അടുപ്പത്തുവെച്ചു റെഡ് മത്സ്യം

മത്സ്യം പ്രോട്ടീൻ ലെഗ്കൊഉസ്വയെമ്യ്ഹ് ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മത്സ്യം, കുറഞ്ഞ കലോറി ഉല്പന്നം കഴിയും പോലും ഭക്ഷണത്തിൽ അനുയോജ്യമായ ആണ്. ഇത് മത്സ്യം കുറഞ്ഞത് 3 തവണ ആഴ്ചയിൽ ഭക്ഷണം വേണം വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു റെഡ് മത്സ്യം

ചുവന്ന തയ്യാറെടുക്കുന്നു അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യം ചില നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം. ഇത് ശരിയായി ഉൽപ്പന്നം ഒരുക്കുവാൻ പ്രധാനമാണ്: - പ്രത്യേക ചിറകും, തല, വാൽ (ഫ്രോസൻ വാങ്ങി എങ്കിൽ) പിണം മാറ്റല്, എല്ലാ ചവറ് നീക്കം. ശേഷം, മത്സ്യം വികാരങ്ങൾക്ക് ആൻഡ് പ്ലസ്തൊവത് - പാചകം കഷണങ്ങൾ രൂപം.

മുഴുവൻ മത്സ്യം വസ്തുവിന്റെ mass അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നല്ലത്. അങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കും സ്വയം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ആയിരിക്കും മത്സ്യം ടിഷ്യു ഘടന. ഇതുവരെ സിനിമ കീഴിൽ സാൽമൺ മേൽചുറ്റുപടിയും ഭക്ഷണമാക്കാൻ. എന്നാൽ രണ്ടുതവണ ഫ്രീസ് നിർബന്ധമില്ല - അതിന്റെ നീര് നഷ്ടമാകും.

മത്സ്യം ഒരുക്കുന്നതിൽ, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വേണം അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, സീസണിൽ സ്ഥലം കുളിരിൽ ചേർക്കുക. ചുവന്ന മീൻ ശരിയായി മുറിച്ചു വേണം, കൂടാതെ ഒന്നല്ല. 45 ഡിഗ്രി ഒരു കോണിൽ - ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി എത്ര വലിയ ഉടനീളം - സൂപ്പ് എങ്കിൽ.

മത്സ്യം അതിന്റേതായ അതുല്യമായ വിശേഷപ്പെട്ട പൂർണ്ണമായും സ്വയം പര്യാപ്തത കാരണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന മത്സ്യം പാചകം, വളരെയധികം താളിക്കുക ആവശ്യമില്ല. കുരുമുളക്,: എന്നാൽ, താളിക്കുക ഇല്ലാതെ, ഒരു നിഷ്പക്ഷ എടുത്തു ഇല്ല ഒലിവ് എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, ബേസിൽ, മുനി, കാശിത്തുമ്പ ചതകുപ്പ.

മീൻ ക്രീം സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം ചുട്ട് നല്ലത്, പുറത്തു കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ സോഫ്റ്റ് തിരിഞ്ഞു. എപ്പോഴും ഫോയിൽ കീഴിൽ. അതു പൊദ്പെകത് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആരംഭിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അത് പകുതി വേവിച്ച ഒരിക്കൽ ചുവന്ന മത്സ്യം വിരിച്ചു.

ചുവന്ന മത്സ്യം ശുചീകരണ

ഇത് എല്ലുകൾ നിന്ന് മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ, അങ്ങനെ നട്ടെല്ല് മുകളിൽ ആയിരുന്നു ഒരു വിഭവം ന് മീൻ വെച്ചു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയറുവേദന അറയിൽ വിപുലീകരിക്കാൻ അസ്ഥികൾ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ചു.

ശരിയായി മത്സ്യം മുറിച്ചു അനുവദിക്കുന്ന ചില രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. മത്സ്യം എടുത്തു അങ്ങനെ അതിന്റെ വാൽ ഇടത്തും സ്ഥിതി ചെയ്തു സ്ഥാപിക്കുക. പട്ടിക തന്റെ ഇടതു കൈ കൊണ്ട് അമർത്തുക, ഒപ്പം നട്ടെല്ല് അവകാശം pectoral ചിറക് കീഴിൽ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കേണം.

ക്രീം പിങ്ക് സാൽമൺ

ചേരുവകൾ:

• മുഴുവൻ മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ സ്റ്റീക്ക്സ്;
• 20 ശതമാനം ഫാറ്റി ക്രീം 500 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ (ഗ്രീസ് ഫോം).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

എണ്ണ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഗ്രീസ്. മീൻ കഷണങ്ങൾ മസാലകൾ ഉപ്പും സീസൺ കൊണ്ട് സീസൺ, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അവരെ സ്ഥാപിക്കുക. എല്ലാ ക്രീം പൂരിപ്പിച്ച് 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഇട്ടു. രൂപം സുവർണ്ണ തവിട്ട് ഒരിക്കൽ, അക്കരെ പിങ്ക് സാൽമൺ കൃത്യമായി അത് അവിടെ ബ്രൊവ്ംസ് വരെ കാത്തിരിക്കുക.

അത് ഒരു ക്രീം സോസ് തയ്യാറാണ് ലെ അടുപ്പിൽ എല്ലാ ചുവന്ന മത്സ്യത്തിന്റെ. നിങ്ങൾ ഒരു ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചങ്കില് പിങ്ക് ലഭിക്കും.

ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു റെഡ് മത്സ്യം

ചേരുവകൾ:

• കിലോഗ്രാം പുഴമീൻ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിലോ;
• ഒലിവ് എണ്ണ രണ്ടു ടേബിൾ;
• ക്രീം 250 ഗ്രാം;
• 1-2 മുട്ടകൾ;
• ചീസ് 350 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

, നേർത്ത കഷ്ണം കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക കുരുമുളക്, എണ്ണ ഉപ്പു ഇളക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ ട്രേ ഗ്രീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും സ്ഥാപിക്കുക. (അതിന്റെ ഹല്ഫ്- വരെ) ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഓവൻ താപനില - 180 ഡിഗ്രി.

മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുക: ചെതുമ്പലും നിന്ന് വ്യക്തമായ, രണ്ടു-ചെംതിമെത്രിച് കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ മുറിച്ചു. ഒരു സെമി-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിക്സ്, മുകളിൽ മീൻ സ്ഥാപിക്കുക.

ക്രീം മുട്ടകൾ ഇളക്കി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക: ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സോസ് ഒരുക്കുവാൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.

ഫോയിൽ പ്രീ-പൊതിഞ്ഞ് എല്ലാ സോസ് ഒഴിച്ചു അടുപ്പിൽ പാൻ സ്ഥാപിക്കുക. അടുപ്പിൽ താപനില 200 ഡിഗ്രി കുറവാണ് പാടില്ല. അര മണിക്കൂർ ശേഷം, ഫോയിൽ നീക്കം ചീസ് തളിക്കേണം മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചുട്ട് വിഭവം സ്ഥാപിക്കുക. പാചകം ശേഷം, ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ എന്തു പാചകം അറിയാനാകും അത് ആദ്യം തോന്നിയാലും പോലെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ചുവന്ന മത്സ്യം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.