കസ്റ്റാർഡ് കൂടെ ചട്ടിയിൽ കേക്ക്. ഭവനങ്ങളിൽ കേക്ക്: ഘട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഘട്ടം

നിങ്ങളുമായി ചട്ടിയിൽ ഒരു കേക്ക് പാചകം അറിയാമോ കസ്റ്റാർഡ്? തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ ആദ്യം ഈ മധുരപലഹാരം കേൾക്കുക. ഇന്നത്തെ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ വിശദമായി നിങ്ങൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും അടുപ്പിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്റ്റൌ ഉപയോഗിക്കാതെ ഏറ്റവും രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ കേക്ക് സഹായകരമാകുന്ന രണ്ടു പാചക വിശദീകരിക്കാനുള്ള തീരുമാനിച്ചു അതുകൊണ്ടാണ്.

നാം ചട്ടിയിൽ ഒരു ലളിതമായ കേക്ക് ചെയ്യാൻ

ഈ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു ചെറിയ സമയം ചേരുവകൾ എടുക്കും.

അതിനാൽ, ദോശ, ഞങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• ഉന്ചൊഒകെദ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - ഒരു തുരുത്തി;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 കപ്പ് (കൂടുതലോ കുറവോ അല്പം വരും);
• മുട്ട ചീസ് - 1 പിസി;.
• ഡൈനിങ്ങ് സോഡ - 1/3 ചെറിയ സ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി - സ്പൂൺ;
• ബേക്കിംഗ് പൊടി - സ്പൂൺ.

പാചകം അടിസ്ഥാനത്തിൽ

നിങ്ങൾ കസ്റ്റാർഡ് കൂടെ ചട്ടിയിൽ ഒരു അട ഉണ്ടാക്കി മുമ്പ് സോഫ്റ്റ് അടിസ്ഥാനം ആക്കുക വേണം. ഇതു ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട മർദ്ദിച്ചു വേണം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പിന്നെ അവരെ ജലാംശം സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മാവു ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ മണ്ണിളക്കി നീണ്ട കൈകൾ, നിങ്ങൾ നല്ല വിരലുകൾ നിന്ന് ഉംസ്തുച്ക് വരുന്ന ഒരു മാറിയെന്ന് മൃദുവായ മാവ്, നേടേണ്ടതുണ്ട്.

ഫ്രൈ ദോശ

കസ്റ്റാർഡ് കൂടെ ചട്ടിയിൽ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, 10 തുല്യ കഷണങ്ങളായി ഭിന്നിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ നേടുക. കൂടാതെ, അവർ ചുറ്റും ഉള്പെടുത്തുക വിരിക്കുക വേണം. എന്നാൽ, അവരുടെ വ്യാസം ഉപയോഗിച്ച പാൻ വലിപ്പം പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല വേണം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോയി, അവർ ഫ്ലഷ് വരെ ഇരുഭാഗത്തും ഒരു വരണ്ട ചൂടായ തളിക ആൻഡ് ഫ്രൈ ഇട്ടു തിരിയേണ്ടതുണ്ട്. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ 10 നിബിഡ ആൻഡ് രുചികരമായ ദോശ നൽകണം.

കസ്റ്റാർഡ് കൂടെ ചട്ടിയിൽ കേക്ക് ഒരു ശുദ്ധവും മനോഹരമായ ലഭിക്കും, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പാറ്റേണുകൾ പോലെ പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, വറുത്ത ട്രിം വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മൂലയിൽ നിന്നും നിരസിക്കരുത്. അവർ മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ നമ്മെ സഹായിക്കും.

ക്രീം വേണ്ടി ചേരുവകൾ

വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും വീട്ടിൽ കസ്റ്റാർഡ് കൊണ്ട് കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക. ഒരിക്കൽ ദോശ ഒരു ഫയലിംഗ് സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധ ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്ത് സംഹരിക്കേണ്ടതിന്നു. അവളുടെ ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• ; മുഴുവൻ ഗ്ലാസ് - പാൽ കൊഴുപ്പ് വളരെ പുതിയതല്ല
• ഗോതമ്പ് മാവ് - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ;
• ഇടത്തരം പഞ്ചസാര - അര കപ്പ്;
• അസംസ്കൃത മുട്ട - 1 പിസി;.
• ക്രീം ഗുണമേന്മയുള്ള എണ്ണ - ഏകദേശം 100 ഗ്രാം

ക്രീം ചെയ്യുന്നത്

ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ കസ്റ്റാർഡ് കൂടെ ഫോട്ടോയും ഉയർന്ന കലോറി ഉല്പാദിപ്പിക്കുക. എന്നാൽ ഈ അവതരിപ്പിച്ച ഡിസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം കർശനമായി തയ്യാറാക്കിയത് മാത്രമേ ആണ്.

അതിനാൽ, ഒരു രുചികരമായ കസ്റ്റാർഡ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ, ഒരു മെറ്റൽ കണ്ടെയ്നറിൽ പാൽ, ഒരു ഇടത്തരം പഞ്ചസാര, ഗോതമ്പ് മാവ് ബീറ്റ് മുട്ട വേണം. ലിക്വിഡ് മാറിയെന്നതാണ് പിണ്ഡം ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു ആവശ്യമാണ്. ഹീറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകളും കാലം അവർ ത്യജിച്ചു ഉണ്ട് ജഗുസ്തെയുത് പോലെ ആയിരിക്കണം ചികിത്സ.

ക്രീം ബൾക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ചൂട് നിന്ന് നീക്കം ചെറുതായി തണുക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല ഇളക്കുക ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള എണ്ണ ക്രീം, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വേണം. അവസാനം പാചക എണ്ണ മുട്ട ചേരുവയുണ്ട് മിശ്രിതം കിടന്നു ആവശ്യമാണ്. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം രണ്ട് അടിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ ഒരു ഫോട്ടോയും എടുത്തു വീട്ടിൽ കേക്ക് എയർ നിറയ്ക്കുന്നത് നൽകണം.

മധുരപലഹാരം രൂപപ്പെടുകയും പ്രക്രിയ

എങ്ങനെ കേക്ക് വേണ്ടി ദോശ വര്ഗ്ഗം? ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 10 ഇനങ്ങളിൽ ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി സ്ഥാപിക്കുകയും വേണം ഉദാരമായി മുമ്പ് വേവിച്ച കസ്റ്റാർഡ് വഴിമാറിനടപ്പ്. കൂടാതെ, അത് ഇതേ വിധത്തിൽ ചെയ്യണം രണ്ടാം കൊര്ജ്ഹ്, മൂടി ആവശ്യമാണ്.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ശേഷം, ഒന്നിച്ചു ഒരു ചിതയിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഒരേ ഉയർന്ന കേക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം. അവൻ കൂടുതൽ മനോഹരമായ പോയി ഉപരിതലത്തിൽ വശങ്ങളും ശരിയായി ശേഷിക്കുന്ന കസ്റ്റാർഡ് വഴിമാറിനടപ്പ് വേണം, തന്റെ പരിച്ഛേദന മൂലയിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി തിന്നു തളിക്കേണം അത്.

അത്തരം ഒരു ലളിതമായ ഭവനങ്ങളിൽ കേക്ക് നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ വേണ്ടത്. 5-8 മണിക്കൂർ പൂർണ്ണമായും ക്രീം ദോശ ലഹരി, മൃദുവായ, ടെൻഡർ വളരെ രുചിയുള്ള തീർന്നിരിക്കുന്നു.

പന്തിയിൽ ആരാധിക്കുക

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കേക്ക് വേണ്ടി ദോശ മുക്കിവയ്ക്കുക വീട്ടിൽ അത് എങ്ങനെ അറിയാം എന്നു. മധുരപലഹാരം ഫ്രിഡ്ജ് തങ്ങളെ കോൺഫിഗർ ശേഷം, അത് നീക്കം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. കുടുംബാംഗങ്ങൾക്ക് ഈ ഔഷധമൂല്യം ആരാധിക്കുക ഉംസ്വെഎതെനെദ്, എന്നാൽ ശക്തമായ ഒരു കപ്പ് ചായ സഹിതം, ശുപാർശ.

കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ": പാചകക്കുറിപ്പ്

കസ്റ്റാർഡ് മാത്രമല്ല ലളിതമായ ഭവനങ്ങളിൽ ടവല് ൽ, എന്നാൽ "നെപ്പോളിയൻ" ഈ പ്രശസ്തമായ കേക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത് വളരെ എളുപ്പവും അല്പബുദ്ധിയെ മുൻ വിഷാദരോഗവും എന്നപോലെ.

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു പരമ്പരാഗത പാൻ ഉപയോഗിച്ച് സ്വന്തം കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ" ഒരുക്കും എങ്ങനെ പറഞ്ഞുതരും.

അതിനാൽ, അടിസ്ഥാന വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• ശുഭയ്ക് മാവു - 3.6 കുടങ്ങളും
• നല്ല നിലവാരമുള്ള വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• അധികമൂല്യ നല്ല റോഡ് - 200 ഗ്രാം;
• ഫിൽറ്റർ കുടി തണുത്ത വെള്ളം - 50 മില്ലി;
• അസംസ്കൃത മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - സ്പൂൺ (അനുവാദം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ സോഡ കലശം);
• കടൽ ഉപ്പ് - ഒരു ചെറിയ.

മെസിമ് കുഴെച്ചതുമുതൽ

രുചിയുള്ള സുഖഭോഗിനിയുമായ ദോശ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പാചകം എണ്ണകൾ ഇവരൊന്നിച്ചുള്ള, തുടർന്ന് ഗോതമ്പ് മാവും അവരെ ഒന്നിച്ചു കണക്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു വലിയ അപ്പക്കഷണം ൽ തടവുക വേണം. അടുത്തത് അവരെ തല്ലിക്കൊന്നത് മുട്ടയും കടൽ ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക തണുത്ത വെള്ളം പകരും വേണം.

എല്ലാ കൈകളും ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് ആൻഡ് മാറിയെന്നതാണ് തരിമാവിന്റെ നൽകണം. 14 ഭാഗങ്ങളായി അല്ലല്ല 20 മിനിറ്റ് അകലെ വിഭജിക്കാം വേണം.

ദോശ രൂപം ഒരു ചട്ടിയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക

കേക്ക് വേണ്ടി "നെപ്പോളിയൻ" ദോശ ഒരു ഉണങ്ങിയ അരച്ചെടുക്കുക ശുപാർശ ഇരുമ്പ് കാസ്റ്റ് മുതാളി. എന്നാൽ, മുമ്പ് ഓരോ പന്ത് നേർത്ത റൗണ്ടിലെത്തി എഡ്ജ് സീം റോളിൽ പാറ്റേണുകൾ ഒരു അനുയോജ്യമായ വലിപ്പത്തിലുള്ള ട്രേ ഉപയോഗിച്ച് എന്നതത്രേ.

ഉൽപ്പന്നം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് അവരുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചില മേല പരമ്പരാഗത പ്ലഗ് മാംസംപോലെയും മുമ്പെ വീർത്ത ഉരുളിയിൽ ആണ്.

അടുക്കളയിൽ സ്റ്റൗവിൽ കുക്ക് ദോശ കാലം അവർ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുമ്പോൾ അരുണാഭമായ ചെയ്യില്ല എന്ന് ശുപാർശ. അതിനുശേഷം അവർ ഒരു ചിതയിൽ വെച്ചു തണുത്ത വേണം.

വഴിയിൽ, വേണ്ടി കേക്ക് അലങ്കരിക്കൽ , ഞങ്ങൾ അവളുടെ ദോശ കോണിലുള്ള നിന്ന് അപ്പക്കഷണം ആവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടു അവർ ഫ്രൈ ചട്ടിയിൽ കൃത്യമായി ഒരേ തുടർന്ന് കുമ്മായവും ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു വേണം.

ക്രീം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

നമുക്ക് കസ്റ്റാർഡ് ആവശ്യമാണ്:

• ശുഭയ്ക് മാവു - 40 ഗ്രാം;
• അസംസ്കൃത മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
• പുതിയ പാൽ - 750 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം (രുചി);
• വാനില - രുചി;
• നല്ല നിലവാരമുള്ള വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം

ക്രീം ചെയ്യുന്നത്

ഹാൻഡി മാത്രം മുട്ട യൊല്ക്സ് വന്നു കസ്റ്റാർഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. പ്രോട്ടീൻ പോലെ, അവർ നീക്കം മറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

അങ്ങനെ, നന്നായി പഞ്ചസാര യൊല്ക്സ് മാഷ് ആവശ്യം, അവരോട് ഊഷ്മള പാലും ശുഭയ്ക് മാവു ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ മിക്സ്, ഏതാനും മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ഇട്ടു വേണം. ഇത് കണ്ടെയ്നർ ഉള്ളടക്കം പാകം എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക ഉത്തമം.

ക്രീം കനം ഒരിക്കൽ, ചൂട് നിന്ന് നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ് തണുത്ത ആണ്. ഈ സമയത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാചക എണ്ണ പതപ്പിച്ചു വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

ഉപസംഹാരമായി, തണുത്തു മുട്ട പിണ്ഡം നിങ്ങൾ വെണ്ണ ചേർക്കുകയും വീണ്ടും എല്ലാ ചേരുവകളും പതപ്പിച്ചു ആഗ്രഹിക്കുന്ന പരമാവധി വേഗത. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു ഫോട്ടോയും എടുത്തു ടെൻഡർ കസ്റ്റാർഡ് നൽകണം.

മധുരപലഹാരം രൂപപ്പെടുകയും പ്രക്രിയ

മനോഹരമായ സുഖഭോഗിനിയുമായ കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ" ഉറപ്പാക്കുക, മാംസം കസ്റ്റാർഡ് ലവാഖിഹ് കേക്കും വേണ്ടി ചിതയിൽ ന് മടക്കിക്കളയുന്നു ആവശ്യമാണ് കേക്ക് പാളികൾ തണുത്തു. ടോപ്പ് മധുരപലഹാരം പുറമേ നിറയുന്നത് വഴറ്റിയെടുത്ത, തുടർന്ന് മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം വേണം. വഴിയിൽ, വീട്ടമ്മമാർ ചില അരിഞ്ഞ് പൊരിച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അതിനെ ഇളക്കുക ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

എല്ലാ മുകളിൽ ഘട്ടങ്ങൾ ശേഷം നിങ്ങൾ വളരെ ഉയർന്ന സ്വാദും രുചികരമായ ഡിസേർട്ട് കയറാൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. കൂടുതൽ മൃദുവായ ചീഞ്ഞ വരുത്താനും, അതിഥികൾ സേവിക്കാൻ മുമ്പ് അത് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ തരണം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ.

ടേബിൾ ഭവനങ്ങളിൽ കേക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നു

ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്വന്തം മരുഭൂമികൾ തയ്യാറാക്കി കസ്റ്റാർഡ് കേക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നും നീക്കം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വേണം അത് മുക്കിവയ്ക്കുക. സൌചെര്സ് അവരെ വിതരണം, ഭവനങ്ങളിൽ ട്രീറ്റുകൾക്കായും കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് ചായ സഹിതം കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങൾ സമർപ്പിക്കണം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!