എങ്ങനെ ശരിയായി രതതൊഉഇല്ലെ പാചകം. അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ

രതതൊഉഇല്ലെ - വേനൽക്കാലത്തും, എളുപ്പവും വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം തുടർന്ന് ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി എന്ന, ഒരു കാലം ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കുന്ന ഏത് (കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ, അടുക്കള, വെട്ടി എന്തെങ്കിലും ആവശ്യം വരും കാലത്ത് കലർത്തി ഫ്രൈ). ഇക്കാര്യത്തിൽ, പല വീട്ടമ്മമാർ തിരക്കിലാണ്, അതിനാൽ ദയവായി കുടുംബം പാചക മുറികൾ, ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഉപയോഗം പ്രക്രിയ ലളിതമാക്കാൻ കൈകാര്യം - മൈക്രോവേവ്, മുല്തിവര്കി. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു രതതൊഉഇല്ലെ ഒരുക്കും മുമ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷമ മതി ധാരാളം സമയം ആവശ്യമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ മൌലികത എന്ന ക്ലെയിമുകളൊന്നുമില്ലാത്ത മനപ്പൂർവം പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. രണ്ട് കേസുകളിൽ ഏതാണ്ട് ഒരേ, ഒരു വ്യത്യാസം മാത്രം ആവശ്യമാണ് ൽ ചേരുവകൾ അവരുടെ ചൂട് ചികിത്സ, തത്വത്തിൽ, ആണ്.

എങ്ങനെ രതതൊഉഇല്ലെ ഒരുക്കുവാൻ

യഥാർത്ഥ ഈ വർണ്ണാഭമായ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, അത്, വലിയ പാലക് ഒരു എടുക്കൂ 4 ഇടത്തരം വെളുത്ത ഉള്ളി, 7 ചെറിയ ചൊഉര്ഗെത്തെസ്, 2 ചുവപ്പും പച്ചയും കുരുമുളക്, തക്കാളി 70 g, ടിന്നിലടച്ച 3 ജാറുകൾ ജ്യൂസ് തക്കാളി അരിഞ്ഞത് അര കപ്പ് (തൊലി ഇല്ലാതെ), പുതിയ ചീര (ായിരിക്കും ചതകുപ്പ), വെളുത്തുള്ളി തല, ഒലിവ് എണ്ണ 400 മില്ലി, ഉപ്പ് രുചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ .പോട്ടേ ആൻഡ് ബേസിൽ).

നിങ്ങൾ രതതൊഉഇല്ലെ പാചകം മുമ്പ്, എല്ലാ പച്ചക്കറി അലക്കി മാംസംപോലെയും അത്യാവശ്യമാണ്. വഴുതന - ഒരു ഏകദേശം വലിയ സമചതുര (3-4 സെ.മീ); മരോച്ചെടി - 5 സെ.മീ. സ്ട്രിപ്പുകൾ ഏകദേശം 1.5 ഒരു കനം; കുരുമുളക് - 1.5 സെ.മീ സ്ട്രിപ്പുകൾ; ഉള്ളി - ഏകപക്ഷീയമായി മതി വലിയ; വെളുത്തുള്ളി - നന്നായി.

മുൻകൂർ 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ സന്നാഹമത്സരത്തിൽ വേണം. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു ഫോയിൽ വിരിച്ചു എണ്ണ, വഴുതന ആ ഉപ്പ് വിരിച്ചു മൃദുവായ വരെ വേവിക്കുക ഒരു ഗ്ലാസ് ചൊരിയുന്ന. അവർ പിന്നീട് തണുക്കുന്നു അനുവദിച്ചു.

അതേസമയം, എണ്ണ ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, അവളുടെ ആദ്യ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒബ്ജ്ഹരിവയ, പിന്നീട് കുരുമുളക്, മരോച്ചെടി ചേർക്കുക ചൊരിയുന്ന. പച്ചക്കറി വോള്യം കുറച്ചു നീര്, ചെയ്യട്ടെ തവിട്ട് തുടങ്ങി. ഇത് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും. അവിടെ ഒരു പേസ്റ്റ് തക്കാളി, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഇളക്കിവിടുന്നു പായസം 10 മിനിറ്റ്, പിന്നെ പാൻ കയറി shift അതോടൊപ്പം അത്രയും വഴുതന മാരിനേറ്റ് തുടരും അയച്ചു. അവസാനം, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉപ്പ് അമ്മമ്മയെ ചേർക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ മാറുകയാണെങ്കിൽ വിഭവം രതതൊഉഇല്ലെ. എങ്ങനെ, അത് പാചകം അത് പല അറിയപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ അവരുടെ സമയം വളരെ ചെലവഴിക്കാൻ എല്ലാ സ്ത്രീ മറ്റെന്തോ. അതു സാധാരണയായി ഒരു പ്രധാന വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വശത്ത് വിഭവം ആയി താപത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ വിതരണം.

എങ്ങനെ മുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് രതതൊഉഇല്ലെ പാചകം

ഈ ദുരിതം ൽ, വിഭവം കൂടുതൽ സ്ഫുടംചെയ്തു മസാലകൾ വരുന്നു. പാചകം സമയം, അത് മുൻ കേസിൽ അധികം എടുക്കും. ലെ പുതിയ തക്കാളി എടുക്കൽ 4 4 ഇടത്തരം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2, 4 ചെറിയ ബ്ളിറ്റ്സ് അതുപോലെ മണിയുടെ കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് (1 കഷണം). ഇപ്പോഴും മുന്തിരി (വെള്ള, പിങ്ക്) വേണമെങ്കിൽ - കൂട്ടം; ഒലിവ് എണ്ണ - 50 മില്ലി; ചീര (.പോട്ടേ, തര്രഗൊന്, ായിരിക്കും ആൻഡ് സെലറി); ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ആദ്യം, (ഇത് പ്രക്രിയ ഏറ്റവും പ്രോഗ്രാമുകളാണ് ഭാഗമാണ്) പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കി. എന്നാൽ ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രം അത് ചെയ്യാൻ, തക്കാളി പുറമേ തോല് നീക്കം അവരെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളവും വേണം. അപ്പോൾ കുരുമുളക് തക്കാളി വിത്തുകൾ ഉന്മൂലനം. ചൊഉര്ഗെത്തെസ്, അവർ ഇളം എങ്കിൽ, വൃത്തിയാക്കി കഴിയില്ല. ആപ്പിൾ, തോല് നീക്കം കോർ നീക്കം.

ശേഷം, ചേരുവകൾ മുറിച്ചു. ആപ്പിൾ - 4 ഭാഗങ്ങൾ, മരോച്ചെടി - വളയങ്ങൾ, ബാക്കി - സമചതുര. മുന്തിരി കഴുകി ചുരുങ്ങും വേണം. പിന്നെ, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും, ആഴമുള്ള പാൻ, അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു കടന്നു shift എണ്ണ ഒഴിച്ചു വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം, കവർ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കവർ 100 മില്ലി ചേർക്കുക വേണം. മണ്ണിളക്കി, പക്ഷേ ഇത് എല്ലാ ആയുധവിപണിക്ക്, വെള്ളം ചേർക്കാതെ തന്നെ അര മണിക്കൂർ രതതൊഉഇല്ലെ ചുട്ടു. ചൂട് ആരാധിക്കുക.

എങ്ങനെ മുല്തിവര്ക ൽ രതതൊഉഇല്ലെ പാചകം

ഇത് എല്ലാ ചേരുവകളും കേവലം, കഴുകി ശേഷം ചെയ്യുന്നു വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് കട്ട്, മുല്തിവര്കു സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്, എണ്ണ ഒഴിച്ചു "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് വെച്ചു വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ, ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷൻ ആണ് (ഡിവൈസ് ഘടകങ്ങളും അധികാര ഘടന അനുസരിച്ച്) 40 മിനിറ്റ് തയ്യാറാണ്. അപ്രകാരം പാചക ഏതെങ്കിലും പ്രകാരം ഒരു വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ സാധ്യമാണ്.