എങ്ങനെ മണി കുരുമുളക് കൂടെ കാബേജ് അച്ചാർ ചെയ്യാൻ?

ഹോം പ്രിസർവേഷൻ - എന്തു മാളിക കഴിഞ്ഞില്ല? എങ്ങനെ അച്ചാറിനും പച്ചക്കറി, സ്വീറ്റ് ചൊംപൊതെ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കൂടെ രുചികരമായ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ജാർ തുറക്കാൻ. എന്നാൽ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, നിരവധി റെഡിമെയ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. പാരമ്പര്യ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ മേശ ഭവനങ്ങളിൽ മതിക്കുന്ന വിവിധങ്ങളായി, ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് കാബേജ് അച്ചാർ എങ്ങനെ സംസാരിക്കാൻ വാഗ്ദാനം.

കുരുമുളക് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കാബേജ്, അച്ചാറിനും

ഇത് ഒന്നു ബൾഗേറിയൻ ശൂന്യമാണ് ശീതകാലം കുരുമുളക്. പച്ചക്കറി ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ ഒപ്പം ഒരു പ്രാര്ത്ഥന രുചിയുള്ള കാബേജ് ലഭിക്കും. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ മണി ഒരുക്കും അച്ചാറിനും കുരുമുളക്, കാബേജ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്. ആരംഭിക്കുന്നു പച്ചക്കറി കഴുകി കുരുമുളക് വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കാൻ. അത് എങ്ങനെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ചെയ്യാൻ? കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി, അത് ആവശ്യമായ തണ്ടിൽ പുഷ് തുടർന്ന് അത് പിൻവലിക്കുകയും ആകുന്നു. വിത്തു അവശിഷ്ടങ്ങൾ തലയാട്ടിക്കൊണ്ട് വെള്ളം കഴുകി. ഇപ്പോൾ പോലെ കട്ടികുറഞ്ഞ കഴിയുന്നത്ര കാബേജ് ശിന്കുഎമ്. നവീനമായ ഒരു ഗ്രതെര്, വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി കട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മൂന്ന് ക്ലിയർ. ചേരുവകൾ തുക നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം എടുത്തു. എന്നാൽ ക്യാബേജ് ഏകദേശം ഒരു ഇടത്തരം തല ഒരു വലിയ കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ ആവശ്യമാണ്. ഈ കുരുമുളക് 3 കിലോ. അടുത്തത്, നിറയുന്നത് മൂന്നു ഘടകങ്ങളുടെ ഇളക്കുക. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ബ്ലംശിരുഎമ് നീണ്ട കുരുമുളക് പരിശുദ്ധി. അതു കുറവ് ഇലാസ്റ്റിക്, പക്ഷേ മനസ്സ് പറഞ്ഞു ആകാം. പിന്നെ വെള്ളം നീക്കം കുരുമുളക് തണുക്കുന്നു തരും. അത് തണുത്ത മാറുന്നു അവളെ പിൻ ഒരു ബിറ്റ് ക്യാബേജ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ളിൽ കിടന്നു. കുരുമുളക് തുണികൊണ്ടു നിറയും വേണം. ഇപ്പോൾ മരിനതെ കാലെ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്. നാം അവരെ വലിയ ജാറുകൾ ൽ ഇട്ടു പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. ഒരു സൌചെപന് ൽ ഉപ്പ് അവളുടെ 2 വലിയ കലശം, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്, പച്ചക്കറി അര കപ്പ് വിനാഗിരി എണ്ണ ഒരു ഗ്ലാസ് വെച്ചു, വെള്ളം ഒരു ലിറ്ററിന് പകരും. പഠിയ്ക്കാന് തിളപ്പിക്കുക, ക്യാബേജ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കുരുമുളക് ഒഴിക്കട്ടെ. ഈ തുക 3 ലിറ്റർ തുരുത്തി നിറയ്ക്കാൻ മാത്രം മതി. കൂടുതൽ ബാങ്കുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക അവരുടെ മൂടിയോടു ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. പിന്നീട്, വേളയിൽ വിട്ടേക്കുക ഒരു പുതപ്പ് പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അയയ്ക്കുക. ഇവിടെ പട്ടിക നല്ല ലഘുഭക്ഷണ ശീതകാല വരെ കുരുമുളക് കാബേജ് അച്ചാർ എങ്ങനെ.

ഫ്ലവൊര്ഫുല് മസാലനിറയ്ക്കല്

ഈ വിഭവം സ്പൈസ് നൽകാൻ, നിങ്ങൾ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വേരുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചീര ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഏതെങ്കിലും നിറം കുരുമുളക് മരിനതിന്ഗ് അനുയോജ്യം. അങ്ങനെ, വിത്തുകൾ, തണ്ടിൽ നിന്നും കുരുമുളക് ഏടുകളിൽ എടുത്തു. പിന്നെ, ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് ഉള്ളിൽ അത് മേശയിൽ, ഒരു ഓപ്പണിംഗ് ഡൌൺ രാത്രി പുറപ്പെടും. മണി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് പിക്കിൾഡ് കാബേജ് അടുത്ത ദിവസം ആയിരിക്കും. അടുത്തത്, മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും. ശിന്കുഎമ് ഇടതുവിരുദ്ധ കാബേജ്, മൂന്നു വറ്റല് കാരറ്റ്, നന്നായി സെലറി ആൻഡ് ായിരിക്കും റൂട്ട് മാംസംപോലെയും. രുചി എല്ലാ മിക്സ്, ഉപ്പ്. ഈ പിക്കിൾഡ് കാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പ് കുരുമുളക് ചില മൌലികത വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇപ്പോൾ ഓരോ കുരുമുളക് കയറി മസാലനിറയ്ക്കല് കിടന്നു ദ്വാരം സർക്കിൾ കാരറ്റ് അടയ്ക്കുക. കഴിയുമെങ്കിൽ, അത് സെലറി ഇല എല്ലാ സുഗന്ധ അഡ്ലയ്ഡ് അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ മേലോട്ടു തുറസ്സുകളിലെ വെച്ചു. മുകളിൽ വെച്ചു കഴിയും ചുര്രംത്സ് ഇല അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം. ഇത് മാത്രം കരകളെയും പഠിയ്ക്കാന് പകർന്നു തുടരുന്നു. അത് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. വെള്ളം 6 ലിറ്റർ, വിനാഗിരി 2 ലിറ്റർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ധാന്യങ്ങളും തുറ ഇല 500 ഗ്രാം പാകം. മണി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് പിക്കിൾഡ് കാബേജ് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ആയിരിക്കണം.