സാഹിത്യ വ്യാപാരികൾ അന്യായമായി സ്ടര്ജന് വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം!

ആളുകളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്ന സാഹിത്യ ഹീറോകൾ, ഒരിക്കൽ വരിവരിയായി അവരെ തമ്മിൽ രണ്ടും തിന്നുകയും സ്ടര്ജന് ആൻഡ്, പ്രത്യേകിച്ച്, സ്തെര്ലെത്, വായിക്കുന്നത് .ഇവള്ക്ക് വിഴുങ്ങി അധികം ഒരുപക്ഷേ. എത്ര രുചികരമായ അത് ഗോഗലിനെ എഴുതിയിരിക്കുന്ന! ഒരു യു അക്സകൊവ, ശൊലൊഖൊവ്, സല്ത്യ്കൊവ്-ശ്ഛെദ്രിന്! എന്താണ് ചെയ്തിട്ടില്ല സ്തെര്ലെത് നമ്മുടെ പൂർവ്വികരുടെ എദലി: വ്യജിഗൊയ് പ്രസിദ്ധമായ മത്സ്യം സൂപ്പ് പിഎസ്, ഒപ്പം ... യാതൊരു വഴിയും ഇല്ല അടുപ്പിൽ നടി ൽ ചുട്ട്, ക്ലാസിക്കുകൾ, വിവരിച്ച ഇളക്കവും. ഈ പ്രധാന വിടവ് നിറയ്ക്കാൻ അർത്ഥത്തിൽ. ആരംഭിക്കുന്നു!

എങ്ങനെ സ്ടര്ജന് പാചകം അടുപ്പത്തുവെച്ചു

വേണ്ടത്: സ്ടര്ജന്, നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, വൈറ്റ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഷാംപെയിൻ.

എങ്ങനെ അത് ചെയ്യാൻ. ഒരു സാധാരണ മത്സ്യം പോലെ സ്ടര്ജന് വൃത്തിയാക്കുക, പക്ഷേ കേസിൽ നീക്കം വാലോ അല്ലെങ്കിൽ തലയിൽ ഇല്ല. വഴിക്ക് ഇരുനൂറു ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കുക. എങ്കിൽ ബഗുകൾ (കോസി സ്തെര്ലെത് വശങ്ങളും ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഖര ബൊംയ് പ്രൊത്രുസിഒംസ്) നീക്കംചെയ്ത അല്ല, അവർ പുഴുക്കലരിയായാണു് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസിൽ - ത്വക്ക് നിന്നും നീക്കം. ആവശ്യമായ ഗില്ല്സ് നീക്കം. വളരെ വയറുകളിൽ. നട്ടെല്ല് മുറിക്കുന്നു കോർഡുകൾ എന്ന വ്യജിഗു നേടുക. വ്യജിഗ - ഈ തരുണാസ്ഥി പോലെ പോലും ഭക്ഷ്യ വെളുത്ത കയറുണ്ടായിരിക്കും. രാജാവ് ഔഷധമൂല്യം. മുഴുവൻ പിണം വഴിമാറിനടപ്പ് ആദ്യം ഒലിവ് എണ്ണ, പിന്നീട് പ്രീ-പാചകക്കാരൻ ആയിരിക്കണം സോസ്, കഴുകി. ചെറുനാരങ്ങ നീര്, വീഞ്ഞു അര ഗ്ലാസ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ, ഉപ്പ് ഒരു പാദത്തിൽ സ്പൂൺ, അല്പം നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക് നല്ല ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാവു എന്നതാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകംചെയ്ത സ്ടര്ജന്, മനോഹരമായ പുറംതോട് ശേഷിക്കുന്ന സോസ് ബസ്തിന്ഗ്. പ്രക്രിയ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് അല്ല. നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. റെഡി സ്തെര്ലെത് ഒരു വിഭവം ന്, നാരങ്ങ, തക്കാളി, ഒലീവ്, Propeeps ഒരു അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി മയോന്നൈസ് ഗ്രിഡ് സിമുലേറ്റ് ശല്ക്കങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അങ്ങനെ ചീരയും ഇല മുകളിൽ ധരിച്ചു - സാഹിത്യ നായകന്മാരെയും പെരെപ്ല്യുംതെ ലഭ്യമായ ഫാന്റസി ബാധകമാണ്!

എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ടര്ജന് പാചകം - മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ

എല്ലാം ഒറ്റയടിക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ചെയ്തവർക്ക്: ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ നടി! ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, മത്സ്യം വൃത്തിയുള്ളതും, ഗില്ല്സ് നീക്കം വ്യജിഗു നേടുകയും അലക്കി പിണം വറ്റിച്ചുകളയും. പ്ലം - - ചെറിയ എടുക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അത് വൃത്തിയാക്കാൻ (അല്ല, ചുരണ്ടിയ). വൃത്തിയാക്കിയ ഉള്ളി, വളരെ നേർത്ത പകുതി-വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു, നിങ്ങളുടെ കൈകളും അല്പം ഉപ്പു മാഷ്. ഡിൽ പുറമേ ആട്ടിറച്ചി ആണ്. നമ്മൾ ചെയ്യണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു നടി ചുട്ടു, അതിനാൽ ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര ഒരു മിശ്രിതം അത് തടവുക ഉറപ്പാക്കുക, ഒലിവ് എണ്ണ അകത്തും പുറത്തും ഗ്രീസ് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. അകത്ത് ബാക്കി ഉള്ളി ഉദാരമായി സംഘടന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കിടന്നു, സവാള ടീസ് വെച്ചു. അതിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുമത്തുന്നതു, സ്ടര്ജന് ന് ഉള്ളി വയ്ക്കുക, ഉപ്പ് ചതകുപ്പ തളിക്കേണം, എണ്ണ തളിക്കേണം.

അത് ഇതിനകം തന്നെ ഒരു നൂറു ഡിഗ്രി ചൂടായ അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ടര്ജന് ചുട്ട് സമയം. അതു മത്സ്യം നല്ല അടുപ്പിൽ എങ്ങനെ വലിയ അനുസരിച്ച്, നാല്പതു അല്ലെങ്കിൽ അമ്പതു മിനിറ്റ് എടുക്കും. എപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ് ഉണ്ട്, സ്ടര്ജന് - സുഗന്ധമുള്ള - തീർച്ചയായും തയ്യാറാണ്. പോസ്റ്റ് പാൻ നേരിട്ട് കഴിയും - ഈ ചൂട് ഹോട്ട് ഒരു ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണം ആണ്.

കിഴങ്ങ്, അത്ഭുതകരമായ അനുയോജ്യമായ വരെ, മത്സ്യം - നിങ്ങൾ സോസ് പാചകം കഴിയും. തിളച്ചുമറിയുകയാണ് വെളുത്ത ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ ചൂടാക്കുക മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും (ഈ മൂന്ന് മുതൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും), കനത്ത ക്രീം അര കപ്പ് പകരും മാവു ഉണങ്ങിയ porcini കൂൺ തകർത്തു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് ഇരുപതു മിനിറ്റ് ഈ അഗാധമായ മിശ്രിതം പാകം ചെയ്യാൻ. കൂൾ ചെറുതായി ശ്രദ്ധാപൂർവം ഭാരം തിരുമ്മിതിന്നു, വെണ്ണ ഒരു നല്ല അമ്പതു ഗ്രാം ഇളക്കുക. ഒരു ഗ്രേവി വള്ളത്തിൽ പ്രത്യേകം സമർപ്പിച്ചു.