മീൻ വേണ്ടി പാചകം

ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാചക ആനന്ദത്തോടെ വിരസത അനുഭവിക്കും, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ മീൻനൈഡ് കീഴിൽ മീൻ പാകം എങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ മാതാപിതാക്കളുടെ ചോദിക്കുന്ന രൂപയുടെ ഒരുപക്ഷേ? സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ എത്ര തവണ നിങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാർ അല്ലെങ്കിൽ മാതാക്കന്മാർ മീൻപിടിത്തത്തിൻ കീഴിലുള്ള മത്സ്യം നിയന്ത്രിച്ചു? പലപ്പോഴും. ഈ വിഭവം ഏകദേശം വീടുമുതൽ ഏറെക്കുറെ അപ്രത്യക്ഷമായിട്ടില്ല. ബാല്യത്തിൽ, ഉള്ളിയുടെയും കാരറ്റിന്റെയും പാത്രങ്ങൾ കണ്ടപ്പോൾ, അവരുടെ സുന്ദരമായ മുഖം മയങ്ങിപ്പോയെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർക്കുന്നുണ്ടോ? സാധാരണയായി, ഒരു ചട്ടം പോലെ, എല്ലാം അഴിച്ച് ചെയ്തു, അതിനുശേഷം ഒരു രുചിയുള്ള മത്സ്യം വായിക്കാൻ അയച്ചിരുന്നു. ഇപ്പോൾ എല്ലാം വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇപ്പോൾ എനിക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ഏറെ സന്തോഷമുണ്ട്, അതുകൊണ്ട് എനിക്ക് അത്തരമൊരു വിഭവം കഴിക്കുന്നു. കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഇനിമുതൽ അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുന്നതല്ല, മറിച്ച്, അത്യാവശ്യമാണ്. അവരെ നന്ദി, അങ്ങനെ വളരെ രുചികരമായ തിരി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് കീഴിൽ മത്സ്യം പാചകം എങ്ങനെ ഓർക്കും. നിങ്ങളുടെ അമ്മയ്ക്ക് ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഓർക്കുന്നുണ്ടോ? ചട്ടം പോലെ, പഠിയ്ക്കാന് മീൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് വിലയേറിയ ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല.

പഠിയ്ക്കാന് കീഴിൽ മത്സ്യം പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് , നമുക്ക് ചില ഉത്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. മത്സ്യം പ്രധാന ഘടകമാണ്, തീർച്ചയായും. ഈ വിഭവത്തിന് ഏത് മീനും അനുയോജ്യമാണ്. മീൻ കഷങ്ങളിൽ നിന്നും പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ ചെറിയ മത്സ്യങ്ങൾ പോലും ചെറിയ വ്യത്യാസവുമുണ്ട്. ഒരു ചെറിയ മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ പാടില്ല, ഒരു ഫില്ലറ്റും അല്ലെങ്കിൽ വലിയ മീനും ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ചിരിക്കണം. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, മാവ്, വിനാഗിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവ മത്സ്യം തയ്യാറാക്കണം . ഈ ഉൽപന്നങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വീട്ടിലുണ്ട്, അതിനാൽ പഠനത്തിന് കീഴിൽ മീൻ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ വിവരിക്കും.

ഉപ്പുവെള്ള മത്സ്യം, ഉപ്പ് ചേർത്ത് മീറ്റിലും കുരുമുളക് തളിക്കുക. പിന്നെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും ഞങ്ങളുടെ തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ വറുത്ത് ആവശ്യമായി വരാം. മത്സ്യം പൂർത്തിയാക്കി, മത്സ്യത്തിൻ കീഴിൽ മീൻ വേണ്ടി പാചക ശരിയാണ് ഒരു രുചികരമായ പഠിയ്ക്കാന് എങ്ങനെ ഞങ്ങളോട് പറയും.

ഉള്ളി വലയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി മുറിച്ചശേഷം ഒരു കഷണം വറുത്ത എണ്ണയിൽ വറുത്ത് വെച്ചിട്ടുണ്ട്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, എണ്ണ മുകളിലേക്ക്. ഈ സമയത്ത്, എന്റെ, ഒരു വലിയ grater കാരറ്റ് ന് വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ തടവുക വെട്ടി ഉള്ളി ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് നേരം കളയുക. ഈ സമയത്ത് കാരറ്റ് മൃദുലമായി തീരുകയും വേണം. വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക നീരോടെ വറുത്ത പാൻ ഒരു തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. കഴിയുമെങ്കിൽ, പേസ്റ്റ് മാറ്റി തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റാം. മുമ്പ്, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആവശ്യമാണ്. മാംസം അരക്കൽ വഴി തക്കാളി ഒഴിവാക്കാൻ നല്ലതു. തൈലത്തിൻറെ കൂടുതൽ പൂരിത വർണ്ണത്തിന് തക്കാളിയിൽ അല്പം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കാം. വറുത്ത പാൻ കവർ മറ്റൊരു 5 മിനുട്ട് പിഴുത് ചെയ്യട്ടെ.

പൂർണ്ണമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികൾ മൂടുക അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ഉരുളിയിൽ പാൻ വെള്ളം ചേർക്കാൻ വെയിലത്തു മത്സ്യം ചാറു ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങളുടെ വിഭവം മുകളിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പീസ് ഇടുക, ബേ ഇല, അല്പം പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ജ്യൂസ് വീഞ്ഞോ വിനാഗിരിയോ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാം. അവർ പഠിയ്ക്കാന് മധുരവും പുളിച്ച സ്വീറ്റ് രുചി നൽകാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു തക്കാളി ആസിഡ് നിങ്ങളുടെ വിഭവം മതി, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. വീണ്ടും, എല്ലാം ഒരു അടപ്പു് അടച്ച് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കു വേണ്ടി വേവിക്കുക.

അവസാനഘട്ടത്തിൽ, മത്സ്യം പാന്റിനാക്കിയിരിക്കും, അതിനാൽ പച്ചക്കറികൾക്കും അതിനനുസരിച്ചും. മീൻ പച്ചക്കറികൾ മിശ്രിതം നടുവിൽ ആയിരിക്കണം. ആവശ്യത്തിന് ദ്രാവകം ഉണ്ടെങ്കിൽ ലിഡ്, അടപ്പ് എന്നിവ 15 മിനിറ്റ് അടയ്ക്കുക. ദ്രാവകം മതിയായില്ലെങ്കിൽ, അത് ചേർക്കാം. തയ്യാറായ വിഭവം പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം തണുത്തു. പഠിയ്ക്കാന് മീൻ വേണ്ടി പാചക സ്നാക്ക്സ് പരാമർശിക്കുന്നു ശേഷം, അതു ഫ്രിഡ്ജ് 3 മണിക്കൂർ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ലഘുഭക്ഷണം ഒരു തണുത്ത വറുക്കുന്നു പാൻ അയയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത്, അവൾ വളരെ nastoyatsya നിങ്ങൾ മേശയിൽ പഠിയ്ക്കാന് കീഴിൽ മത്സ്യം കഴിയും.

മത്സ്യത്തിൻ കീഴിൽ മീൻ വേണ്ടി ഈ പാചകം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പമാണ്, മത്സ്യം ബാല്യം പോലെ തന്നെ മാറുന്നു.