അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൊള്ളോക്ക് - എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ഏത് മീൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഏതാണ്ട് ഓരോ വ്യക്തിയും ആഹാരത്തിലെ ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നതാണ് മത്സ്യം. സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, soufflé, casseroles - അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ വിഭവങ്ങൾ പാചകം കഴിയും. ഇത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, വറുത്തതും വറുത്തതും ആകാം. എന്നാൽ ഏതു മത്സരം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ: അത് ഒരേസമയം രുചികരവും പ്രയോജനകരവും ചെലവേറിയതും അല്ലായിരുന്നു. പോൾ വോട്ടിൻറെ ജനകീയ മത്സ്യത്തിൽ എന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വീണു. അതിനൊപ്പം, അത് ഏതാണ്ട് രുചിയല്ല, പക്ഷേ ഇതിന് നന്ദി, ഇതിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. വൈറ്റമിൻ എ, പി പി, പൊട്ടാസ്യം, അയഡിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, ശരീരത്തിൻറെ മറ്റ് പ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഇവയാണ്. കൂടാതെ, എല്ലാത്തിനുപുറമേ, അത് താങ്ങാവുന്ന വിലയിൽ ലഭ്യമാണ്. പൊള്ളാക്ക് പോഷകാഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ ചില്ലറ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വേണ്ടി, ഞാൻ മത്സ്യത്തെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് തുറക്കും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൊള്ളോക്ക് - എല്ലാ വിവേകത്തോടെയുള്ള ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്! ഇത് പരീക്ഷിക്കുക - ഇത് വളരെ തമാശയാണ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൊള്ളോക്ക്: സാർവത്രിക ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് താഴെപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 500 ഗ്രാം മത്സ്യം;
• ഫെറ്റ 100 ഗ്രാം;
• 200 ഗ്രാം പച്ചക്കറികൾ;
• 100 ഗ്രാം ഡിൽ
• പുളിച്ച വെണ്ണ 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം
• വാൽനട്ട് 100 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• കറുവാപ്പട്ട 0.5 ടീസ്പൂണ്.

എന്തുകൊണ്ട് ഈ വിഭവം? അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോൾ പോക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു കാരണം, പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകളും ആവശ്യമില്ല. ഫലമായി എപ്പോഴും ഒരു ചീഞ്ഞ, അതിലോലമായ ഒപ്പം ഹൃദ്യമായ വിഭവം ആണ്. ആദ്യം, ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് അതിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കുക. അത് വളരെ ദ്രാവക അല്ല അതിനാൽ 21% ഒരു കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും. നാം ഷെല്ലിൽ നിന്ന് വാൽനട്ട് നീക്കം, അവയെ പൊടിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിൽ കുരുമുളക്, കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ്, നിലത്തു വാൽനട്ട് എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. അലസ്സാക്ക് പൊട്ടാഷ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകി, ഒരു പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കപ്പെടുന്നു. പിന്നീട് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസിനിലേക്ക് മത്സ്യം മുക്കി. നാം സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ പാത്രത്തിൽ തുടച്ചുനീക്കി ഞങ്ങളുടെ മീൻ വെച്ചിരിക്കുകയാണ്. പുളിച്ച ക്രീം അടുപ്പിൽ പാകം ചെയ്ത പോൾസ്ക് കൂടുതൽ സൗമ്യമായി ലഭിക്കും, വാൽനട്ട് മത്സ്യത്തിന് മീൻ പിടിച്ച് കൊടുക്കും. പോളൊക്ക് സോസ് കൊണ്ട് ലഹരിചെയ്ത് ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തിന്റെ മുകളിൽ ഒരു മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നന്നായി feta മുറിക്കുക (നിങ്ങൾ മറ്റൊരു ചീസ് എടുത്തു കഴിയും) ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. അടുത്തതായി, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എടുക്കുക. വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ നന്നായി കളയുക, വരണ്ട നന്നായി മാംസംപോലെയും. വെളുത്തുള്ളി ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് തൊലി ചെയ്ത് പച്ചിലകളുമായി സാമ്യമുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുക. ചീസ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം മീനുകളുടെ മുകളിലായി പരന്നു കിടക്കുന്നു.

അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കി 200 º എസ് വരെ ചൂടാക്കുകയും അതിനെല്ലാം അതിൽ ഒരു പാൻ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തയ്യാറാക്കൽ സമയം 20 - 25 മിനിറ്റ്. ഞങ്ങളുടെ മത്സ്യം ഒരു വലിയ തളികയിൽ വച്ചു മേശയിൽ എത്തിച്ചു. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ വെറും പൊരിച്ചാൽ ഈ രൂപത്തിലുള്ള മത്സ്യം കൂടുതൽ ഉപകാരപ്രദമായിരിക്കും. കൂടാതെ, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന മീൻ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതു കൊണ്ട് പ്രത്യേക സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമുള്ളതാണ്, ഇതിന് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും നല്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോലണ്ട് ചുടേണം കഴിയും: അപ്പോൾ ഒരു അനുയോജ്യമായ അലങ്കരിച്ച മത്സ്യം ഞങ്ങളുടെ മീൻ ഉടൻ തയ്യാറാകും. ഈ വിഭവം തയ്യാറെടുക്കുന്നു വളരെ വേഗം, വളരെ പ്രധാനമായി, വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് നമുക്ക് 10 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. വെള്ളം ചേർക്കുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഒരു യൂണിഫോം പാകം ചെയ്യും. അതിനാൽ, കൂടുതൽ പ്രയോജനപ്രദമായ സ്വഭാവം നിലനിർത്തും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയാറായപ്പോൾ, അത് ചർമം നീക്കം ചെയ്യണം. അടുത്തതായി അതിനെ സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളായി മുറിച്ചിടുക. ബേക്കിംഗ് രീതി നന്നായി വെണ്ണ കൊണ്ട് lubricated ഞങ്ങൾ അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം വാൽനട്ട് പുറമേ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഒലിച്ചിറങ്ങി ഞങ്ങളുടെ മത്സ്യം, ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഞങ്ങളെ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഔട്ട് കിടന്നു. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ, അടുപ്പിച്ച് 200 º സെറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അതിൽ ഞങ്ങളുടെ ഫോം സ്ഥാപിക്കുക. തയ്യാറാക്കൽ സമയം 25 - 30 മിനിറ്റ്. വിഭവം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് ഒരു വലിയ തളികയിൽ വയ്ക്കുകയും മേശയിലേക്കു തിരിയുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പുതിയ തക്കാളിയും ചേർത്ത് ഈ വിഭവം നൽകാം. ഹൃദ്യവും രുചിയുള്ളതും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്! ഈ വിഭവം കൊണ്ട് നിങ്ങൾ അതിഥികളും പ്രിയപ്പെട്ടവരും രണ്ടും പ്രസാദിപ്പിക്കും! അടുപ്പിലെ പൊള്ളോക്ക് നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും മറക്കരുത് ഒരിക്കലും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്.

ആശംസകൾ!