ഒസ്സെഷിയന് അടുക്കള: കേക്ക് പാചക

ഇന്ന്, പല നഗരങ്ങളിലും വീട്ടിൽ ഒസ്സെഷിയന് പൈ ഉത്തരവിട്ടു കഴിയും. ഇത് പിസ്സ പോലെ എടുത്തുകൊണ്ടു. എന്നാൽ, അത് ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ട് ചെയ്തവർക്ക് റഷ്യൻ പാചക ട്രെൻഡുകളിലൊന്ന് സൃഷ്ടി കൂടുതൽ രുചിയുള്ള ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾ അവരുടെ നിലപാട്. വസ്തുത ക്ലാസിക്കൽ ഒസ്സെഷിയന് പിഎസ് ൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് fillings തുല്യ തുക ആയിരിക്കണം എന്ന് അതുപോലെ എന്തു പ്രധാനമാണ് വിഭവങ്ങൾ ജൈവ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്ന് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് ആണ്.

ഒസ്സെഷിയന് അടുക്കള, ഒരിക്കൽ ഒഷെതിഅംസ് പൂർവ്വികർ സൃഷ്ടിച്ച പാചക - മാറിമാറി പുലർത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയും അലംസ്, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പയര്, ഒരു വലിയ മുറികൾ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു ചീര. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ചീസ് കൂടെ. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ എടുക്കേണ്ടതു: മാവു ഒരു റാത്തൽ, തൈര് 0.25 ലിറ്റർ, വെള്ളം 100 മില്ലി, ഒരു മുട്ട, യീസ്റ്റ് 7 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ സ്പൂൺ പകുതി ഒരു സ്പൂൺ. ഈ ഘടകങ്ങളുടെ, ഞങ്ങൾ പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക:

- മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു;

- തൈര് മിക്സ്, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഒരു മണിക്കൂർ വിഷയം മാവു 1 \ 2 ആകെ തുക;

- പിന്നെ 3 ഭാഗങ്ങളായി ബാക്കി മാവും, മുട്ട, വെള്ളം, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, അപ്പമുണ്ടാക്കുക വിഭജനം ചേർത്ത്. അര മണിക്കൂർ നിവാരണരീതികള് പുറപ്പെടും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വരെ തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 5 ചീസ് 0.6 കിലോ സമോസയുമെല്ലാം ഒരുക്കുന്ന, ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഉയർന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തുടച്ചു ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ ഡയറക്റ്ററി ചീസ്, ഇളക്കുക. ഒസ്സെഷിയന് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ കാരണം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിചയപ്പെടുത്തൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് അർത്ഥമില്ല വളരെ അരോചകമായി മസാലകൾ ചീസ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ (ഓരോ ആകെ ഭാരത്തിന്റെ 1 \ 3) വെച്ചിരിക്കുന്ന കേന്ദ്രത്തിൽ ചെറിയ സർക്കിളുകൾ വിരിക്കുക. അടുത്തത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മധ്യത്തിലേക്ക്, ഒരു "ബാഗ്" പോലെ എന്തെങ്കിലും രൂപപ്പെടുകയും കുലെക്കുന്നു സൌമ്യമായി ദോശ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നീട്ടുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ് ഏത്, മധ്യ .ഏതിനോടു അടുപ്പ് ഇട്ടു. ബേക്കിംഗ് സമയം - 20 മിനിറ്റ്. തുളച്ചു ദോശ തടയാൻ കടലാസിൽ മൂടുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി, ചുട്ടുപഴുത്ത ദോശ എണ്ണം പോലെ, ഒറ്റയായി ആയിരിക്കണം 2,4 മുതലായവ കേക്ക് ദൗർഭാഗ്യകരമായ കേസുകളിൽ ബന്ധപ്പെട്ട് സേവിച്ചു.

ഒരു ലീല ചീസ് കൂടെ സഹവാസം മത്തങ്ങ, ക്യാബേജ് ആകുന്നു തികച്ചും രസകരമായ ഘടകങ്ങൾ, യോജിപ്പിക്കണം കാരണം ഒസ്സെഷിയന് ഭക്ഷണരീതികൾ രസകരമാണ്. ബീൻസ് ഇടയ്ക്കിടെ ദോശ. എന്നാൽ ഏറ്റവും രസകരമായ യുവ ഘനത്തിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ബലി ഉൾപ്പെടുന്നു പൂരിപ്പിക്കൽ ആണ്.

ഒസ്സെഷിയന് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട് മുഖമുദ്രയായിരുന്ന മാത്രം പുതിയ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗം ആണ്. നഗര ക്രമീകരണങ്ങളിൽ, അവർ "സാഫ്-നിമിഷം" എന്നതിനു പകരം. ബലി ഒരു കേക്ക് ചുട്ട്, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലിക്വിഡ് അല്ല അങ്ങനെ യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര ഒന്നര ടീസ്പൂൺ,, സസ്യ എണ്ണ, മാവു 15 ഗ്രാം എടുത്തു ചൂട് വെള്ളം ചേർത്ത്, ഉപ്പ് പഞ്ചസാര, വേണമെങ്കിൽ. മാവ്, ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു പകുതിയിൽ എവിടെയോ വർദ്ധിച്ചു അത് അവശേഷിക്കുന്നു വേണം.

പൂരിപ്പിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ കുറവ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്ന് അത്തരം ഒരു അളവിലും ബെഎത്സ് കാണായി മാവു. മൂന്നു ഭാഗങ്ങളിലേക്കും കഴിഞ്ഞ വിഭജനം പാൽക്കട്ടി മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ മസാലനിറയ്ക്കല് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു (ബലി പൊദ്സൊലിത് ആവശ്യമാണ്). ആർക്കുവേണ്ടി ഒസ്സെഷിയന് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ അവരുടെ രഹസ്യങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത് ആ, കേക്ക് ആദ്യം, താഴെ അടുപ്പിൽ റാക്ക് ധരിച്ചു കഴിയും 5 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചൂടായ, മുകളിൽ മാറ്റി, ബ്രൗണിങ് കൊണ്ടുവരാൻ തന്നെ അറിയുന്നു. ഫിനിഷ്ഡ് ദോശ ഉദാരമായി പോലും ചായയ്ക്ക് തീർന്നിരിക്കുന്നു മസാലനിറയ്ക്കല് വരെ വലത്തെ. ഒസ്സെഷ്യ ഈ വിഭവം സ്വാഭാവിക പാൽ, ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ വെള്ളം കഴിക്കാം.