ടു ദിവസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വെച്ചു. അല്പം ശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി, മാംസം കഴുകി തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട്, പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉണക്കിയ, ജനനവും ഇട്ടു, കൊഴുപ്പ് ചട്ടിയിൽ അങ്ങനെ അത് പൂർണ്ണമായും Goose കവർ ചെയ്യുന്നു. കണ്ടെയ്നർ പത്ത് മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത് മാംസം മൃദുവും, കൊഴുപ്പ് സുതാര്യവുമാകണം. ബാങ്കുകൾ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഉരുട്ടി തണുത്ത സംഭരിക്കുക.

Goose പായസം: multivariate ലെ പാചകരീതി

ചേരുവകൾ: മൂന്ന് കിലോഗ്രാം, അഞ്ചു ബൾബുകൾ, രണ്ടു വറ്റല് കാരറ്റ്, രണ്ട് കറുവ ഇല, കറുത്ത കുരുമുളക് നിലം, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ ഒരു ഗ്യാന്ഡര്.

തയാറാക്കുക.

മൃതദേഹം കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞശേഷം ഒരു മൾട്ടിപാര്ക്ക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉള്ളിയും, വെണ്ണയും, വറ്റല് കാരറ്റ്, മൃതദേഹത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത അകത്ത്, നൂറു ഗ്രാം വെള്ളം എന്നിവ. ശക്തമായ മോഡിൽ നാലു മണിക്കൂറും, ദുർബലമായ അളവിൽ ഒരേ അളവിലും തയ്യാറാക്കുക. Goose നിന്ന് പായസം തയ്യാറാണ് എപ്പോഴാണ്, ഇറച്ചി അപ്പ് നിന്ന് വേർതിരിച്ചു, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴമ്പ്, ശുദ്ധമായ ജനനവും വിഴുങ്ങിയ, കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞു, ക്യാപ്രോൺ മൂടിയോടു മൂടി ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഏതെങ്കിലും കഞ്ഞി അതു കഴിക്കാം.

ഓട്ടോ ഗിലേർഡ് ഗോസ് പായസം

ചേരുവകൾ: ഒരു ഗ്യാന്ഡർ, ഉപ്പ് രണ്ടു സ്പൂൺ, വരണ്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക.

പ്രീ-തയ്യാറായ പിണം കഴുകുക, ഖണ്ഡം വിഭാഗിച്ചു കൊഴുപ്പ് നീക്കം (അത് വെവ്വേറെ വെട്ടി വെട്ടി). മാംസം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധമായ അര ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ ഇട്ടു മുറിച്ച്, പാകം ചെയ്ത് ഉരുട്ടിവെച്ചു. ഓട്ടോക്ലേവ് താഴെയുള്ള പേപ്പർ മൂടിയിരിക്കുന്നു, വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു. ഓട്ടോക്ലേവ് ഉൾപ്പെടുത്തുകയും, Goose പായസം നൂറു-അഞ്ച് മിനുട്ട് സെൽഷ്യസായി താപനിലയിൽ തയ്യാറാക്കുകയും വേണം. തുടർന്ന് മെഷീൻ പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം മഫയിൻ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

Goose കൂൺ

ചേരുവകൾ: ഒരു ഗ്യാന്ഡർ, രുചി ഉപ്പ്, നൂറു അമ്പതു ഗ്രാം വെള്ളം.

ജ്യൂസ്, കൊഴുപ്പ്, നാവ്, ഹൃദയം എന്നിവയോടൊപ്പം ഒരു ബൗൾ മൾട്ടിവർക്കക്കയിൽ വയ്ക്കുകയും, വെള്ളം ചേർക്കുകയും മൂന്നു മണിക്കൂർ "ടോമെൻലി" മോഡ് ഓണാക്കുകയും ചെയ്യും. രണ്ട് മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഇറച്ചി ഉപ്പിട്ടു. പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ കഞ്ഞി പാകം ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആരാധിക്കുക.

മിഴിഞ്ഞു കൊണ്ട് Goose കാട

ഒരു ഗ്യാന്ഡര്, ഒരു കിലോഗ്രാം സൌരഭ്യവാസന, ഉപ്പ് നാല്പത് ഗ്രാം, 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, ഒരു ഗ്രാമിന് സിട്രിക് ആസിഡ്, ഒരു ഉള്ളി, ഒരു ഗ്രാം കുരുമുളക്, 20 ഗ്രാം മാംസവും 40 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും.

തയാറാക്കുക.

പിണം കഴുകി വെട്ടി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു മണിക്കൂറോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തണുത്തു, നാടൻ അസ്ഥികളെ നീക്കം.

ക്യാബേജ് ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു, അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക അര കപ്പ് വെള്ളം ചൂടും. കാബേജ്, കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ് ചേർത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചേർക്കുക. പൊൻ തവിട്ട് അല്പം വെള്ളം കലർത്തിയ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്ത, മിക്സ്, അര മണിക്കൂർ ക്യാബേജ്, Goose ആൻഡ് പായസം ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, മാംസവും കാബേജ് കഷണങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ള ക്യാനുകളിൽ വെച്ചു, മൂടിയോടു മൂടുക. ടാരെ വെള്ളത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പിന്നെ ക്യാനുകൾ ഇരുപത്തിനാലു മണിക്കൂർ ഇടവേളകളിൽ മൂന്നു പ്രാവശ്യം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആദ്യ തവണ - തൊണ്ണൂറു മിനിറ്റ്, ബാക്കിയുള്ളവർ - എഴുപതു മിനിറ്റ്, പിന്നെ ബാങ്കുകൾ കറങ്ങുകയും തണുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു പായസം സൂക്ഷിക്കുക.

അവസാനമായി ...

സന്തോഷം ഹോർമോൺ, മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ഹൃദയ സംവിധാനങ്ങൾ, ടിഷ്യൽ റിപ്പയർ തുടങ്ങിയവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളാണ് ഗോസ് മാംസം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, Goose ലെ വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം വികസനം തടയുന്ന അനേകം ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഉണ്ട്, മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ മെച്ചപ്പെട്ട. Goose കൊഴുപ്പ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് പ്രമേഹത്തിന് ഉത്തമം.