"ജനറൽ സാലഡ്" - ഉത്സവ പട്ടികയുടെ ഒരു ഹൈലൈറ്റ്

ഒരു സന്ദർശനം നിങ്ങൾ തവണയെങ്കിലും ഒരുപക്ഷേ ലഘുഭക്ഷണം സൊനൊരൊഉസ് പേരിൽ "ജനറൽ സാലഡ്." വാഗ്ദാനം ചെയ്യും എന്നാൽ ആ പേരിൽ ഓരോ വീട്ടിൽ മറ്റ് ഒന്നും ഇല്ല ഒരു പുതിയ വിഭവം സൂചിപ്പിച്ചു. സാലഡ് ഏതു തരത്തിലുള്ള? പിന്നീട് വ്യതിയാനങ്ങൾ - ആ പ്രധാന പാചകക്കുറിപ്പ്, ആ ആയിരുന്നു? ന്യായം പ്രയാസമാണ്. പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം എന്നു ഈ സലാഡുകൾ ഏറ്റവും സൈനിക പദവികൾ ആസ്വദിക്കാൻ ഉറപ്പു, ഏത്, നിങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ, ഫോട്ടോയും നിറഞ്ഞ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് എന്നതാണ്. അതെ, എല്ലാ ശേഷം, സാധാരണ അങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത "ജനറൽമാരും" സ്നാക്ക്സ് എന്തെങ്കിലും: ഇത് അവരുടെ സതിഎത്യ് ആണ്. കലോറി സാലഡ് എളുപ്പത്തിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു പ്രധാന വിഭവം നടപ്പിൽ കഴിഞ്ഞില്ല. കർക്കശവും ഭക്ഷണക്രമം ഇരിക്കുന്ന ആ, കൂടുതൽ വായിക്കാൻ ഒരു ലേഖനം ശുപാർശ.

സാലഡ് "ജനറൽ" റാഡിഷ് കൂടെ

തുടക്കത്തിൽ അഞ്ചു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് ശരാശരി രണ്ടു മൂന്നു കാരറ്റ് യൂണിഫോമിൽ പാചകം ഇട്ടു. റാഡിഷ് (കറുത്ത എടുത്തു നല്ലതു, പക്ഷേ വെള്ള കഴിയും) വൃത്തിയുള്ളതും ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് മൂന്നു. ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ വിട്ടേക്കുക. മൂന്നു ഹാർഡ്-പുഴുങ്ങിയ മുട്ട വേവിക്കുക. ശുദ്ധമായ ഇറച്ചി 300 ഗ്രാം ലഭ്യമാകാൻ പോലെ പുകച്ച ചിക്കൻ അസ്ഥികളെ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി. അത് കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ആണെങ്കിൽ, ചിക്കൻ ഫ്രൈ കൂൺ ഒരേ വ്യാപ്തി കഴിയും. പച്ചക്കറി, ഒസ്തുജ്ഹെംനൊയ് വൃത്തിയുള്ളതും ഒരു ഗ്രതെര് (ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഓരോ ഘടകങ്ങൾ) ന് ഡയറക്റ്ററി പാകം. റാഡിഷ് അമർത്തിയാൽ, ജ്യൂസ് വറ്റിച്ചു ആണ്. ക്ലീൻ മൂന്നോ ഒരു വലിയ പുളിച്ച-മധുരവും ആപ്പിൾ മുറിച്ചു. സമാനമായ രീതിയിൽ ഇടത്തരം ഉള്ളി ഞെട്ടലായി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റാഡിഷ്, കാരറ്റ്, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ, സവാള, ആപ്പിൾ, മുട്ട ബീറ്റ്റൂട്ട്: സുതാര്യമായ പ്ലേറ്റ് ഈ ക്രമത്തിൽ സാലഡ് മുന്നേറാൻ ദൈവം. ഓരോ പാളി മയോന്നൈസ് പ്രൊമജ്യ്വയുത്. ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് ഒരു തണുത്ത വെച്ചു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അരിഞ്ഞ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പച്ചിലകൾ, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലീവ് കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.

"ഡെസ്ക്ടോപ്പ് Olivier ജനറലിന്റെ യൂണിഫോം"

നിങ്ങൾ വിവിധങ്ങളായി താൽപ്പര്യമുണ്ടോ അവധി മെനു? അപ്പോൾ "ജനറൽ" സാലഡ് ന് സാധാരണ ഡെസ്ക്ടോപ്പ് Olivier പകരം. മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബെഎത്സ്, കാരറ്റ് എന്നപോലെ കുക്ക്,. , ശുദ്ധിയുള്ള മൂന്നു, പ്രവണതയാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ൽ കൂടുതൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത്. ചുവന്ന സാലഡ് ഉള്ളി നന്നായി സെഛെമ്, വിനാഗിരി ലെ അച്ചാർ, വീഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൈപ്പും നീക്കം കൊണ്ട് ചർമ്മങ്ങളും. തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂന്നു മുട്ടകൾ വെട്ടി ഹാർഡ് പാകം. ഫ്രീസർ ൽ തണുത്ത് വെണ്ണ സെറ്റ് ഒരു നൂറു ഗ്രാം. രണ്ടോ മൂന്നോ നന്നായി അച്ചാറുകൾ വെട്ടി. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: ഭാഗങ്ങളായി പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക. നാം തിങ്ങിനിറഞ്ഞ സാലഡ് കിടന്നു തുടങ്ങുന്നു. ചുവടെ പകുതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിന്നെ ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിന്നെ ഒരു ആശ്വാസം. ടിന്നിലടച്ച പീസ് (100 ഗ്രാം) ൽ ഇട്ടു സാലഡ് നാലാം പാളി ഊറ്റി ചെയ്തു. വെള്ളരിക്കാ - അഞ്ചാം ഞങ്ങൾ മുട്ട ആറാം ആയിരിക്കും. പ്രൊമജ്യ്വത് ഓരോ പാളി ഡ്രസ്സിംഗ് മറക്കരുത്. കേക്ക് ഇത്തരത്തിലുള്ള പകുതി ഇട്ടു ബെഎത്സ്, വെളുത്തുള്ളി. അത് ശീതീകരിച്ച എണ്ണ മുകളിൽ മൂന്ന്. ബാക്കി ശങ്കു അടയ്ക്കുക. മൂലധന ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ഇടുക.

മീറ്റ് സാലഡ് "ജനറൽ"

പാചകരീതി ചിക്കൻ, ഞങ്ങൾ മാംസം നിന്ന് ആദ്യ വ്യത്യസ്ഥമാണ് അവതരിപ്പിച്ചു ഏത്. മാത്രമല്ല ഈ സാലഡ് ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി (400 ഗ്രാം) ചീസ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു പിടി മറ്റൊരു 150 ഗ്രാം ചേർത്തു. ഉപ്പിട്ട വെള്ളം തരുമായിരുന്നു മാംസം ആദ്യം തിളപ്പിക്കുക. അത് കള്ളകണക്ക്, ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചെയ്യും. ഘനത്തിൽ ചുവന്ന ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ 2-4 അതിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ മിക്സ് നിയോഗം. ഈ ആദ്യ പാളി. താഴെ സുതാര്യമായ സാലഡ്, വിന്യാസം ന് പ്രചരിപ്പിക്കുക. രണ്ട് അവരുടെ തൊലി അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു ബീറ്റ്റൂട്ട് വേവിച്ചു ഒരു ഗ്രതെര് ന് ഡയറക്റ്ററി, മയോന്നൈസ്. ഇറച്ചി മുകളിലായാണ് വയ്ക്കേണ്ടത്. മൂന്നാം പാളി - വറ്റല് കാരറ്റ് (ഒരു കഷണം) മയോന്നൈസ് കൂടെ ആണ്. അങ്ങനെ മൂന്നു പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ചെയ്യാൻ - അര വൈക്കോൽ, മുകളിൽ കിടന്നു. ഇപ്പോൾ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ സാലഡ് മണിക്കൂർ ദമ്പതികൾ വിഹിതമായി വേണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അത് കഴിഞ്ഞ, മേലത്തെ പാളി വേണ്ടത് - അത് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ചീസ് അസുഖവും നുറുക്കുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പകരം ഉച്ചഭക്ഷണം എന്ന സാലഡ്

ഇത് ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും വിമര്ശിച്ചത് സാലഡ് 'ജനറൽ' ആണ്. " പാചകരീതി ചിക്കൻ, കൂടെ പാചകം പ്രദാനം വറുത്ത കൂൺ. ആദ്യം നന്നായി വെട്ടി മാംസം നെഞ്ചും അല്ലെങ്കിൽ കനവും പാകം, തൊലി അസ്ഥികൾ നീക്കം. ഈ പാളി, അതുപോലെ പിന്നീടുള്ള മയോന്നൈസ് ലുബ്രിചതെസ്. നന്നായി സ്വർണ്ണ വരെ എണ്ണ വെട്ടി വഴറ്റുക - അടുത്തത്, ഒരു വില്ലു ഇട്ടു. അത് ഒരു പാളി അരിഞ്ഞത് മുട്ട വയ്ക്കുന്നു. അപ്പോൾ മിനുസമുള്ള മുൻനിശ്ചയിച്ച സ്വീറ്റ് ധാന്യം ഒരു പാളി വിരിച്ചു. ഇത് സൗകര്യമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ സ്ഥിതി - പാകം ചെയ്ത് മൂപ്പിക്കുക. മുകളിൽ നാം അല്പം പുളിച്ച ക്രീം വെണ്ണ ഫ്രൈ കൂൺ fit. നാം ഏതാനും മണിക്കൂർ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് മുഴുവൻ ഘടന ഇട്ടു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഹാർഡ് ചീസ് പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം. ഈ വിഭവം ഉത്സവം ന് "സ്ഥിതിയെന്ത്" കഴിയും, അത് ആദ്യം പാളി ഇടുന്നതു സൂര്യ ഒപ്പം നന്നായി പ്ളം സന്ദർശിച്ചു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുട്ട മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഏത് പ്രോട്ടീൻ, വേർതിരിച്ചു. മഞ്ഞക്കരു പുറമേ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് പോകുക.

"വിന്റർ സൺ"

ഈ മറ്റൊരു സാലഡ് "ജനറൽ" കൂൺ, മാത്രം ഇതുവരെ ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്ന്, മീൻ ആണ്. സയാഹ്ന ഇവിടെ സാൽമൺ കാണപ്പെടും. നാം നാൽക്കവല മാഷ് മാഷ് (തളിച്ചു ഒരു എണ്ണ) ൽ തുരുത്തി ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നത്. ഈ സാലഡ് രസാവഹമാണ് വേണ്ടി അതു-തിളപ്പിക്കുക പ്രീ പച്ചക്കറി ആവശ്യമില്ല കാരണം. വെറും മെലെന്കൊ ഉള്ളി, മൂന്ന് ചെറിയ കാരറ്റ് മുറിച്ചു. മാത്രം എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. താഴത്തെ പാളി ഒരു മീൻ (പകുതി ടിൻ) ആണ്. ഇത് വില്ലു വെച്ചു. മൂന്നാം പാളി - ഒരു വറുത്ത കൂൺ. വനം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട ആക്കി വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പൊസെഛെംംയെ. മുകളിൽ - മത്സ്യം വീണ്ടും. വറുത്ത കാരറ്റ് - മുകളിൽ. എല്ലാ പാളികൾ ഉദാരമായി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് കമുകും വേണം എന്നു പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ? ഞാൻ നിങ്ങളെ ഇതിനകം ഹൈക്കമാൻഡ് രുചി ഊഹിച്ചു തോന്നുന്നു.

ക്രാബ് "മുളക് Con ചര്നെ"

എപ്പോഴെങ്കിലും ഈ പ്രശസ്ത മെക്സിക്കൻ വിഭവം കമ്പനിയോടു? ഇത് ഉപഭോഗം ഭക്ഷണമല്ല ബീൻസ് (അതു മുഴുവനും ഒരു മസാലകൾ തക്കാളി സോസ് പാകം ആണ്). നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ "ജനറൽ" ഈ തത്വത്തെ സാലഡ് കഴിയും, എന്നാൽ പകരം ഗോമാംസം ഞണ്ട് (അല്ലെങ്കിൽ സുരിമി) ചേർക്കുക. ആദ്യം ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ബീൻസ് ലഹരി, പിന്നെ ടെൻഡർ, തണുത്ത വരെ അത് പാകം. വെവ്വേറെ, വെണ്ണ ൽ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. അവർ മാവു. തീർച്ചയായും, എവിടെ മുട്ടകൾ? കഷണങ്ങൾ, നന്നായി വിപ്പ് കുറച്ചു തിളപ്പിച്ചും. സ്വർണ്ണ വരെ ഫ്രൈ ഉള്ളി. - കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ബജ്റയും ഞണ്ട് വിറകു ആദ്യം: ഇപ്പോൾ നമ്മുടെ സാലഡ് പാളികൾ വിരിച്ചു. അപ്പോൾ ഉള്ളി, കൂൺ, ബീൻസ്. ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ദമ്പതികൾ പഴയ മയോന്നൈസ്, ഈ സോസ് ഓരോ പാളി രെചൊഅത് കിണ്ടികിണ്ണങ്ങളുടെ മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഏകദേശം "ശുബ"

എന്നാൽ ഈ "ജനറൽ" സാലഡ് ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ പ്രശസ്ത ചുകന്ന അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. അത് ഒരു കൊഴുപ്പ് ചുകന്ന എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, ബെഎത്സ് വേണ്ടി, അറിയുന്നു പോലെ. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ അനുബന്ധമായി "തൊഴിലാളിവർഗ്ഗ" ബൂർഷ്വാ അതിക്രമം വെച്ചു. മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തമ്മിലുള്ള വലിയ ചിപ്സ് ആൻഡ് സ്ഥലത്തു ഹാർഡ് ചീസ് സോഡിയം. ക്രീം കൂൺ ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ ഫ്രൈ മത്തി മുകളിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യും. ഉടനെ പാളി താഴ്ഭാഗത്ത് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട മണൽതിട്ടയുടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് ചെയ്യും. മയോന്നൈസ്, മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, വെളുത്തുള്ളി ലഹരി. വോഡ്ക ഒരു വലിയ ഉത്സവ വിശപ്പു നേടുക.

ഒരു മഴയുള്ള ദിവസം ഉപഹാരങ്ങൾ

നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന "ജനറലിന്റെ സാലഡ്" വിളിച്ചു അവിടെ അറിയാമോ? കഷണങ്ങൾ - ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ് സർക്കിളുകൾ വെള്ളരിത്തോട്ടത്തിലെ കിലോഗ്രാം, തക്കാളി ഇതേ തുക മുറിച്ചു നമ്മെ ആവശ്യമാണ്. വലിയ മൂന്ന് കാരറ്റ് മുന്നൂറു ഗ്രാം, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ തണ്ടിൽ നീക്കം സ്ട്രിപ്പുകൾ മാംസവും മുറിച്ചു. സെമിരിന്ഗ്സ് - നേർത്ത ശുഭ്ര, രണ്ടു ഉള്ളി കയറി ക്യാബേജ് ശിന്കുഎമ് പാദത്തിൽ തല. എല്ലാ പച്ചക്കറി ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ എനമെലെദ് കണ്ടെയ്നറിൽ, ചേർക്കുക 4 തവികളും ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഇരട്ടി ഇളക്കുക. സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി അര കപ്പ് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു മൂന്നു മണിക്കൂർ പബുകളിൽ തരും. അപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകൾ വികസിപ്പിച്ചു അവരെ അണുവിമുക്തമാക്കുക (അര ലിറ്റർ - 20 മിനിറ്റ്, കൂടുതൽ - അര മണിക്കൂർ). സമയം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു മുദ്രകുത്തി പുതപ്പോടുകൂടിയതാണ് കൊട്ടുന്നു കീഴിൽ പ്രവണതയാണ്.