കാബേജ് പുളിപ്പിക്കും എങ്ങനെ

ശരീരം സൌരഭ്യവാസനയ്ക്ക് എത്ര സഹായകമാണ്, വളരെ നേരം സംസാരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. സിട്രസ് എന്നതിനേക്കാളും കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളതിനാൽ നാരുകളുടെ കുറവും ധാരാളം കലോറിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തണുത്ത കാലത്ത് മിശ്രിതം അതേ വിറ്റാമിൻ സി കാരണം ഫ്ലൂട്ടും തണുപ്പും തടയാൻ സഹായിക്കും.

കാബേജ് പുളിച്ചു എങ്ങനെ സംസാരിച്ചു, അത് രുചികരമായ പരമാവധി പ്രയോജനകരമായി മാറിയത് അങ്ങനെ.

അത് ബഹുസ്വരമായതിനാൽ, പിന്നീട് ഇനങ്ങൾ കാബേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പുളിച്ചു, ശാന്തനായിത്തീരും. ശരത്കാലത്തിന്റെ നടുവാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം. നിങ്ങൾ വലിയ കച്ചനി തിരഞ്ഞെടുത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും - കുറവ് മാലിന്യങ്ങൾ നേടുക. കാബേജ് മുകളിൽ പച്ച ഇല ഉണ്ട് എന്ന് ശ്രദ്ധിപ്പിൻ. വറുത്ത അവർ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അവരുടെ ലഭ്യത പച്ചക്കറി ഗുണമേന്മയുള്ള ഉറപ്പ്. കാബേജ് മരവിപ്പിക്കപ്പെട്ടു എങ്കിൽ, വിൽപ്പനക്കാരൻ അവരുടെ വിപണി രൂപം നഷ്ടപ്പെട്ട പച്ച ഇല മുറിച്ചു. തണുത്തുറഞ്ഞ തലയിൽ നിന്ന് നല്ലൊരു മിഴിയിരുപ്പ് പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഏറ്റവും രുചികരമായ കാബേജ് ആണ്, ഒരു വെളുത്ത കോർ കൊണ്ട്, രുചി മധുരമാണ്.

ശമിപ്പിക്കൽ നിരവധി മാർഗ്ഗങ്ങളിൽ നടക്കുന്നു. ഡ്രൈ അംബാസഡർ - ക്യാബേജ് എടുക്കുക, ഉപ്പ്, നനഞ്ഞ അംബാസഡർ - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അതു ഉപ്പുവെള്ളവും മദ്യപാനം രീതി ഉപയോഗിച്ച് - കാബേജ് പകരുന്നു ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ എങ്കിൽ, ചൂട്. നിങ്ങൾക്കത് വിവിധ വഴികളിലൂടെ വെട്ടിക്കളയാനാകും. പരമ്പരാഗതമായി, ഇവ പ്രത്യേക വെജിറ്റബിൾ കട്ടറിൽ പെട്ടെന്ന് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന സ്ട്രൈപ്പുകളാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇലകൾ വെട്ടിയെടുക്കാം, ചില kvassat kochan പൂർണ്ണമായി - അങ്ങനെ ഇല കാബേജ് റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പുളിച്ചു എങ്ങനെ - സൗന്ദര്യവർദ്ധന മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുക: കാരറ്റ് grater ന് തടവി എങ്കിൽ, മിഴിഞ്ഞു നിറം പിങ്ക് നിറം, നിങ്ങൾ മുകുളം കൊണ്ട് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു എങ്കിൽ, അവസാനം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിറം മാറുകയുമില്ല. കാബേജ്, കാബേജ്, ക്രാൻബെറികൾ, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ നാള്, കൂൺ, സെലറി, കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർക്കാറുണ്ട്. ഗ്രാമ്പൂ, ജീരകം, ചതകുപ്പ - നിങ്ങൾ സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ കഴിയും. അധിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും ഉപ്പിന്റേയും അനുപാതം ഏതാണ്ട് ഒന്നിൽ ആണ്. ഉപ്പ് സാധാരണയായി മിഴിഞ്ഞു ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. നിങ്ങൾ അതിനെ എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം അയഞ്ഞതും മൃദുവുമാണ്, നിങ്ങൾ വളരെ സന്തുഷ്ടരാണെങ്കിൽ - വളരെ ഉപ്പുവെള്ള കാബേജ് ആരെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് തോന്നുന്നില്ല. പത്ത് കിലോഗ്രാമിന് കാബേജിന് ഏകദേശം 200 ഗ്രാം ഉപ്പ് എടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ഇത് അനുപമമായ അനുപാതമാണ്. പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് രുചി കൂടുതൽ മൃദുലമാക്കുകയും, പുളിംഗിനെ വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യും, പക്ഷേ പഞ്ചസാരകൊണ്ട് ബേറ്റ് ചെയ്യുന്നത് ക്യാബേജ് മൃദുവാക്കുന്നു.

ഒരു നഗരം അപാര്ട്മെംട് ഒരു വലിയ ബാരൽ മിഴിയില്ല, അതിനാൽ ഒരു ചെറിയ മുറിയിൽ കാബേജ് പുളിച്ചമാവും മറ്റൊരു വഴി കണ്ടെത്താൻ. ഒരു ഗ്ലാസ്, കളിമണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ enamelware തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾ ആദ്യം, രുചി ദാരിദ്ര്യം, രണ്ടാമത്, നിങ്ങൾ ആരോഗ്യ ഹാനികരമാകും കാരണം നിങ്ങൾ കൂടുകള്ക്ക്, അലുമിനിയം കണ്ടെയ്നറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ടിൻ കണ്ടെയ്നറുകളിൽ കാബേജ് സോപ്പ് ഓർക്കുക. ബാക്ടീരിയകൾക്കെതിരായുള്ള രുചിയും സംരക്ഷകയുമുള്ള ചില മിത്രകൾ തേൻ, മദ്യം, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നറിന്റെ ചുവടും മതിലുകളും വഴിമാറിനടക്കുക, എന്നിരുന്നാലും ഇത് ആവശ്യമില്ല.

ഇപ്പോൾ - ക്യാബേജ് മിഴിഞ്ഞു ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. പലപ്പോഴും താരതമ്യേന ചെറിയ തുക പാചകം വേണം, അങ്ങനെ യഥാർത്ഥ വഴി - ഒരു കലത്തിൽ കാബേജ് പുളിച്ചു എങ്ങനെ - ഹാൻഡിയിൽ ഉറപ്പാണോ. കാബേജ് 2.5 കിലോ, മുളകും എടുക്കുക. ഒരു ചെറിയ ക്യാരറ്റ് തടവുക കാബേജ് കൂടെ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ - അവരെ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ ആവശ്യമാണ്. ഒരു മൂന്നു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ കാബേജ് ഇടുക. കഠിനമായി തട്ടിപ്പ് ആവശ്യമില്ല. ഏതാണ്ട് മുകളിലത്തെ വിഭവങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക. ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒഴിച്ചു തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്ക. 2.5-3 ദിവസം ഊഷ്മാവിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. രണ്ടാം ദിവസം മുതൽ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ക്യാബേജ് ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. പകര്ന്നു തിളയ്ക്കുന്ന ശേഖരിക്കാൻ ഇത് അത്യാവശ്യമാണ്. നിർദ്ദിഷ്ട സമയം ശേഷം, ഒരു എണ്ന കടന്നു തിളയ്ക്കുന്ന ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര അര കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക തിളയ്ക്കുന്ന കൊണ്ട് പഞ്ചസാര, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്. അവൻ നുരയെ നിരന്തരം ഇളക്കി നീക്കം ആവശ്യമാണ്. പാത്രത്തിലെ തുരുത്തിയിൽ പാത്രത്തിൽ പകരുക എന്നിട്ട് ഊഷ്മാവിൽ വീണ്ടും പുറപ്പെടും. ഒരു ദിവസം രണ്ട്, രുചി കൂടുതൽ അസിഡിംഗ് ആയിത്തീരുമ്പോൾ, അത് ഉപഭോഗം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്.