നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് രുചികരമായ ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകാഹാരവും പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കായിരിക്കും. ഇന്ന് നാം വഴുതന റോളുകൾ പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കും - വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, മാംസം. ഒരിക്കൽ എല്ലാ ലിസ്റ്റുചെയ്ത ചേരുവകളും ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല - ഇവിടെ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഓരോന്നും സ്വന്തം വിധത്തിൽ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കാം: ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവം, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ശക്തമായ - ആട്ടിറച്ചി ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി കൂടെ. "ഫിലാഡൽഫിയ" അല്ലെങ്കിൽ "വിയോള" എന്ന വും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഒരു രുചികരമായ ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള നല്ലൊരു വഴിയും ലഭിക്കും.
മനോഹരമായ ഔബേജ് റോൾസ് ഉണ്ടാക്കുക : വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, ക്രീം ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
വറുത്ത വഴുതന പ്രിയപ്പെട്ട മയക്കുമരുന്ന് പൊതിയുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പമാണ് കാരണം ഈ വിഭവം വേഗം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പതിപ്പിൽ ഞങ്ങൾ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുത്തു. ഈ അത്ഭുതകരമായ വെജിറ്റേറിയൻ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ഒരു സമ്പൂർണ അത്താഴമായിരിക്കും, അത് ഒരുപക്ഷേ ഉത്സവഫലമായിരിക്കാം, കാരണം അത് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ആവശ്യമാണ്:
- 2 വലിയ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ;
- 1 കട്ടിയുള്ള തക്കാളി;
- എന്തെങ്കിലും ക്രീം ചീസ്, ഉദാഹരണത്തിന് ഫിലാഡെൽഫിയ - 70 ഗ്രാം;
- 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
- ഇലകളിൽ - അല്പം ായിരിക്കും, ചതകുപ്പ, ഇല ചീരയും അല്പം;
പച്ചക്കറി എണ്ണ.
വഴുതന നിന്ന് റോളുകൾ ഈ പാചകരീതി തയ്യാറാക്കൽ രണ്ടു ഘട്ടങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. ആദ്യം, പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുക: കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച്. അവയിൽനിന്ന് കയ്പുള്ളെടുക്കാൻ 20 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്താവുന്നതാണ്. ചിക്കൻ തക്കാളി പൾപ്പ് (വിത്തുകൾ, പീൽ ഇല്ലാതെ) വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ മിക്സ്, ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ഒരുതരം പേസ്റ്റ് ലഭിക്കും. വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഇരുഭാഗത്തും വറുത്ത ശേഷം. വറുത്തു പാൻ വളരെ ചൂടായതാകുന്നത് നല്ലതാണ് - പിന്നെ പച്ചക്കറികൾ കൊഴുപ്പ് ഒട്ടിച്ചേക്കില്ല. ഇപ്പോൾ നിറയുന്നത് ചേർക്കാൻ മാത്രം ശേഷിക്കുന്നു - ഓരോ പാളി വേണ്ടി ചീസ് പച്ചക്കറികളും ഒരു മിശ്രിതം ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു റാപ്. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു. വഴുതന റോളുകൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ വറുത്ത് ആവശ്യമില്ല, ഒപ്പം പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും തീർച്ചയായും അനുബന്ധങ്ങളെ ആവശ്യമുണ്ടെന്നത് വളരെ ടെൻഡറാണ്. അതുകൊണ്ടു, ഉടനെ ഈ ലഘുഭക്ഷണം ഒരു ഇരട്ട ഭാഗം തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മാത്രമല്ല, അത് പ്രത്യേക വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമില്ല. വഴിയിൽ വെട്ടിയെടുക്കൽ എളുപ്പമാക്കുന്നു - മാത്രം വെളുത്തുള്ളി ഏതെങ്കിലും ക്രീം ചീസ്, നിങ്ങൾ എടുക്കും സാധാരണ പൊതിഞ്ഞ, ഇപ്പോൾ വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ വിറ്റു ഏത് കഴിയും.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ വഴുതന റോളുകൾ പാചകരീതി
കൂടുതൽ സോളിഡ്, ഹൃദ്യമായ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ഉറപ്പായും, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികളും മാംസവും ചേർന്ന സമ്പ്രദായത്തെ അഭിനന്ദിക്കുന്നു. പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:
- 2 വഴുതന;
- പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു ബീഫ് 200 ഗ്രാം;
- 1 അസംസ്കൃത മുട്ട;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ് 100 ഗ്രാം;
- ചെറിയ പ്രഹസനങ്ങള് സോയ സോസ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ - ഞങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ അവരെ ഉപയോഗിക്കും;
- സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട, ബിസ്ക്കറ്റ്, സോയ സോസ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് (സോസ് ഉപ്പി ആണ്, ഉപ്പിട്ട ഒരു റിസ്ക് ഉണ്ട്) കുരുമുളക്. ഇത് പൂരിപ്പിക്കൽ ആയിരിക്കും. പിന്നെ aubergines സ്വയം കനം വെളുത്ത 3 മില്ലീമീറ്റർ അധികം, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ നന്നായി കഴുകണം വെട്ടി വേണം. ഇതിൽ വളരെ നല്ലൊരു പ്രത്യേക പച്ചക്കറി മുറിക്കാരനെ സഹായിക്കുന്നു. ഓരോ പ്ലേറ്റ് അറ്റത്ത് (അസംസ്കൃത റോളുകൾ വേണ്ടി ഈ പാചകരീതി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു, വെന്തുകൊണ്ടു), ഒരു ചെറിയ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇട്ടു, റാപ്, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഓരോ തിരിഞ്ഞു ഉരുളൻ പഞ്ച്. എല്ലാം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ എണ്ണ ആവശ്യമുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ റോളുകൾ സ്ഥാപിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പിക്കലിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. താപനില മുൻകൂറായി സജ്ജമാക്കണം, അത് 200 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം. യോജിച്ച സമയം കഴിഞ്ഞ് നിങ്ങൾക്ക് നല്ല സംതൃപ്തിയുണ്ടാകും. അതു ഉത്സവവും ദൈനംദിനവും ആകാം. വഴുതന റോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത പാചകപുസ്തകത്തിൽ വയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ യോഗ്യനാണ്.