ചൈനീസ് ചിക്കൻ: എക്സോട്ടിക് ആൻഡ് മാർബിളുകൾ

പൗൾട്രി വിഭവങ്ങൾ നേറ്റീവ് റഷ്യൻ പരിചിതമാണ്. ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് പക്ഷികളുടെ സ്വന്തം കുത്തക പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഇവിടെ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലും വിദേശ റെസ്റ്റോറന്റുകളും വീതി പാചക പാരമ്പര്യം വിഭവങ്ങൾ പുതിയ രസകരമായ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട് വസ്തുത സംഭാവന സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ചൈനീസ്, ഈജിപ്ഷ്യൻ ൽ ചിക്കൻ, തായ് ഇത്യാദി. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ചില എക്സോട്ടിക് പാചക ചിക്കൻ വാഗ്ദാനം.

വളരെ രുചികരമായ പഠിയ്ക്കാന് ചൈനീസ് ൽ ചിക്കൻ ആണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുകയും വേണം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഉണർത്തും സോയ സോസ്, എള്ള് ഇതേ തുക ചേർക്കുക അരി, എണ്ണ വീഞ്ഞു. മിശ്രിതം കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കണം. ഇപ്പോൾ ചിക്കൻ ഉണങ്ങിയ, തന്റെ നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടി മുപ്പതു മിനിറ്റ് മരിനതെ വെച്ചു. ഇപ്പോൾ അത് വളരെ നന്നായി ഇഞ്ചി മാംസംപോലെയും അത്യാവശ്യമാണ്, സുഗന്ധ ചീഞ്ഞ കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ശുഭ്ര മുറിച്ച്. ഫ്രൈ തയ്യാറാണ് സംസ്ഥാന വരെ ചിക്കൻ, ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു. അതേ കൊഴുപ്പ് പുറത്തു പക്ഷി ഇട്ടു മൂന്നു മിനിറ്റ് ഒരുക്കുവാൻ ഒന്നിച്ച് വിടാൻ അവസാനം പച്ചക്കറി വെച്ചു. നിങ്ങൾ പറയുന്ന വഴിയിൽ കാണേണ്ടുന്ന ഏത് സോസ്, പാചകം തയ്യാറാണ്. ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് ൽ, ഇളക്കുക അരി വിനാഗിരി, അല്പം പഞ്ചസാര, എള്ള് ചേർക്കുക എണ്ണ, സോയ സോസ്, വേണ്ടേ. ഉരുകി പഞ്ചസാര വരെ, പോയിന്റ് ലജ്ജിക്കാം ഗ്രേവി തയ്യാറാക്കുക. ചൈനീസ് മധുരവും-പുളിച്ച ചിക്കൻ ചോറ് സേവചെയ്തു ഒരുത്തൻ സേവിക്കുന്ന ഏറ്റവും സമുചിതമായ ഓപ്ഷൻ.

ഈ അത്ഭുതകരവും ഫോട്ടോയും എടുത്തു തയാറാക്കണം വേഗത്തിലാക്കാൻ കഴിയും അസാധാരണമായ വിഭവങ്ങൾ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചിക്കൻ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മരിനതെ. ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ സമചതുര മുറിച്ച്. ചിക്കൻ ക്യൂബ് പിരിച്ചു (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൊഴുപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിക്കുക) ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ, അല്പം മുളക്, തകർത്തു ബദാം, ഒലീവ് ഓയിൽ, സോയ സോസ് ചേർക്കുക. എല്ലാ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇടുക ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മരിനതെ അയച്ചു കൊടുക്കണം. രാവിലെ ഒരു സൌചെപന് വളരെ നല്ല സന്നാഹ അല്പം എള്ളെണ്ണ അരി പാകം. അതിൽ ലിക്വിഡ് കൊണ്ട് മരിനതെദ് ചിക്കൻ ഇടുക ഒരു തയ്യാറാണ് നിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. പാചകം അവസാനം പക്ഷി വൈക്കോൽ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, ഗ്രീൻ പീസ് ആൻഡ് സ്ട്രിങ് ബീൻസ് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ എല്ലാം അഞ്ച് മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. ചിക്കൻ ചൈനീസ് "ഫാസ്റ്റ്" പകരും നെഒഭൊദിത്മൊ സൊതെജ്നികി സോസ് ആ കൂടെ ചൂട് ചോറ് സേവിച്ചു.

തായ് ഫോട്ടോയും എടുത്തു ഫ്ലവൊര്ഫുല് ചിക്കൻ. ഭക്ഷണം അടുത്ത പാചകരീതി. നാലു സെന്റിമീറ്റർ കുറവ് അല്ല നീളം, ശുഭ്ര, അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ട്. ബ്ലെൻഡർ ൽ വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ പുല്ലും, ഗലന്ഗല്, കറി, മഞ്ഞൾ, കുരുമുളക്, മല്ലി തകർത്തു. ഇപ്പോൾ, ഈ ബഹുജന പച്ചക്കറി എണ്ണ, പഞ്ചസാര, വെളിച്ചെണ്ണ പാൽ ചേർക്കുക. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കുറഞ്ഞത്, വളരെ നന്നായി എന്നു ഏകദേശം രണ്ടു മണിക്കൂർ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ചിക്കൻ ഇട്ടു വേണം. പക്ഷി കഷണങ്ങൾ ലഹരി തടി സ്കെവെര്സ് ലേക്കായി അറുകൊലചെയ്യുകയും എങ്കിൽ അത് രുചികരമായ ആയിരിക്കും അടുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കരഞ്ഞാൽ ന് വിഭവം പാചകം ചെയ്യും. വളരെ നല്ല ഫിറ്റ് ചിക്കൻ കുക്കുമ്പർ സോസ് വേണ്ടി. അത് വരുത്താൻ, പഞ്ചസാര ഒമ്പത് വലിയ തവികളും നന്നായി മിക്സഡ് അലിഞ്ഞു ഏത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് എടുത്തു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അല്പം വിനാഗിരി അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. സോസ് നന്നായി വറ്റല് വെള്ളരിക്ക, അല്പം മുളക് എന്നിവ അരിഞ്ഞത് ചുവന്നുള്ളി ബൾബുകൾ വെച്ചു. അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ തിരിക്കുന്നു.

അസാധാരണ വിഭവം "ഈജിപ്ഷ്യൻ അരി ചിക്കൻ." ആണ് ആദ്യം ബ്രൊവ്നെദ് കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഒരുക്കും. ഈ സമയത്ത് ചിക്കൻ ഇടത്തരം സമചതുര കടന്നു മുറിച്ച് മുതാളി ചേർക്കുക ആണ്. എന്നാൽ അത് ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് തയ്യാറായിരിക്കണം. അവസാനം, നന്നായി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ എല്ലാം ഉന്ചൊഒകെദ് അരി നിരത്തി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു മുകളിൽ രൂപം പുറത്തു വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു മണിക്കൂറോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുക്ക്.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!