ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് casserole: പാചകക്കുറിപ്പ്. കോട്ടേജ് ചീസ് casserole: ഒരു ഫോട്ടോയും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഒരു ടെൻഡർ, ക്ഷീരപഥം വളരെ ബാല്യത്തിൽ നിന്ന് ഓർത്തുവരുന്നു. മുതിർന്ന ആളുകളാരും അത്തരമൊരു മധുരവും, കുട്ടികളും പോലും കഴിക്കില്ല. അതിന്റെ ഒരുക്കിക്കൊപ്പം വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, ചട്ടം പോലെ, ചേരുവകൾ പട്ടികയിൽ വ്യത്യാസം. എന്നാൽ അവരുടെ അടിസ്ഥാനം ക്ലാസിക് കാസറോൾ ആണ്. അതിനെക്കുറിച്ച്, ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കും. ഞങ്ങൾ പഠിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, എങ്ങനെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കുടിലിന്റെ ചീസ് casserole തയ്യാറാക്കി. ഇതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. ഈ ഉത്സവം ക്ലാസ്സിക്കൽ വരേണ്യത്തേക്കാൾ മോശമായവയല്ല.

കോട്ടേജ് ചീസ് casserole: പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്ലാസിക്കൽ കാസറോൾ അത്തരം ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

• കോട്ടേജ് ചീസ് കിലോ (കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ്, നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിന്നു);
• 5 മുട്ടകൾ;
• 250 ഗ്രാം പുളിച്ച ക്രീം;
• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര;
• അര മണിക്കൂർ സോഡ;
• വിനാഗിരി (സോഡ അടിക്കാൻ);
• ഒരു ടീസ്സ്. വാനില (വാനില പഞ്ചസാര).

അങ്ങനെ, കോട്ടേജ് ചീസ് casserole: ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. ക്ലാസിക്കൽ കാസറോൾ മനോഹരവും മനോഹരവും ആയിരിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു വേണം. നിങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ സഹായത്തോടെ ഇത് വളച്ചൊടിക്കാൻ കഴിയും. കോട്ടേജ് ചീസ് തയ്യാറാക്കി ശേഷം, ഞങ്ങൾ നാലു മുട്ടകൾ എടുത്തു ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിച്ചു. അഞ്ചാമത് മുട്ട താലത്തിൽ വിരിയാൻ നാം വെക്കുന്നു. പഞ്ചസാര കൂടെ yolks Whisk, കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, ഈ മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക (മാത്രം മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ വിട്ടേക്കുക), സോഡ (slaked), വാനില പഞ്ചസാര (വാനിലിൻ). ഒരു സുതാര്യ ബഹുജനം ലഭ്യമാകുന്നതുവരെ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു തുടർച്ചയായ നുരയെ വെള്ളത്തിൽ അടിക്കുക. പിന്നീട് ക്രമേണ തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ അവരെ പരിചയപ്പെടുത്തുക.

യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഇവിടെ ഒരു രുചികരമായ തൈര് casserole ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, ഞങ്ങൾ മുട്ട ചേർത്ത ഉരഞ്ഞ് പുളിച്ച വെണ്ണ (മൂന്ന് ടേബിൾ), കൂടെ സംഘടന, മുമ്പ് രൂപം ഒരു രൂപം, മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിച്ചു. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഞങ്ങൾ 30-40 മിനുട്ട് വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിശദീകരിക്കപ്പെട്ട സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക്, കാസേറോ ഒരു ക്രീമിയവും വളരെ സുഗന്ധവും ആസ്വദിക്കുന്നു. ഏത് രീതിയിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഈ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മറ്റു വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ അവരെ താഴെ വിവരിക്കും.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ വിവരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പിൽ കുറഞ്ഞത് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇവർ:

• 0,5 കിലോ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• മൂന്ന് മുട്ടകൾ
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
• വാനില.

ഒന്നാമത്, കോട്ടേജ് ചീസ് മുട്ടകൾ തീയൽ. അടുത്തതായി, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഫോം, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടപ്പ്, ഭാരം വെച്ചു 50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. താപനില 180 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം. സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ casserole പിൻവലിക്കുകയും, അതു തണുത്ത അതു രുചിച്ചു ആസ്വദിക്കൂ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഡെസേർട്ട് ആസ്വദിക്കൂ.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് വീടായിരുന്നു. ഓപ്ഷൻ 2

നാം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പാൽ ഒരു രുചികരമായ തൈര് കാസറോൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം. മുന്പ് ഉപയോഗിച്ച വലിയ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• കോട്ടേജ് ചീസ് 500 ഗ്രാം;
• അഞ്ചു മുട്ടകൾ
• ഒരു ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ബാങ്ക്;
• സെൽ. അന്നജം
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• വാനിലിൻ, കറുവപ്പട്ട.

പതിവുപോലെ, 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർന്ന് നന്നായി വിതരണം ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫോം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലബ്രിയേറ്റഡ് ആണ്. ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു റെഡി കുഴച്ചിയും ഒഴിക്കുക. വീടെടുത്ത് തയ്യാറാണ് എങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് പരിശോധിക്കുക. അങ്ങനെയെങ്കിൽ, അത് തണുപ്പിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പായി ബേക്കിംഗ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുപയോഗിച്ച് സൗന്ദര്യാസ പ്രകടനത്തിന് തളിക്കാം.

നമുക്ക് കിന്റർഗാർട്ടൻ ഓർമ്മിക്കാം

ഒരു കിന്റർഗാർട്ടനിലേക്കോ കുട്ടികളെ തെരുവിൽ പോകുന്നവരെയും അവിടെ ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഉണ്ടെന്നു മനസ്സിലാക്കുന്നു. ചുവടെയുള്ള അതിന്റെ ഒരുക്കങ്ങളുടെ പ്രക്രിയയുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ, എല്ലാ രഹസ്യങ്ങളും വെളിപ്പെടുത്തും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത്തരം ഒരു വിഭവം കുട്ടികളെ സന്തോഷിപ്പിച്ചത് സമ്മതിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു:

• അര കിലോ കുടിൽ ചീസ്;
• 0.1 കിലോ സെമിയോണ;
• രണ്ട് മുട്ടകൾ
• വെണ്ണ 50 ഗ്രാം;
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 50 മില്ലി പാൽ.

ആദ്യത്തേത് കോട്ടേജ് ചീസ്, മാവ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായ വെണ്ണ പൊടിക്കുക എന്നതാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് നന്നായി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, ഒരു ഏകീകൃതമായ സ്ഥിരത ലഭിക്കാൻ. പകരം, മുട്ടകൾ വിട്ട് ഓരോ സമയത്തും ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ പാൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം 40-45 മിനുട്ട് മുടക്കി വരാൻ അനുവദിക്കും. ഈ സമയത്ത് വേഴാമ്പൽ കൂടുതൽ വേഗത്തിലാകും, അത് കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കും. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയോടു കൂടിയ ചൂടാക്കി അടുപ്പിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തൈര് പിണ്ഡം, തലത്തിൽ വ്യാപിച്ചു 20-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം സജ്ജമാക്കി. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം സാധാരണയായി തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് നൽകാറുണ്ട്. മധുരപ്രിയരും ജാം, ജാം, ജാം എന്നിവകൊണ്ട് അത്തരമൊരു കാസറോൾ കഴിക്കാം.

പഴങ്ങളോടൊപ്പമുള്ള കാസറോൾ

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് മറ്റൊരു കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഇവിടെയുണ്ട്. മുൻപുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കിയ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ചെറിയ മാറ്റങ്ങളാൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ആപ്പിൾ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. പൊതുവായി, നമുക്ക്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് കിളി;
• മൂന്ന് മുട്ടകൾ
• 400 മില്ലി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
• മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ മാങ്കി;
• രണ്ട് പഴം;
• രണ്ട് ആപ്പിൾ;
• അര മണിക്കൂർ സോഡ.

പാചക പ്രക്രിയയാണ് താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നത്. പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ സോഡ ചേർത്ത്, കോട്ടേജ് ചീസ് ചവിട്ടും. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഞങ്ങൾ yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചു. ആദ്യം അത് ഫ്രിഡ്ജിലേയ്ക്ക് അയയ്ക്കും. മിക്സർ നുരയെ വരെ yiskks whisk. ഇപ്പോൾ കോട്ടേജ് ചീസ് അവരെ ചേർക്കുക, പിണ്ഡം നന്നായി തടവുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മാംസം തളിക്കേണം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിച്ചു. വീണ്ടും എല്ലാം ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. വാഴപ്പഴം ആപ്പിൾ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകൾ എടുത്തു whisk, കോട്ടേജ് ചീസ് ഫലം ഒരു പിണ്ഡം സൌമ്യമായി ഒന്നിച്ച്. വീണ്ടും വീണ്ടും, ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തയാറാക്കിയിട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. മുകളിൽ നിന്ന് casserole മൂടുക ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ. 40 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുടേണം.

ഒരു മൾട്ടി വൈറസ് ലെ കാസ്സറോൾ

ആഹ്, ഈ കാപ്സിക്കുള്ള തൈര് കാസറോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പാചകം സ്മാർട്ട് ഹോം വീട്ടുപകരണങ്ങൾ കൂടുതൽ സൌഹാർദ്ദമുള്ളവർക്ക് വേണ്ടി, ഒരു multivar ഈ കേസിൽ. ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു:

• 0,5 കിലോ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 100 മില്ലി ഭാരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
• മൂന്ന് മുട്ടകൾ
• സ്റ്റോറിന്റെ പകുതി മാങ്കി;
• കറുവാപ്പട്ടയും വാനിലിനും.

ഒന്നാമത്, ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ബീറ്റ്, രുചിയിൽ വാനിലിനും കറുവാപ്പട്ടയും ചേർക്കുക. വളരെ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് yolks ഒഴിച്ചു ഒരു തീയൽ ചെറുതായി തല്ലി.

ക്രീം ചീസ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രീം ഇളക്കി ഇളക്കി. ഒരു ചെറിയ podsalivaem മാസ്. ഞങ്ങൾ ഏകതാപരൂപത്തിൽ എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറ്റി.

60 മിനിറ്റ് പ്രോഗ്രാം "ബേക്കിംഗ്" ഓണാക്കുക. നാം ബഹുവർണ്ണത്തിന്റെ പാനപാത്രം ശ്രദ്ധയോടെ നോക്കിനിൽക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതിനു മുമ്പ്, ഉപകരണം ചൂടാക്കണം. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ഹീറ്റർ" ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, വീടായിരുന്നു എടുത്തു. ഫലമായി പാകം ചെയ്ത ടേബിളിലേക്ക്.

അത് ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് casserole ഉണ്ട് തിരിഞ്ഞു എങ്ങനെ . ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകത്തിന് എന്തെങ്കിലും പ്രയത്നങ്ങളില്ലാതെ അത് തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും. നല്ല ഭാഗ്യം!