ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി വിഭവം "രതതൊഉഇല്ലെ" എങ്ങനെ പാചകം

ഡിഷ് "രതതൊഉഇല്ലെ" പാചക ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു തലോടൽ, എന്നാൽ എല്ലാവരും പച്ചക്കറി ഉപയോഗം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അത് ഇത്തരം ഒരു അത്താഴത്തിന്, ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചുവന്ന സോസ് വരുത്തുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

"രതതൊഉഇല്ലെ" ഭക്ഷണം: പാചകക്കുറിപ്പ്

സോസ് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന മുളക് - 1 പിസി.
• വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി;.
• തക്കാളി സോസ് (ലഭ്യമായ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ തക്കാളി) - 100 മില്ലി;
• ഇടത്തരം പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉണക്കിയ കാശിത്തുമ്പ - ഒരു നുള്ള്;
• എണ്ണ പച്ചക്കറി - ഇഷ്ടപ്രകാരം;
• കടൽ ഉപ്പ് - രുചി.

സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ

ഡിഷ് "രതതൊഉഇല്ലെ" കൂടുതൽ കമുകും പൂരിപ്പിക്കുന്നത് എങ്കിൽ വളരെ ചായയ്ക്ക് മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു ചെറുതായി പാൻ ഫ്രൈ (സസ്യ എണ്ണ) സവാളയും അരിഞ്ഞത് ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് ആവശ്യമാണ്. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ, തക്കാളി സോസ് പകരും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട് പച്ചക്കറി വരെ , കടൽ ഉപ്പ് ഉണക്കിയ കാശിത്തുമ്പ വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഇത് കവർ കീഴിൽ കുറച്ച് കൂടുതൽ മിനിറ്റ് വെച്ചു ഒന്നിച്ച് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്, പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം വായുവിൽ അല്പം തണുക്കുന്നു.

വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

നാം വേണം:

• യംഗ് പുതിയ മരോച്ചെടി - 2 പീസുകൾ.
• മൂക്കുമ്പോൾ ചുവന്ന തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
• ചെറിയ വഴുതന - 2 പീസുകൾ.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 വലിയ തവികളും;
• ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• പുതിയ ചീര - രുചി;
• കടൽ ഉപ്പ് - നിങ്ങളുടെ ചോയ്സ് അനുസരിച്ച്.

അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ

ഡിഷ് "രതതൊഉഇല്ലെ" ഒരു യുവ പുതിയ പച്ചക്കറി ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്. അങ്ങനെ, അത് ആവശ്യമായ മരോച്ചെടി എടുത്തു, ചുവന്ന മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ്, നന്നായി അവരെ കഴുകി ആണ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, പീൽ (ഒവെര്രിപെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എങ്കിൽ). ശേഷം, എല്ലാ പ്രോസസ് പച്ചക്കറികൾ 4-5 മില്ലിമീറ്റർ കനമേ നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് വേണം.

ചൂട് ചികിത്സ

ഡിഷ് എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ഇരുഭാഗത്തും ശുപാർശ മുമ്പ് "രതതൊഉഇല്ലെ" ചുട്ട് വേണം, എന്നാൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ഈ വിഭവം നിങ്ങൾ, ചൂടുള്ള ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണ വീണ്ടും ഒഴിച്ചു തുടർന്ന് വഴുതന ആൻഡ് മരോച്ചെടി ഇടുകയോ ഇട്ടു ഓൺ ചെയ്യണം. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആടിക്കൊണ്ടിരുന്നു ബ്രൊവ്നെദ് അവ കൊഴുപ്പ് മുക്തി നേടാനുള്ള ആർദ്ര പേപ്പർ ടവലുകൾ വേണം.

ഡിഷ് "രതതൊഉഇല്ലെ" അതിന്റെ രൂപീകരണം

അത്തരം ഒരു അത്താഴം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് വെയർ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. അതിന്റെ താഴെ നേരത്ത ചെയ്ത സോസ് പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ വറുത്ത വഴുതന, തക്കാളി, ഉള്ളി ഇടുകയോ, പച്ചക്കറി ചുറ്റളവ് ചുറ്റും വിതരണം പ്രത്യനുധാര, തുടർന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഒരുക്കം അവസാന ഘട്ടത്തിൽ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂർത്തിയായി വിഭവങ്ങൾ ഇടുന്നതു മുമ്പ്, പച്ചക്കറി വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക ഡ്രസ്സിംഗ് പകരും ഉത്തമം. ഇതിനു വേണ്ടി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, പുതിയ സസ്യങ്ങളും കടൽ ഉപ്പ്, തുടർന്ന് മിശ്രിതം ഏകതാനമായി പച്ചക്കറി ഉപരിതലത്തിൽ വെച്ചു ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. 20 മിനിറ്റ് ഭക്ഷണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറെടുക്കുന്നു.

ശരിയായ ആരാധിക്കുക

ശ്രദ്ധേയമായ പ്ലേറ്റ് "രതതൊഉഇല്ലെ" തണുത്ത ചൂടുള്ള ലും പട്ടിക വിതരണം കഴിയും. അത് തനിക്കു അവതരിപ്പിക്കാൻ ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ റൈ ബ്രെഡ് ശുപാർശ.