ഒരു രുചിയുള്ള തവിട്ടുനിറം സൂപ്പ് പാചകം

തവിട്ടുനിറം കൊണ്ട് സൂപ്പ് ആൻഡ് ബൊര്സ്ഛ്ത് സീസൺ, ആരോപിക്കപ്പെട്ടു കഴിയും അരുവിയും വേനൽ അടുക്കള. എങ്കിലും, നിങ്ങൾ പുതിയ ചീര ഫ്രീസ്, അത് പാകം ഒരുപക്ഷെ ശൈത്യകാലത്ത് നടുവിൽ. ആരാണ് ഒരു വെളിച്ചം അസിഡിറ്റി കൊണ്ട് സൂപ്പ് ഒരു നല്ല ജെലൊനെന്ക്യ് നിറം രുചി അഭിനന്ദിക്കുന്നു ഇല്ല! ഈ തയ്യാറാക്കിയ കാണിച്ചിരിക്കുന്നയിടത്ത് വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്.

തവിട്ടുനിറം സൂപ്പ്

തവിട്ടുനിറം സൂപ്പ് വളരെ വഴുവഴുപ്പുള്ള ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി, എന്നാൽ - ദ്രാവക കൂടെ അസ്ഥിയും ശക്തമായ ഇറച്ചി ചാറു എടുക്കാൻ സഹായപദ്ധതി പക്ഷം, പോഷിപ്പിക്കുന്ന സംതൃപ്തിയും ആണ്. ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു റാത്തൽ അതു 400 450 ഗ്രാം മുതൽ തവിട്ടുനിറം ആവശ്യമാണ്, ഉള്ളി സെലറി വേരുകൾ, സത്യാവസ്ഥ - 200-250 ഗ്രാം ആയി. പഷിരൊവ്കി എണ്ണ മാവു - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ. നിങ്ങൾ തവിട്ടുനിറം പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ മുട്ട കൊണ്ട് സൂപ്പ്, അങ്ങനെ ഓരോ പ്ലേറ്റ് ഭാഗങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ ഇട്ടു കഴിയും, അവരിൽ പല ഹാർഡ് തിളപ്പിച്ച് പാകം.

നാം മുന്നോട്ട് ഒരുക്കം. തയ്യാറാക്കുക സ്കെയിൽ നീക്കം, ചാറു പാചകവും വെള്ളം സമയത്ത് ഇറച്ചി രസം. അപ്പോൾ എല്ലും നീക്കം. ഉള്ളി (തല മാത്രമല്ല തൂവലുകൾ മാത്രമല്ല ഉണ്ടെങ്കിൽ, വളരെ അവരെ എടുത്തു) വേരുകൾ എണ്ണ നന്നായി ഒപ്പം ഫ്രൈ മാംസംപോലെയും. എന്നാൽ, അവർ ലളിതമായി, പാകം കഴിയും ചാറു തള്ളിയിട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ വെന്തെരിയാൻ ഘടകങ്ങൾ തവിട്ടുനിറം സൂപ്പ് രുചികരമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ. പാൻ അല്പം കൂടുതൽ മാവും വഴറ്റുക ഒഴുകിയെത്തുന്ന. തവിട്ടുനിറം അലക്കി വെള്ളത്തിൽ ഒരു ചെറിയ തുക പ്രത്യേകം stew. അത് മൃദു ഉണ്ടാക്കി ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു അരിപ്പ വഴി ഒരു ചൊലംദെര് ഉരസുന്നത് ലെ മടക്കിക്കളയുന്നു. , റൂട്ട് ഭാരം ചേർക്കുക ഇളക്കുക എല്ലാ ചാറു ഇടുവാൻ. ഉപ്പു,, പപ്രിക ൽ തളിക്കേണം ഇളക്കിവിടുന്നു 20-25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തവിട്ടുനിറം സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്, അത് മുട്ട പച്ചിലകൾ ആക്കി, പാത്രങ്ങൾ ന് ചൊരിയുന്ന. ക്രീം നിറയ്ക്കുന്നത് സമർപ്പണം. വിഭവം എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും വലിയ മാറിയെങ്കിൽ!

സൂപ്പ് പായസവും

നിരവധി ഓപ്ഷനുകളുണ്ട് പാചകം ഏതെങ്കിലും ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ പല ആരാധകരുമായി, വിഭവങ്ങൾ പ്രശസ്തമായ, പ്രിയപ്പെട്ട പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പലപ്പോഴും ചോളമടങ്ങിയ ബീഫ് കൂടെ തവിട്ടുനിറം സൂപ്പ് പാകം, അതു മാംസം അപേക്ഷിച്ച് മോശമായ അല്ല മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഇത് പാചകം, വേണ്ടത്:

- ടിന്നിലടച്ച ഇറച്ചി - ഒരു തളികയിൽ 2 കലശം നിരക്ക്;

- തവിട്ടുനിറം ഒരു കൂട്ടം;

- 4-5 കര്തൊശിനു;

- 2 കാരറ്റ്;

- ഉള്ളി;

- ഗണ്യമായി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;

- ഒരു ചെറിയ സിട്രിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ആപ്പിൾ ജോഡി.

സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാള അരിഞ്ഞത് തവിട്ടുനിറം ബ്രൊവ്നെദ്. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സർക്കിളുകൾ വെച്ചു ചട്ടിയിൽ ചൂടുള്ള വെള്ളം - കാരറ്റ്. അവർ ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ,, തവിട്ടുനിറം കൂടെ ഉള്ളി ചേർക്കുക ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, കുരുമുളക്, ചെറുതായി കലർത്തിയ. ഒപ്പം പരു ചെയ്യട്ടെ - അവസാനം ലക്ഷണം ഒരു ജോഡി പുറന്തള്ളാനും, പായസം വെച്ചു. ചൂട് ഓഫ് കവർ കീഴിൽ എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക റെഡി തവിട്ടുനിറം സൂപ്പ്. ഉത്തമം അവനെ അനുയോജ്യമായ കറുത്ത അപ്പവും പുളിച്ച വെണ്ണ.

ഈ സൂപ്പ് ഒരു ചൂടുള്ള തണുത്ത പോലെ വിളമ്പുന്നു. അതു ദാഹം തീർക്കുന്നു വേനൽ ചൂടിൽ ഗണേശന്റെ വലിയ ആണ്. മാംസവും കൂടാതെ നന്ദി നന്നായി പൂരിത ആണ്. ഒരു പ്രത്യേക ഹൈലൈറ്റ് വിഭവം ആദ്യ മണി കുരുമുളക് ദാനം സെലറി, ചതകുപ്പ. കാരണം ദോഷവും തവിട്ടുനിറം കുരുമുളക് സൂപ്പ്, മെച്ചപ്പെട്ട ചുവന്ന ഇട്ടുകളയുന്നു, കോണുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കേണം. റൂട്ട്സ് പ്രീ-വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച് കഴിയും. ഈ സൂപ്പ് ൽ വലിയ സാക്ഷൃപ്പെടുത്തുന്നു എന്ന യുവ പീസ് (ടിന്നിലടച്ച) പച്ച പയർ, അരി പൂരിപ്പിക്കുന്നു ശുപാർശ. അമ്ലനിർമ്മമമായ ഒഴുകുക, ഓരോ അല്പം മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ പകരും. പലപ്പോഴും അത് അസിഡിറ്റി വിഭവം സിട്രിക് ആസിഡ്, പുളിയും പാൽ തിരിച്ചാണ് അല്ല മാറുന്നു. വിഭവം ഈ റസ്റ്റിക് പതിപ്പ് വിളിക്കപ്പെടുന്ന.