മത്തങ്ങ പൈ - പാചകക്കുറിപ്പ്

മത്തങ്ങ പൈ പ്രത്യേകിച്ച് ശരത്കാലം-ഇക്കാലത്തെ, നിരവധി കുടുംബങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം. പ്രത്യേകിച്ച് ആകർഷകമായ വിഭവം തറച്ചു ക്രീം മറ്റ് കമുകും fillings ഉപയോഗിച്ച് ആണ്.

പൈ മത്തങ്ങ: പാചകക്കുറിപ്പ് ആൻഡ് ചേരുവകൾ

• പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏതെങ്കിലും 1 പാക്കേജ് (നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വീട്ടിൽ ഒരുക്കും കഴിയും);
• വേവിച്ച മത്തങ്ങ എന്ന പാലിലും 2 കപ്പ്;
• 1 1/2 കപ്പ് പാൽ മരുമേഖലകളെ;
• 1/4 കപ്പ് ബ്രൗൺ ഷുഗർ;
• 1/2 കപ്പ് വൈറ്റ് പഞ്ചസാര;
• തവികളും 1/2 സ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• കറുവാപ്പട്ട 1 ടീ സ്പൂൺ;
• ഇഞ്ചി 1/2 ടീ സ്പൂൺ;
• 1/4 ടീ സ്പൂൺ അസുഖവും ജാതിക്ക;
• സ്പൂൺ അല്ല്സ്പിചെ എന്ന 1/4 സ്പൂൺ;
• 2 മുട്ട.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ

ഒന്നാമതായി, ഏകദേശം 200 ഡിഗ്രി ചൂട് അടുപ്പിൽ തെംപെരുര്യ്. അപ്പോൾ മത്തങ്ങ പൈ ഒരുക്കുവാൻ ഉടനെ ആരംഭിക്കുക. താഴെ പറയുന്നു വിഭവമാണ് - മുട്ട ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉലുവയും മിക്സ്. ബ്രൗൺ ഷുഗർ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ചേർത്ത് ഒരിക്കൽ, മറ്റൊരു പാത്രം എടുത്തു വൈറ്റ് പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് ഒരു മാറിയെന്ന് മിശ്രിതം എല്ലാം പൊടിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ആർദ്ര ചേരുവകൾ ഉണങ്ങാൻ മൃദുചർമ്മികളുമായ സുഗമമായ സ്ഥിരത വരെ ഇളക്കുക കണക്ട്. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കലർപ്പില്ലാതെ ഒഴിച്ചു ഇടത്തരം വേഗതയിൽ നിരവധി മിനിറ്റ് ജയം.

നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ പൈ പാചകം ഈ അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ ചേരുവകൾ ഹൊമൊഗെനെഇത്യ് അതിൽ ഒന്ന് ചില സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്. പൂർത്തിയായി വിഭവം ഒരു മിനുസമുള്ള ടെക്സ്ചർ പാലിക്കേണ്ട നിങ്ങൾ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി തകർത്തു എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തുക.

ബേക്കിംഗ്

അപ്പോൾ മുകളിൽ സാധിച്ചു വിതരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ന് മിശ്രിതം പകരും. 15 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി കേക്ക് ചുട്ടു പിന്നെ അത് 45 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടു വരെ ടേൺ ഡൌൺ. അത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വരെ ഉൽപ്പന്നം ചുട്ട് സമയം, നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ ഊഷ്മാവ് എത്ര ഇരുമുന്നണികൾക്കും ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഇത് 30 മിനിറ്റ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സന്നദ്ധതയും ബിരുദം പരിശോധിക്കാൻ ശുപാർശ - ചിലപ്പോൾ അത് മതി ആ സമയം. നിങ്ങൾ പൈ പാചകം എങ്കിൽ മത്തങ്ങ മുല്തിവര്ക, നിങ്ങൾ അവളോടു നിർദേശങ്ങൾ അനുസരിക്കണം ഈ വിധത്തിൽ ഒരു ബാച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു കൃത്യമായ അക്കൗണ്ടിലേക്ക് എടുത്തു.

ഇത് ഒരു ഡിസേർട്ട് അത് അനുവദിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന പ്രത്യേകിച്ചും, ടേബിൾ മുമ്പ് പൂർത്തിയായി കേക്ക് തണുക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്. ഞാൻ മുകളിൽ, തറച്ചു ക്രീം തികച്ചും ഈ വിഭവം സൂചിപ്പിച്ച പോലെ.

പാചകം ക്രീം

അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പൈ നിഗമനം മത്തങ്ങ. വേണ്ടി പാചകരീതി ക്രീം താഴെ ചെയ്യുന്നു.

2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ക്രീം അടിക്കയും ഇളക്കി അല്പം റം ചേർക്കുക (തേൻ, Bourbon അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ 1/2 സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ). ഒരു വലിയ ബൗൾ മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി. ഉടൻ മിശ്രിതം സുണീ തുടങ്ങുന്നു പോലെ, അതിന്റെ രുചി ശ്രമിക്കുക സാദുണ്ടാക്കുന്ന പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര അളവ് ക്രമീകരിക്കുന്നതിന്. ചട്ടം പോലെ, രണ്ടാമത്തേത് ഏകദേശം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തുക ആവശ്യമാണ്. കേക്ക് വേണ്ടി ഫില്ലർ ഉടൻ മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള, വളരെ കട്ടിയുള്ള അല്ല മാറുന്നു പോലെ, തയ്യാറാണ്.

പൂർത്തിയായി കേക്ക് തണുത്ത് സേവിക്കാൻ ക്രീം പ്രയോഗിക്കുക. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഭാവന കാണിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകൾ മാറ്റാനാകും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ അങ്ങനെ പഞ്ചസാര തുക കുറയ്ക്കാനാവും മത്തങ്ങ പാൽക്കട്ടി ഒരു രുചികരമായ പൈ പാചകം, അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ മത്തങ്ങ ആപ്പിൾ ചേർക്കുക, ഒപ്പം.