ശീതകാലം തക്കാളി ജ്യൂസ് സംരക്ഷിക്കുന്നു

ഏത് സംരക്ഷണത്തിലും തക്കാളി നല്ലതാണ് - സാലഡുകളിൽ നിറഞ്ഞ് ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തി. എന്നാൽ ശൈത്യകാലത്ത് മൂക്കുമ്പോൾ സുഗന്ധ തക്കാളി പ്രകൃതി തക്കാളി ജ്യൂസ് നിന്ന് തയ്യാറാക്കി അധികം ഭാവി വിളവെടുപ്പിനു പഴങ്ങളും പച്ചക്കറി വിശേഷങ്ങൾ വേണ്ടി സകലവും അഭികാമ്യം ഇല്ല. നിങ്ങൾ അതു പോലും ഡെസേർട്ട്, ആദ്യ രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര ഉൽപ്പന്നമായി ഉപയോഗിക്കുക - സന്തോഷത്തിൽ കുടിപ്പാൻ മാത്രം.

ഭാഗ്യവശാൽ, അത്തരം ഒരു തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമാണ് അല്ല, സമയം മിക്കതും തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രവൃത്തി എടുക്കും - കഴുകുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ തക്കാളി പീൽ ലേക്കുള്ള, ശരിയായ വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഔട്ട് ചൂഷണം. ഓരോ പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസും അവളുടെ സ്വന്തം ശൈത്യകാലത്ത് തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ, അവളുടെ പാചക പങ്കിടാൻ കഴിയും. തക്കാളി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള പൊതുനിയമങ്ങൾ ഉണ്ട് - നിങ്ങൾക്ക് പക്വതയാർന്ന വേണം, മാംസളമായ പഴങ്ങൾ തീവ്രമായ ചുവന്നനിറമാവുകയും വേണം. പലപ്പോഴും, പണം ലാഭിക്കാൻ വേണ്ടി, രോഗം-കേടായ പ്രദേശങ്ങൾ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുക, അവരെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. തീർച്ചയായും, ഇത്തരം പഴങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.

നിങ്ങൾ ഇതുവരെ ഒരു കിരീടം പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റെടുത്തിട്ടില്ല ഒരു തക്കാളി നിന്ന് തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ അറിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഇവിടെ ചില ലളിതമായ താങ്ങാവുന്ന വഴികൾ.

ഓപ്ഷൻ 1

ഒരു കിലോ ഗ്ലാസ് വിനാഗിരി (9%) - 100 മില്ലി, അര ലിറ്റർ. ഉപ്പ്, ഒരു ടീസ്പൂൺ. എൽ. പഞ്ചസാര.

തിളപ്പിച്ചതോ ഫ്രഷ് ചെയ്തതോ ആയ ശൈത്യകാലത്ത് തക്കാളി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുകയും ഫലം കഷണങ്ങളാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവർ പിഴ-മെഷ് അരിപ്പ വഴി തുടച്ചു വേണം. പാനീയം കൂടുതൽ സൗമ്യമാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് അയഞ്ഞ തുണികൊണ്ട് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ജ്യൂസ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ചൂട് ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന മുമ്പ്, ഉടനെ അതു തിളച്ചു പോലെ, വിനാഗിരി ഒഴിക്കേണം - വേഗത്തിൽ കഴുകി കുളിർ വെള്ളമെന്നു ഒഴുകിയെത്തുന്ന, തയ്യാറായ മൂടിയോടു മൂടുക ആൻഡ് അണുവിമുക്തമാക്കുക, ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. 0.5 ലിറ്റർ വോളിയുമായി ബാങ്കുകൾ 10 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. വെള്ളത്തിൽ 95 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില

ഓപ്ഷൻ 2

ഈ ശുപാർശകൾ പാകം ചെയ്തത്, തണുപ്പുകാലത്തെ തക്കാളി ജ്യൂസ് അമിത പോഷണം കൂടാതെ, അസാധാരണമായതും മനോഹരവുമായ ഒരു രുചിയായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഉപ്പു, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവർഗ്ഗം (ചൂടുള്ള ചുവപ്പും കുരുമുളക് പൊടിയും) ആവശ്യമാണ്.

ആദ്യം നിങ്ങൾ തക്കാളി നിന്ന് നീര് ഉണ്ടാക്കേണം, മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, അതുപോലെ സ്വീറ്റ് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് (ജൈവവളം ഓരോ ലിറ്റർ വേണ്ടി കുരുമുളക് 200 മില്ലി എടുത്തു) നിന്ന് ജ്യൂസ്. രണ്ട് ചേരുവകൾ ആൻഡ് preheat മിക്സ്. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സുഗന്ധ (നിലം ചൂടുള്ള കുരുമുളക്) തളിക്കേണം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഫ്ലൂയിഡ് പരുവിന്റെ, ക്യാനുകളിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, അണുവിമുക്തമാക്കുക, ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

ഓപ്ഷൻ 3

ശീതകാലം തക്കാളി ജ്യൂസ് ഈ വഴി ഉണ്ടാക്കേണം, നിങ്ങൾ മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക് (പീസ്) വേണം. പഴങ്ങൾ കഴുകുക, വാലിൽ നീക്കം ഉണങ്ങുക. കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക, ഒരു ജൂനിയർ വഴി ചൂഷണം. ഇളം മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന എല്ലാ ജ്യൂസും ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇടുന്നു. അതു തിളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, മുകളിലേക്ക് ഉയരുന്ന പൾപ്പ് വരെ കാത്തിരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള ക്രമപ്പെടുത്തൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേവിക്കുക, മതിയായ 20 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക. 0.5 ടേബിൾസ്പൂൺ, പഞ്ചസാര - - 1 സ്പൂൺ, സുഗന്ധ (1 ആസ്ട്രിസ്ക് ഗ്രാമ്പൂ, 2 കട്ട് കുരുമുളക് കറുത്ത സുഗന്ധമുള്ള) എന്നിവ പാചകം അവസാനം, (ഓരോ ലിറ്റർ) ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ചൂടുള്ള തക്കാളിയിൽ തക്കാളി ഒഴിച്ചു ഉടൻ ഉരുട്ടി. അതു തലകീഴായി ഇടുക, ഒടുവിൽ തണുപ്പിച്ചത് വരെ പൊതിയുക.

നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് - നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് ഏതും തിരഞ്ഞെടുക്കുക!